鮮花圓蛋糕

Ⅰ 鮮花奧利奧奶油蛋糕怎麼做

用料  

六寸蛋糕胚1個動物淡奶油300克奧利奧餅干一袋水果適量鮮花三朵裝飾物適量步驟 1

當然內是備好所有材料拉容😄

步驟 2

點擊查看大圖

這是一個成品圖，步驟沒有拍！ 因為我用的是動物性淡奶油，所以在打發淡奶油的時候一定要保持溫度低一點，可以在打發奶油的盆子下放一盆冰水！ 首先蛋糕胚要分三層，每層中間塗上奶油，放上自己愛吃的水果 第二把奧利奧餅干取出夾心，放袋子里敲成碎末，和剩餘的奶油混合 第三給蛋糕胚抹面，四周和表面都要摸均勻，然後用裱花袋在蛋糕底部裱上造型 最後插上鮮花和裝飾品，就大功告成了！

Ⅱ 玫瑰花糕點的做法大全

食材明細

主料

• 麵粉300g

• 紫薯80g

• 輔料

• 牛奶300ml

• 配料

• 酵母10g

• 糖1茶勺

• 原味口味

• 蒸工藝

• 半小時耗時

• 普通難度

玫瑰花蛋糕的做法步驟

• 

  24

  蒸好後，10分鍾以後開蓋。

小竅門

備註：

1.紫薯面因為加了紫薯，所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。

2.因為這個糕體積很大，所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間，不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃，因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。

3.玫瑰花朵，可以依據個人喜歡，做成大小不同的圓片，可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。

4.蛋糕的內陷，可以根據喜歡放入各種餡料，多少也依個人喜好放入。

來自 美食天下百合雨兒的作品

使用的廚具：蒸鍋

Ⅲ 蛋糕裱花各種花的寓意

第一天 抹胚練習：直胚練習、圓胚練習

第二天 花邊練習：平口花邊、牙嘴回邊答、葉嘴邊

第三天 鮮花練習：玫瑰花、百合花、劍蘭花、康乃馨、旋轉玫瑰、圓圈花

第四天 組合鮮花蛋糕練習：直胚鮮花蛋糕、圓胚鮮花蛋糕、果膏搭配鮮花蛋糕、

鮮花蛋糕測試

第五天 卡通動物練習：立體、半立體動物

第六天 生肖練習：鼠、豬、羊

第七天 生肖練習：兔、狗、蛇

第八天 生肖練習：猴、雞、馬

第九天 生肖練習：牛、虎、龍

第十天 人物練習：壽星公婆、結婚公仔、松鶴圖、大展宏圖

第十一天 蛋糕練習：陶藝吹邊、挑邊、花樣壓邊

第十二天 巧克力捏塑練習：捏花、捏卡通動物、捏人物、組合練習

第十三天 創意蛋糕練習

Ⅳ 蛋糕的做法和配方

自製蛋糕

材料：低筋麵粉120克、糖45克、塔塔粉2克、泡打粉2克、食用油75ML、鮮奶90ML、雞蛋四隻

做法：

1、先將2克泡打粉加入麵粉中攪勻。

2、將油、奶攪成奶昔狀。

3、將攪入泡打粉的麵粉倒入油奶混合物中，慢慢攪勻，不要太大力以免麵粉出筋，都攪拌濕即可。

4、將蛋白、蛋黃分開。

5、蛋黃中加入一半糖攪勻，然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使勁攪勻了。

6、將蛋白打發，打成粗泡時加入塔塔粉（沒有也可以）和剩下的一半糖（如果是手動打應把糖分成三次打），直到打面雞尾狀即可，打發蛋白是個最關鍵的過程。

7、將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻。

8、將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中，上下攪勻，不要太久也不要打圈，以免消泡。

9、將蛋糕糊倒入模具中，輕輕震出氣泡，在此之前先預熱烤箱。

10、上下火6分鍾，然後加上錫紙，以免蛋糕的表麵糊了，然後轉下火15分鍾，再轉上火15分鍾就好了。

注意事項：

1．烘烤溫度也是製作蛋糕的關鍵。烘烤前必須讓烤箱預熱。此外，蛋糕坯的厚薄大小，也會對烘烤溫度和時間有要求。蛋糕坯厚且大者，烘烤溫度應當相應降低，時間相應延長；蛋糕坯薄且小者，烘烤溫度則需相應升高，時間相對縮短。一般來說，厚坯的爐溫為上火180℃、下火150℃；薄坯的爐溫應為上火200℃、下火為170℃，烘烤時間以35～45分鍾為宜。

2．蛋糕成熟與否可用手指去輕按表面測試，若表面留有指痕或感覺裡面仍柔軟浮動，那就是未熟；若感覺有彈性則是熟了。蛋糕出爐後，應立即從烤盤內取出，否則會引起收縮。

Ⅳ 鮮花水果蛋糕怎麼做

主料
蛋糕胚
1個

輔料
淡奶
400g
糖粉
35g
水果
適量
色素
數滴
裝飾糖
適量

步驟

1.威風蛋糕准備好

2.片成三片，准備好淡奶和打蛋盆

3.盆里倒入400g淡奶加35g糖粉

4.低速打一會調高速，這是打了3分時的狀態

5.繼續打發成用打蛋頭可滴落

6.再打1分，到不滴落

7.感覺這樣差不多

8.一片蛋糕放轉台上，倒上適量打發好的奶，抹面

9.撒適量水果

10.蓋上另一片，重復9的步驟

11.直到蓋上第三片

12.用不同色素調的奶做好玫瑰花

13.三朵花完成後，邊上裝飾糖豆

14.中間空白處用水果裝飾，完成

Ⅵ 玫瑰花瓣蛋糕怎麼做

黃油60g

2.把黃油放進碗里，隔水加溫融化

3.吉利丁粉加入適量牛奶攪拌專

4.吉利丁粉溶液也一起屬隔水加熱融化

5.奧利奧碾壓成粉狀後平鋪進8寸活底磨具里，加入融化了黃油攪拌，然後壓平，放進冰箱冷藏半小時成型備用

6.酸奶倒入碗中加入糖粉攪拌均勻

7.淡奶油適量加入一點點糖粉打發至七成（加糖比較好打發）

8.最後把吉利丁粉倒入酸奶攪拌均勻

9.再把攪拌好的酸奶倒入打發好的奶油里，再次攪拌均勻

10.加入適量食用色素

11.把溶液倒入活底模具里，在上面放上玫瑰花瓣點綴

12.最後放入冰箱冷藏6小時成型後，取出對著模具外壁用電吹風吹一會就可以往上一托，脫模取出即可。

13.因為我個人喜歡奧利奧餅干，所以放的也多點，其實大家可以用消化餅干代替。因人而異。

14.切上一塊，美美品嘗一下。

Ⅶ 一個蛋糕上有七朵花，只能切三刀，要分成七塊，每塊上要有一朵花，如何切請畫出示意圖

具體切法如下：

1、首先准備好有七朵花的蛋糕（下面以帶七朵花圖案的圓形代表蛋糕介紹具體切法）。

Ⅷ 鮮花蛋糕文案怎麼寫

花蛋糕
花蛋糕是由麵粉為主要食材做成的一道美食，屬於甜品。
中文名
花蛋版糕
主要食材權
麵粉
口味
香甜
輔料
雞蛋、砂糖等
快速
導航
製作方法食用須知
所需食材
坯子：砂糖20公斤 雞蛋40公斤 富強粉20公斤
攪油：黃油22公斤 砂糖22公斤 水11公斤
輔料：果醬1公斤 可可粉50克 白蘭地酒600克 香草粉50克
製作方法
(1)打坯：將糖和雞蛋放入攪拌機打泡，而後加面拌勻，約3公斤左右料放入鐵盤里用刀子抹平。
(2)烘烤：用150℃爐溫烘烤。
(3)制型：出爐冷卻後，用刀子切成大小標准型，從中間片開，成雙層，中間夾黃油。
(4)打油：先把糖和水煮沸4～5分鍾，稍有稠狀冷卻。打黃油時，先把黃油放入攪拌機里攪拌，然後陸續分次放糖水，加白蘭地酒和香草粉，攪勻，色澤變白，成稠狀即可。
(5)成型：將成型的蛋糕坯子，面上和周圍灑上一層黃油，面上可以擠各種各樣。將製作成型的產品裝入紙盒子里，置冰箱存放。
食用須知
麵粉富含蛋白質、碳水化合物、維生素和鈣、鐵、磷、鉀、鎂等礦物質，有養心益腎、健脾厚腸、除熱止渴的功效