鮮花插蛋糕

『壹』 鮮花蛋糕怎麼做

1.
將使用材料中的每一種材料配方量均分成兩部分，也就是先製作一個8寸戚風蛋糕的所使用的量。先將5個雞蛋分成蛋清，蛋黃兩部分，注意裝蛋清的盆一定要保證無水無油。

2.
蛋黃中加入細砂糖攪拌均勻。

3.
依次加入油，牛奶攪拌均勻。（沒有絕對的順序，保證攪拌均勻即可）

4.
將麵粉過篩入蛋黃糊中。

5.
將麵粉翻拌均勻，得到麵糊備用。

6.
打發蛋白，將細砂糖分三次加入蛋白中。

7.
蛋白打至乾性發泡，即打蛋頭上有小尖不倒。

8.
取打發好的三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中翻拌均勻。

9.
再將拌均勻的 蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜中繼續翻拌均勻。

10.
將全部拌均勻的蛋糕糊均分成兩份，一份大約為230-260g之間。

11.
然後加入適量紫色色素在兩個碗中，調和成一個稍淺一個稍深蛋糕糊。

12.
將蛋糕糊倒入模具中，震出大氣泡。

13.
入烤箱中下層上下火170度烤制25分鍾左右。

14.
同樣的製作方法，將剩餘的材料再製作成一個8寸蛋糕糊，再次均分成兩份調成更深一些的兩個顏色。

15.
同樣的裝入模具中烤制。

16.
涼透脫模後得到顏色不一的四片蛋糕。

17.
將淡奶油加細砂糖打至硬性發泡。

18.
將顏色最深的蛋糕放在底層，取適量的奶油塗抹於表面。不需要磨平，向邊緣輕鋪開即可。

19.
同樣的方法依次完成剩餘的蛋糕。

20.
將鮮花洗干凈按照自己的喜好插進蛋糕里裝飾就OK了。

『貳』 鮮花可以直接放在奶油蛋糕上嗎

可以的，建議放之前用純凈水沖洗一下會比較好

『叄』 玫瑰鮮花蛋糕怎麼做

主料
雞蛋
10個
低筋粉
200克
核桃油
75克
白糖
70克
檸檬汁
2毫升
酸奶
180克
輔料
玫瑰花瓣
50克
白糖
25克
步驟

1.新鮮的食用玫瑰花，只摘花瓣洗凈晾乾表面水分,加入25克的糖

2.稍微揉搓一下備用，不要揉過度，不要揉成醬

3.蛋黃蛋白分離後分別放入無油無水的盆里。蛋黃中加入核桃油

4.充分攪拌均勻，讓油和蛋黃完全融合

5.加入酸奶。酸奶我用的自製的原味酸奶，沒有加糖

6.充分攪拌均勻

7.篩入低筋粉

8.翻拌成蛋黃糊

9.蛋白中加入檸檬汁，低速攪打至起大泡，放入1/3的糖

10.繼續攪打至泡沫變小再加1/3的糖

11.攪打至泡沫細膩時加入最後的1/3糖

12.轉高速攪打至提起打蛋器有彎鉤時轉低速攪打至提前打蛋器有直直的小三角，蛋白就打發好了。

13.取1/3的蛋白加入蛋黃糊中

14.用翻拌的手法翻拌均勻

15.把拌好的糊倒入剩餘的蛋白中，繼續用翻拌的手法拌均勻

16.在拌好的蛋糕糊中加入揉搓過的玫瑰花

17.稍微翻拌，均勻即可

18.把蛋糕糊倒入模具中。因我一次做的較多，除了一個6寸戚風蛋糕模具外，還用了七個紙杯和一個長條模具

19.烤箱140度預熱10分鍾左右，預熱完成入烤箱烤35分鍾

20.烤好的蛋糕。金屬模具的倒扣晾涼後脫模
小貼士
我做的量大，一般減半製作即可

『肆』 鮮花蛋糕小湯

摘要 做法步驟

『伍』 玫瑰花辨可以直接放生日蛋糕上嗎

可以放的。在蛋糕做好後，將花瓣處理下，洗干凈，弄碎成小花瓣形狀內可以撒些容花瓣。

材料
主料：10寸戚風坯子1個、奶油適量、粉色色素適量、水果適量、果醬適量、糖納紅豆適量；
輔料：
准備好坯子

『陸』 100歲老人蛋糕插什麼花

百合花。
老人蛋糕上，最好的花是白百合為主花，代表合家歡樂，長命百歲，選幾枝粉玫瑰作為配花，代表晚輩對老人的敬愛。

『柒』 真鮮花插在蛋糕上後放冰箱冷藏可以嗎

為什麼要放真鮮花，不經過處理的植物不好直接食用的

『捌』 蛋糕上能放鮮花百合花嗎

百合提神的作用，而且花粉較多，本身也帶有毒性，沾上奶油，更不健康。

『玖』 什麼鮮花可食用用在蛋糕上

菊花（白，紫，黃，粉....各種顏色哦）、玫瑰（顏色很多哦，而且還有大小選擇）、茉版莉（味道很權好，無論是吃起來還是聞起來）、桂花(感覺花太小了)、荷花、櫻花、油菜花、康乃馨、梔子花等。
1.注意是否有農葯污染。
2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。

『拾』 插在蛋糕里的鮮花梗怎樣能清洗干凈

插在來蛋糕里的鮮花梗怎樣自清洗干凈：可以使用一些特地清洗水果的產品
因為插在蛋糕里的鮮花梗：1.不能破壞蛋糕的質量、清潔2.要使用食品級的產品清潔3.要保持鮮花梗的色澤
具體清洗水果的產品：1.這個可以到淘寶上搜索果蔬清洗劑 大概有紅色小象 菲洛施等品牌2.可以使用一些鹽水或者小蘇打
另外不要忘記清洗之後乾燥處理，也可以適當的按情況、需求修剪鮮花梗。