保康鮮花禮儀

1. 情人節是怎樣而來的呢

七夕節，源自於一個美麗的愛情傳說，這是中國傳統節日中最具浪漫色彩的一個節日。面對夜空，古往今來有多少人帶者對美好愛情的渴望，憧憬著自己的未來。又有多少文人墨客借著傳說抒發人間的真情。 現如今自從西方的情人節傳入中國後， 又有多少人還記得自己這個傳統的浪漫節日呢？其實，七夕原本就是中國人的情人節。
牛郎織女的傳說
七夕節始終和牛郎織女的傳說相連，這是一個很美麗，千古流傳的愛情故事，是我國四大民間愛情傳說之一。
相傳在很早以前，南陽城西牛家莊里有個聰明、忠厚的小夥子，父母早亡，只好跟著哥哥嫂子度日，嫂子馬氏為人狠毒，經常虐待他，逼他干很多的活，一年秋天，嫂子逼他去放牛，給他九頭牛，卻讓他等有了十頭牛時才能回家，牛郎無奈只好趕著牛出了村。
一天，天上的織女和諸仙女一起下凡游戲，在河裡洗澡，牛郎在老牛的幫助下認識了織女，二人互生情意，後來織女便偷偷下凡，來到人間，做了牛郎的妻子。織女還把從天上帶來的天蠶分給大家，並教大家養蠶，抽絲，織出又光又亮的綢緞。
牛郎織女傳說的生成過程
關於牽牛織女最早見於《詩經·小雅·大東》： 「維天有漢，監亦有光。 岐彼織女，終日七襄。雖則七襄，不成報章。 睕彼牽牛，不以報箱。」
《大東》篇原是一首表現西周時代東方諸侯國臣民怨刺周王室的詩。這一節大意是說：銀河兩岸的織女星、牽牛星，盡管有其名，卻不會織布，不能拉車；當今的統治者也是如此，雖身居高位，卻無恤民之行，不過徒有其名而已。這里，對織女、牽牛二星僅是作為自然星辰形象引出一種隱喻式的聯想，並無任何故事情節。此時，它們只作為一種文化因子，開始進入文學這個大系統之中。正是這種「因子」，為這個傳說的生成准備了潛在的文化條件。
「七夕相會」的美麗含義
「七夕相會」是傳說的精美之筆，這一神奇詭譎的想像，看來近乎荒誕，實質正是在這種想像和荒誕之中，人們的勇氣和力量得到盡情的表現，人們的願望在心理感情上得到最大的滿足。相會之日安排在被認為是極不尋常「七·七」佳期決非偶然，除了寄寓著人們美好的憧憬和期望，顯然有著深厚的文化內涵。
七夕習俗
節日夜晚，人們或抬頭觀看牛郎織女的鵲橋相會，或在瓜果架下偷聽兩人在天上相會時的脈脈情話，由於地域文化的差異，同一個七夕節，在各地的節日活動內容也各不相同。直到今日，七夕仍是一個富有浪漫色彩傳統節日。但不少習俗活動已弱化或消失，惟有象徵忠貞愛情的牛郎織女的傳說，一直流傳民間。
七夕乞巧古俗
七月初七香橋會 山東乞巧習俗 拜織女 拜魁星 台灣拜「床母」
七夕乞巧花樣多
種生求子： 舊時習俗，在七夕前幾天，先在小木板上敷一層土，播下粟米的種子，讓它生出綠油油的嫩苗，再擺一些小茅屋、花木在上面，做成田舍人家小村落的模樣，稱為「殼板」，或將綠豆、小豆、小麥等浸於磁碗中，等它長出敷寸的芽，再以紅、藍絲繩紮成一束，稱為「種生」，又叫「五生盆」或「生花盆」。南方各地也稱為「泡巧」，將長出的豆芽稱為巧芽，甚至以巧芽取代針，拋在水面乞巧。還用蠟塑各種形象，如牛郎、織女故事中的人物，或禿鷹、鴛鴦、等動物之形，放在水上浮游，稱之為「水上浮」。又有蠟制的嬰兒玩偶，讓婦女買回家浮於水土，以為宜子之祥，稱為「化生」。
投針驗巧：這是七夕穿針乞巧風俗的變體，源於穿針，又不同於穿針，是明清兩代的盛行的七夕節俗。明劉侗、於奕正的《帝京景物略》說：「」七月七日之午丟巧針。婦女曝盎水日中，頃之，水膜生面，綉針投之則浮，看水底針影。有成雲物花頭鳥獸影者，有成鞋及剪刀水茄影者，謂乞得巧；其影粗如錘、細如絲、直如軸蠟，此拙征矣。」《直隸志書》也說，良鄉縣（今北京西南）「七月七日，婦女乞巧，投針於水，借日影以驗工拙，至夜仍乞巧於織女」請於敏中《日下舊聞考》引《宛署雜記》說：「燕都女子七月七日以碗水暴日下，各自投小針浮之水面，徐視水底日影。或散如花，動如雲，細如線，粗租如錐，因以卜女之巧。」
樹液洗頭發花草染指甲：許多地區的年輕姑娘，喜歡在節日時用樹的液漿兌水洗頭發，傳說不僅可以年青美麗，而且對未婚的女子，還可以盡快找到如意郎君。用花草染指甲也是大多數女子與兒童們，在節日娛樂中的一種愛好，也與生育信仰有密切的關系。
南瓜棚下聽悄悄話：在紹興農村，這一夜會有許多少女一個人偷偷躲在生長得茂盛的南瓜棚下，在夜深人靜之時如能聽到牛郎織女相會時的悄悄話，這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。
接露水：浙江農村，流行用臉盆接露水的習俗。傳說七夕節時的露水是牛郎織女相會時的眼淚，如抹在眼上和手上，可使人眼明手快。
喜蛛應巧：這也是較早的一種乞巧方式，其俗稍晚於穿針乞巧，大致起於南北朝之時。南朝梁宗懍《荊楚歲時記》說； 「是夕，陳瓜果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上則以為符應。」
五代王仁裕《開元天寶遺事》說：「七月七日，各捉蜘蛛於小盒中，至曉開；視蛛網稀密以為得巧之侯。密者言巧多，稀者言巧少。民間亦效之」宋朝孟元老《東京夢華錄》說，七月七夕「以小蜘蛛安合子內，次日看之，若網圓正謂之得巧。」宋周密《乾淳歲時記》說；「以小蜘蛛貯合內，以候結網之疏密為得巧之多久」明田汝成《熙朝樂事》說，七夕「以小盒盛
蜘蛛，次早觀其結網疏密以為得巧多寡。」由此可見，歷代驗巧之法不同，南北朝視網之有無、唐視網之稀密，宋視網之圓正，後世多遵唐俗。
穿針乞巧：這是最早的乞巧方式，始於漢，流於後世。（西京雜記）說：「漢彩女常以七月七日穿七孔針於開襟樓，人具習之。」南朝梁宗謀（荊楚歲時記）說：「七月七日，是夕人家婦女結綵樓穿七孔外，或以金銀愉石為針。」（輿地誌）說：「齊武帝起層城觀，七月七日，宮人多登之穿針。世謂之穿針樓。」五代王仁裕（開元天寶遺事）說：「七夕，宮中以錦結成樓殿，高百尺，上可以勝數十人，陳以瓜果酒炙，設坐具，以祀牛女二星，妃嬪各以九孔針五色線向月穿之，過者為得巧之侯。動清商之曲，宴樂達旦。土民之家皆效之。」元陶宗儀（元氏掖庭錄）說：「九引台，七夕乞巧之所。至夕，宮女登台以五彩絲穿九尾針，先完者為得巧，遲完者謂之輸巧，各出資以贈得巧者焉。」
賀牛生日：兒童會在七夕之日採摘野花掛在牛角上，叫做「賀牛生日」（傳說七夕是牛的生日）。
迎仙：廣州的乞巧節獨具特色，節日到來之前，姑娘們就預先備好用彩紙、通草、線繩等，編製成各種奇巧的小玩藝，還將谷種和綠豆放入小盒裡用水浸泡，使之發芽，待芽長到二寸多長時，用來拜神，稱為「拜仙禾」和「拜神菜」。從初六晚開始至初七晚，一連兩晚，姑娘們穿上新衣服，戴上新首飾，一切都安排好後，便焚香點燭，對星空跪拜，稱為「迎仙」，自三更至五更，要連拜七次。拜仙之後，姑娘們手執綵線對著燈影將線穿過針孔，如一口氣能穿七枚針孔者叫得巧，被稱為巧手，穿不到七個針孔的叫輸巧。七夕之後，姑娘們將所製作的小工藝品、玩具互相贈送，以示友情。
漂針試巧：七月七日，為「女節」。少女咸以盂盛水向日，中漂針，照水中之影，以試巧，復陳瓜果，爭相「乞巧」。
月下盟結，穿針引線：膠東地區,有祭拜七姐神的習俗，年輕女子常喜歡在七夕節著新裝，聚一堂，月下盟結七姐妹。有的還唱「天皇皇地皇皇，俺請七姐姐下天堂。不圖你的針，不圖你的線，光學你的七十二樣好手段。」還競賽穿針引線，爭得巧手之名。
種巧菜作巧花：山東榮城有兩種活動，一種是「巧菜」，即少女在酒杯中培育麥芽，一種是「巧花」，也是由少女用麵粉塑制各種帶花的食品。
結扎巧姑 種豆苗青蔥 占卜巧拙 穿針走線 剪窗花：陝西黃土高原地區，在七夕節的夜晚也有舉行各種乞巧活動的風俗，婦女們往往要結扎穿花衣的草人，謂之巧姑，不但要供瓜果，還栽種豆苗、青蔥，在七夕之夜各家女子都手端一碗清水，剪豆苗、青蔥，放入水中，用看月下投物之影來占卜巧拙之命，還穿針走線，競爭高低。同時還舉行剪窗花比巧手的活動。
七姐會：有的地區還組織「七姐會」，各地區的「七姐會」聚集在宗鄉會館擺下各式各樣鮮艷的香案，遙祭牛郎織女，「香案」都是紙糊的，案上擺滿鮮花、水果、胭脂粉、紙制小型花衣裳、鞋子、日用品和刺綉等，琳琅滿目。不同地區的「七姐會」便在香案上下工夫，比高下，看誰的製作精巧。今天，這類活動已為人遺忘，只有極少數的宗鄉會館還在這個節日設香案，拜祭牛郎織女。香案一般在七月初七就備妥，傍晚時分開始向織女乞巧。
凈水視影定驗巧拙：江蘇一帶的乞巧活動是取凈水一碗於陽光下曝曬，並露天過夜。即撿細草棒浮於水中，視其影來定驗巧拙。也有許多年青女子採用小針看水底針影來應驗智愚的。其他地區的漢族也多採用這種方式來應驗巧拙智愚。
七夕儲水 紅頭繩七個結：廣西某些地區有七夕儲水的習俗，認為雙七水洗浴能消災除病，體弱多病的孩子，也常在此日將紅頭繩結七個結，戴在脖子上，祈求健康吉祥。
吃巧食：七夕節的飲食風俗，各地不盡相同，一般都稱其為吃巧食，其中多餃子、面條、油果子、餛飩等為此節日的食物。吃雲面，此面得用露水製成，吃它能獲得巧意。還有許多民間糕點鋪，喜歡制一些織女人形象的酥糖，俗稱「巧人」「巧酥」，出售時又稱為「送巧人」，此風俗在一些地區流傳至今。
關於乞巧的場所
宮廷中多搭綵樓，漢有開襟樓，齊有穿針樓，唐更以錦結成百尺樓殿。民間「貴家多結綵樓於庭」《東京夢華錄》，普通人家因財力所限便搭大棚而代綵樓，宋陳元靚《歲時廣記》引（歲時雜記）說；『京師人七夕以竹或麻秸編而為棚，剪五色彩為層樓，又為仙樓，刻牛女像及仙人等於上以乞巧。或只以一木剪紙為仙橋。於其中為牛女，仙人列兩傍焉。」
宋元之際，七夕乞巧相當隆重，京城中還設有專賣乞巧物品的市場，世人稱為乞巧市。宋羅燁、金盈之輯《醉翁談錄》說：「七夕，潘樓前買賣乞巧物。自七月一日，車馬嗔咽，至七夕前三日，車馬不通行，相次壅遏，不復得出，至夜方散。嘉右中，有以私忿易乞巧市乘馬行者，開封尹得其人竄之遠方。目後再就潘樓，其次麗景、保康諸門，及睦親門外亦乞巧市，然終不及潘樓之繁盛也。夫乞巧多以采帛為之，其夜婦女以七孔針於月下穿之。其實此針不可用也，針褊而孔大。其餘乞巧；南人多仿之。」在這里，我們從乞巧市購買乞巧物的盛況，就可以推知當時七夕乞巧節的熱鬧景象。人們從初一就開始辦置乞巧物品，乞巧市上車水馬龍、人流如潮，到了臨近七夕的時日、乞巧市上簡直成了人的海洋，車馬難行、即便貴人，也只能步行。這情形，何其壯觀。觀其風情，似乎絕不亞於古代最大的節日春節。這說明乞巧是古人最為喜歡的節日之一。
七夕的別稱
· 雙七：此日，月、日皆為七，故稱，也稱重七。
· 香日：俗傳七夕牛女相會，織女要梳妝打扮、塗脂抹粉，以至滿天飄香，故稱。
· 星期：牛郎織女二星所在的方位特別，一年才能一相遇，故稱這一日為星期。
· 巧夕：因七夕有乞巧的風俗，故稱。
· 女節：七夕節以少女拜仙及乞巧、賽巧等為主要節俗活動，故稱女節，亦稱女兒節、少女節。
· 蘭夜：農歷七月古稱「蘭月」，故七夕又稱「蘭夜」。
· 小兒節：因乞巧、乞文等俗多由少女、童子為之，故稱。
· 穿針節：因這天有穿針的習俗，故稱。
凄美的愛情傳說
·隔河相望的牛郎織女
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·李仲文女的人鬼之戀
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·千載屹立的望夫石
·死後化作連理枝的夫婦
·山中遇仙女 回鄉已隔世
·化作彩蝶的梁山伯與祝英台
·謝端巧拾田螺姑娘
·靈魂不散的公主紫玉
·孟姜女悲慟哭倒長城
·死而復活 精誠所至
有關七夕的詩詞
七夕
（唐）徐凝
一道鵲橋橫渺渺，
千聲玉佩過玲玲。
別離還有經年客，
悵望不如河鼓星。
七夕醉答君東
（明）湯顯祖
玉名堂開春翠屏，
新詞傳唱《牡丹亭》。
傷心拍遍無人會，
自掐檀痕教小伶。
秋夕
(唐)杜牧
紅燭秋光冷畫屏，
輕羅小扇撲流螢。
天階夜色涼如水，
坐看牽牛織女星。
七夕夜女歌
(晉)無名氏
婉孌不終夕，
一別周年期。
桑蠶不作繭，
盡夜長懸絲。
韓庄閘舟中七夕
（清）姚燮
木蘭槳子藕花鄉，
唱罷廳紅晚氣涼。
煙外柳絲湖外水，
山眉澹碧月眉黃。
古詩十九首之一
（漢）佚名
迢迢牽牛星，皎皎河漢女。
纖纖摸素手，札札弄機杼。
終日不成章，泣涕零如雨。
河漢清且淺，相去復幾許。
盈盈一水間，脈脈不得語。
七夕
（五代·後唐）楊璞
未會牽牛意若何，
須邀織女弄金梭。
年年乞與人間巧，
不道人間巧已多。
古意
（唐 ）孟郊
河邊織女星，
河畔牽牛郎。
未得渡清淺，
相對遙相望。
七夕
（唐）權德輿
今日雲駢渡鵲橋，
應非脈脈與迢迢。
家人竟喜開妝鏡，
月下穿針拜九宵。
他鄉七夕
(唐) 孟浩然
他鄉逢七夕，旅館益羈愁。
不見穿針婦，空懷故國樓。
緒風初減熱，新月始臨秋。
誰忍窺河漢，迢迢問鬥牛。
七夕
唐人
向月穿針易，
臨風整線難。
不知誰得巧，
明月試看看。
七夕
(唐)白居易
煙霄微月澹長空，
銀漢秋期萬古同。
幾許歡情與離恨，
年年並在此宵中。
七夕
（唐）權德輿
今日雲駢渡鵲橋，
應非脈脈與迢迢。
家人竟喜開妝鏡，
月下穿針拜九宵。
鷓鴣天 七夕
（宋） 晏幾道
當日佳期鵲誤傳，至今猶作斷腸仙。
橋成漢渚星波外，人在鸞歌鳳舞前。
歡盡夜，別經年，別多歡少奈何天。
情知此會無長計，咫尺涼蟾亦未圓。
《馬嵬其二》
李商隱
海外徒聞更九州，他生未卜此生休。
空聞虎旅鳴宵柝，無復雞人報曉籌。
此日六軍同駐馬，當時七夕笑牽牛。
如何田紀為天子，不及盧家有莫愁？
七夕
（唐）羅隱
絡角星河菡萏天，一家歡笑設紅筵。
應傾謝女珠璣篋，盡寫檀郎錦綉篇。
香帳簇成排窈窕，金針穿罷拜嬋娟。
銅壺漏報天將曉，惆悵佳期又一年。
辛未七夕
（唐） 李商隱
恐是仙家好離別，故教迢遞作佳期。
由來碧落銀河畔，可要金風玉露時。
清漏漸移相望久，微雲未接歸來遲。
豈能無意酬烏鵲，惟與蜘蛛乞巧絲。
七夕
（唐） 宋之問
傳道仙星媛，年年會水隅。
停梭借蟋蟀，留巧付蜘蛛。
去晝從雲請，歸輪佇日輸。
莫言相見闊，天上日應殊。
七夕
（唐）祖詠
閨女求天女，更闌意未闌。
玉庭開粉席，羅袖捧金盤。
向日穿針易，臨風整線難。
不知誰得巧，明旦試相看。
鵲橋仙
（宋）秦觀
纖雲弄巧，飛星傳恨，銀漢迢迢暗渡。金風玉露一相逢，便勝卻人間無數。
柔情似水，佳期如夢，忍顧鵲橋歸路！兩情若是長久時，又豈在朝朝暮暮！
七夕夜女歌
(晉)無名氏
婉孌不終夕，
一別周年期。
桑蠶不作繭，
盡夜長懸絲。
七夕詞
(唐)崔顥
長安城中月如練，家家此夜持針線。
仙裙玉佩空自知，天上人間不相見。
長信深陰夜轉幽，瑤階金閣數螢流。
班姬此夕愁無限，河漢三更看鬥牛。
鵲橋仙
宋 范成大
雙星良夜，耕慵織懶，應被群仙相妒。娟娟月姊滿眉顰，更無奈風姨吹雨。
相逢草草，爭如休見，重攪別離心緒。新歡不低舊愁多，倒添了新愁歸去。
行香子
(宋) 李清照
草際鳴蛩，驚落梧桐，正人間、天上愁濃。雲階月地，關鎖千重。縱浮槎來，浮槎去，不相逢。
星橋鵲駕，經年才見，想離情、別恨難窮。牽牛織女，莫是離中。甚霎兒晴，醍兒雨，醍兒風。
二郎神
七夕
宋 柳永
炎光初謝，過暮雨芳塵輕灑。乍露冷風清庭戶爽，天如水，玉鉤遙掛。應是星娥嗟久阻，敘舊約飆輪欲駕。極目處微雲暗度，耿耿銀河高瀉。
閑雅！須知此景，古今無價。運巧思穿針樓上女，抬粉面雲鬢相亞。鈿合金釵私語處，算誰在迴廊影下？願天上人間，佔得歡娛，年年今夜。

2. 河南與其他地方習俗的不同

河南習俗
信息類別: [禮儀課堂] 發布日期: [2009-3-30]

春節的習俗

農歷正月初一，是我國最大的傳統節日。浙江各地的風俗與全國一樣，新春佳節也非凡隆重、熱鬧、慶祝活動以吉祥為核心，豐富多彩;主要有放爆仗、拜年、吃年糕等吉祥風俗。

1、初一必講吉利話：

《西湖瀏覽志》載，明代杭州等地春節每家每戶在廳堂上把柏樹的枝桿插在柿餅上，下面以大桔子托住，應「百事大吉」之句;因為柏、柿、桔即「百事吉」諧音。

2、小年夜的習俗：

蘇杭一帶把正月初三作為「小年夜「的習俗，這一天不能掃地，不乞火，不汲水與歲朝。這天每戶接灶神，凡宅旁有井之家，早晨備香火，素菜供奉於井欄旁，並將除夕在井欄上新貼的紅紙封條揭去，名曰：「開井」。

新年初五，杭州的一般居民家家戶戶購買「寸金糠」供祖宗，討個「日進寸金」的吉利。

元宵節

唐宋時期，浙江各地的元宵觀燈習俗已十分盛行。唐代大詩人白居易的《正月十一夜日》就是記錄了杭州元宵燈夜的盛況，把杭州的元宵節與京都燈會相比美：

「燈火家家市，簫笙處處樓。無妨思帝里，不合厭杭州。」

到了宋代，三天的元宵燈節又延為五天，以應「五穀豐 」的吉兆。據《西湖老人繁勝錄》記述：「南至龍山，北至北新橋，四十里燈火不絕」。從官巷口到眾安橋懸賣各式花燈稱為「燈市」。當時家住杭城官巷口之南面保康巷的聞名女詩人朱淑貞曾寫下《元夜》詞說：「花市如燈晝。」府衙門前扎大型彩燈時稱「山棚」。燈口千變萬化，琳琅滿目。其中以蘇州、福州產的燈為富麗堂皇，有用五色珍珠結成網的「珠子燈」，鏃鏤精巧的五色染成的「 皮燈」，五色蠟紙糊與的旋轉如飛的「戲馬燈」，還有引人注目新安產的無骨燈。此燈製作非凡，《武林舊事》說：其法用絹囊貯粟為胎，因之燒綴，及成，去粟，則混然如玻璃球也。景物巧奪，前無其比。

元宵之夜，居民傾城而出，上街觀燈。約至二鼓時分，知府乘小橋上街游嘗，並東市西坊搭台，上，坐觀，台上。成為觀燈的高潮。

皇宮之內，為了表示與民同樂，在復古、膺福、清燕、明華等殿縣燈持彩，氣氛熱烈。同時又在麗正門搭起五大高的彩燈樓，稱為玻璃燈山，上千隻各式精製的彩燈，怪怪奇奇，無奇不有。「正中用正色玉柵燈排成「皇帝萬歲」四個大字。二鼓時分，樂聲四起，燭燈彩旗縱橫，皇帝乘著輦，一路觀賞游覽，直登上麗正門城樓，宴請文武百官，形成宮中觀光之高潮。聞名的南宋愛國詩人陸游，曾兩次觀看杭州的元宵燈節，一次是血氣方剛的十九歲，一次是六十年後再入朝庭修實錄史書，他感嘆地賦詩一首：

「承計當進入帝城，笙歌燈火連夜明。寧知六十餘年後，老眼重來看太平。」

元宵夜燈市以南宋為最盛，明清沿襲。直至民國時期，杭州元宵節仍很興盛。元宵燈市一般在十二日開始，至十八日落燈。十二日將新做龍的龍燈抬至城隍山龍廟，拜供後，以墨汁點其睛，稱為「開光」，俗叫「龍燈上山」。

清代杭州，據《江鄉節物詩》載「十三日上燈節，家家戶戶以糯米粉搓成小粉團，煮以供祖先，稱為「上燈圓子」。十五夜，用糯米粉搓成大圓子，其中餡有切得細細的胡桃、花生、芝麻、棗子、雞油、豆沙之類，名曰：「燈圓」。

端午節的習俗

舊歷五月初五日為「端午」節，是我國夏季最重要的傳統節日。古代「午」與「五」同音，故又稱端午為「端五」、「重午」、「重五」等名。

端午節起源的說法不一，浙江一帶在魏時期已開始成為紀念伍子胥、曹娥等名人志士的活動。明清時期，杭州西湖龍舟競渡尤盛。據《杭俗遺風》載：西湖龍舟四五隻，其船長約四五丈，頭尾均高，彩畫如龍形。中艙上下兩層，首有龍頭太子及鞦韆架，均為小孩裝扮太子立而不動，鞦韆上下推移，旁到十八般武藝各式旗幟，門列各槍。中心高低五色彩傘，尾有蜈蚣旗。中艙下層敲打鑼鼓，旁坐水手劃船。若做勝會，大船停泊湖中，龍舟四面圍轉，魚貫而行。如拋物件，各龍舟水手爭搶。最難搶的是錢和鴨子二物。錢下水則沉，鴨子下水則游，各舟你爭我逐，大為可觀。「據康熙《杭州府志》載：龍舟在祀神享先之後，各至河於湖上以觀競渡，龍舟多至數十艘，崖上人如蟻，近日半山龍舟爭，俱於朔日奔赴，遊人雜沓，不減西湖中。

乞巧節的習俗

農歷七月初七的夜晚，俗你「七 」，是傳說中天上的牛朗織女一年一度相會的日子。在民間婦女有乞巧的習俗，故又名「乞巧節」或「少女節」。

朗讀織女的神話故事經千年的流傳，日益完整而漂亮動人，引人入勝。就是到現在浙江各地也流傳甚廣在紹興等農村，這一夜許多少女一人偷偷躲在生長得繁茂的南瓜棚下，夜深人靜如能聽到牛朗織相會時的靜靜話，這待嫁的少女日後便能得到這千年不渝的愛情。這一夜據《荊楚歲時記》載：「婦女結綵樓七孔針或以金銀五石為針、陳 果於庭中以乞巧。有喜子網於瓜上，則以有符應。」這些一千五百年前的乞巧活動，在今日浙江各地仍有類似的乞巧習俗。如杭州、寧波、溫州等地，在這一天用麵粉制各種小型物狀，用油煎炸後稱「巧果」晚上在庭院內陳列巧果、蓮蓬、白藕、紅菱等。女孩對月穿針，以祈求織能賜以巧技，或者捕蜘蛛一隻，放在盒中，第二天開盒如已結網稱為得巧。紹興、杭州則盛水一碗在露天中過夜，次日，把碗水端在陽光下，如看到碗面上結了一層薄衣，投入一枚小針浮其上，看 倒影，若像剪刀、尺等外形則婦女能得巧。或出現書影，則認為讀書有出息，如遇見帽影認為會嫁給做官的人。

中元節的習俗

夏歷七月十五為「中元節」，俗傳上元節為人節，中元為鬼節，又稱七月為鬼節。

「中元節」又稱「蘭盆節」，這是道教和佛教在同一天舉行的不同節日。道教以上中下三元合天地水三宮。天宮賜福、地宮赦罪、水宮解厄。蘭盆(即盂蘭盆會)是佛教真誠為追薦祖生而舉行的儀式。「盂蘭盆」三字是梵文的譯音，意即「救倒懸」，這與佛教故事目連救母有關。在浙江，「中元節」祭奠儀式各地大同小異。

在杭州，七月十二晚，家家必備蓮蓬、藕、老菱等時鮮食品，以供祖先，說是七月地獄之門開放，祖宗進出自已，故每家須接之。前二日，凡新近有喪事的人家，靈前持白燈，結白彩，供上好的點心，拜佛念經稱為「拜中元節」。七月十五日，以雞冠花供祖宗，這日祭祖，須有素餛飩一碗，以麵粉皮裹雪裡薺菜及豆腐乾為餡子。

杭州各縣還有七月半在家祭祖的習俗。先做好白紙封筒，內裝錫箔折疊的銀錠、元寶，封口後，上寫某代祖宗字樣，上首書「敬奉」二字，下首書祭禮者輩份名字，背後書封口的日期。祭奠在晚上舉行。或在中庭，或在中堂，供桌上擺好菜餚、酒壺、酒盞和盛好的飯，然後燃燭點香，由家長領著小孩拜祭祭畢，在門外地上燃燒封筒。燒過封筒後，再從每碗菜里挾出一點菜和酒，灑在地上，好告 結束。

中秋節的習俗

八月十五為「中秋節」或稱「仲秋節」。

中秋之夜的月亮最亮，最圓，故把它看成團圓的象徵，又稱為「團圓節」。浙江各地，中秋節看得很重，各地的風俗大同小異又因這季節正是江南秋高爽的大好時光，所以中秋之夜顯得既活潑又隆重，並十分漂亮。

在杭州，這天晚上家家祭月，祀品為月餅、方柿、栗子等類時令食品。祀月是在天井中搭台、設案、點起香。有伴唱文書的，說唱古今書籍，編成七字句，一人彈弦而唱之。不過此各儀式，今已失傳。中秋賞月的勝地，在西湖「三潭月」。所謂三潭，實際上是三個建在湖中的三個石塔，中空，每座石塔的壁上有五個等園孔，如在中秋明月之夜，在中點上蠟燭，五個孔用紙封好，這樣在湖中就有 15個似月亮的倒影，連天空中的月亮共有十六個月亮在水中。西湖的夜景此時美不勝收，妙不可言了。合家團坐，喝酒賞月，出門在外的都盡力設法回家團聚，俗稱「團圓節」。家家戶戶吃月餅，月餅是圓的象徵合家團圓。

重陽節的習俗

九月初九為「重陽節」，因為九是陽教，所以重和就是重陽。這是中國的傳統節目。

傳說東漢年間，汝南人桓景從費長房學道，一天費長房告訴他：「今年九月初九，你家有大災難，你馬上回家，做些綵衣袋，內裝，每人一袋，掛在肩上，登高，在山上飲菊花酒，就可以免禍。」桓景聽了，便照著辦。第二天回家一看，雞犬都死了。以後，「重九」登高可以免災得福在民間傳開並成風俗。

「重九」在浙江省正處於深秋之季，金風送爽，天高雲淡，登高望遠別有一番情趣。在杭州，這一天早上許多賣小吃及賣糕餅的店均有「重陽 」出售，糕為方形、菱形，上面嵌一些栗子，插上紅綠紙剪成的小旗。家家都買此 當早餐，以應節日。

這一天登高爬山，如登城隍山、玉皇山、寶石山、葛嶺初陽台等。認為登高之後運氣好，萬事如意，節節升高。此俗一直到現在盛行。

冬至的習俗

冬至，這是一年24個氣節中較重要的氣節，一般在12月的22日，也有21日、23日的。這一天太陽經過冬至點，我省都處在北半球，因此，白天最短，夜間最長。浙江人有「冬至大如年」之說。

在杭州，吃年糕習俗從古到今還是未變，有吃湯年糕的，有韭芽肉絲炒年糕的。也有買紅色的嵌有豬油的「玫瑰油年糕」，及白色上粘有糖桂花的「桂花年糕」在鍋中蒸著吃。吃年糕在早餐較多，取萬事開始吉利之。

3. 湖北襄樊的傳統習俗有哪些

襄樊民俗
家族 舊時，襄樊土著或外地遷入者定居一處，因人丁興旺而發展為大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陳家營的陳家、劉家河的劉家，他們聚族而居，有族產、族規、族普，家族事務由族長掌管。家道富裕而輩
份高的族人也有一定發言權，族內組織常常與鄉里政權組織混成一體。有的族長就是鄉長或保長、甲長、集族權...

襄樊民俗 人生禮儀習俗
婚嫁 婚嫁是家族延續的重要環節，古人十分重視，禮儀甚繁，有納彩、問名、納吉、納徵、請期迎親6禮。襄樊舊時婚嫁逐漸演化為訂親、擇期、迎親幾個步驟。 訂親 首先，男方父母請紅爺（媒人）到女家求婚。若
女方父母同意，則由紅爺將女方的「八字庚貼」（即寫明女方出生年、月、日、時的柬貼）交付男方。俗...

襄樊方言
天文地理曬老爺兒（曬太陽）蔭涼坡兒（蔭涼地）旋磨風（旋轉風）麻風雨（毛毛雨）飄潑桶倒（大暴雨）下罩子（霧）天道（天氣）月黑頭（黑夜）撂天地兒（野外）緊高頭（最高處）緊里頭（最里邊）挨根兒（附近）這兒嗨
兒（這里）那兒嗨兒（那裡）哪兒嗨兒（哪裡）床頭起（床根前）牆根□（底下）（牆根下）末腦篤兒（末尾）...

襄樊民俗大觀
家族 舊時，襄樊土著或外地遷入者定居一處，因人丁興旺而發展為大家族，有的村即以姓氏命名。如市郊董台的董家、陳家營的陳家、劉家河的劉家，他們聚族而居，有族產、族規、族普，家族事務由族長掌管。家道富裕而
輩份高的族人也有一定發言權，族內組織常常與鄉里政權組織混成一體。有的族長就是鄉長或保長、甲長、集族...

襄樊民俗文化之婚嫁
襄樊民俗文化之婚嫁 婚嫁是家族延續的重要環節，古人十分重視，禮儀甚繁，有納彩、問名、納吉、納徵、請期迎親6禮。襄樊舊時婚嫁逐漸演化為訂親、擇期、迎親幾個步驟。 訂親，首先，男方父母請紅爺（媒人）到
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保康民俗：皮影戲
保康民俗：皮影戲 皮影戲是山區農民為了祈神還願和慶賀豐年而產生的一種民間文化.皮影是用大張驢皮塗繪勾金、著色雕制而成，是一種圖案藝術。所表現的人物、景物形態各異，栩栩如生。 皮影戲的表演者點上機油
燈，手持皮影在幕布後上場。舞台形象便靠強烈的燈光將皮影投射到白布上。表演者邊舞邊唱，題材主要以...

嗩吶巫音
嗩吶巫音 湖北保康縣巫音（嗚音）調是荊楚文化的重點組成部分，是隨著楚國的興起發展而由民間走入宮庭的音樂。巫音調演奏樂器由馬鑼、小鑼（包鑼）、戰鼓、小釵、大釵（俗稱葉子）、長號、嗩吶2支（比現通用的粗
長）組成，由5人或6人演奏，巫音調的主要表現器樂為嗩吶。古時演奏者坐在宮庭遙池對面的雲台上，故稱「雲...

襄樊市保康酒文化
襄樊市保康酒文化 酒俗.酒趣：湖北省襄樊市保康縣人制酒合酒獨具特色，特別是飲酒時繁瑣的酒規、酒法更是獨樹一幟，酒成為一種禮儀，一種文化。 接客：每逢過年過節或因需接客，提前給客人打招呼，當天登門再請
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保康民俗：薅草鑼鼓
保康民俗：薅草鑼鼓 薅草鑼鼓是在湖北襄樊保康當地農民中流傳的一種生產習俗。過去，農民「日出而作，日落而息」，農事有換工的習慣，分大工、小工，兩個小工頂一個大工。各種農活都有技術、質量、定額要求。薅草
20人左右即打鑼鼓。 薅草鑼鼓二人一班，一人敲鼓，一人面掛鑼鼓架，架上掛著大、小鑼和鈸。演唱以...

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5. 游記作文―保康八年級

請到我的家鄉來

朋友，你到過我的家鄉——四川省樂山市五通橋嗎？我的家鄉東面有高大雄偉的菩提山，西面有直聳雲霄的大廈，涌斯江和芒溪河穿越整座城市。這里自古以來就是山環水繞、風景優美、物產豐富的好地方。

家鄉五通橋，顧名思義，就是有很多橋。河多，自然橋也多嘛。那雄偉壯觀的四望關大橋，如同一條鋼鐵巨龍橫卧涌斯江，連接東西兩岸，使天塹變通途。還有古老的芒溪大橋，經歷幾十年的風雨，仍是213國道的必經之路。你看那美麗的拱橋，像一條五彩繽紛的彩虹高懸天空，為五通橋增添了艷麗的色彩。那搖擺不定的吊橋更有趣，走上去搖搖欲墜，但有驚無險，還真有些刺激呢！最好玩的是樣式新穎的浮橋。它飄浮在江河碧波之上，走在上面涼風習習，令人心曠神怡，別有一番風味。此外正在修建的涌斯江大橋和震華大橋，將會讓五通橋更加聞名。

河多橋多，當然船也多了。渡口仍有船隻來回擺渡方便群眾。更多的是旅遊船、快艇、腳踏遊船、水上茶館和卡拉OK船等，供人們娛樂消遣。

在四望關還建設了別具一格的水榭廊亭，在亭里欣賞山湖美景更是其樂融融。白天，湖光山色盡收眼底，令人陶醉；夜晚，涌斯江、芒溪河岸的燈光倒映在平靜的水面上，猶如朵朵盛開的蓮花，光彩奪目，使人目不暇接。

河、橋、船、亭，給五通橋這座小城市增添了不少魅力，使五通橋素有「東方威尼斯」之稱。

家鄉盛產枝繁葉茂的大榕樹。榕樹又名黃桶樹，無論是在山上還是在河邊，處處都可見它的蹤影。榕樹鬱郁蔥蔥，姿態奇特，生生不息，有的甚至活了幾百年。夏天，榕樹綠陰遮日，默默地為人們撐開大傘。人們在天然傘下談天說地，道古論今，真是「送爽榕陰十里涼」呀。榕樹還能凈化空氣，不但把五通橋點綴得更加美麗，還為凈化城市作出了巨大的貢獻。難怪詩人曾寫詩稱贊：「榕樹參天五通橋，凌雲煙雨岷江潮。濃妝淡抹賽西子，祖國山河第一嬌。」

五通橋還盛產柑橘。十月，秋高氣爽，柑橘成熟了，一個個掛滿了枝頭，像瑪瑙、似圓球，惹人喜愛，滿山坡都是一片金黃色，真叫人賞心悅目。摘下一顆柑橘，看一看，樂了；聞一聞，醉了。剝開皮，放一瓣在嘴裡，輕輕一咬，紅色的汁水會染紅舌頭，味道甜得可口，酸得適度，那種舒服的感覺從嘴角到心裡，使人越吃越愛吃。

這就是我的家鄉——美麗富饒的五通橋。「百聞不如一見」，五湖四海的朋友們，請到我們家鄉來吧，五通橋人民會熱情地接待你！

簡析：

這篇文章流暢地介紹了家鄉特有的美好景象和豐富物產，確能起到招徠遊客、活躍家鄉經濟的作用。另外，作者能認真觀察事物，能深入了解情況，能真切地表達觀感，文章描寫景色風物形象傳神，有條有理，值得學習。

夫子廟的夏夜

上海有一座城隍廟，它坐落在著名的豫園，我去過好多次。南京有一座夫子廟，卻是第一次去。

今年暑假，爸爸媽媽帶我去了南京。爸爸說：「夫子廟晚上去才好看！」於是，我們選了一個傍晚，來到了歷史悠久的夫子廟。從「狀元樓」入口，我們走在了夫子廟的一條古香古色的商業街上，窄窄的馬路兩旁是一家緊挨一家、各具特色的商店。天色漸漸暗下來了，每家商店的屋檐下，亮起了一盞盞大紅的燈籠，金黃色的霓虹燈勾畫出每座仿古建築的輪廓，給夫子廟增添了節日氣氛。爸爸說：「夫子廟天天都在過節，歡迎著中外遊客。」

不知不覺，我們來到了秦淮河。河的南岸有一塊巨大的照壁，照壁上「秦淮人家」四個大字倒映在靜靜的水面上，更增添了夫子廟的獨特風情。河上有一艘艘腳踏的、電動的遊船，還有一隻只用半透明塑料製成的兔子燈，浮在水面上，用來點綴秦淮河；河對岸，是一幢幢明代建築風格的民宅。

我們租了一艘遊船，在秦淮河上盪漾了半小時。不知不覺，肚子餓了，我們來到了幽雅的「香君酒店」。酒店很具特色：窗是細木格子，桌椅是紅木的，服務員小姐都穿著漂亮的「古裝」。一家三口人只需花上100元，就能品嘗十幾道小吃。我們一坐下，服務員小姐就端來了「雨花茶」，遞給我一本厚厚的菜譜。

「這么多菜！我們肯定吃不了。」爸爸驚嘆道。

「少點些菜吧！」媽媽提議，「請給我們介紹一下。」

小姐一一介紹起來：「鹽水鴨是南京特產，菊花腦在上海很難吃到，來一盤吧……」這樣，我們足足點了15種小吃！

一會兒，節目表演開始，首先是民族舞蹈《江南美》，只見三位小姐手拿一塊紅色手帕，歡快的音樂一響起，她們翩翩起舞，宛如三隻蝴蝶在花叢中飛舞……當舞蹈結束時，喝彩聲和掌聲響成一片！

哦，夫子廟的夏夜，真叫我難忘。

簡析：

小作者以自己的游蹤為線索，給我們勾勒出一幅夫子廟那古色古香的夏夜圖。寫游記作文最簡便的結構方式，就是沿著自己的旅遊順序，在腦子里再「旅遊」一遍，然後用筆記錄下來；其間要做的一件重要工作，就是對素材的取捨和詳略的安排。顯然，逛了一趟夫子廟，可寫的內容還有很多，而小作者僅選取了夫子廟商業街、秦淮河、香君酒店——這三處有代表性的景點，讓我們領略到「六朝古都」的民俗風情。

泰國旅行記

去年寒假，媽媽帶我去泰國旅遊了。

那天，我們從廣州抵達香港啟德國際機場。我們乘飛機於下午2點起飛，3個小時後，抵達曼谷。這時，正是泰國的涼季（泰國一年分為雨季、旱季、涼季），氣溫在30℃左右。

泰國有76個府，分東、南、西、北、中五個部分。曼谷在泰國的中部，是農業區，盛產水稻和水果。這里的大米聞名世界。然而，曼谷的塞車卻讓人望而生畏。那長長的車龍前不見頭，後不見尾，短短的兩公里路竟要走上兩個多小時。但令人們贊嘆的是，司機們卻很有耐心，不緊不慢，井井有條地開車行進。這讓我想起廣州塞車時的情景，司機們爭先恐後，你擠我堵，兩條車道變成多條車道，亂成一團，一塌糊塗。我真希望廣州的交通也能盡快地走向文明，走向世界。

泰國是一個佛教國家，有90％的人信仰佛教，男的可以不服兵役，但必須出家三個月。這里的寺廟星羅棋布，世界一流。廟里有著名的玉佛、金佛、四面佛等，吸引著成千上萬的遊客。

玉佛寺庄嚴而美麗，令人賞心悅目。進玉佛寺，不能穿短褲、背心，不能挽袖子，但要脫鞋子，女的則不能碰到和尚。寺院周圍的牆壁上是一幅幅美麗的壁畫，敘述著一個個古老而動人的故事。寺院中，有三座風格不同的尖塔高聳入雲。其中，一座塔全部貼著金子，另兩座塔貼滿了彩色玻璃，這些塔在陽光的照射下，閃閃發光。玉佛寺高大、筆直，四周貼滿了金子和五顏六色的玻璃，金碧輝煌，耀眼奪目。寺內空曠、高大，分天堂、人間、地獄三層。玉佛就坐在天堂，它是用純玉雕琢的，高68厘米，寬46厘米，晶瑩碧透，惹人喜愛。玉佛的衣服都是用純金專門製作的，每到換季的時候，由國王親自給它更衣。玉佛是鎮國之寶，據說有了它，泰國兩千多年沒有過戰爭。能到玉佛寺看一看，是很榮幸的。

芭堤雅是泰國的又一大名勝，它有「東方夏威夷」的美稱。我們一路兼程，來到芭堤雅。我被大海陶醉了。啊，多美的大海，碧波粼粼，一望無際，像一塊晶瑩透亮的綠寶石。海邊停著各種不同顏色的遊艇，把海濱點綴得五彩斑斕。輕柔的海浪拍打著細膩的沙灘，就像唱著一曲歡樂的歌。

我們坐上遊船，在海面上邀游。遠處，水天相接，陣陣海風迎面吹來，擾摸著我的臉龐，令我心曠神怡。兩旁的小快艇齊頭並進，飛馳而過，像萬馬奔騰，畫出一道道白線，留下喧鬧的浪花。天上翱翔的是一朵朵美麗的傘花，人們像鳥兒一樣，自由自在地鳥瞰著大海，美不勝收。清澈見底的海水，讓我看到了千姿百態的海底世界。一條條色彩各異的熱帶魚，炫耀著它們的美麗，展示著迷人的舞姿；軟綿綿的海參，緊緊地貼在海底，好半天不動一下；渾身長刺的海膽，黑乎乎的，兩只白色的小眼睛，倒是引人注目；還有一簇簇多姿多彩的珊瑚，讓人大飽眼福。我在細膩、柔軟的白色沙灘上漫步，雙腳舒適而美妙，久久不願離去。在海中游泳，更是一件愜意的事兒。我悠然自得，像歡樂的魚兒在嬉戲，其樂無窮。

泰國，給了我美好的享受，給我留下了美好的回憶。那裡沒有污染，天特別地藍，海水特別地清澈。——我們也應該保護環境，讓廣州也變得那樣美麗迷人。

簡析：

本文從面到點，有詳有略地介紹了泰國的國情概況，旅遊勝景，美麗風光。文章語言有較強的感染力，能抓住具有特點的事物進行具體、細致地描寫。讀後，令人不禁產生旅遊泰國的沖動。

初春遊北海

3月28日的下午，我來到了北海公園。

一進公園大門，首先跳入眼簾的就是被碧綠的湖水環繞著的瓊島，島上聳立著一座高大而秀美的白塔。

我懷著喜悅的心情，隨著三五成群的遊人快步朝白塔走去。穿過正覺殿，繞過普安殿，一棵棵樹木被我甩在身後，一節節階梯被我踏在腳下。很快就到達了瓊島的頂峰——白塔。

站在修飾一新的白塔下，沐浴著初春溫暖的陽光，迎著濕潤宜人的春風，頓覺心曠神怡。放眼四望，只見公園內棵棵柳樹都吐出了嫩芽，條條柳枝隨著和暖的春風翩翩起舞；蒼松翠柏被忽緊忽慢的春風吹動，時而哈哈大笑，時而竊竊私語，粉色、白色的野桃花開滿枝頭，嬌黃的迎春花開得正旺，潔白的玉蘭含苞欲放；一陣陣花香沁人心脾，一樹樹鮮花為初春的北海增添了不少詩情畫意。極目遠眺，金碧輝煌的故宮建築群、庄嚴雄偉的天安門廣場、一座座高大嶄新的樓房，一條條玉帶般的公路都歷歷在目。

看著眼前這一切，我心潮起伏，思緒萬千：北海原是遼、金、元、明、清歷代封建皇帝的御花園。在黑暗的舊社會，勞動人民只有修建的辛酸勞苦，而沒有遊玩的半點自由。那時，人們從北海公園經過時，只能看見北海白塔獃獃地直立著，只能聽見北海湖水低低地哭泣著。今天，北海成為人民的公園，我們的心情就像那隨風波動的北海湖水一樣……

下山後，我沿著湖邊慢漫地走著，繼續欣賞初春北海美麗迷人的景色。春風吹過湖面，送來濕潤、清新的空氣；湖邊一處處景緻來到我的面前。我大口大口地吸著新鮮的空氣，貪婪地看著動人的景色：岸邊的小草剛剛拱出了地皮，暗柳垂下的枝條不時地輕拂著我的面頰。在陽光的照耀下，湖水銀波粼粼，幾只小船在湖面隨風盪漾，五龍亭、萬佛樓、漪瀾堂、永安寺、琳光殿等古代建築掩映在山林水波之間，風景幽美，各具特色。

順著小徑，我來到了膾炙人口的九龍壁，九龍壁的兩面分別是九條雕龍組成的瑰麗圖案。圖案美觀大方，色彩十分和諧，就連圖案旁邊的花紋，也都雕刻得古樸美觀。九條雕龍色彩各異、姿態不同，看上去惟妙惟肖、栩栩如生。九龍壁細致精巧的雕刻，充分顯示了我國古代勞動人民傑出的智慧和才能。

當太陽快落山的時候，我戀戀不舍的告別了初春的北海公園。初春的北海公園實在是太美了，但是，更美的卻是給北海公園帶來春天美景的人。

簡析：

本文是一篇以寫景記游為主的記敘文。作者按照時間順序以及游覽的行蹤安排材料。先寫一進公園大門，就望見了一座高大秀美的白塔，抑制不住喜悅的心情，很快就到達了白塔下。放眼四望，作者描寫了遠近的景物，以及由此產生的豐富的聯想。接著描寫下山後，沿著湖邊欣賞初春北海美麗迷人的景色，還描寫了九龍壁。最後寫了太陽落山，告別北海公園。全文詳略得當，抒情、敘述、描寫有機地結合，特別是作者善於運用描寫，不僅詞彙豐富，而且語言形象生動，富於美感。

【同步訓練】

一、本單元的「寫作·口語交際·綜合性學習」為「背起行囊走四方」，是一次小型的綜合性學習活動。這次活動，提供了四項與旅遊文化有關的活動。通過參與這次活動，談談你對「讀萬卷書，行萬里路」的理解和感想。

二、請你和班級里最好的朋友交換閱讀一下彼此所寫的游記，並給對方的作文寫一段評語。

自己看看試試

6. 瓶插鮮花多少水溫最合適

瓶插鮮花使用什麼樣的水，無疑對鮮花壽命有一定的影響。用涼水還是熱水?瓶插鮮花的理想水溫是多少?原因又是什麼呢?讓我們就下面這幾種水來談談，究竟什麼樣的水溫更適合用於瓶插。冰水：花莖中的導管可能會被水中的氣泡阻塞，這會導致吸水不暢，從而影響瓶插壽命。使用冰水插花可以溶解這些氣泡，促使花莖中吸水的導管暢通，從而促進吸水。結論：可以使用冰水進行瓶插。日常溫度的自來水：這個溫度的水很容易獲得，所以用起來最方便。常溫的自來水也是保鮮劑的最佳搭配，你可以直接取自來水使用，無需進行加溫或降溫處理。結論：最好也是最容易的選擇。微溫的水：有人認為，自來水應稍稍加溫，這樣能促進保鮮劑的溶解，如果不加熱，保鮮劑就會沉澱在瓶底。結論：這種觀點是不正確的。保康可利鮮的試驗表明，可利鮮保鮮劑可以很容易地溶解在常溫自來水中，所以完全沒有必要使用加溫的自來水。涼開水：水被燒開後再冷卻，氧氣及空氣的含量就會減少，導管系統就不容易被阻塞，利於吸水。切花保鮮劑其實可以解決水中含空氣的問題，不必每次都很麻煩地使用涼開水。切花的護理應該盡量保持簡單。只用自來水盡管簡單，但卻不足以滿足切花保鮮的需要。推薦閱讀：有益身心花草茶富貴竹生根的問題無土栽培常用的營養液無土栽培用什麼水

7. 宋朝酒樓的「看菜」習俗，究竟是怎麼一回事

在以往各世代，宋朝的商品經濟發展極為迅速，各類生活消費也很興旺，這些都推動和促進了城市經濟的繁榮，許多傳統行業以市民為主要服務對象，因此有所調整和變化。 其中，酒樓和荀坊的經營發展一方面可以突出代表北宋京都餐飲行業的主體經營特色，另一方面也是宋代市民物質文化發展比較值得關注的方面。

隨著制度的完善和經濟的發展，作為北宋的都城，開封成為當時世界上最大的大同時也最繁華的城市。 民以食為天，飲食是市民生活的重要組成部分，京都的繁榮自然會帶動餐飲業的發展。 市、坊合一，店臨街而設，經營生意，進一步促進了餐飲業的繁榮。

同時，「酒餚的核杯盤也各自隨意運到庫里…大多由學者丈夫作為依據，外人容易攀登。 」。 由此可見，官營的這些酒樓也逐漸成為高官享樂的重要場所之一，其服務對象主要是官僚階層，投其所好，以滿足他們的需要為目的。 私營酒樓眾多，是酒樓行業的主體部分，包括著名的酒店和中小酒店。 它們的經營自主性相對較強，對象廣泛，經營方式比較靈活多樣。

「茶館、宋代被稱為茶館、茶店、茶樓或茶邸，主要銷售茶，是顧客品茶、親熱的公共活動場所。 」。 茶館也有大小之分，小的被稱為隨便。 大的一方，所謂的樓。 小茶店很普遍，著名茶樓的顧客也層出不窮。

茶館有的臨街而設，有的設在瓦舍里，有的消費者檔次高，規模大，主要面向社會上層。 重視開展更多的經營。

8. 一般插花用多少水才適合

一般情況下瓶裝2／3高度的水。

花瓶盛水前一定要洗干凈。

水是切花保鮮的關鍵因素，吸水不足容易出現花和葉的萎蔫。

夏季室內瓶插花易謝．按下面方法可保鮮15～20天：

1、剪去莖根部葉片，用急火燎一下莖根，這樣既可保持莖內儲藏的養料，又防腐爛；

2、瓶內水量要充足，但切忌水齊瓶口，以免影響花枝吸氧：

3、每晚換水一次，放於室外。每隔3天將莖根 斜剪去0．5厘米，洗凈擦於，用急火再僚一次；

4、10天後，每晚將全校淋水，洗凈根莖擦乾． 用塑料袋封裝，置冰箱冷藏室。

此法適於大麗菊、晚香玉、康乃馨、萬壽菊、萱草、馬蹄蓮、金盞、石竹、十姐妹等，木本花卉按此法，更能延長花期。

(8)保康鮮花禮儀擴展閱讀：

對切花來講，低pH值4-5比高pH值要好得多。但pH值過低（低於4）花莖就有可能褪色變軟，如菊花。自來水水質一般呈中性，可以使用。

水質差的水，會降低花莖吸水，導致花開受阻和花期變短。因為玫瑰的毛細管（導管與篩管）較細，易被阻塞，故要用較純凈的水質。

比如蒸餾水。而有些花不挑水質，是因為其毛細管較粗，不易阻塞。每天檢查花瓶，確保花莖浸泡在水中即可，當水剩下1/3時，應加水和保鮮劑。

加保鮮劑的花瓶要每2天至3天換水一次，保持水質和花瓶的清潔，換水時要清除殘花敗葉，剪根腳露新茬，重新更替切口。經常剪除萎蔫的花，不要用水噴花頭，這樣會引起灰霉病，不要將鮮花放在乾燥，太陽直射處。