馬德拉鮮花
① 茜茜公主的一生,誰知道
實際上,歷史上真實的茜茜公主並非完全像影片中表現的那樣。特別是她與奧匈帝國皇帝弗蘭茨-約瑟夫的愛情,更是沒有影片中描述的那麼完美。1848年弗蘭茨-約瑟夫皇帝加冕時只有18歲。在他68年的統治生涯中,經歷的實際上是一個強大帝國漫長而痛苦的衰落及崩潰過程。
弗蘭茨皇帝威嚴勤政,受過嚴格的宮廷教育,而茜茜從小在巴伐利亞秀美的湖光山色中自由自在地成長。這兩種不同的氣質最初可以相互吸引,漸漸地卻顯得格格不入。成為了伊麗莎白皇後的茜茜雖然榮耀富貴,卻鬱郁寡歡。
伊麗莎白皇後特立獨行,感情脆弱。從內心裡,她一直拒絕扮演傳統的妻子、母親、皇後以至一個大帝國形象代表的角色。
晚年的茜茜心灰意冷,帶著幾個隨從周遊列國,足跡遍及亞洲及非洲大陸。1898年,她在日內瓦被一名無政府主義者殺害。盡管如此,這位皇後仍然以其美貌、魅力和浪漫的憂郁氣質而受到臣民的愛戴。
茜茜生長在一個大家庭里,童年的生活自由愉快。父親是一個無憂無慮的的貴族,喜歡寫詩、彈琴、追逐女人,炫耀騎術,他甚至在院子里建起馬戲場,弄來一個小丑和一個滑稽可笑的士兵……這位公爵信奉共和主義,具有平民意識,尤其欣賞猶太人,人們稱為「奢華的無產者」。他既不愛自己的妻子,也不愛貴族政治。
茜茜母親魯多維卡是一位忠心耿耿的家庭主婦,當她意識到丈夫指望不上時,便把孩子們視為唯一財富,希望通過他們的婚姻解決一切問題。幸虧,家裡有一門好親戚:她姐姐蘇菲的兒子弗蘭西斯•約瑟夫因其伯父斐迪南一世元嗣而成為奧地利的王位繼承人。1848年,因政治動盪,反叛四起,斐迪南一世遜位,弗蘭西斯•約瑟夫登上了皇帝的寶座。老姐倆想親上加親,巴伐利亞公爵家的長女埃萊娜公主成為皇後候選人。在相親的那一天,埃萊娜公主被打扮得貞淑賢靜,誰知,冒冒失失的小茜茜闖了進來。她頭上扎著小辮子,身上套著極普通的連衣裙,母親根本就沒刻意打扮她,然而,弗蘭西斯•約瑟夫的眼睛裡再看不見其他人了。這位年輕的奧地利皇帝將手中的一束鮮花遞給了茜茜公主……
茜茜當時只有15歲,接過弗蘭西斯•約瑟夫獻上的花,她甚至不懂這究竟意味著什麼。姨母和媽媽一個勁兒地催問她:你愛他嗎,茜茜?她竟天真地回答:「他,我又怎能不愛他呢?他要不是皇帝就好了?本駝庋���嵌ㄏ鋁嘶樵肌?
茜茜這時尚未長成,身高只有1米60,象個玩具娃娃。用未來婆婆嚴格的眼光評判,她迷人,可愛,但有一個不小的缺陷——長著一口黃牙。(在以後的歲月里,茜茜沒有留下一張露了牙齒的肖像或照片。
1854年4月24日,哈布斯堡王朝舉行了熱烈而隆重的婚禮。面色紅潤、雙唇緊閉的茜茜公主在一片歡呼聲和喧鬧聲中乘船沿著多瑙河順流而下,直抵維也納。婚禮沖淡了王室與人民之間的敵意,這朵巴伐利亞含苞待放的玫瑰似乎代表著新的幸福。直到這時,一切如意。
嫁入深宮,成為皇後,對茜茜公主來說,美麗的童話從此消失。繁瑣的社交禮儀壓得她喘不過氣,可怕的孤獨緊緊地包圍著她。一年以後,茜茜懷孕了,深受妊娠反應的折磨,她終日以淚洗面……女兒剛一出生就被抱走了,婆婆認為她沒有能力帶孩子。又過了兩年,第二次懷孕生女,伴著她的依然只有淚水……宮廷里的人覺得她很笨,根本不把她放在眼裡;出訪義大利時,那裡的人民對她充滿敵意;只有到了匈牙利,她才見到一張張充滿熱情的臉。從這時起,茜茜開始學習匈牙利語。
1857年,她又一次來到布達佩斯。在此期間,她的一個女兒夭折了。一年以後,茜茜為奧地利帝國生下王位繼承人——魯道夫王子,和前兩次一樣,孩子被人從她身邊帶走了……她開始發燒,惡心,食慾不振。就在這時,弗蘭西斯•約瑟夫皇帝決定建設現代化的維也納,拆毀了舊牆,建起了拳擊場,而人民需要的是一部憲法。帝國國運不佳,茜茜諸事不順。她漸漸長大了。
1859年,弗蘭西斯•約瑟夫決定對撒丁王國開戰,盡管他親自上陣,依然沒能挽回敗局。茜茜去照顧傷員,並為獨裁的君主政體進行溫和地辯護,但是,沒有人聽她的。
七年過去了,茜茜生了三個孩子,進行了一些正式出訪,目睹了一場血淋淋的戰爭。婆婆令她憎惡,丈夫心不在焉。從這時起,她不再把自己放在被動的境地。她組織了一連串的舞會,有意識地在歌舞音樂中消耗自己的精力;她食慾不佳,身體狀況越來越糟,宮廷醫生向她推薦肺療草,並建議她到馬德拉群島接受日光??
茜茜得了奔馬癆(一種惡化極快的肺結核),眼看就要不行了,奧地利民眾沒完沒了地追問:「皇後在哪兒?她怎麼樣了?」他們卻聽不到答復。有兩年的時間,茜茜在有溫泉的城市、希臘的島嶼和娘家輾轉漂泊,終於,她從死神手裡逃了出來。
在她重返維也納的那一天,10個管弦樂隊,14000名手持火把的運動員歡迎她。她取得了全面的勝利:和弗蘭西斯•約瑟夫達成協議,從此有權挑選陪伴自己的宮廷命婦;有權管教孩子;並且爭取到了自由,直到這時,茜茜發育完全了,身高1米72,滿頭秀發。
接下去,她為了恢復窈窕的身材進行了艱苦的努力,每天早晨5點起床,練劍、游泳、做體操,還堅持洗冷水浴,茜茜變得成熟而完美,攝影師為她留下了一張張美麗的倩影。她樂意與愛犬或自己的兄弟拍照,卻很不情願同丈夫合影。
身為奧地利皇後,茜茜與那些維也納貴族不一樣,她發自內心地熱愛匈牙利,她欣賞那裡的音樂、馬匹、騎士,欣賞布達佩斯的巴羅克式建築以及那裡的色彩和節奏……她在內心深處對這塊土地的熱愛恐怕還和一個傳奇式的人物有關,此人便是安德拉希伯爵。1848年,伯爵參與了反抗奧地利統治的斗爭,革命失敗後,他逃出匈牙利,被缺席審判判處死刑,安德拉希風流倜儻,始終有上流社會的女人圍著他轉,人們稱之為「英俊的絞刑犯」。流亡十年之後,安德拉希獲得大赦,重返匈牙利,從此,為了自己的政治理想,伯爵進行了不懈的奮斗。
在骨子裡,茜茜和安德拉希是一類人物,他們都是反叛者,彼此欣賞,相互吸引,卻又不能進一步發展兩人之間的情感,安德拉希以一種謙恭的態度愛著奧地利的皇後,茜茜則對他懷著深深的依戀之情……1866年,面對普魯士的「鐵血宰相」俾斯麥,弗蘭西斯•約瑟夫皇帝意識到需要安撫匈牙利,他終於和安德拉希伯爵坐到了談判桌前,這時,茜茜成了這兩個彼此敵視而又都對她另眼相看的男人之間的調停人。
1867年,根據奧地利和匈牙利統治者之間達成的協議,奧匈帝國建立。在6月8日這一天,匈牙利宰相安德拉希伯爵將一*王冠戴在了茜茜的頭上,匈牙利人選擇了她,她從此成為匈牙利女王,在維也納,她經常受到抨擊:而在布達佩斯,她受到的是崇拜……
但是,為了對孩子們有所補償,茜茜從匈牙利回到奧地利。她給丈夫下了最後通牒:必須在母親和妻子中間作出選擇。弗蘭西斯•約瑟夫終於和母親攤了牌,孩子們這一次徹底回到了茜茜的身邊。然而,對於他們的獨生子魯道夫來說,這時已經為時過晚!孤獨、恐懼長期纏繞著他,與父母陌生以至不能溝通,政治抱負無法實現……魯道夫越來越消沉。1889年1月30日,在離維也納24公里的邁耶林,有人發現了魯道夫和他的情婦瑪麗•費采拉的屍體,他們雙雙自殺了。
茜茜沒有趕到出事地點。直到王子下葬時,人們才聽到她對著棺材發出傷心不解的嘆息。從這時起,她和兒子一起死去,留下的只是一個日漸衰老的軀體……
一晃又是九年。這期間,茜茜到處游歷,越來越象她的父親,喜歡做詩、騎馬、欣賞猶太人……她和丈夫不經常見面,弗蘭西斯•約瑟夫身邊始終有情婦相伴。
1898年9月10日中午,茜茜准備乘船離開日內瓦。她走出旅館,僕人拿著行李,宮廷命婦陪伴在身邊,她們緩步向碼頭走去。就在這時,死神向她走了過來;一個名叫盧伊季•盧切尼的義大利無政府主義者為了「一鳴驚人」,把奧地利皇後選做靶子,盧切尼終於等來了茜茜,他猛然拔出錐子,對著她的胸部戳去,錐子又尖又細,茜茜甚至都沒有什麼痛感,「他想干什麼,想要我的手錶?」她從地上爬了起來,自己走到船上。可是,剛一上船,她就倒了下去。身邊的宮廷命婦連忙解開她的衣襟,發現胸口上有一個很小的血點。船長命令船掉頭回岸,人們用擔架把她抬回旅館,在旅館里,醫生切開了皇後的肘窩動脈,血不再往外噴涌……茜茜死了。
沒有多少人參加她的葬禮。弗蘭西斯•約瑟夫皇帝在她下葬前剪下一綹頭發保存起來……不過,在這一生中,她愛過他嗎?從她對他的態度和她留下的詩句中看,答案是否定的。
童話般的茜茜公主恐怕只屬於電影。真正的茜茜堪稱傳奇人物,而她的一生絕不是一部童話。
永遠的茜茜公主:羅密·斯奈德
羅密簡傳
本名:羅絲瑪麗·瑪格德利娜·阿爾巴赫-雷蒂
生日:1938年9月23日
出生地:奧地利維也納市
崛起:1954年主演影片《茜茜公主》而一舉成名
重要關系:
男友:阿蘭·德隆,法國演員,兩人1958年相識,1964年分手
前夫:哈里·邁恩,德國演員,1966年結婚,1975年離婚
前夫:丹尼爾·比亞西尼,施耐德的秘書,1975年結婚,1978年離婚
家族:
父親:沃爾夫·阿爾巴赫-雷蒂
母親:瑪格達·施耐德
兒子:大衛·邁恩,1981年死於意外
女兒:薩拉·比亞西尼,生於1977年
得獎獎項:
1979:以《一個簡單的故事》獲得凱撒獎最佳女主角獎
1975:以《夜盲病人》獲得凱撒獎最佳女主角獎
1977:以《Gruppenbild mit Dame》獲得德國電影獎金膠片獎
1982年5月,43歲的著名影星羅密·施奈德孤獨地離開了人世。羅密一生事業輝煌,從影29年拍攝電影近60部,其中尤其以《茜茜公主》最為著名。她把純真美麗、活潑開朗的茜茜公主演得栩栩如生,深獲各國觀眾的喜愛。然而現實中的羅密並不幸福,童年孤獨,婚姻多變,中年喪子,多舛的命運終於使她英年早逝。1938年9月23日,羅密降生在維也納的一個藝術世家,祖母是皇家歌劇院的明角,父母在影壇也小有名氣,家庭的熏陶使羅密自喜歡表演。然而,紛繁的戰爭和父母頻繁的演出擾亂了溫馨的家庭生活。羅密7歲那年,父母離異。她同母親生活在一起,並改隨母親的姓,更名為羅密·施奈德。母親沒有時間照顧女兒,於是,羅密11歲就進了一所天主教寄宿學校。四年中,母親因為常年拍電影只來看望過女兒兩三次。冷漠的父親則連信都不寫。童年家庭溫暖的匱乏,影響了羅密的性格和一生。她時常在現實和自我之間尋覓,不斷地渴求自我。這種內心的煩亂和分裂,孕育著她日後生活的不幸。就是在這所森嚴的寄宿學校,羅密立志要成為一名遐爾聞名的電影演員。1953年,在母親的推薦下,14歲的羅密參加了《白丁香再度盛開》的演出,從此步入影壇。這部影片的情節並不復雜,但羅密甜甜的扮相和自然稚氣的表演給觀眾留下了深刻的印象。不久,又應邀參加演出《我的初戀》等兩部影片,再度獲得行家好評。羅密的走紅無疑始於《茜茜公主》。1954年導演恩斯特·馬利施卡挑選女主角,看中了初出茅廬的羅密,「因為她的外表和氣質與奧地利歷史上的希茜公主十分相像。」《茜茜公主》大獲成功,羅密也一舉成名。此後,她又接連主演了「茜茜系列片」的兩部續集《一個年輕的皇後》和《一個皇後的命運》,反響更為強烈。
盡管羅密已經紅透歐洲,但真正接受嚴格的演員訓練,還是在她結識著名導演魯奇諾·維絲康蒂之後。在這為嚴師指點下,她主演了著名戲劇家約翰·福特創作的《可惜她是個妓女》,並演出了契坷夫的《海鷗》。她日臻嫻熟的演技深得許多名導演的賞識,片約連綿不斷。她也逐漸注重角色的選擇。她拍的影片大都比較嚴肅,格調很高,並以質朴細膩、輕松自如的風格征服了億萬觀眾。
70年代以後,羅密的高超演技得到了國際影壇的承認。1975至1980年中,她除了以《老槍》,《夜盲病人》,《一個簡單的故事》和《一個女人的光輝》等片3次獲「法國奧斯卡」-凱撒獎之外,還先後榮獲法國觀眾獎,塔奧米納電影節最佳女演員獎,德國電影金帶獎。1981年,她又因主演《女銀行家》被法國觀眾選為該年度最佳女星。
但對於羅密來說,榮譽有時像個枷鎖。她成名後曾到歐美各國巡迴旅行。面對成千上萬的歡呼的崇拜者,往往不知所措。她熱愛生活,熱愛觀眾,但心中卻總有一種無形的恐懼揮之不去。事業上的一帆風順竟使她變的越來越脆弱。銀幕上下的羅密判若兩人。她曾這樣描述自己:「當我想用哭來平復內心的痛苦時,『茜茜』卻在可愛地微笑。」
當羅密的影藝事業漸入顛峰狀態時,她的個人生活卻屢遭失敗。她與法國影星阿蘭德隆難忘的初戀,經過5年的大波大瀾,仍以分手告終。
他們的初次見面並沒給彼此留下好感。1958年,當羅密為和阿蘭和演《克里斯蒂娜》趕到機場時,阿蘭手捧一束鮮紅的玫瑰歡迎她的到來。羅密覺得這個法國青年俗氣乏味。阿蘭也認為羅密舉止做作蠢鈍。他們在最初的合作中爭吵不斷,毫無共同語言。直到有一天兩人乘車去布魯塞爾拍攝一組舞會鏡頭時,羅密的母親發現,他們戀愛了。
這突如其來的愛情讓羅密陶醉,她不顧一切追隨阿蘭到了巴黎,同他訂了婚。頻繁的演出和社會活動使他們天各一方,難以相逢。性格的沖突使他們的感情難以相諧。他們始終沒有正式結婚,同居了5年又分手了。
1966年,羅密第一次結婚。兩人一見鍾情。哈利·邁恩是德國演員,戲劇導演。哈利比她大14歲,溫文儒雅,很會體貼妻子。婚後,羅密隨他定居德國,並生下兒子戴維。
為了孩子,她在一段時間內放棄了片約。她盡量留在家中,力圖盡善盡美地扮演母親和妻子的角色,體味家庭的寧靜與親情。然而,時隔不久,耐不住寂寞的羅密重又全身心地投入了拍片生活。1975年,第一次婚姻以離婚完結。分手時,羅密把財產的一半分給哈利,以換取對兒子的撫養權。
同一年,羅密再度披上婚紗,新郎是比他小11歲的秘書。兩年後,他們的女兒薩拉出世。可惜這段婚姻更加短暫,僅僅六年。
第二次婚姻失敗後,羅密已經42歲,女兒跟父親走了。她把所有的愛都傾給了相依為命的兒子戴維。1981年7月的一天,剛剛做過腎手術的羅密正在鄉間療養,突然傳來愛子爬公園門掉下來被籬笆扎死的噩耗。她痛不欲生,從此,煙,酒,葯成了她生活中不可缺少的東西。她常常呆在兒子的墳前無聲地抽泣。
1982年5月的一天夜裡,筋疲力盡的羅密在寫字台前昏昏睡去。次日清晨,男友來看他時,發現她仰面倒在沙發上,一封攤開的信只寫了一半。
醫生在羅密的死亡證明書上寫道,「因心臟病發作而自然死亡。」但當時社會上卻言傳她死於自殺。一顆璀瓚又歷經磨難的明星就這樣過早地隕落了。
參考資料:http://ke..com/view/63360.html
② 家中就餐區的桌面上想擺放一些鮮花,擺哪些鮮花好看呢

把一些植物放在好的形狀和好的意義。此外,國務室的陽光也將受到限制。選擇植物還是有一些注意事項的,餐桌上有很多飯菜。建議放一些小的、干凈衛生的,最好是水培,個人來說,很多人會在客廳里養一些花盆,可以變得美觀大氣,但由於一些工作原因,很多人沒有太多時間去關心。所以你可以毫不在意地種植這些植物。他們可以很好地成長,特別是對於懶惰的人。
讓我們懷著發財、保平安的願望去實現人民的美好願望,國務室和餐廳里的綠色植物是煙霧幻影,梔子花和帕托·馬德拉的腳是凈化空氣的靈丹妙葯,還有以美為象徵的幸福樹和幸運樹,如牡丹、吊蘭、,人體身心舒適,內有很強的凈化作用,能吸收空氣中的苯、三氯乙烯和甲醛,有些象牙盆更適合新裝修的房子。一個綠蘿壺相當於一個810平方米的房間里的空氣凈化器,這顯示了靜謐空氣的凈化能力。
③ 關於葡萄牙里斯本的介紹
隊名:里斯本競技足球俱樂部 英文名:Sporting Clube de Portugal Lisbon 國語譯名:里斯本競技足球俱樂部 粵語譯名:士缽亭 球場:何塞·阿爾瓦拉德球場 所屬國家:葡萄牙 聯賽級別:葡超 球衣贊助:彪馬 主席:Filipe Soares Franco 主教練:Paulo Jorge Gomes Bento 經典隊服:綠白色橫間條衫,黑色短褲 主教練:保羅·塞爾吉奧·本托·布里托 編輯本段球隊榮譽葡萄牙頂級聯賽冠軍 18次(1941, 1944, 1947, 1948, 1949, 1951, 1952, 1953, 1954, 1958, 1962, 1966, 1970, 1974, 1980, 1982, 2000, 2002) 葡萄牙杯賽冠軍 19次(1923, 1934, 1936, 1938, 里斯本競技足球俱樂部歐賽征程(20張)1941, 1945, 1946, 1948, 1954, 1963, 1971, 1973, 1974, 1978, 1982, 1995, 2002,2007,2008) 葡萄牙超級杯冠軍 7次(1982, 1987, 1995,2000,2002,2007.2008) 歐洲優勝者杯冠軍 1次(1964) 歐洲聯盟杯亞軍 1次(2005) 編輯本段球隊歷史其實里斯本競技足球俱樂部真實名字叫「葡萄牙競技俱樂部」,外號「獅子」或「綠白軍團」,但由於歷史原因,在葡萄牙之外人們習慣稱其「里斯本競技」,俱樂部也曾有意為自己正名,但後來發現難度太大也只好接受了內外名字不一的事實! 里斯本競技1902年,首任俱樂部主席霍爾特雷曼子爵向其祖父借來錢和地,倡議組建了一隻球隊,當時名字叫做「貝拉斯競技俱樂部」,1904年更名為「大草原競技俱樂部」, 里斯本競技足球俱樂部葡超比賽圖 (12張)1906年開始改用「葡萄牙競技俱樂部」至今! 長期以來里斯本競技一直是葡萄牙三強之一,有超過9萬名會員,自二十世紀三十年代以來,里斯本競技在葡萄牙聯賽一直都排在前列,最差成績亦不過聯賽第五名。但國內外賽場上的表現日漸沒落,不但國內聯賽奪冠的總數已經被波爾圖超過,僅列三強之末,歐洲賽事也只有一個優勝者杯賽冠軍,遠遠落後於分別兩獲歐洲冠軍杯的本菲卡和波爾圖! 與本菲卡一樣,里斯本競技也擁有多個體育運動隊,里斯本競技的青訓基地在世界范圍內都是最出色的之一,這里曾培養了葡萄牙黃金一代的靈魂費戈,還有現在效力皇家馬德里的克里斯蒂亞諾羅納爾多以及曼聯的新一代費戈接班人納尼,許多歐洲俱樂部都經常選擇這里作為夏季集訓地點! 編輯本段球隊主場阿爾瓦拉德球場(Estádio José Alvalade)是位於葡萄牙首都里斯本的足球場,亦 阿爾瓦拉德體育場是葡萄牙其中一個最大的足球場。球會名稱乃由創會人的名字命名,球場高峰時可以容納52000人,常被歐洲足協用作舉行歐洲賽事決賽的中立場,包括歐洲聯賽冠軍杯和歐洲足協杯等等。 阿爾瓦拉德球場亦曾在2004年葡萄牙主辦歐洲國家杯時用作主場。當時共有五場比賽在此舉行,其中一場便是在准決賽對荷蘭,結果葡萄牙贏2-1。
④ 〈詩詞三百首〉的作者是誰
蘅塘退士
⑤ 英文漢譯 人名 科學家的
拉曼(Chandrasekhata Venkata Raman,1888--1970),印度著名物理學家,1930年度諾貝爾物理學獎獲得者
⑥ 介紹世界各地的風土人情
歐洲國家有著西方人關於數字、顏色、花卉及動物的許多共同忌諱。西方人普遍忌諱"13"及"星期五",其原因都源於基督教傳說;西方許多國家都把黑色作為葬禮的表示;在國際交際場合,忌用菊花、杜鵑花、石竹花、黃色的花獻給客人,已成為慣例;另外,在中國分別被認為吉祥、喜慶、長壽的大象、孔雀、仙鶴等動物圖案在一些西方國家也被列於急用之列,被分別視為蠢笨(英國)、淫婦(英、法國)和蠢漢(法國)的代稱。
由於民族文化的差異,歐洲各國都擁有許多各自的特點。如招手一類友好的手勢,在希臘卻意味著"下地獄",希臘人表示告別,是把手背向對方招手。因此記住下述關於歐洲國家各自民族文化習俗特點的提示,對於跨過文化經貿活動的展開將是非常有益的。
比利時人愛把做生意和娛樂結合在一起,喜歡招待別人,也喜歡被別人招待,注重外表,注重生意夥伴的頭銜。
匈牙利人比較迷信,新年的餐桌上不許擺放禽類製作的菜餚,認為那樣的話,幸運會隨禽類飛走。
丹麥人喜歡桑那浴和飲酒,且酒較昂貴。商務活動中倘若招待一場桑那浴或多帶幾瓶蘇格蘭威士忌酒,便可增加談資合作為最佳饋贈。
挪威人講究守時及與人談話保持一定距離,拜訪或出席家宴,要准備花或糖果送給女主人。出外郊遊不要驚嚇河鳥(挪威國鳥),普遍視紅色為流行色。
德國人,有一種名副其實的講究效率的聲譽。德國談判者的個人關系是很嚴肅的。要習慣於在所有場合下穿一套西裝(不要將手放在口袋裡,這被認為是無理的表現)。饋贈要針對個人,即使是以公司的名義。
希臘人愛睡午睡,為亞熱帶氣候所致。說"午安"可包括深更半夜,最後分別才道"晚安"。希臘人做生意方法比較傳統,討價還價到處可見。
奧地利人不喜歡在新年期間食用蝦類。因為蝦會倒著行走,象徵不吉利,若吃了蝦,新的一年生意就難以進取。
西班牙人強調個人信譽,寧願受點損失也不願公開承認失誤。如果你認為他們在協議中無意受到了損失而幫助他們,那麼便永久地贏得了他們的友誼和信任。
法國人給人印象是最愛國的,即使英語講得再好也會要求用法語進行談判,且毫不讓步。對穿戴極為講究,在會談時盡可能穿最好的服裝。
愛爾蘭人忌用紅、白、藍色組合(英國國旗色),是由於政治、歷史原因所致。另外愛爾蘭的法律禁止愛爾蘭人離婚。
義大利人比德國人少一些刻板,比法國人多一些熱情。但在處理商務時通常不動感情,做出決策較慢,並不是為了同幕僚商量,而是不願倉促表態。
盧森堡人是日耳曼人的後裔。由於國家小,多數人中午駕車回家吃飯,午間是不辦公的。
荷蘭人曾是歐洲最傳統的民族,愛清潔、講秩序,做生意時希望你在到達荷蘭前就事先約定。性格坦率,開誠布公。
葡萄牙人很像希臘人,隨和,喜歡社交。盡管天氣熱也穿著西裝,和他們談判時,應上衣整潔,並在工作和社交場合戴上領帶。
英國人凡事都循規蹈矩。他們的汽車行駛方向和歐洲其他國家正好相反。基於將英語作為母語的自負,除了英語外,英國人不會講其他語言。
世界各國風土人情 轉
亞洲:
到了中國才知道只生一個好
到了日本才知道死不認賬還會很有禮貌
到了韓國才知道亞洲的足球讓上帝都差點瘋掉
到了泰國才知道見了美女先別慌擁抱
到了印度才知道人還得給牛讓道
到了新加坡才知道四周都是水還得管別人要
到了印尼才知道華人為什麼會睡不著覺
到了阿富汗才知道冤枉都不能上告
到了伊拉克才知道污染會讓你死掉
到了中東才知道分不清楚到底是人的生命還是民族尊嚴重要
到了阿拉伯才知道做男人有多麼驕傲
到了澳洲才知道有袋子的鼠肉也很有味道
歐洲:
到了德國才知道死板還有一套一套
到了法國才知道被人調戲還會很有情調
到了西班牙才知道被牛拱到天上還能哈哈大笑
到了奧地利才知道連乞丐都可以彈個小調
到了英國才知道為什麼牛頓後來都信奉基督教
到了荷蘭才知道男人和男人當街擁吻也能那麼火爆
到了瑞士才知道開個銀行賬戶沒有10 萬$會被嘲笑
到了丹麥才知道寫個童話可以不打草稿
到了義大利才知道天天吃烤Pizza臉上都不會長皰
到了希臘才知道迷人的地方其實都是破廟 [email protected]印度風土人情簡介
自然地理
印度共和國位於亞洲南部,南亞次大陸中心。西北與巴基斯坦接壤,東北與中國、尼泊爾、錫金和不丹為鄰,東與緬甸和孟加拉國毗連,南與斯里蘭卡、馬爾地夫隔海相望,東南瀕臨孟加拉灣,西南面阿拉伯海,南連印度洋,北倚喜馬拉雅山。為亞、非、歐和大洋州海上交通樞紐。
印度南北長3119公里(伸入印度洋部分約長1600公里),東西寬2977公里,海岸線長6083公里。按其地形特徵,全國大致可以分為五個部分:北部喜馬拉雅高山區、南部德干高原區、中部恆河平原區、西部塔爾沙漠區和東西海域島嶼區。
印度河流眾多,按水源和地勢可分成三大水系喜馬拉雅山水系;半島高原區水系;沿海岸地區水系。主要河流有:恆河,次大陸最大河流,發源於喜馬拉雅山南麓的岡戈冰川,全長2700公里,有支流10餘條,流域總面積達106萬平方公里,注入孟加拉灣。布拉馬普特拉河,全長1130公里,總流域面積為58萬平方公里,在印度境內段落為720公里。亞穆納河,恆河最大支流,全長1380公里。納巴達河,全長1310公里,流域面積9.8萬平方公里。哥達瓦利河,全長1400公里,流域面積26萬平方公里。克里希納河,全長1400公里,流域面積26萬平方公里。馬哈納迪河,全長858公里,流域面積13萬平方公里。(8)塔普提河,全長約720公里,總面積為6.5萬平方公里。
印度屬典型的熱帶季風氣候,全國天氣可分為冷季(也稱冬季或涼季,1~2月),熱季(也稱夏季,3~6月),雨季(6月中旬~9月中旬),季風退縮季。冷季,北方氣溫最低為15℃,山區最低氣溫為-2.5℃,南部氣溫可高達27℃。熱季各地氣溫可高達40℃,德干高原可高達49~50℃,沿海則在29~30℃左右。雨季最低降水量為400毫米,最高可達3000~4000毫米。
印度土地遼闊,資源豐富。主要礦產資源:煤蘊藏量1213.6億噸,其中褐煤20億噸,居世界第8位;鐵蘊藏量224億噸,居世界第4位;石油蘊藏量5.108億噸;天然氣蘊藏量590億立方米;銅蘊藏量5.78億噸,鐵礬土蘊藏量26.53億噸;鉻蘊藏量1.35億噸;錳蘊藏量1.279億噸;鎳蘊藏量26.53億噸:鋁土蘊藏量20億噸;石灰蘊藏量510億噸,等等。雲母產量則居世界產量的第一位。
植物資源約有3萬種,動物資源7萬多種,獅子、老虎為"國獸";象、牛和猴等為印度"聖獸";孔雀是印度"國鳥"。
森林面積佔全國領土總面積的22%,約7400萬公頃,原始林約占森林總面積的70~80%。
社會〔人口與民族〕
印度人口僅次於中國,居世界第二位。與獨立初相比(3.6億),人口翻了1.3倍,是世界上年人口增長率最大的國家。據印度政府1991年人口普查結果,近10年印度的人口增長率為23.5‰,1991年人口自然增長率為21‰。80%的人口居住於農村,人口密度平均每平方公里227人,恆河與亞穆納河河間地區,每平方公里達400~600人,孟加拉灣三角洲平原地區,人口密度平均每平方公里高達1000人以上。但在自然條件較為惡劣的拉賈斯坦西北部沙漠地帶、喜馬拉雅山北部高山地區,以及德干高原中部,人口少到每平方公里只有4人,西部刻赤地區每平方公里也只有16人左右。獨立以來,印度人口由農村大量向加爾各答、德里、馬德拉和孟買等大城市移動。
印度全民有大小民族幾十個,"部落民"300多。各民族約佔全國人口總數的94~96%,"部落民"占人口總數的4~6%。主要民族有:印度斯坦族、佔全國人口的46.3%;主要分布在北方邦、中央邦、拉賈斯坦邦和比哈爾部分地區。泰盧固族,佔8.6%,主要分布在泰來爾納都邦、安得拉邦和喀拉拉邦。孟加拉族,佔7.7%,主要分布在西孟加拉邦、奧里薩邦和比哈爾邦。馬拉特族,佔7.6%,主要分布在馬哈拉施特拉邦,拉特邦和中央邦。(5)泰米爾族,佔7.4%,主要分布在泰米爾納都邦,安得拉邦和喀拉拉邦。古吉拉特族,佔4.6%,主要分布在古吉拉特邦。坎納達族,佔3.9%,主要分布在卡納塔克邦及鄰近各邦。馬拉雅拉姆族,佔3.9%,主要分布在喀拉拉邦及相鄰諸邦。奧里雅族,佔3.8%,主要分布在奧里薩邦。旁遮普族,佔2.3%,主要分布在旁遮普邦。
印度土著部落民人數,約為3800多萬,占人口總數的6.94%。百萬以上的土著部落有9個,最少者,如安達曼部落只有幾百人。他們主要聚居在東北地區、喜馬拉雅山地區、中部地區、西部地區、南部地區和島嶼地區。
〔語言與宗教〕
全國約有180種語言,700多種方言 。分屬印歐語系、達羅毗荼語系、漢藏語系和南亞語系。官方語言為印地語和英語。
印度主要宗教有:印度教(佔82.7%)、伊斯蘭教(佔11.2%)、基督教(佔2.6%)、錫克教(佔2%)。此外還有佛教、耆那教、襖教和猶太教,信徒各佔1%左右。山區一些部落民族信仰原始宗教。印度教、佛教、耆那教和錫克教是傳統宗教,源於本國,其餘為外界傳入的。〔民風民俗〕 婚姻與嫁妝 按著印度教習俗,提但早婚,實行種姓內婚,主張寡婦殉夫("薩提"制度)和禁止寡婦再嫁。大多數婚姻是父母作主,媒約之言。通常,婚姻不僅是男女雙方的結合,而是家族、集團和財富的結合。在農村,理發師是傳統的媒人。
昂貴的嫁妝是印度人婚姻中的一種傳統習俗,也是一種沉重的經濟負擔,甚至負擔累累,以至導致社會悲劇。1961年頒布了《禁止嫁妝法》,但傳統和習慣勢力使法律無法執行。
禮儀與習俗 印度人與友人見面很講禮節,通常是雙手合掌,表示致意。合掌時,對長輩宜高,對平輩宜平,對幼輩則低,以分別示以尊敬、對等和關懷。迎候佳賓則敬獻花環,
表示由衷的歡迎。值得注意的是,印度人在贊同或同意對方意見時,往往是搖頭而不是點頭。 印度殯葬火葬:通常選擇聖河河畔舉行;水葬,把屍體推入水中,任其隨波逐流漂走;天葬或野葬,把屍體丟在野外或林中,讓禿鷹啄食或野獸飽餐,穆斯林則實行土葬。
社會重男輕女,穆斯林女子一般很少拋頭露面,更不與陌生人隨便交往,也不可同異性握手。婦女多在前額中央點上吉祥痣,喜歡佩帶項鏈、胸飾、耳環、鼻圈、戒指、腳鐲等飾物。
印度教節日 (1)杜爾迦節,孟加拉人最大的節日,每年約9~10月間舉行。(2)酒紅節,音譯"霍利節",每年2月底,3月初舉行。(3)燈節,音譯"迪瓦利節",印度教最隆重的節日,每年10~11月間舉行,通常全國慶祝5天至半個月。(5)娑婆室伐底節,一譯"薩拉斯瓦蒂節",意為"知識女神節"、每年1~2月間舉行。(6)扎格納乘車節,每年6~7月間,在沐浴後的第15天舉行。(以上均為公歷)
伊斯蘭教節日 (1)開齋節,是伊斯蘭教兩大重要節日之一。希吉拉歷9月(公歷2月左右)。(2)古爾邦節,伊斯蘭教兩大節日之一,意譯"宰牲節"。希吉拉歷12月10日(公歷4月左右)。
錫克教節日 那納克誕辰節,公歷11月的第一個滿月。
耆那教節日 摩訶毗羅節,紀念耆那教創始人筏馱摩那(即大雄)的節日,每逢15年(3月)一度的耆那教重大祭典。
此外,印度基督教徒與世界基督教徒一樣,每當復活節、聖誕節以及少數佛教徒、襖教徒和猶太教的各自節日,也都要紀念或慶祝一番。
經濟
印度1947年獨立之際,生產力停滯落後,農業勞動人口佔80%。獨立前夕,印度的人均收入為198盧比,居於當時世界上最低水平的國家之列。
為了盡快擺脫困境,政府把加速工業發展,提高農業生產率和實現經濟多元化,作為經濟發展的主要戰略目標,為此而制定和開始實行以公私混合經濟和計劃經濟(1951~1990,已實行了7個五年計劃)為中心的一系列經濟政策。國民生產總值,已從1950~1951年度的1746.9億盧比增長到1988~1989年度的32704.9億盧比,38年來,約增長了18倍。1989年的人均國民收入達320美元左右,已大大超過獨立初約150美元的水平(1950)。1991年人均國民生產總值為350美元,國內生產總值增長率為4.5%,1991年11月份的外匯儲備增至27億美元,而6月份只有10億美元。1992年9月初,印度外匯儲備總額達63億美元。
獨立以來,印度經濟發展大致經歷了經濟恢復時期(1947~1956),制定工業化戰略和形成工業體系時期(1957~1966),調整經濟結構,重點發展農業時期(1967~1984);確立實現技術現代化,加速經濟發展戰略目標時期(1985~1990)。1991年6月拉奧執政後,經濟上採取了盧比貶值、降低赤字和調整工業政策等措施,使經濟有了起色。
〔工業〕
自50年代推行工業化政策,印度工業有了迅速發展。1950~1951年度全國工業產值僅為175億盧比,1985~1986年度已達1028盧比,增長了5倍多。1986~1987年度全國工業產值約占國民生產總值的26%,工業平均年增長率約6%左右。1990年工業生產增長7.5~8%,略低於1989年的8.3%的增幅。1991年印度工業生產增長率為0.1%,是最近10年來的首次。1992年工業生產增長率則為4.5%。
鋼鐵工業,在獨立初,印度僅有塔塔等3家鋼鐵公司,煉鋼能力為150萬噸。到1988年底,印度已建成煉鋼能力在100萬噸以上的大型鋼鐵廠比萊、杜加普爾、魯爾卡拉、波卡羅、印度和塔塔等6家鋼鐵公司。
能源方面,印度是一個貧油國家,石油主要靠進口,每年需花費外匯收入的70%左右去進口石油。1989年印度進口石油1990萬噸,年產石油3400萬噸。1991年年產石油3100萬噸。目前,以開采海上油田為主,海上油田產量佔印度原油產量的1/2以上。電力能源有水力、火力與原子能發電。獨立後,電力工業發展較快。核電力已有相當規模,目前已建成4座原子能發電站,設備能力為170萬千瓦。
化學工業始建於30~40年代,"一五"計劃後發展迅速,化學工業(包括石化產品)產品年平均增長率為8.7%,其增長速度,為全國各工業部門之冠,其產值占工業總產值的12%。
獨立後機械工業已成為印度工業中最大的生產部門,其產值佔全國工業總產值的30%。屬於機械工業系統的大小廠家約佔全國登記廠家總數的1/3。印度在通用機械設備、電機電器、汽車、摩托車、火車頭、拖拉機、船舶和飛機製造等方面,已能自給,某些產品已成為出口創匯最多的工業部門之一。
輕紡工業主要有棉紡、黃麻、食品、造紙等,這些都是印度傳統的工業部門。尤其棉紡工業,孟買和阿默達巴德兩地區就集中了全國1/3以上的棉紡廠、2/5的沙錠和2/3的織造機。
〔農業〕
農業在國民經濟發展中舉足輕重。有耕地面積1.73億公頃,糧食作物面積1.27億公頃,其中灌溉面積約6200萬公頃,從事農業勞動的人數約為5億人。種植業以糧食作物為主,1990年農業生產增長3.5~4%,這一年的糧食產量為1%78億噸,比1989年增長8.8%,創了歷史記錄。最主要的糧食作物是水稻和小麥。豆類、玉米次之。水稻占農作物面積的30%,約佔世界水稻播種面積的27%,居世界首位。小麥播種面積約佔1991年農業增長率的1%,佔耕地總面積的11%,居世界小麥生產國前10名之列。
印度經濟作物播種面積約佔全部播種面積的1/5。主要經濟作物有棉花、茶葉、煙草、橡膠、咖啡,油料作物有花生、芝麻以及香蕉、芒果等。其中,棉花產量約佔世界總產量的10%,黃麻產量居世界第2位。花生種植面積多達700~750萬公頃,年產量在500~700萬噸左右,約佔世界總產量的30%。目前是世界最大花生生產國之一。茶葉年產量約佔世界總產量的30%,居世界首位。此外,煙草、甘蔗、芒果、腰果、椰子、香蕉、核桃、柑橘、咖啡、大麻、蠶絲和橡膠等經濟作物的產量也十分可觀,均可居世界產量前10名之內。
印度的畜牧業產值在農業凈產值中約佔15%,牛的存欄數居世界第一。
〔財政金融〕
國家財政預算來源主要是直接稅和間接稅。獨立以來,國家預算增長很快。1950~1951年度為40.6億盧比,1988~1989年度為3668.8億盧比。
國家資本預算來源主要是源於內債和外援,用於五年計劃和國防建設開支。40多年來,資本預算增長幅度1987/1988年度比1950~1951年度,增長了196.8倍。1990年印度外債總額670億美元。1991年外債總額則增為698億美元。1991~1992年度國際收支逆差為60.4億美元。比上一年度下降39%。
印度最大的財團是:塔口財團、比爾拉財團、馬法特拉爾財團、辛哈尼亞財團和塔帕爾財團。他們的總資產均在40億~130億盧比以上。1991年印度通貨膨脹率已達12.5%。
〔對外貿易〕
獨立40多年來,印度對外貿易有了很大發展。特別從70年代開始,出口在國民生產總值所佔比例由1985~1986年度的4.7%增加到1988~1989年度的6.1%。但外貿長期存在逆差,1991年出口額193億美元,負額達89億美元。在進口商品方面,出口產品自70年代以來,過去名列前茅的紡織、茶葉和鐵礦石等傳統產品已退居其次,取而代之的是工藝品、成衣和機械產品。在進口產品,過去居前列的糧食等消費品也退居第2位,取而代之的是石油、化工原料及其產品、食用油、化肥、紙張等。
〔交通運輸〕
1853年印度就建成了第一條鐵路--孟買至塔納線,全長32公里。現在,鐵路全長為61850公里,主要干線有20多條,新德里、加爾各答、孟買等大城市是全國的鐵路樞紐。1991年鐵路客運里程為26340萬公里,居世界第四位。
印度公路總長193.2萬公里,僅次於美國居世界第二位。
可通航的河道(包括運河)總長度約1.4萬公里,大小港口180多個,最大的港口有10個。十大港口全年吞吐量約為1.25億噸。全國約有66家海運公司,最大的海運公司是印度航運
公司和莫卧兒海運公司。
印度擁有兩大國營航空公司:1953年8月成立的印度航空公司,主要經營國內與南亞領國(孟加拉國、尼泊爾、巴基斯坦、馬爾地夫、斯里蘭卡和阿富汗)的地區性航線。1972年成立的印度國際航空公司,主要經營國際航線,航線遍及世界五大洲。
城市
印度都市產生較早。獨立後發展迅速。據統計,印度30萬人口以上的都市有57個,100萬以上的大都市有10個。其中新德里(古都德里)、加爾各答、孟買和馬德拉斯是印度最重要的城市。此外還有亞格拉、阿拉哈巴德、班加羅爾、科欽、果阿、海德拉巴、齋普爾、勒克、馬杜賴、西姆拉和瓦臘納西等。
新德里 印度共和國首都,位於亞穆納河畔西岸,面積1485平方公里,人口573萬(連同德里),新建於1911年。全市以兒童公園廣場為中心,街道成輻射狀,伸向四面八方。在現代化的宏偉建築群中,聳立在市中心的西側,中亞風格建築的國會大廈 ,半球狀穹頂的總統府。
坐落在國會大街琴倫盤陀公園內由4座造型奇特的建築物組成的古天文台(1710),為這座古老而現代化的城市增添了誘人的光彩。西端的康諾特廣場,呈半圓盤形,分內外三層,是新德里最繁華的商業區。
新德里也是文化教育中心。這里有許多著名的博物館、紀念館、高等學府和科研機構,著名的尼赫魯大學就位於市郊。
德里 享有印度"七朝之都"之稱譽。地處次大陸的中心,位於亞穆納河北岸。
德里有孔雀王朝時代興建的舊堡遺址和著名的阿育王石柱。近郊的顧特卜高塔,建於13世紀初的顧特卜高塔,高72米,分5層,宏偉壯觀。始建於1638年的古宮紅堡,是著名的伊斯蘭建築之一。與紅堡遙相呼應的是賈瑪-馬斯扎特大清真寺(也稱"賈瑪寺"),全用紅砂石建成,長75.5米,寬24米,佔地面積1170平方米,可同時容納25000名穆斯林祈禱。
市郊還有胡馬雍陵等宏偉建築。
舊德里的月光街或銀子街,歷史上曾是世界最富庶的大街之一,今仍為德里商業中心,露天市場。
加爾各答 印度最大的城市。西孟加拉邦首府。瀕臨孟加拉灣,位於恆河三角洲的胡格利河左岸。
市區以大賀胥廣場為中心,邦政府辦公大樓,邦議會大廈和高等法院等均設於此。市中心的"喬靈奇廣場"集中了全市的大旅館、大飯店、大商店以及大的娛樂場所、十分繁華。
加爾各答工業發達,主要有紡織、鋼鐵、機械、化學、造紙、皮革、印刷、服裝、陶瓷等,工業,又是黃麻工業中心。全國的1/3貨物由這里的港口吞吐。作為印度的文化教育中心之一,咖爾各答有博物館、圖書館、美術館和原子能研究所等,印度教徒的活動的中心,迦梨女神廟也在這里。
孟買 印度第二大工商業城市、馬哈拉施特拉邦首府,全國最大的港口之一。位於印度西部,瀕臨阿拉伯海,為一天然良港。1991年建造的拱門形的印度門,薈萃了印度教和伊斯蘭教兩派建築風格。孟買也是西印度文化教育中心。孟買大學設在這里,許多著名的電影製片廠也在這里。作為工業中心之一,全市紡織廠約佔全國紡織廠數的40%,全國紗錠和織機的30%。棉紗遠銷國內外。機械、汽車、石化、造紙、電子、造船、化肥、醫葯、食品等工業也較發達。孟買還是印度西海岸的陸、海、空交通樞紐,全國最大的機場--桑塔克爾斯國際機場就設在這里。
馬德拉斯 南印度交通樞紐,泰米爾納德邦首府、印度第四商業城市和最大的人工港。地處庫姆河河口,瀕孟加拉灣。面積128平方公里。城市以聖喬治堡為中心,向南、北、西3個方向伸展。舊城(聖喬治堡)以北是商業區,臨海一面為港口;舊城以南是住宅區,內多歷史建築。僅寺廟即有120座。其中位於城南60公里的海濱有被稱為"七塔城"的馬哈巴利普蘭,以巨大岩石神廟而聞名。馬德拉斯設有全印最早成立的大學馬德拉斯大學歷史最悠久的教堂聖托馬斯教堂。馬德拉斯港年吞吐量達700多萬噸,是重要的貨物集散地之一。紡織、皮革、化工、機械、橡膠以及電影工業都很發達。
旅遊
古堡陵園 主要包括紅堡、胡馬雍陵、泰姬陵和甘地陵。紅堡是印度最大的古宮。位於德里城東北部亞穆納河畔。建於1638~1648年,為莫卧兒帝國沙·賈汗皇帝的王宮,全部用紅砂石砌成。故稱紅堡。胡馬雍陵,莫卧兒帝國第二代皇帝胡馬雍的陵墓。亦位於德里東郊亞穆納河畔。1565年建成。泰姬陵,始建於1631年。屹立在亞格拉近郊亞穆納河畔南岸,其華麗和磅礴之勢,堪稱世界七大建築奇跡之一,陵長583米,寬304米,紅砂石牆。整座陵墓佔地17萬平方米。甘地陵,位於德里亞穆納河畔某地遺體焚化之處。其它還有若干佛教聖地、對跡,如鹿野苑、菩提伽耶、拘屍那迦、五舍城、舍衛城、那爛陀寺、桑奇佛塔,以及阿旃陀石窟、埃羅拉石窟、埃里芬達石窟、阿姆利則金廟、卡傑拉霍神廟群、科爾廟格神廟等,都是值得一游的去處。
旅遊季節最佳時間為每年10月至翌年2~3月間。
印度禁忌
--------------------------------------------------------------------------------
印度的禁忌很多,由於宗教不同,地區不同,禁忌也有差異。
帶普遍性的禁忌有:睡覺時,不能頭朝北,腳朝南,據說閻羅王住在南方;晚上忌說蛇;節日活著喜慶的日子裡忌烙餅;嬰兒忌照鏡子,否則會變成啞巴;父親在世時,兒子忌纏自頭巾、剃頭;3和13是忌數,因為濕婆神有3隻眼睛,第三隻眼睛是毀滅性的,13是因為人死後有13天喪期;婦女在懷孕期間,忌做衣服、照相;忌用左手遞接東西。
在市場上陳列的花懷,禁止人們用鼻子嗅或用手摸,有上述行為將受到人們的厭惡。
在印度忌吹口哨,特別是婦女。在飯店、商店等服務性行業中,克人若用吹口哨的方式來招呼侍者則被視為冒犯他人人格的先禮行為。
頭是印度人身體上最神聖的部分,故旅客不可直接觸摸他們的頭部。千萬不要拍印度孩子的頭部,印度人認為這樣會傷害孩子。
即使在朋友家裡,也不要贊場孩子,許多印度人認為這種贊場會引起惡人的注意。
印度人禁止穿戴皮革製品(腰帶、表帶、鞋、衣服),特別是在聖地,因為印度教徒不殺牛,穆斯林不剎豬,耆那教徒不須殺人和動物或昆蟲。
進入印度的廟宇或清真寺,要脫去鞋子,要跨過門檻而不能踩著門檻而過。光腳進寺廟,事先要在入口處洗好腳以表示禮貌。
凡進入回教寺廟者,均不能穿短褲或無袖背心,也要求脫鞋。
凡進入錫克教寺廟者,必先戴上頭巾或帽子,然後脫鞋才可進入。
到了南斯拉夫才知道為什麼有人不想回到祖國的懷抱
到了斯堪德勒維亞才知道太陽也會睡懶覺
到了俄羅斯才知道有這么大塊地也會有人吃不飽
到了梵帝岡才知道從其境內任何地方開一槍都會打到羅馬的鳥
美洲:
到了美國才知道不管你是誰亂嚷嚷就會中炮
到了加拿大才知道比中國還大的地方人口比北京還少
到了墨西哥才知道佐羅為什麼現在不出來瞎鬧
到了巴拿馬才知道一條河也能代表主權的重要
到了古巴才知道雪笳有N種味道
到了巴西才知道衣服穿的很少也不會害臊
到了智利才知道火車在境內拐個彎都很難辦到
到了阿根廷才知道不懂足球會讓人暈倒
非洲:
到了埃及才知道一座塔也能有那麼多奧妙
到了撒哈拉才知道節約用水的重要
到了南非才知道隨時都可能被艾滋病親吻到
到了很多非洲國家才知道人吃人其實有時候也是種需要
極地
到了兩極才知道隨地小便有多麼糟糕。
⑦ 血徑迷蹤的人物介紹
下面是游戲中的6個女孩的介紹 在你穿越森林的旅途中6個角色里,Robin是最小的妹妹。Robin只有9歲,性格活潑,喜歡在森林裡玩耍。當然,只能在路上玩。媽媽告訴她絕對不要走進森林,但她卻沒說過為什麼。Robin覺得森林裡一定更好玩。她有時聽到好像鞦韆搖盪的吱嘎聲,或則那是遠處狼的嗥叫?Robin喜歡狼,那是她最喜歡的動物。
歐亞鴝(學名:Erithacus rubecula),俗稱知更鳥,是一種細小的雀形目鳥類,曾被界定為鶇亞科,現歸類為鶲科。 歐洲很常見,由西伯利亞至阿爾及利亞,遠至大西洋的亞述爾群島和馬德拉,以及東南面的高加索山脈,也有其蹤跡。
它是歐洲常見的鳴禽,身長12.5–14.0厘米(5.0–5.5英寸),性好戰,因胸前鮮艷的羽毛最初被稱作redbreast(紅色胸脯)。15世紀歐洲時興以人名稱呼常見動物,時人稱它為Robin redbreast,後來簡略為robin(Lack,1953:44)。 就Rose這個年紀說,她很成熟了。但她身上還有著那麼一股子天真氣,讓人覺得既迷人,又困惑。她差不多是一個少女了——Rose11歲了,她用那雙清澈的雙眼不斷發現新的世界。什麼看起來都那麼美——那掠過樹木的風,那空中的鳥兒,那路邊的鮮花……Rose盡情地享受著這一切。她是那麼熱愛自然,哪怕最弱小的動物她都要保護它們不受傷害。
可誰又能保護我們可愛的Rose呢?森林吸引著她離開道路越來越遠。這種至樂非人間所有,這光明的上方從未有太陽照耀。你只是個小女孩,Rose,只是一個柔弱的小女孩……
Rose:(紅)玫瑰玫瑰之中以紅色最為出名
蘇格蘭詩人Robert Burns寫有最著名的詩句My love is like a red red rose.此後紅玫瑰一直被人奉為愛情的象徵。
在王爾德的小說夜鶯與玫瑰中,小夜鶯不惜流盡鮮血也要為別人爭取愛情,更為紅玫瑰增添一份不朽的凄美。 森林是個冒險的好去處!這比去祖母家有意思多了。Ginger可不會乖乖呆在路上:去田間歡跑,去爬古怪的老樹,找被人丟棄的玩具玩,撿些小石子,用樹枝到處敲敲打打……長大?聽起來無聊死了。誰想放棄自己的童年?可Ginger已經13歲……快結束了。
她是田間的一朵鮮花——很獨立(說白了就是不合群),喜歡沉浸在游戲之中,游戲就是她的生活。她能在凋謝之前綻放嗎?她會學乖嗎?她是否應該……
紅花月桃,學名 Alpinia purpurata,英文名 Red Ginger,中文譯名為紅姜花。姜科,多年生草本,原產印度、摩奴加島、新喀里多尼亞。株高 1-2 公尺,成株叢生狀,地下有根莖。葉互生,長橢圓狀披針形,先端漸尖,基部漸狹,波狀緣,葉緣及葉背中肋被毛,具長鞘。穗狀花序,頂生,斜上,小花多數,苞片鮮紅色,花期夏至秋季。
紅花月桃外形酷似野生的月桃花,穗狀花序之苞片鮮紅耀目,酷似烈焰熊熊的火炬,每支花苞均能維持 15 天左右,是切花優良花材,紅色根莖亦可入葯。紅花月桃生性強健,向陽至稍蔭蔽地點均能正常成長,庭園美化效果甚佳,但由於成株易叢生,根部伸展寬闊,不適合小盆栽。 其他的女孩叫她「哥特」。有一種方法可把人殺死:把他們印出來,放在盒子里,然後丟掉。但Ruby還不只是看上去這樣,她15了,是個年輕姑娘了,生活在她面前卻像是腐爛的花朵。她看穿了這一切,別人看她卻是個謎。
人家問到她腿柱時,Ruby說很難受,但說不清楚具體哪兒疼。
Ruby並不渴望死亡,她喜歡看著成人社會腐化變質,從中享受著一種怪異的樂趣。可如果她不再是一個觀察者,而是參與其中,又會發生什麼事呢……
紅寶石的英文名稱為Ruby,源於拉丁文 Ruber,意思是紅色。紅寶石的日文名稱為ルビー。紅寶石的礦物名稱為剛玉。
紅寶石,是剛玉的一種,主要成分是氧化鋁(Al2O3),紅色來自鉻(Cr)。自然沒有鉻的寶石是藍色的藍寶石。
天然紅寶石大多來自亞洲(緬甸、泰國和斯里蘭卡)、非洲和澳大利亞,美國蒙大拿州和南卡羅萊那州也有一點。天然紅寶石非常少見珍貴,但是人造並非太難,所以工業用紅寶石都是人造的。 17歲,那是一個女孩的花季。童年可以拋掉了,Carmen喜歡展示一個新的自己。她知道自己有多高的回頭率。她也樂於多給他們一些意外驚喜:扭一扭臀部,眨一眨眼睛,不過就此打住。Carmen幻想著自己是個狐狸精,不過在她心裡她只是想別人多注意她一些,最好是個溫柔帥氣的男子,緊緊摟住她,保護她的安全,哪怕用點蠻力也沒關系。他不一定要像自己這樣狂野,當然真那樣也不壞。
Carmen的形象最早出現在上世紀60年代的神偷系列中。80年代末,在歐美流傳了一個名叫Where Is Carmen Sandiego的解迷類游戲,在游戲中,玩家將在不同的國家和地區追蹤一個叫Carmen Sandiego的紅衣女盜,解決各種各樣的迷題來獲得線索,挫敗她的計劃.這一款游戲在當時流傳甚廣,從1988年開始發行第一部,到90年代一共正式製作了3部.因為它當時的知名度很高,幾乎成為當時電腦游戲的代名詞,到1994年,迪克動畫將它搬上了電視屏幕,使得很多沒有接觸過這個游戲的人了解了這個紅衣女盜.後來,美國一家兒童教育中心也曾經製作過一個解迷類的益智游戲.PS2上也有一部叫做Carmen Sandiego: The Secret of the Stolen Drums (卡門聖地牙哥-遺失鼓的秘密)的動作冒險游戲 Scarlet在六個女孩中年紀最長,是家中的老大。家裡有一個看不見的母親意味著很大一份責任,Scarlet用她的堅毅、驕傲與責任感抗了下來。她19歲了,照理正該享受她所剩不多的花樣年華。可下面還有五個妹妹呢,一個比一個難管,總得有人維持家裡安安定定的。不過那也不是說Scarlet不想找人分挑這擔子,她也想有片刻安靜,想找個和自己心心相印的人,兩人獨處一會兒。孤獨是她將要帶進墳墓的秘密,也許比她想像中來得要快。
Scarlet詞源為古波斯語säqirlāt,意為偏近橙的紅色。在RGB色彩體系中,該顏色值為(255, 36, 0)。在英語文化中,這種顏色代表了火焰,也用於表示人的血液。
在Margaret Mitchell著名的小說飄(亂世佳人)中,Scarlet更被賦予了一層熱烈奔放的愛爾蘭精神。

⑧ 蛋糕做法
蛋糕Cake -haollee
蛋糕在英國稱為Cake、法國叫Gateau 、而德國、奧地利等國叫Torte 其實都是一類,蛋糕可真是個大家族呀! 松軟類如:Spo
蛋糕
nge Cake 海綿蛋糕 、Genoise Torte等等,國內的奶油蛋糕多是這類。 水果類如: Orange Gateau 橙子蛋糕 、Banana Cake 香蕉蛋糕、Apple cake 蘋果蛋糕 、Christmas Cake 聖誕蛋糕、Carrot cake 胡蘿卜蛋糕等。 口味較重的如:Chocolate Cake 巧克力蛋糕、lemon Madeira Cake 檸檬馬德拉蛋糕、Bluberry Chees
蛋糕
e Cake 藍莓乳酪蛋糕等。 法式蛋糕多為 Mousse Gateau 慕斯蛋糕類。 德國的乳酪蛋糕如:Viennese Quark Torte 維也納誇克蛋糕,Gateau Opera 黑森林蛋糕等。 日本的蛋糕是在法式基礎上的創新,非常精美!
蛋糕
編輯本段蛋糕簡介
蛋糕是一種麵食,通常是甜的,典型的蛋糕是以烤的方式製作出來。蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。編輯本段蛋糕起源
最早的蛋糕是用幾樣簡單的材料做出來的,
蛋糕
這些蛋糕是古老宗教神話與奇跡式迷信的象徵。早期的經貿路線使異國香料由遠東向北輸入,堅果、花露水、柑橘類水果、棗子與無花果從中東引進,甘蔗則從東方國家與南方國家進口。 在歐洲黑暗時代,這些珍奇的原料只有僧侶與貴族才能擁有,而他們的糕點創作則是蜂蜜姜餅以及扁平硬餅干之類的東西。慢慢地,隨著貿易往來的頻繁,西方國家的飲食習慣也跟著徹底地改變。 從十字軍東征返家的士兵和阿拉伯商人,把香料的運用和中東的食譜散播開來。在中歐幾個主要的商業重鎮,烘焙師傅的同業公會也組織了起來。而在中世紀末,香料已被歐洲各地的富有人家廣為使用,更增進了想像力豐富的糕點烘焙技術。等到堅果和糖大肆流行時,杏仁糖泥也跟著大眾化起來,這種杏仁糖泥是用木雕的凸版模子烤出來的,而模子上的圖案則與宗教訓誡多有關聯。 蛋糕最早起源於西方,後來才慢慢的傳入中國。編輯本段網購蛋糕
隨著網路購物的流行,網購蛋糕也逐漸發展起來。比如B2B形式的淘寶店,一些大大小小的團購網站,北京C2B模式的網購蛋糕比如谷果百味蛋糕,而且都是預定免費配送的。現在網上購物的熱潮加上白領工作的繁忙,網購蛋糕一定會出現火熱的景象。編輯本段各種蛋糕的由來
生日蛋糕的由來
蛋糕
中古時期的歐洲人相信,生日是靈魂最容易被惡魔入侵的日子,所以在生日當天,親人朋友都會齊聚身邊給予祝福,並且送蛋糕以帶來好運驅逐惡魔。 生日蛋糕,最初是只有國王才有資格擁有的,流傳到現在,不論是大人或小孩,都可以在生日時,買個漂亮的蛋糕,享受眾人給予的祝福。
滿月蛋糕的由來
蛋糕
寶寶滿月,免不了求神祭祖,然後剃胎發,大人總希望小寶寶快快長大。在滿月當天,外公外婆要送小寶寶許多滿月蛋糕,希望外孫(女)能中狀元,終生圓圓滿滿。 隨著時代的進步,滿月送蛋糕表示「蓬發」的意思,祝福小寶寶將來蓬勃發達。
婚禮蛋糕的由來
蛋糕
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。 古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一
蛋糕
起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。 在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。 最初蛋糕的做法與麵包沒有什麼兩樣,把牛奶與麵粉揉在一起做成扁圓形就是蛋糕了。現在婚禮蛋糕則做得越來越考究和豪華了。
黑森林蛋糕由來
蛋糕
其實黑森林蛋糕(Schwarzwaelder Kirschtorte)若翻譯成「黑森林櫻桃奶油蛋糕」應該是較恰當吧。因為德文全名里的Schwarzwaelder即為黑森林,而Kirschtorte也就是櫻桃奶油蛋糕的意思。仔細研究研究,黑森林說穿了,真的只是一種「沒有巧克力的櫻桃奶油蛋糕」。 相傳古早以前,每當黑森林區的櫻桃豐收時,農婦們除了將過剩的櫻桃製成果醬外,在做蛋糕時,也會非常大方地將櫻桃塞在蛋糕的夾層里,或是一顆顆細心地裝飾在蛋糕上。而在打制蛋糕的鮮奶油時,更會加入不少櫻桃汁~而這種以櫻桃與鮮奶油為主的蛋糕,從黑森林傳到外地後,也就變成所謂的「黑森林蛋糕」了! 雖然目前德國大部份的糕餅師傅在製做黑森林時,也會使用了不少巧克力,不過黑森林蛋糕真正的主角,還是那鮮美豐富的櫻桃哦!以前德國曾出現消費者因某家黑森林蛋糕的櫻桃含量太少而提出控告的案例~也因此德國政府對這種國寶級黑森林,也作出了相關的規定,像是黑森林蛋糕的鮮奶油部份,就至少得含有80克的櫻桃汁才行喔! 所以黑森林呀,真的不是代表黑黑的意思啦。而黑森林蛋糕,更不是巧克力蛋糕的代名詞喔!黑森林是位於德國西南的一個山區,從巴登巴登Baden Baden往南一直到佛來堡Freiburg這帶,都屬黑森林區。今天即使來到黑森林,並不見得到處都能幸運地嘗到沒有巧克力的黑森林蛋糕,不過有機會在此地享受黑森林時,不妨細心留意蛋糕里的小櫻桃,讓自己重新認識黑森林外,別忘了也感受一下那份藏於味蕾深處的新鮮感哦。
維也納巧克力杏仁蛋糕的由來
蛋糕
Hotel Imperial開幕於公元1873年,曾經是權貴的集中地方。從帝國時期的「k.u.k Hof-imperial」到後來「Hotel lmperial」一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。 這里還有一個小傳說,當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝Franz-joseph的榮耀,一糕餅師傅Xaver Loibner所烘焙出來的特殊口感的蛋糕,不僅得到皇帝的喜愛,更將之命名為「Imperial Torte」,且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗,首先,您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化,接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺,並隨著絲絲可可亞的香味釋出,完美而細膩的留住在口中。
起士蛋糕的(Cheesecake)的由來
起士蛋糕,或起司蛋糕、芝士蛋糕,是西方甜點的一種。有著柔軟的上層,混合了特殊的起士,如 ricotta cheese,或是 cream cheese,再加上糖和其他的配料,如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層,有固定的幾種口味,如香草起士蛋糕,巧克力起士蛋糕等,至於表層加上的裝飾,常常是草莓或藍莓。 有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕,反而比較像派的一種。 簡史 起士蛋糕據知是源於古早的希臘,在前 776 年時,為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們,傳到了美洲。 名店 在美國紐約市,公認最好吃的起士蛋糕店叫做「Juniors'」,位於布魯克林。在台灣台北市,公認最好吃的起士蛋糕店則位於天母「吃吃看」。
布朗尼蛋糕的由來
巧克力布朗尼蛋糕,又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕,層次豐富,其中加入了大量的黑巧克力烘培而成,因為其華貴的咖啡色(brown)而得名
蛋糕
(brownie)。 布朗尼的由來有個很有趣的故事,據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙,在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕,結果居然忘了將奶油先打發,而意外做出的失敗作品,這塊原本要丟掉的蛋糕,老媽媽一嘗,居然十分美味,布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。 義大利甜點---提拉米蘇(Tiramisu)的由來 關於提拉米蘇的由來,有一個溫馨的故事:二戰時期,一個義大利士兵要出征了,可是家裡已經幾乎什麼都沒有了,愛他的妻子為了給他准備干糧,把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里,那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家,想起家中心愛的人。 提拉米蘇,Tiramisu,在義大利語里,有「帶我走」的意思,帶走得不只是美味,還有愛和幸福。 奧地利甜點------沙架蛋糕的由來 沙架蛋糕起源於1832年,一位王子的家廚Franz.Sacher研發出一種甜美無比的朱古力陷,受到皇室的喜愛。後來,在當時貴族經常出入的沙架飯店Sache Ho-te也以沙架蛋糕為招牌點心。然而,它獨家的秘方究竟是什麼,至今仍是一場爭論不休的甜點官司,一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜,沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解,但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界,被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作,成為代表奧地利的國寶級點心。 奧地利甜點------史多倫蛋糕的由來 數百年如一日,造型古樸,做法繁雜,材料比例呈迷,僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利,史多倫蛋糕物以稀為貴,身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭,據說它的味道、造型從十九世紀以來,從來沒有改變過,全部手工製作,只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅(Oblaten),至於食譜、做法,在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人,餘味悠長,非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店,史多倫每年產量只有1300個。 日本甜點------Castella蛋糕的由來 十七世紀,葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎,他們帶來的東西,例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒,為了建立彼此的友誼,這些外地人想了一些辦法來討好當地人,傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點,希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時,一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎,日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來,這就是Castella的由來。 法國的名品——撒哈蛋糕(法國) 據說是在1832年,由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚,法國籍的「撒哈」所發明的,當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食,每天都必須品嘗不同的甜點,結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合,最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年,「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」,並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大,成為法國著名的蛋糕之一。 年節的點心——木材蛋糕(Yule log)-(法國) 「Yule其實是耶誕節的舊稱,從維京人到至今的冬季慶典。英格蘭傳統的耶誕節是在林子里砍柴拖曳回去放置在壁爐內,從耶誕平安夜開始燃燒12天,這木材就叫Yulelog(耶誕材)! 原本為法國人在度過耶誕節必備的應景年節點心。法國人在耶誕夜時,不管在哪裡工作的遊子都會趕忙回鄉團聚,就象中國人守歲一樣,有全家團圓守夜的習慣。當守到半夜的時候,通常會全家聚在暖爐前,一起吃木材蛋糕,配著咖啡或紅茶,一面驅趕寒意,另一方面也借機聯絡家人間的感情。 報紙上的名派——波士頓派(BostonCreamPie)-(美國) 事實上不是派,而是海綿蛋糕(松糕) 名稱由來據說是在1855年,一份紐約報紙印了一份名為puddingpiecake(布丁派蛋糕)的食譜,這份食譜並沒有包含現今波士頓派特有的巧克力糖漿,然後在1856年一位名為Harvey D.Parker的人在波士頓開設了一家ParkerHouse餐館,菜單上有一道含有巧克力糖漿的布丁派蛋糕,據說這就是我們今天所知道的波士頓派。 中世紀的誕生——舒芙里(Souffle)-(法國) 為什麼人們會發明這道讓人吃完後,反而感覺好像什麼都沒吃的舒芙里;這和當時貪婪無饜、欲求永不滿的社會風氣息息相關。當時富裕的老百姓們花在吃的時間比工作的時間多上好幾倍,往往三、四個人的餐會,十幾二十道菜,多得吃不完,吃到最後,賓客都僅意思意思地動動刀叉,淺嘗即止;宴會結束後,一整個下午,只聽見打飽嗝的聲音此起彼落,這個「下午打嗝」的社會現象維持了整整半個世紀,直到引起社會清流人士如此的蜚短流長方才告一段落:「連「虛無」也難逃物質化,並因過度膨脹而遭到倒塌的命運。」。 為了矯正敗壞的飲食風氣,廚師們特地運用無滋無味無重的蛋白,變化成這道虛無的美食;然而,廚師們又害怕過度膨脹的虛無物質主義,又將如預言一般,終將難逃坍塌的命運,所以千方百計地想讓舒芙里在送達客人食用之前,能保持優雅蓬鬆的原貌。 蓬鬆的口感——戚風蛋糕(ChiffonCake)-(美國) 蛋糕一般有海綿蛋糕/Sponge和戚風蛋糕/ChiffonCake.Chiffon實指一種布料,類似絲t綢,但是沒有像絲綢般難保養,這就是喬其紗。因這款蛋糕的口感和組織特別柔軟,綿滑,所以就叫做ChiffonCake.海綿蛋糕完全靠打發蛋(全蛋或是分蛋)來形成蛋糕組織里的孔隙,典型的海綿蛋糕里只有蛋、麵粉、糖。口感比較結實、綿密,吃的時候容易覺得噎喉嚨(和戚風相較來說)。 戚風蛋糕是改良的海綿做法,是一個美國廚師發明的,裡面除了蛋、面
蛋糕
粉、糖,還放了植物油、水(增加組織濕度,使口感蓬鬆且濕潤),但是因為麵糊比較濕、不容易膨脹,所以要加BP幫助麵糊發泡、膨脹。戚風麵糊因為比較濕,烘烤時需要攀著烤模壁往上爬升,否則麵糊不會長高,蛋糕會扁扁的,組織也會有點硬、沒有孔隙。 長青的產品——瑞士卷(Helveticrolls)-(瑞士) 它是戚風蛋糕(sponge cake)的一種,最先由瑞士傳入美國,台灣是在民國50年代由「美國小麥協會」為了推廣美國的麵粉,才大力推廣此類糕點到台灣,由於推廣已久,所以在台灣是很普遍的糕點,幾乎每間西點麵包店必備的長青產品它不是瑞士特產只不過台灣人最初發現它的地點在瑞士。 蛋糕中的至尊極品——慕斯蛋糕(mousse cake)(巴黎) 慕斯蛋糕最早起源於美食之都--法國巴黎。莎莉文慕斯在鮮奶油中加入具有口感和風味的十數種新鮮輔料,在溫度的控制、原料的配比、PH值的掌握,都有十分嚴格的要求,使外型、色澤、結構變化豐富、口味更加自然純正,冷凍後食用風味無窮,符合人們追求精緻時尚、自然健康的生活理念、為蛋糕中的至尊極品。編輯本段婚禮蛋糕
婚禮蛋糕,據傳最早出現在古羅馬時代。蛋糕一詞則出自英語,其原意是扁圓的麵包。同時也意味著「快樂幸福」之意。古代時富家子弟舉辦婚禮時,都要做一隻特製的蛋糕,不僅在婚宴上新郎新娘一起吃,而且也請來賀喜的客人們吃蛋糕。客人們期望自己也能分享新婚夫婦的幸福。因此,那時蛋糕是放在新娘頭上被切開的。在歐洲被邀請參加婚禮的客人還有這樣一個習慣:把各自帶來的放人香料的麵包高高地堆在桌子上,讓新郎新娘在「麵包山」的兩側,隔山交吻。這時的麵包山也象徵著幸福。編輯本段口味分類
?蛋糕根據其使用的原料、調混方法和麵糊性質一般可分為三大類。①麵糊類蛋糕:配方中油脂用量高達麵粉的60%左右,用以潤滑麵糊,使產生柔軟的組織,並幫助麵糊在攪混過程中融合大量空氣以產生膨鬆作用。一般奶油蛋糕、布丁蛋糕屬於此類。 ②乳沫類蛋糕:配方特點是主要原料為雞蛋而不含任何固體油脂。利用蛋液中強韌和變性的蛋白質,在麵糊攪混和焙烤過程中使蛋糕膨鬆。根據所用蛋料又可分為單用蛋白的蛋白類(如天使蛋糕)和使用全蛋的海綿類(如海綿蛋糕)。 ③戚風類蛋糕:用混合麵糊類和乳沫類兩種麵糊,改變乳沫類蛋糕的組織而成。編輯本段價值
美國的一位蛋糕設計者說:對我來說成本中大部分是勞力,做一個一般的供150人享用的蛋糕,從會見新人、烘烤蛋糕、刻花到組裝和裝飾蛋糕我需要25到40個小時。
蛋糕
2:現實的態度當你們開始看蛋糕的照片時,盡量現實些,否則可能會超出你們的經濟實力。有時候一些新人希望製作一個如同他們在雜志上看到的一樣的蛋糕,他們不知道那可是100元一塊的。而想以25元的價格做出相同的蛋糕,那是不可能的。人們必須弄清蛋糕是否在雜志刊登的,是否是品牌蛋糕。 3:糖衣的價格接下來談談糖衣,它如同蛋糕一樣,是一些名詞的總稱。手工的面團糖衣比白脫奶油貴很多。主要是因為它包含了很多勞力。面團糖衣十分特別,因為它是勞動力密集型的產物。 4:關於奶油奶油並不意味著低質量。你可以用奶油變換各種不同風格,而且輕而易舉。用奶油可使蛋糕的外形達到流暢的效果。 5:其他的裝飾蛋糕上蓋上巧克力外衣--這是一大特色。它比奶油貴一些,橡膠粘合劑或香料添加物、鮮花,經常需要手工製作。這些也提高了蛋糕的價格,而糖玫瑰比糖蘭花更便宜。花越是奇特,價錢越高。那麼怎樣節約費用呢?少用一些糖花,而用鮮花代替。
蛋糕
能影響一個蛋糕風格的最好的方法就是用鮮花點綴,鮮花能改變蛋糕所體現的心境,鮮花是能使蛋糕賦予一種新的韻味的價廉的方法。 6:減少開支很顯然,蛋糕的大小會影響其價格,但蛋糕設計者提出了幾種建議。有時蛋糕師會用小塊的蛋糕做一個體積較小的蛋糕,或者用冰淇淋和漿果作為填充,如果新人用的是簡便餐車或小桌子,推薦使用較小的蛋糕,也可在大型婚禮上使用大底座的蛋糕。較小的蛋糕使新人能買到適合他們的蛋糕,只不過小了一點而已。如果你買一個三層的供一百個人享用的蛋糕,再加上四個十英寸的蛋糕,你就可以只花1000元滿足另外一百個人的需要,否則你需花費3000多元。 7:降低成本新人比須意識到要降低成本,如果你的招待會地點有一個蛋糕師,但你自己又帶去一個,你可能需要支付使用器具的費用,所以在你預訂地點時請注意這個問題,節省下的費用可以用在婚禮蛋糕的成本上。 8:簡潔和干凈的風格所有的專家都認為蛋糕的簡潔和高雅是原則。新人需要的蛋糕要清楚的輪廓,柔美和考究的外表,而不是綴滿了珍珠和鮮花。編輯本段簡單的蛋糕做法
原料 蛋糕的材料主要包括了麵粉、甜味劑(通常是蔗糖)、黏合劑(一般是雞蛋,素食主義者可用麵筋和澱粉代替)、蛋糕乳化劑、起酥油(一般是牛油或人造牛油,低脂肪含量的蛋糕會以濃縮果汁代替),啫喱粉、液體(牛奶,水或果汁),香精和發酵劑(例如酵母或者發酵粉)。 製作過程 三根筷子准備打蛋清打幾下會出現大泡泡這個時候就要放食材了 為了突出甜,放一點點鹽一勺糖繼續打繼續打,到有點稠時再放一勺糖,繼續打大約15分鍾後,
蛋糕
就會變成奶油狀,而且筷子上的不會掉下來,這個過程比較關鍵,15分鍾連續打,不是鬧著玩的,很痛苦滴~蛋黃里放兩勺糖、3勺冒尖的麵粉、6勺牛奶,攪拌好,倒入一半奶油狀的蛋清 注意:上下攪拌也就是從底下往上翻攪而不是打圈攪拌均勻後再倒入另一半奶油狀蛋清,上下攪拌好 。 電飯煲按下煮飯鍵預熱1分鍾後拿出,鍋有點熱就可,倒入少許油,均勻塗在鍋內,以防粘鍋倒入攪拌好的東西,然後摔幾下鍋,把氣泡震出來。 按下煮飯鍵,2分鍾左右會自動跳到保溫檔,這時用毛巾捂住通風口,悶20分鍾 然後再按下煮飯鍵,20分鍾後就OK啦開蓋咯鍋內塗了油,一倒就出來啦,蛋糕底部顏色比較深 松軟可口的蛋糕,大功告成啦!:) 營養分析 蛋糕的主要成分是麵粉、雞蛋、奶油等,含有碳水化合物、蛋白質、脂肪、維生素及鈣、鉀、磷、鈉、鎂、硒等礦物質,食用方便,是人們最常食用的糕點之一。編輯本段家庭蛋糕的簡易製作方法
材料
1.低筋麵粉:120克 2.糖:45克 3.塔塔粉:2克 4.泡達粉:2克 5.食用油:75ML 6.鮮奶:90ML 7.雞蛋四隻。
做法
1.先將2克泡達粉加入麵粉中攪勻 2.將油、奶攪成奶昔狀 3.將攪入泡達粉的麵粉倒入油奶混合物中,慢慢攪勻,不要太大力以免麵粉出筋,都攪拌濕即可 4.將蛋白、蛋黃分開 5.蛋黃中加入一半糖攪勻,然後倒入剛才的麵糊里。這時可以使命攪勻了 6.將蛋白打發,打成粗泡時加入塔塔粉(沒有也可以)和剩下的一半糖(如果是手動打應把糖分成三次打),直到打面雞尾狀即可,打發蛋白是個最關鍵的過程喔 7.將三分之一蛋白放到麵糊里順時針攪勻 8.將攪勻的麵糊倒入剩下的三分之二的蛋白中,上下攪勻,不要太久也不要打圈,以免消泡喔 9.將蛋糕糊倒入模具中,輕輕震出氣泡,在此之前先預熱烤箱喔 10.上下火6分鍾,然後加上錫紙,以免蛋糕的表麵糊了,然後轉下火15分鍾,再轉上火15分鍾就OK了。
⑨ 即將去非洲做工程 求非洲各個國家的介紹習俗 禁忌 飲食習慣 特殊習慣 風景
埃及
埃及人通常以「耶素」為主食,進餐時與「富爾」(煮豆)、「克布奈」(白乳酪)、「摩酪赫亞」(湯類)一並食用。耶素即為不用酵母的平圓形埃及麵包,他們喜食羊肉、雞、鴨、雞蛋以及豌豆、洋蔥、南瓜、茄子、胡蘿卜、土豆等。在口味上,一般要求清淡、甜、香、不油膩。串烤全羊、烤全羊是他們的佳餚。愛吃中國四川萊。
埃及人在正式用餐時,忌諱交談,否則會被認為是對神的褻瀆行為。他們習慣用右手就餐,認為左手不潔凈,忌用左手與他人接觸或給別人遞送食物及其他物品。埃及人一般都遵守伊斯蘭教教規,忌諱飲酒,但可飲茶。他們有飯後洗手,飲茶聊天的習慣。他們愛喝一種加入薄荷、冰糖、檸檬的綠茶,認為這是解渴提神的佳品。他們忌吃豬、狗肉,也忌談豬、狗。不吃蝦、蟹等海味、動物內臟(除肝外)、鱔魚、甲魚等怪狀的魚。
星期六到下星期四,是埃及人上班的時間,星期五是伊斯蘭教的休息日。埃及的社交聚會比較晚。晚飯可能10點半以後吃。應邀去吃飯,可以帶些鮮花或巧克力。和埃及人相處,談話時多贊美埃及有名的棉花和古老的文明,避免談論中東政局。
通常在埃及人面前盡量不要打哈欠或打噴嚏,如果實在控制不住,應轉臉捂嘴,並說聲"對不起"。埃及人討厭打哈欠,認為哈欠是魔鬼在作崇。一個人打哈欠,如同犯罪似的急忙說:"請真主寬恕。"
吉布地
吉布地人請客吃飯,有一些俗定習成的規律。接待公務團組訪問,進行商貿業務洽談,宴請活動一般安排在賓館或飯店進行。純屬私人朋友之間的交往,才會盛情地邀請到自己家中,而且多用當地的傳統飯菜款待。吉布地人招待客人的傳統主食有烤玉米、用高粱糊和玉米糊加上牛奶烙成的家常餅(面餅)、用高粱米加豆類和瓜類煮成的濃粥以及各類甜食等;菜餚主要有雞、鴨、魚、牛肉、羊肉、蔬菜等,招待貴賓少不了要擺上烤全羊這道名菜。辣椒為吉布地男女老幼所喜愛,家家戶戶長年備有好辣椒。招待客人時,總要在餐桌上擺上一罐辣椒肉汁。這種辣椒肉汁,選用上等辣椒、香料、食糖、牛肉或者羊肉精製而成,甜辣適度,風味獨特。撕下一塊面餅,沾上辣椒肉汁,包著肉塊吃,甜咸辣皆有,色香味俱全,令人食慾大增。當然,客人可以根據自己的嗜好選擇是否食用辣椒汁,主人絕不會強求,只要客人進餐時吃得越多,主人就會越高興。
馬里
馬里人素以熱情待客著稱,遇有客人來訪,主人總是樂呵呵的。按照馬里的傳統習慣,拜訪朋友需要事先聯系,選擇主人感到方便的時間,並要准時赴約。除非有緊急事情或者特殊原因,突然造訪可能會讓主人顯得措手不及,當地人認為這種舉動是一種不禮貌的行為。客人進門,主人多用茶水招待,熱茶里放進幾片薄荷葉,喝起來清香爽口。馬里人常年食牛羊肉,茶便成了他們須臾不可缺少的消費品,是非洲茶葉消費量最高的國家之一。馬里人特別喜愛中國的綠茶,茶葉是中國歷年來向馬里出口的大宗商品之一。請客人品茶,是馬里人社會交往活動中的一項重要的內容,客人到訪,熱茶一壺,每人一杯,邊飲邊談,其樂融融,思想得到交流,感情進一步加深。
客人臨時來訪,若是正巧趕上主人家吃飯,主人會熱情地邀請客人人座,一道進餐,並臨時製作幾樣可口的佳看端上桌。此時,客人不管是否吃過飯,均不得拒絕主人的好意,否則會引起主人不高興。無論是在城市還是在鄉村,遇上無處投宿的過路人,即使是素不相識者,主人聞訊後都會熱情地邀請到家中,慷慨招待,安排食宿,奉若上賓。當地人是絕對不會以家庭人口多、居室狹小等理由將過路人拒之門外的,有的人家還會再三挽留過路人多住些日子再走。過路人告別時,主人家會熱情送家門外一段路程,如果主人發現過路人已經囊中羞澀,還會捐贈一些錢財。
多貢族遇有過路的陌生人討水喝,主人會熱情迎進家門,沏上一壺茶,端上一盤水果,送上一些點心,奉如上賓般地招待,客人越是隨意,吃喝得越多,主人越是顯得高興,如果客人出於害怕給主人添麻煩的考慮,謝絕主人的招待,反而會引起主人的不高興,甚至可能生氣。
安哥拉
安哥拉人熱情好客,陌生人見面,交談一會兒,可能成為知心好友,便主動邀請對方到自己的家中做客,傾其家中最好的食品招待,臨別時還要贈送一些當地的土特產或者民間工藝品作為紀念禮物。當地人的主食是玉米、木薯、小米等,由於當地盛產熱帶水果,不少人家經常以香蕉、芒果、木瓜等為餐。安哥拉人烹調食物方式獨特,大多數人愛吃烤玉米棒或者用高梁糊、玉米糊加上牛奶烙成餅子吃。不少人也愛用高梁糊、玉米糊加上瓜類、果類、豆類、食鹽等煮成稠粥食用。當地盛產木薯,當地人食用木薯的方法也是多種多樣,或是切成塊狀煮熟後再澆上湯汁,或是磨成粉狀加水熬成糊狀再拌上用西紅柿、魚塊或者肉丁製成的濃汁,或是用木薯粉製成肉丁饅頭、魚丁饅頭等。
當地人食用香蕉的方法也很多,除了當水果食用外,或是將香蕉曬干碾成粉加上麵粉製成香蕉糕,或是將香蕉蕊切成片放到油鍋里炸製成油炸香蕉,或是將香蕉去皮後蒸或煮成泥再澆上用蔬菜、魚、肉、雞等製成的濃汁,或是將香蕉放到火上烤得冒香味後去皮吃等。安哥拉人的這些富於民族特色和地方特色的飯菜,異國他鄉之人食後總是會留下美好而難忘的印象。但是,當地的國家公司或者私人企業進行商務宴請時,總是安排客戶在賓館或者飯店吃西餐,當地廚師的烹調手藝不低,製作的法國大菜或者義大利菜並不比在法國或者義大利本土上吃到的遜色。進餐時,除主食和菜看外,還擺上各種酒,主人並不勸酒,由客人自己選擇。
安哥拉人待客的飲料有咖啡、汽水、桔子汁、芒果汁、香蕉汁、木瓜汁、茶水、涼水等。進入安哥拉朋友家中做客,客廳里的一隻大瓷壺或者大瓦罐格外引人注目,裡面盛著涼水,講究一點的人家是將生水燒開後注入的,不少家庭則是乾脆將自來水倒進去的。當地氣候炎熱,從戶外進入室內,口乾舌燥,喝上一杯涼絲絲的水,其痛快的感覺是無法用語言來表達的。在許多賓館的房間里,總是為客人備有一壺涼水,即使在五星級的高級賓館里也是這樣。在官方舉行的正式宴會上,每一位入席者面前擺著各種各樣的飲料,但一杯涼水則是不可少有的。
應邀到安哥拉朋友家中做客,一定要准時赴約,遲到是不禮貌的行為,而早到會令主人因准備不足而顯得措手不及。進入主人的家門,首先要注意觀察主人在室內是否穿著鞋,如果主人進門就脫掉鞋子,客人也應當學著主人的樣子進門就脫掉鞋子,因為許多人家的客廳里鋪著地毯,進入室內是不穿鞋的。進入客廳,要按主人指定位置入座。落座後,賓主交談過程中,坐姿要端莊,精神要集中,不可左顧右盼,東張西望。對於主人送上的飲料、水果,要主動接過來,並說一些感謝的話語。談話時,要避開政治形勢、國家領導人情況以及宗教方面的問題等,可以談一些安哥 拉實現民族和解以來在建設國家方面所取得的成就,贊揚安哥拉人民勤勞和智慧。
波札那
波札那人特別喜愛結交朋友,初次見面,萍水相逢,握手問候,寒喧幾句,交談一陣,他們很可能對你產生一種相見恨晚的感覺,立即稱兄道弟,情真意切地邀請你到他家中做客,拿出家中所儲備的最好食物招待你。波札那人的飲食富於民族特色,主食有玉米飯、高梁米飯等,副食有蔬菜、野生植物、家禽肉、野獸肉等。通常的烹調方法是將玉米粒或高梁米煮爛後,拌上用肉類和蔬菜(或者野生植物)製成的萊餚,最後撒上一些食鹽和辣椒面,吃起來香噴噴的,異常開胃。在當地,每年三四月份,許多人家從巴哈蜊樹上捉來一種名叫「莫巴哈蜊」的爬行毛蟲,掏盡內臟,洗凈後用油炸、火烤或者鹽水煮,吃起來味道鮮美,同蝦蟹等海產品相比並不遜色,一個人一頓可食下數百條。這種毛蟲長約5厘米,顯綠色,渾身長滿軟刺般的毛,以樹為家,食樹葉為生,繁殖能力極強,每年三四月份時便寄生在樹幹上,當地居民一天可捕捉數千條,用鹽水煨煮後曬干或者烤乾後可以長期保存,每逢重大節日或者貴賓臨門便拿出來品嘗。
多哥
多哥人設家宴款待客人,多用傳統飯菜和自家釀制的棕櫚酒招待。如同其他許多非洲國家一樣,多哥人待客的菜餚中最著名的也是烤全羊。一隻肥嫩的羔羊,現場宰殺,碳火烘烤,外焦里嫩,香味四溢,盛人大盆,眾人圍坐,賓主共食,津津有味,邊吃邊談,氣氛熱烈。進餐過程中,主人不斷地將鮮嫩味美的烤羊肉撕下一塊又一塊奉送給客人,不停地勸客人飲棕櫚酒。客人吃得越多,喝得越飽,主人越是非常高興。進餐結束時,主人還未離席,客人則應當靜坐等侯;離席前,客人要再三感謝主人的盛情款待,並且要多次贊美飯菜的味道好極啦,要表白自己從來有像今天這樣過得如此開心。飯後,主人還要捧出一些當地的水果請客人品嘗,繼續進行親切友好的談話。分別時,主人大多要率全家人將客人送出一段很長的距離,握手道別時還要向客人贈送一些自產的水果和其他的土特產作為朋友間的禮物,然後揮手告別,許多人還會揮淚告別,直到客人從自己的視線里消失後,主人一家才會往回家的路上走。
剛果
剛果人殷勤好客,同外來客人交談幾句,便視為朋友甚至兄弟,盛情地邀請到家中做客,傾其家中所藏招待。客人進門,先用咖啡、茶水、礦泉水、水果等招待,熱情交談一會兒後便請客人入席,品嘗富於傳統風味的飯菜。剛果人的主食有大米、玉米、大麥、木薯和各種豆類;副食有豬肉(穆斯林禁食)、牛肉、羊肉、雞、魚、土豆、蔬菜等等。當地通常用於招待賓客的主食主要有:肉汁澆米飯、雞蛋炒米飯、木薯饅頭、木薯蒸糕以及各種甜食等。木薯饅頭的製作過程大體是:先將木薯放入水中浸泡數天,去皮晾乾,磨成細粉,加入麵粉,注水攪拌,揉成團狀,用火蒸熟,即成饅頭。木薯饅頭雪白鬆柔,口感清新。木薯蒸糕是用木薯粉加水調勻,用芭蕉葉包成團狀或者條狀,放入沸水中煮熟即成,味道別致。當地招待客人的副食品主要有:香煎肉排、咖哩牛肉、串烤羊肉、清燉整雞、紅燒魚塊、魚香肉絲、土豆燒肉等。這些菜看的味道濃郁,甜辣適度,焦香爽口,外來客人食後會留下經久難忘的記憶。
喀麥隆
喀麥隆人非常好客,尤其是對外來客人顯得格外熱情與友善,同外來客人稍稍熟悉便會真誠地邀請到家做客,傾其家中的所藏招待。當地人招待客人的傳統食品,主食有大米飯、面餅、甜食等,副食品有西紅柿、辣椒、莧菜、蔥頭、土豆、牛肉、羊肉、雞肉、魚、蝦等。常見的待客膳食是將牛肉、羊肉、雞塊、魚塊油炸後,拌上西紅柿、辣椒或者蔬菜,再用火燉得爛爛的,澆在米飯上或者用面餅卷著吃,真是別有風味。
喀麥隆北部的食品同南部的食品存在著差異。南部的主食是木薯、谷類、香蕉、芭蕉等。將木薯搗碎磨成粉,加水熬成粥狀,將西紅柿同肉塊或者魚塊熬得爛爛的,最後將兩種混合,晾涼後用手抓食。芭蕉因有腥味,澀口,不能生吃,當地人便將芭蕉晾乾磨成粉,加入麵粉、雞蛋和糖製成麵包,或者去皮切片用油炸。北部的主食是小米、玉米、高粱等,將這些糧食搗碎磨成粉,加水調勻,製成蒸糕,同蔬菜一道食用,其味道格外鮮美
除了正式場合的宴請外,大多數喀麥隆人喜愛用手抓飯吃。進餐時,每個人面前備有兩杯水,一杯供飲用,另一杯是用來飯前洗手的。一盆主食,一盆菜餚,往一張席子上一放,賓主圍坐四周,每一個人用左手按住飯盆邊沿部位,用右手食指、中指和大姆指將主食捏成團狀,放進菜盆里滾一下,夾著一塊肉或者一塊魚,放進嘴裡吃。動作要干凈利落,做到飯菜不沾手指,不灑在席子上。初次用手抓飯的外來客人往往會很不習慣,可以學著主人的樣子做,動作可以慢一些,只要盡量做到飯菜不灑到席子上就行,慢慢吃上幾口後便會漸漸熟練起來。
索馬里
應邀到索馬里朋友家中做客,應當按照事先約定的時間准時抵達,屆時主人會高興熱情地在院門外迎候。客人進門,總是給主人家帶來歡樂喜慶的氣氛。女主人會率全體子女一一向客人行禮表示問候和歡迎,然後一一退出客廳。男主人開始同客人進行熱情友好的談話。索馬里人對招待客人用的飲料十分講究,盡管因地區、民族的不同而有所差異,但主要依靠牛羊肉和奶製品生活的索馬里人,在日常生活中駱駝奶簡直成了索馬里人須臾不可離開的常備飲料,因而,駱駝奶也就成了索馬里人傳統的待客飲料。在北方的游牧民族中間,茶水是人們生活中必不可少的飲料,也是社會交往活動中普遍使用的招待性飲料,在眾多的游牧百姓中茶水招待幾乎成了設宴款待的代名詞。同絕大多數索馬里人愛飲茶的習慣有所不同的是,迪基爾族人和拉漢文族人沒有飲茶的習慣,但他們喜愛用酥油煮綠咖啡豆當飲料喝。每當客人臨門,迪基爾族人和拉漢文族人便將煮好的酥油咖啡豆端上來,將咖啡豆盛在一隻木盤子里,傳給每一位客人品嘗。客人吃過咖啡豆後,主人再將煮過咖啡豆的熱湯遞給客人,請每一個人塗擦在胳膊和頭發上,然後客人學著主人的樣子,將酥油吸進自己的鼻孔里,頓時會產生一種特殊的滿足感和愉快感。
索馬里人招待客人的飯菜烹制獨到,風味特別,豐富可口。待客的主食有大米飯、玉米餅、椰肉餅、奶制糕點等,副食有牛肉、羊肉、雞、蛋、海產品、蔬菜等。香蕉是索馬里的主要農產品,個頭碩大,皮薄肉厚,味道香甜,在國際市場上一直暢銷不衰,享有「世界最甜香蕉」的美稱。索馬里人招待客人時,餐桌上是少不了香蕉的,有供生吃的香蕉,也有香蕉飯、香蕉餅以及香蕉酒等。索馬里人在商業交往活動中,喜愛請客人到飯店、賓館進餐,用西餐招待,也有許多索馬里人同客戶的關系親密後,便將客人請到家中用傳統飯菜款待。
索馬里也是一個禁忌比較多的國家,外來客人需要注意熟悉、了解並給予尊重。在當地,未經允許不得擅自進入清真寺,男性不得伸手同女土們握手,不得當面詢問女士的年齡,不得打聽他人的工資收入,不得好奇地追問他人是否有情人,不得講一些有損於索馬里國家或者民族的話語,在穆斯林地區不得吃豬肉、馬肉、驢肉、騾肉等,不得飲酒等。駱駝在索馬里人的生活中或者心目中均佔有重要的地位,長期以來人們習慣於將擁有駱駝的多少作為衡量貧富的標准,人們喜愛駱駝,愛惜駱駝,相互見面除問候人之外還要問候駱駝,交談中不得口出褻瀆駱駝的話語,未經許可不得給駱駝拍照等。索馬里人敬重駱駝的習慣是有來歷的。
莫三比克
莫三比克人請客人喝過飲料,吃過水果,便要請客人品嘗傳統的飯菜。他們待客的主食有大米、玉米、木薯等,副食有牛肉、羊肉、雞肉、海魚、海蝦、西紅柿、豆角、土豆、青椒、洋蔥等。當地人用大米飯招待客人有兩種吃法:一種是白米飯煮成八成熟後往上面澆一層滾開的牛肉西紅柿濃汁,另一種是米飯煮熟後加入肉丁、胡蘿卜丁、鹽等再燜到爛熟。這兩種吃法都是味道鮮美。
納米比亞
他們多安排客人到飯店或者賓館吃西餐,屬於私人朋友間的往來,經濟條件富裕的家庭,也經常請客人到飯店、賓館或者俱樂部吃西餐,普通人家多用非洲傳統飯菜招待,因此,納米比亞人請客吃飯常常因經濟條件的差異而顯得有所差別。納米比亞人用來招待客人的傳統飯菜,主食有玉米、高梁、小麥麵粉、豆類餅等,主食燒好後,再往上澆一些用西紅柿、辣椒、牛肉或者魚塊熬成的濃汁湯,別有一番風味。
盧安達
盧安達人講究禮貌,待人斯文,這種注重禮儀的民族傳統習俗總是給外來客人留下深刻美好 的印象。他們與人見面時,青年人多行舉手禮,中、老年則多行脫帽禮,在官方場合行握手禮。盧安達人素有助人為樂的美德,外國朋友遇到困難,素不相識的盧安達人會主動幫助,而且不會索要報酬。即使被幫助者主動付給他們報酬,他們也要婉言謝絕。
盧安達是一個素有敬老習俗的國家。年長者是自然的當家人,晚輩對長輩總是畢恭畢敬。盧安達人見到上了年齡的外國客人也顯得格外尊敬。盧安達人的主食有大米、玉米、高粱、木薯、豆類、香蕉等,副食有羊、豬肉、雞、蔬菜等,飯菜味道獨特。盧安達的香蕉酒味道醇香甘美,略帶酸味,是一種理想的清涼飲料。
象牙海岸
在象牙海岸,同朋友約會,必須事先聯系,確定時間地點,並准時赴約。應邀到朋友家中做客,主人都會在家中或者門外恭候。進入主人家時,如見客廳里鋪有地氈,最好一進門就脫去鞋子。如果是赴宴,一般都帶些禮品。象牙海岸人常用咖啡、茶水、果汁等飲料招待客人。宴會上,穆斯林家庭一般用礦泉水等飲料招待客人,而非穆斯林家庭則多用啤酒、威士忌等酒類招待客人。象牙海岸人一般不勸酒,但敬酒的方法比較特殊。主人開啟瓶蓋後,往酒杯里斟入八分滿的酒,先將酒杯奉送給客人,然後將酒瓶放在客人的旁邊,說聲「請」。隨後,主人回到自己的位置上,啟開另一瓶酒,也往酒杯里斟八分滿的酒,坐下來,說聲「請!乾杯」。賓主邊飲酒邊進行友好的交談。在飲酒過程中,沒有你給我倒、我給你斟的場面,而是把一瓶酒全交給客人,由客人自己自飲自斟,客人喝多喝少全由自己定。如果喝的是加冰塊或者加涼水的酒,客人不必自己動手做。若客人自己動手,是一種失禮的舉動 。
在象牙海岸,人們交談時,一般都注意聆聽對方的言談,不意打斷對方正在談論的話題,不貿然 評論對方的談話內容,如有不明白的地方要有禮貌地提出來,這樣才能取得對方的信任, 贏得對方的好感。在象牙海岸,人們在交談中經常用比較幽默風的語言。但是對於初次見面的官員或者長輩,一般慎用幽默風 趣的語言,不然會讓對方感到唐突,或者認為你在耍小聰明或者故意製造笑料,認為你不實在。另外,象牙海岸人交談中一般不談論對方的工資、對方的年齡、對方的夫人情況以及男女之間的特殊關系。
