鮮花出爐

① 一束有味道的花，這樣的花都用了什麼拼成的

我們印象里的鮮花都是外觀非常漂亮、並且散發著迷人芳香的，但隨著人們思想的不斷提高，越來越多創意十足的花束從此誕生，這些東西雖然被包裝成花束的樣子，但味道卻是讓人十分眼饞，畢竟這些腦洞大開的花束都是用食物所製成的。

每到一些浪漫的節日，男朋友都會為了給女朋友買什麼樣的禮物而想破了腦袋。如果喜歡鮮花還好，直接購買就行，但往往就有很多女生不愛鮮花，這讓那些男孩子們非常頭疼，所以為了營造節日的氣氛，為了博女朋友一笑，他們總是會在花束上下午功夫。

其實女生在乎的並不是節日的氣氛，而是男孩們的真心。因為她們知道禮物只是外在的，而且隨時隨地都可以購買的到，但真正了解自己，並且知道自己需要什麼的男朋友，才是她們覺得最棒的！

② 國花投票結果出爐，牡丹得票率近八成，為何牡丹花得票率會如此之高

第一點：栽培歷史悠久，分布廣泛。

南朝謝靈運雲:「永嘉水際竹間多牡丹」(《太平御覽》)，在魏晉南北朝時期，牡丹已經作為觀賞植物在進行人工栽培。英國科學家達爾文在他的著作《動植物在家養狀況下的變異》中提到「牡丹在中國已栽培了1400年」,以此推算中國牡丹的栽培歷史已有1550餘年。

歐陽修《洛陽牡丹記》：「牡丹西出丹州(今陝西宜川一帶)、延州(今陝西延安一帶) 、東出青州(今山東、河北東南、江蘇東北地區)、南亦出越州(今浙江紹興一帶) ，而出洛陽者，今為天下第一」。

第四點：能觀賞能食用又能入葯。

「觀賞」起初只是牡丹的「副業」。據了解，牡丹一開始是以葯用植物記載於漢魏《神農本草經》中的,那時的牡丹又叫鹿韭、鼠姑。生於巴郡及漢中，有除症結、去瘀血的療效。

李時珍《本草綱目》載 : 「牡丹惟取紅 、白單瓣者入葯，其千葉異品(重瓣者) ，皆人巧所毓，氣味不純，不可用」。

除了葯材這一身份之外，牡丹還是不可多得的食材，明代的一本書中就有寫到牡丹花可以用來煎食：把花洗干凈之後裹上麵粉用麻油煎食。在我們國家的很多地方都有用它的花做羹的現象，或者是當做配菜使用的。此外，它還可以蒸酒，口味十分香醇。

歷史悠久又分布於我國的大江南北、功能齊備又兼有深厚的文化底蘊，牡丹能高票取勝也不奇怪咯~

③ 鮮花餅的製作方法是什麼

鮮花餅是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。

鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。昆明的鮮花餅品牌以嘉華，潘祥記，等等為代表！每年4月，鮮花餅的上市早已成為當地人民的共同期待，排著長隊等待購買新鮮上市的鮮花餅早已成為司空見慣的景象。

據史料記載，鮮花餅早在300多年的清代由一位制餅師傅創造，由於鮮花餅具有花香沁心、甜而不膩、養顏美容的特點，而廣為流傳，從西南的昆明到北方的天津均有所見。晚清時的<燕京歲時錄>記載：「四月以玫瑰花為之者，謂之玫瑰餅。以藤蘿花為之者，謂之藤蘿餅。皆應時之食物也。」食用玫瑰花的花期有限，而這種餅只用食用玫瑰花的花瓣，這也是鮮花餅頗顯珍貴的一個原因。隨著鮮花餅名聲的日益增大，經朝內官員的進貢，使之一躍成為宮廷御點，並深得乾隆皇帝的喜愛，並獲得其欽點：「以後祭神點心用玫瑰花餅不必再奏請即可。

餡料：玫瑰糖、熟麵粉。

酥皮：麵粉500克、豬油250克。

油皮：麵粉500克、油100克、水適量。

雲南特有的食用玫瑰花。食用玫瑰花為薔薇科，薔薇屬落葉灌木，在中國大部分地區均有分布，但屬雲南種植的最為上乘。雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽，全國七成多的鮮花產自這里，正是因為雲南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候，優質充沛的日照，得天獨厚的地理位置，為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。

④ 冠軍手裡的花是什麼花

每車都有「護花使者」 花卉中心一片忙碌景象。車輛進進出出，裡面繁花似錦。 據介紹，北京奧運花卉配送中心成立於去年12月，雖然還只是早春，但這個面積達2600平方米的大型花卉基地早已是花的世界。 奧運會期間，每場比賽的頒獎用花就將從這里按照目前已經確定的奧運會頒獎用花方案製成高質量的花束，並准確、及時、安全地送到各個奧運場館。 花卉中心相關工作人員介紹，這里的花是從1500種備選奧運花卉中挑選出來的，除了奧運會頒獎用花，還將服務於包括禮儀在內的各種場合用花。 目前，該中心已經配備了6輛密封的運輸車，完成此前進行的「好運北京」測試賽頒獎用花配送，預計到今年的奧運會期間，運輸車將增加到近30輛。 頒獎花束從配送中心到比賽場館，一路上還有專門的「護花使者」，他們是經過嚴格培訓的專業花卉技術人員。 據介紹，運輸車抵達場館後，場館內會有專人負責「接花」。每個場館都將開設一間獨立的房間，恆定溫度為10至15攝氏度，作為頒獎花束的休息室。 此時，只有一名專業「護花使者」能跟隨花束進入。他的工作是從「保鮮盒」中取出花束，在頒獎用花進入場館頒獎台前的一刻，再仔細檢查，看看有沒有出現打蔫、變形、脫瓣等情況。如果運輸途中損傷到花容，「護花使者」將立刻啟用隨行的「替補」花卉，給花束補妝。 超過8小時即廢棄 今年奧運會運動員領獎時手捧的花束中，每朵花距離它從土中採摘出來的時間都不超過6至8小時。就在奧運花卉配送中心成立半個月後的2007年12月15日，該中心還進行了運動員頒獎花束配送首次演練，將6束玫瑰和鋼草花束順利送達「好運北京」乒乓球測試賽場館。 頒獎花束從奧運花卉配送中心裡紮好後，如何保證在遞到運動員手裡時還能保持著最佳姿態？相關工作人員表示，這要靠一整套嚴格的時間流程來控制。 一般來說，鮮切花採摘之後，其新鮮程度只能保持大半天。奧運頒獎所用到的每朵花，從離開土壤到紮成花束，再經過運輸，最後在頒獎台上亮相，其總時間要控制在6至8小時內。「此時正是鮮切花狀態最佳的時機。」而「超時」的花束則將考慮廢棄，不能再登台。 每天凌晨，奧運花卉培育基地根據當天頒獎用花量，將新鮮花材運抵奧運花卉配送中心。所有花材都必須是當天現摘的，一旦隔夜將棄之不用。奧運花卉配送中心的加工車間里，聚集了數十名專業插花高手，按照頒獎花束設計圖紙，剪裁每枝花莖長度，要精確到毫米；每個花朵直徑、每束花搭配的綠葉數量都要基本一致。花束紮好後，立即送往冷藏室保鮮。 而據此前奧組委相關人員介紹，今年北京奧運會頒獎用花大概是7000束鮮花左右，其中奧運會頒獎用花在3000束左右，殘奧會頒獎需要用花4000束左右。這些頒獎花束將全部由奧運花卉配送中心統一製作、運送。屆時，這里最忙的時候，一天將要製作幾百束頒獎花束。 一個花束配一個「保鮮盒」 要保證頒獎花束保持鮮嫩的「妝容」，單靠從時間上控制還不夠，還必須保證運送過程中溫度、濕度適宜。 據介紹，奧運會時，一種賽事將會選用一種頒獎花束，而每種花束高矮胖瘦各不相同。為了保證這些花束在運送過程中不會損壞、水分流失，每種花束都有專門用特製的隔熱、防水材料量身定做的「保鮮盒」。 運輸過程中，每束花都會獨立裝進一個「保鮮盒」，這個盒子不能太窄，以免花兒們碰壁、擠壓，花束們相互也不接觸。 進入密封的運輸車後，還要給花束們保持恆溫。保鮮車內的溫度控制在10至15攝氏度。 據介紹，按照目前的頒獎用花方案，每束花束所用的材料規定的最低成本大致為100元。不過，為了保證頒獎花束的新鮮狀態，每束花的實際成本將超過這個價位。 奧運花卉方案已出爐 北京奧運會運動員頒獎將用什麼樣的花束？ 據悉，北京奧運會頒獎花束的設計方案已經出爐了，但目前方案還在保密狀態中。 此前，北京市園林綠化局相關負責人介紹，奧運頒獎用花方案從設計到出台，經過了3年的時間。從2005年起，北京開始每年舉辦一次奧運會禮儀用花設計大賽，還召開了兩次「奧運與花卉」大型研討會，向全社會徵集奧運頒獎用花、迎賓插花、室內插花和胸花的設計方案。來自首都各行業的插花高手會聚一堂，展現絕技，一大批有創意的插花花藝作品涌現出來，供北京奧運會選用。 據介紹，目前頒獎用花的主花材及主要配材也已確定，其要求是有中國特色，以北京當地花卉品種為主；老百姓喜愛的品種；符合國際禮儀要求的品種。 據透露，月季、牡丹、芍葯等花卉品種頗受青睞。此外，奧運會頒獎用花還有幾個基本要求，一是環保；二是結實，不能運動員一揮就散了；三是安全，比如不能扎手等。 除了備受關注的禮儀用花外，奧運會期間，北京街頭也同樣會「花枝招展」。 根據北京市園林綠化局對外公布的《奧運會賽時花卉布置綱要》，奧運會期間，京城重要路段將被4000萬盆鮮花點綴，喜迎各國賓朋。其中，長安街將用鮮花擺出各國問候語，南北中軸路將選擇沉穩大氣的花卉品種展現古都風貌。 據介紹，奧運會花卉將從500多種奧運備選花卉中選擇，用花量將達到4000萬盆。這些花卉將擺放在天安門廣場、南北中軸路、東西長安街、機場路等重要場所和路段，形成「兩區花港、三線花廊、五環花帶、六類花境、百座花園」的花卉布置格局。

⑤ 雲南鮮花做的特產

雲南鮮花餅是用上等食用性新鮮玫瑰花瓣製作而成,層層酥鬆的，
酥皮包裹版著甜美的餡兒。香甜權可口，吃完後還留有淡淡玫瑰味。
剛出爐的鮮花餅香氣四溢，外酥內軟，讓人垂涎三尺。
最新鮮的鮮花餅每年只有夏季的時候才可以品嘗到，是屬於季節性特色點心。
這是雲南的特色，也算是雲南的特產吧！

⑥ 鮮花餅製作過程

自製的玫瑰鮮花餅，從口味上來講，會比外面買的好吃太多，酥得掉渣，卻不鑽口。餡也可以根據個人喜好調整。

下面分享做法，看起來步驟多，但實際上很簡單，不要被嚇住，靜下心來好好看，就會知道實際上不難，比做麵包簡單多了，麵包還容易發酵失敗，這個不發酵，基本不會失敗。

而且鮮花餅的水油皮和油酥的做法，是中式酥皮點心通用的做法，比如酥皮月餅也是一樣的做法，餡料完全可以按自己的喜好換，比如鮮肉餡、豆沙餡、椰蓉餡等等。

原料：

一、玫瑰餡。

玫瑰醬：250克

熟糯米粉:30克

熟花生碎:30克

黑芝麻：10克

二、水油皮

中筋麵粉:130克

豬油：40克

細白砂糖：15克

開水:60克

三、油酥

中筋麵粉：80克

豬油：40克

做法：

一、先做玫瑰餡，一定要先做餡。

1、糯米粉放到不粘鍋里炒，炒得開始發黃就可以了。炒好的糯米粉盛到碗里冷卻。

糯米粉炒到發黃就可以。

2、把玫瑰醬的水份瀝出來，我是買的400克一瓶的玫瑰醬，用漏網加勺子擠去水分，大概就正好剩下250克稍微干一點的玫瑰醬，盡量擠掉水分，水分越少越好。

用漏網和小勺把玫瑰醬里的水分瀝干。

其實如果是自己做玫瑰醬的話，就不需要這個步驟，因為自己做的玫瑰醬很乾的，但我自己做的已經吃完了，只好去買的。

瀝去水分的玫瑰醬，需要250克左右。

3、把擠干水分的玫瑰醬放到小盆里，放入炒好冷卻的糯米粉、花生碎和黑芝麻，拌好。然後分成12份。可以一個一個捏成小團，我是偷懶，直接在小盆里大概劃了12份的樣子。

把玫瑰醬與糯米粉、花生碎和黑芝麻拌勻。

把玫瑰醬與熟糯米粉、花生碎、黑芝麻一起拌勻。

4、把拌好的玫瑰餡放到冰箱冷藏室里，至少要放一小時以上。這道程序是讓餡可以凝固一下，那樣包餡的時候，不會因為水分太重而散開。

拌好的餡米分成12等份，放在冰箱冷藏室。

二、製作水油皮，就是鮮花酥餅的外皮之一 。

1、可以把水油皮的所有原料混合在一起自己手工揉，揉出手套膜就可以了。

我是用的麵包機，用和面的程序，直接就可以揉出手套膜了。先是把麵粉、糖和豬油放到麵包桶里，然後倒入開水，開始和面。

開水的溫度不能太低，水開以後，大概放兩三分鍾左右就可以倒進麵包桶。

2、和好的水油皮用保鮮膜包好，也可以放到保鮮袋裡，用濕的毛巾搭在上面，醒20分鍾左右。

三、製作油酥，水油皮醒面的時間，可以做油酥。

1、把80克中筋麵粉和40克豬油混合，揉到一起，揉成團就可以了。然後用保鮮膜蓋住。

四、製作玫瑰鮮花餅。

1、水油皮醒夠20分鍾以後，先是把油酥分成12個劑子，搓滾圓，整齊排放到案板上，排放不能影響後面的操作。

2、把水油皮也分成12個劑子，滾圓，整齊放到案板上。

3、取一個水油皮的劑子，直接用手壓扁，包入一個油酥劑子，滾圓，放到案板上，一直做完12個。最好做的時候，每個包好油酥的面團都用保鮮膜蓋上，，免得被吹乾了。

4、把包好油酥的小面團用擀麵杖輕輕的擀成舌狀長條，然後把長條掀起來，翻一面，從上往下捲起來。

第一次卷。

然後用手把卷輕輕的壓扁， 再擀成長條，然後把長條提起來，再翻一面，再從上往下捲起來。12個都卷好以後，整齊排列在案板上，最好還是一直要用保鮮膜蓋上。

第二次的卷。

5、取一個卷，用筷子在中間用力壓一下，兩邊擠壓，用手掌壓扁，然後用擀麵杖擀成圓形的麵皮。麵皮也是要一邊做一邊蓋保鮮膜。

6、12個麵皮都擀出來以後，把餡從冰箱里取出來，取一個麵皮，把餡包進去，口一定要收好，不然容易露餡。

收好口以後，把面團滾圓。再用手掌輕壓成餅形，放在烤盤上。烤盤上最好墊上油紙。

7、12個都做好以後，用點心印章蘸上食用色素，給鮮花餅蓋花章，然後用針或牙簽，沿著小花朵的周圍戳一圈小洞，這道工序很重要，可以防止高溫烘烤讓鮮花餅膨脹以後爆裂。

如果沒有印章的話，也可以免掉蓋花章的手續，那個不影響口感，只是有花章可以好看一點點。

8、把烤盤放入預熱好的烤箱中，上下火170度，20分鍾。烤的溫度和時間可能根據烤箱的性格不同會有差異，那個就需要自己掌握了。

9，好了，一盤美麗的玫瑰鮮花餅就出爐了。剛烤好的鮮花餅是最酥的，回了以後，味道一樣很好。徹底冷卻以後，最好放在密封容器里。

⑦ 雲南鮮花餅的原料主要是哪種花

雲南鮮花餅的原料是雲南特有的食用玫瑰花，每一朵玫瑰的篩選和處理，每一份餡料、面團的調配，每一塊糕餅的烤制，從一朵花到一塊餅，未曾變過的是潘祥記老字型大小數十年如一日的堅持。

為了保留花朵的濃郁香氣，清晨就要開始採摘鮮花。採摘後會格外精心保存，層層挑選後會當天製作入餡，保證最好的口感。

食用玫瑰花為薔薇科，屬雲南種植的為上乘。雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽。花瓣厚實，氣味香甜。

十六層香酥餅皮將玫瑰花香層層包裹，將每個層次的味道精心收藏，只等在烤箱中迎來蛻變。

加之麵粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而製成，新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

延伸閱讀：雲南鮮花餅怎麼挑選?

看餡料

有花的地方自然少不了蜜，鮮花餅的另一大主角就是蜂蜜，用上好的野生蜂蜜與玫瑰花瓣均勻的攪拌，再加入少許食用油秘製成餡。玫瑰故事鮮花餅所有蜂蜜均選自優質野生蜜源。

酥皮

好的鮮花餅酥皮用小麥粉，精確控制烘焙烤制的時間，一般情況下，上品酥軟可口，這樣的鮮花餅就是品質優越的鮮花餅。

玫瑰香氣

在吃前先聞一聞鮮花餅是否有玫瑰花所特有的香氣，如果味道香得不自然，過分香氣撲鼻，則說明在製作時添加了大量的食用香精，這樣的鮮花餅品質就不太優越，需慎食之。

玫瑰花餡色澤

品質優越的鮮花餅餡料的色澤，用肉眼去觀察，天然食用玫瑰色澤紅潤，新鮮花瓣腌制後色澤稍有加深，酥皮鬆軟可口，品質優越的鮮花餅口感上佳，花香四溢，甜而不膩、酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。

⑧ 玫瑰花 鮮花餅怎麼做

用料
鮮花餡料
玫瑰花 兩朵
蜂蜜 50g
玫瑰花醬（玫瑰花粉+蜂蜜） 25g
中筋麵粉 50g
黃油 5g
油皮
中筋麵粉 250g
水 110g
黃油 20g
油酥
中筋麵粉 100g
黃油 50g
玫瑰鮮花餅的做法
玫瑰花瓣洗凈晾乾。一片花瓣一勺蜂蜜，將玫瑰花瓣在蜂蜜中淹至少半天（可以提前做好，蜂蜜可以起到防腐的作用，所以蜜制玫瑰可以存放很久）。

製作油皮：麵粉水油混合均勻，用手的溫度將黃油融化，揉進面里，揉到不粘手就可以了，蓋上保鮮膜，醒一會兒

製作油酥：麵粉和黃油混合，用手的溫度將黃油融化，和麵粉揉成團

製作餡料：中筋麵粉，在微波爐里加入2分半，沒30秒攪拌一次。淹好的蜜制玫瑰，加入玫瑰醬、黃油和加熱過的麵粉，攪拌均勻，搓揉成小團備用

將油皮面擀成面片，約為油酥的兩倍大，將油酥包進去，捏緊收口。

將上一步製作好的面團，擀成面片，對折，再擀成與上一次一樣大的面片，再次對折；一共折疊三次，最後擀成方形面片。中間如果出現氣泡，用牙簽戳個小孔，繼續擀。

將方形面片，捲成條，稍微整理使其粗細均勻，等分成9份。取其中一份，壓扁，擀成小面片，包入餡料，捏緊收口。將收口向下，整形揉圓，然後稍微壓扁，排列進烤盤。

預熱烤箱到150度，在鮮花餅上薄薄刷一層全蛋液，放入烤盤

烤箱中層烘烤35-40分鍾，即可出爐。

掰開鮮花餅，看見裡面的玫瑰花瓣，馬上感覺很高大上，有木有！

⑨ 能用來做鮮花餅的鮮花有哪些鮮花餅又是怎樣的做法呢

能用來做鮮花餅的鮮花有玫瑰花、桂花……鮮花餅需要准備鮮花餡料，還要准備油酥和油皮。餡料主要就是把鮮花洗干凈晾乾，然後和白糖混合在一起做成餡料。油酥主要就是低筋麵粉和豬油混合在一起做成的，油皮就是用麵粉、豬油、水和白糖在一起揉成面團，然後用油皮包油酥做成的鮮花餅皮，把餡料包入餅皮之後，放入烤箱，180度烤20分鍾。

接下來我們再來把醒發好的面擀平，然後捲起來，用手壓平，把冷藏好的玫瑰餡料放進去，收好口，稍微按平一點。接下來我們把包好的玫瑰鮮花餅放入烤箱， 180度烤20分鍾，20分鍾後出爐。玫瑰鮮花餅就做好了。如果大家不喜歡吃玫瑰鮮花餅，也可以做成桂花鮮花餅。總之，大致做法都差不多，大家只要掌握大致做法，就能做出非常好吃的鮮花餅。