鮮花做菜餚
Ⅰ 有哪些花可以吃，可以做食材
可以食用的花有很多種，但是像我們一般常見的有：美麗的櫻花、優雅的梨花、富貴的牡丹花、清新的茉莉花等等。除此之外，還有浪漫的玫瑰花、漂亮的月季花、濃郁的桂花等等。
一，櫻花食用可以止咳、平喘，櫻花還具有很好的收縮毛孔和平衡油脂的功效，具有嫩膚、增亮膚色的作用，是護膚品的重要原料之一。櫻花可以泡茶或者做成櫻花醬食用。櫻花也可以用鹽腌漬後做成鹽漬櫻花食用。櫻花還可以做成櫻花蜂蜜或者櫻花醬搭配麵包片食用。
二，梨花主治熱病傷津口渴、消渴、熱咳、痰熱驚狂、噎膈、便秘等病症。也是一種可以美容的特色存在，它對人類面部的黑斑有良好的去除作用。梨花含有豐富的維生素及氨基酸和人體所需的十幾種礦物質，可炒食、涼拌和做湯。民間常將梨花過一下沸油，除去苦澀味，放糖來吃;或拌面入籠蒸，再添精鹽，麻油，食來清香宜人。
三，牡丹花瓣含有豐富的蛋白質、脂肪、澱粉、糖類、鈣、磷、鐵等礦物質，以及維生素A、B、C、E，特別是所含的多種游離氨基酸,更易為人體所吸收。牡丹花粥：先把米粥煮熟，取鮮牡丹花瓣10克，放入米粥里再煮，待粥煮熟後，根據個人口味加適量的白糖。經常喝牡丹花粥，對女性月經不調、痛經有一定改善作用。
四，茉莉花性寒，味清淡，有「理氣開郁、辟穢和中」的功效，並對痢疾、腹痛、結膜炎及瘡 毒等具有很好的消炎解毒的作用。花、葉葯用治目赤腫痛，並有止咳化痰之效。茉莉花炒雞蛋、茉莉冬瓜湯、茉香蜜豆花枝片、枸杞茉莉雞、茉莉花粥、茉莉豆腐、茉莉銀耳湯等，均是清新食用之佳品。茉莉花茶有去寒邪、助理郁」是春季飲茶之上品。
Ⅱ 哪些花也能做成美食
花，不僅用來觀賞，也可以為食材之用。自古以來花就可以做成各色的美食。今天我就給大家介紹幾種用花做成的美食，喜歡的朋友可以試試哦。
一，玫瑰花粥。
我們盡量採用未開放的玫瑰花蕾所有的營養物質都包含在花蕾當中。適量的大米和粳米洗凈，提前泡一個小時。鍋內放水燒開，將泡好的米粒放入，煮至粘稠。放入干玫瑰花，繼續熬煮十分鍾就可以了，吃的時候我們可以添加蜂蜜或者白糖。長期食用玫瑰花可以是人擁有輕清新的體香，還能活血平理其甘，促進血液循環，美容駐顏。
Ⅲ 在世界美食中，哪些是以花為主要食材的菜品
以花為食在中國已經有著非常悠久的歷史，這里就和大家分享以桂花，菊花和槐花為原料製作出來的菜品。
三、槐花。槐花是北方地區常見的花卉，每年的春季都會開放。槐花具有清肝涼血的作用。槐花炒雞蛋，槐花豬肉餡餃子，就是其代表菜品。將干凈的槐花和韭菜段放入鍋中翻炒半分鍾，隨後倒入打散的雞蛋液中攪拌均勻後，倒入鍋中中炒熟。
Ⅳ 用鮮花做的美食有哪些
用鮮花做的美食有桂花糕、牡丹鮮花餅、煎槐花、桃花酥、荷花冬瓜湯等。
1、桂花糕：桂花糕是用糯米粉，糖桂花等製作而成的傳統糕點，歷史悠久，做法也很簡單，吃起來還帶有桂花淡淡的香氣，較符合大眾口味的美食。
2、牡丹鮮花餅：把牡丹花做成鮮花醬，並把它做成可口的糕點，外皮酥脆可口，內餡香甜芬芳。
3、煎槐花：槐花有一類「洋槐花」，花期在每年的4、5月份。槐花的味道清新，口味清甜，可直接生吃，也可以做成菜。
食用花卉是將花的葉或花朵直接食用的花卉植物。不少食用花卉，不僅根、莖、葉、花以及果實可觀賞，還可供食用、制葯、釀酒和提取香精等，一部分花在日常生活中就是作為事物存在。在中國可供食用的花卉品種很多，如菊花、百合、蘆薈、玫瑰等，在人們日常生活中經常用到的就有50餘種。可食用的花卉很多，有白玉蘭、玫瑰、月季、石斛花、紫葳、梨花、中國楊花、側柏葉花、金銀花、紫花地丁、槐花等。玉蘭花可炒肉片，側柏葉花，連枝帶花采來，置瓮中用宣紙封藏，至盛夏碾作細末，用以煮湯、泡茶，色翠、香遠。
Ⅳ 你知道的鮮花中，有多少種可以做菜餚的
有意思的問題，很高興回答。北方人能選擇，可以入饌的鮮花品種沒有那麼豐富。但是每年也會吃上幾次，鮮花做的菜餚!第一，就是玫瑰🌹花
黃花菜是我吃過的最美味的花，尤其是新鮮的。新鮮的黃花菜，不論是炒雞蛋，還是炒肉絲都有非常不錯的口感。但是後來聽說，黃花菜含有秋水仙鹼，有毒!吃了會有中毒症狀，最好還是食用干制的。雖然新鮮黃花菜焯燙，入涼水浸泡可以拔除毒素。但是美食雖好，也犯不上冒著生命危險去嘗試。所以現在只吃干制的黃花菜。燉肉，做為面條的鹵湯等都是不錯的選擇。其它的鮮花，如白菊花，金銀花等。用來泡水喝過，倒是沒有吃過。
Ⅵ 你知道的鮮花入菜的菜餚吧 要說菜名，只說花名的不算！
干炸菊花
鮮花玫瑰餅
Ⅶ 玫瑰花可以做什麼食物
玫瑰花可以做成玫瑰花蒸卷、玫瑰花餅干、玫瑰花牛軋糖、玫瑰花餅、玫瑰花粥等食物。
1、玫瑰花蒸卷
玫瑰花粥即指用玫瑰花加上梗米熬制而成的粥。玫瑰花是一種常見的花，色澤香艷，多數有幽淡清香。玫瑰的這些特點使得玫瑰花粥無論是在色澤，味道或是功效上都屬上乘佳品。
Ⅷ 鮮花都可以做哪些食物
我知道的，鮮花可以做鮮花餅，鮮花糕，油炸鮮花，用鮮花煲湯。
Ⅸ 花怎麼做好吃
花可以做花餅，下面介紹一道玫瑰花花餅的做法：
步驟
1、原料
麵粉500克、玫瑰花瓣200克、豬板油100克、白糖50克、花生油若干
玫瑰花的成熟鮮果中，含有大量的維生素A、B、C，還含有十多種氨基酸、可溶性糖、生物鹼。其中維生素C的含量最豐富、每100g內含2000多mg，有「維生素C之王」之稱。還含有蛋白質、脂肪、碳水化合物、鈣、磷、鉀、鐵、鎂等，其中蛋白質含量8.5%，脂肪4.7%，可溶性糖1.2%，碳水化合物68%。
玫瑰花渣中不含有任何有害的元素，其中含葡萄糖18.33%~23.66%，含澱粉21.75%~22.63%，且含有豐富的氨基酸，其氨基酸總量高達10.9%。從蒸餾玫瑰油後的花殘渣中提取玫瑰紅色素，用於食品著色。用紅玫瑰花作酸性食品的紅色色素時，其營養成分未被破壞。另外，利用玫瑰花渣可生產醬油。
Ⅹ 鮮花做菜有什麼特色
據食品專家研究，花卉能做菜餚，是因為可食用鮮花中所含的成分營養豐版富，含有維權生素、胡蘿卜素、葡萄糖、氨基酸、各種芳香化合物等。花卉入餚既可使厚味去膩增鮮，又可使淡味提香增色；既可為菜餚增添鮮麗色彩，誘人入口，又可使佳餚清香鮮嫩；散發濃郁醇香，吃起來鮮美爽口，色味俱佳。在「八大菜系」中有不少是用鮮花作配料的名貴佳餚，如蘭花入餚可與豬肉、魷魚、玉蘭片等做成名貴的「蘭花火鍋」；用梅花和活魚、雞脯肉作成「梅花魚羹湯」；用玉蘭花作「玉蘭熘肉片」；用桂花作「桂花丸子」、「桂花干貝」等，都是中國傳統飲食文化中的珍貴菜餚。根據廚師多年的庖廚驗證，可作菜餚的花卉有蘭花、梅花、玉蘭花、牡丹、玫瑰、月季、茉莉、荷花、桂花、菊花、刺槐花、海棠花、百合花、晚香玉、玉簪花、梨花、杏花、桃花、木槿花、藤蘿花、臘梅花、萱草花等。