龍口鮮花禮儀

❶ 誰知道一些比如吃飯，坐姿等禮儀呀

哈哈，我剛剛學過吃飯的姿勢。首先要坐如鍾，背要挺直。其次，吃飯時要」龍口含珠，風頭點水「就是左手端碗時大拇指扣碗弦，其餘四指扶住碗底，手就是龍口，碗就是珠，右手拿筷就象風頭喝水一樣夾住飯菜往嘴裡送。此乃古時帝王用善之像啊。吃飯時還要細嚼慢咽哦

❷ 佛教禮節，如何燒香

寺院一般都有燒紙的爐子，燒多少沒什麼講究。蠟點好後可以放在供桌上，也可以插在蠟台上。

佛門禮儀

一、殿堂儀規

「殿」者王所居：佛謂之大醫王，能醫眾生之煩惱生死大病，又中國最初佛教初傳入東土為王等貴人所信仰尊奉。殿堂之辭，乃武則天所立，如眾臣五更早朝必上殿稟事。俗雲：「無事不登三寶殿」。

（一）進入大殿應有的禮儀：

1.緣左右兩側而入，不可行走正中央，以示恭敬。若靠門左側行，則先以左腳入，右側行則右腳先入。

2.除佛經、佛像及供物之外，其餘不可帶入。

3.唯有誦經、禮佛、打掃、添油香時方可進入，不可：以佛殿為通道，，任意穿梭遊走。

4.進殿之前當先凈身心，洗凈雙手，進入時不可東張西望、到處觀覽，禮拜後方能瞻仰聖容，默念偈雲：「若得見佛，當願眾生，得無礙眼，見一切佛。」

5.於佛殿內只能右繞，不可左旋，以示正道。大眾共修繞佛時，注意轉角處，不須住腳問訊，只要向上齊眉即可。

6.於殿內不可談世俗言語，更不可大聲喧嘩，除聽經聞法，全體禪坐外，不可坐於殿內，即使討論佛法，亦不可高聲言笑。

7.於佛殿內，不得支腳、倚壁、靠桌、托顎叉腰站更不可笠杖倚壁而立或涕唾污穢等，坐時不可箕坐。站立時應放掌或合掌站直，以示恭敬。

8.在大殿內勿打呵欠、吐唾液、放屁等，逼不得已時，應退出殿外。打呵欠時應以袖掩口，吐唾液時用衛生紙包好放於口袋內，勿進進出出影響大眾。

（二）如何尊敬佛像：

1.不可批評佛像之庄嚴與否，凡佛像不得安於卧室內。

2.凡經過有佛像處，應當整衣禮拜或合掌問訊：如在經堂、佛殿應當禮拜，如因時間、空間不便，可合掌或問訊。

3.見有佛像損壞，應予妥當進程，切不可任意堆置：

（1）佛像若有損壞或不潔，應盡量修復，如重新裱褙等，並使其潔凈。

（2）如無法修復，紙制者應以恭敬之心火化，並將余灰持往凈處掩埋。石雕木刻者，以恭敬之心火化或分解後，灑散於河川大海，勿使人踐踏到。

4.上香的方法：上香時，用大拇指、食指將香夾住，餘三指合攏，雙手將香平舉至眉齊，觀想佛菩薩顯現在我們的眼前，接受香供養。如果人很多時，將香直豎向上，以免燒到他人，然後走到距佛像三步遠的距離，舉香觀想拜佛。

上香時以一支為宜，若要上三支香，則將第一支香插中間（口念，供養佛）、第二支香插右邊（口念供養法）、第三支插左邊（口念供養僧）、合掌（供養一切眾生，願此香華雲，遍滿十方界，供養一切佛，尊法諸賢聖）。

5.點香時不可用口吹火熄。將香插好後，退半步問訊即可、不用一直點頭。

6.如看見佛像或經書置於不潔之處，應當捧持移置凈處。若見有人對佛像不恭敬時，宜私下善言相勸。

（三）如何禮佛（拜佛）：

1.禮佛不必立於中間，唯須虔敬禮拜即可。當知佛具三明、六通、十力、四無畏、十八不共法，只要眾生起心動念，佛無一不知，是故只要出於至誠心、恭敬心，什麼位置皆是好地方。

2.不論佛殿內供有多少佛，通常入殿禮佛以三拜即可，個人修行則聽其意願，若殿內大眾已集合時，但隨眾站立，合掌問訊即可，不可個人禮拜，以免影響大眾的秩序，且不合威儀。

3.禮佛三拜之含義：

※合掌手勢：雙手平舉當胸，五指合並向上。

（1）折伏驕慢心

（2）見賢思齊

（3）懺除業障：所謂「禮佛一拜滅罪河沙」滅罪當先整肅威儀，內外威儀具足，自能感應諸佛、菩薩之護持加被。

（4）其方法

第一拜：（發露實項）懺悔弟子○○願與眾生同修懺悔。

※發露懺悔

往昔所造諸惡業，皆由無始貪嗔痴，從身語義之所生，一切我今皆懺悔。

※實相懺悔

罪從心起將心懺，心若滅時罪亦妄，心妄罪滅兩俱空，是則名為真懺悔。

第二拜：發願修道弟子○○願與法界眾生

同消三障諸煩惱，同得智慧真明了，普願罪障悉消除，世世常行菩薩道。

第三拜：同普賢迴向弟子○○願與法界眾生同生極樂，共證真常。

我此普賢殊勝行，無邊勝福皆迴向，普願沉溺諸眾生，速往無量光佛剎。

（5）禮三寶文

我弟子○○願與弟子多生、現在父母、師長、知識、檀越、法俗眷屬、冤親債主，乃至四恩三有、法界眾生各個得仗觀音菩薩、普賢菩薩，身、智、行、願威神之力清凈三業分身塵剎盡未來際，一心頂禮盡虛空界，微塵剎土中，十方三世一切諸佛。

禮佛

能禮所禮性空寂，感應道交難思議，我此道場如帝珠，諸佛如來影現中，我身影現如來前，頭面接足歸命禮。

禮法

真空法性如虛空，常住法寶難思議，我身影現法寶前，一心如法歸命禮。

禮僧

能禮所禮性空寂，感應道交難思議，我此道場如帝珠，十方菩薩影現中，我身影現聖僧前，頭面接足歸命禮。

4.拜佛時必須內心恭敬三寶，如第一拜念贊佛偈（天上天下無如佛）....，第二拜念開經偈（無上甚深微妙法....）第三拜念僧寶不思議....，或第一拜念南無盡虛空十方三世一切佛、法、僧等，亦可三拜皆念南無本師釋迦牟尼佛。禮佛主要在誠敬，故行觀想或念誦，則視個人修持而異，並無定規。

5.拜佛時，不可移動雙腳的位置，以免踩到海青，拜時要將臀部置於腳上，不可翹起，如此才合乎禮儀。動作不緩不急、記憶體虔謹、外現恭敬，則能感應道交。禮佛時，應默念偈雲：「天上天下無如佛，十方世界亦無比，世間所有我盡見，一切無有如佛者，「縛日羅省」或雲：「法王無上尊，三界無倫匹，天人之導師，四生之慈父，我今得皈依，能滅三祗業，稱揚若贊嘆，億劫莫能盡。」

6.凡有人禮佛時，不得從其前逕行而過。

7.若有出家眾正在禮佛，不得與師並行，當位於師之後。

8.禮佛時，不可看似恭敬，實則內懷我慢或為求修行名譽，詐現威儀。

9.大殿正中央的拜墊是住持禮佛用的。

二、敬法

（一）如何請經、持經（演示）：

1.請經時，經要夾於食指與中指之間，食指與大拇指同置書面，另三指置書下。

2.凡持經像，皆當雙手捧之平胸，不可將經書只手攜行、隨意放置或置於腋下。

3.不可將經書卷之若筒。

（二）如何誦經：

1.讀佛經律時應焚香端坐，如對聖容，不可靠背交足，有失恭敬。欲讀經，必先靜坐片刻，默念偈雲：「無上甚深微妙法，百千萬劫難遭遇，我今見聞得受持，願解如來真實義。」誦經時，除雙腳不可交叉外，也不可邊誦經邊吃東西。

2.讀經必字字理會義解，與心相應，不可草草涉躐。

3.讀書當覆以經蓋，以免灰塵積落。經上有灰塵當以凈布拭之，不可用口吹塵。經典上不可放置世俗典籍及雜物，當敬法如敬佛。

4.個人誦經以不妨礙他人為宜，團體則應隨眾誦念。

5.讀經中止，當以紙條記之，不可折疊經頁。

6.專供讀誦之經本，不可寫字。萬不得已，以鉛筆為記，熟誦之後必須擦凈。講課之經本則不妨於消隱處筆記。

7.誦經時，有人造訪或問話時，可以合掌答禮，或以紙條記之，將經典合起，起身迎客，千萬莫未將經典合起，即對著經典談論世俗話，或大笑不已，這是褻瀆法寶的行為。若咳嗽需以袖掩口。也切莫因未誦完而心生煩惱，當知：

誦經的目的，是為了開智慧。

念佛的目的，是為了培養信心願力。

吃素的目的，是為了培養慈悲心。

8.讀經時忽生雜念，則應將經本合上，待雜念消去後再讀。

9.買經書時，不可一半在桌內，一半在桌外，當端正之。對經書、架裟、衣缽、錫杖、念珠、佛塵及一切法器，皆當恭敬處置之。

10.經書損壞應當修補工，如實在無法修補工時，可以焚燒之，將余灰灑於清凈之處，勿使人踐踏到。

三、敬僧

（一）僧五敬德

1.發心離俗：謂出家人發勇猛心，脫離凡俗、修習菩提而為世間之福田。

2.毀壞形好：謂出家人剃除須發，毀壞相好，除去世俗塵衣而著如來之法服，具佛威儀而為世間之佛田。

3.永割親愛：出家之人割捨父母親情之愛，而一心積勤修道，以報父母生成之德，兼能為世間之福田。

4.委棄軀命：謂出家人委棄生命而無所顧惜，惟一心求證佛道，兼能為世間之福田。

5.志求大乘：謂出家之人，常懷濟物之心，專志勤求大乘之法，以度脫一切有情，為世間之福田。

※由以上僧之五凈德，應當敬僧如敬佛。

（二）敬僧之法

1.路途中、靜坐中、誦經中、禪行中、剃頭時、以及洗澡、上廁所、乘車船、睡卧等時，勿禮拜大德。除誦經、生病、剃發、工作之時，不得見出家眾經過而不起立示禮。

2.遇大德入寺院中，當集合大眾，敲二鼓一鍾，直到大德進入大殿站好為止，由班首稱：「頂禮某大德」、或「向某大德接駕」，若大德要離開時，亦敲二鼓一鍾，直至上車為止，此乃迎來送往應有的禮節。若僅是個人慾行禮，則可進入佛殿後，向佛行禮，口稱：「頂禮某某大德」。

3.大德吩咐之事情，當奉命唯謹，盡力辦好。不可請師父幫我拿東西、帶東西，例如：有人知道師父要出國，即請師父幫忙帶化妝品、免稅煙、酒等物，這皆是不合理的現象，出家人若有出國的機會，也不要替人拿東西，因為有的行李中，可能藏有葯物、走私貨，這點要謹慎。

4.頂禮大德時，虔誠一拜即可，時間不宜過長。遇見師夫應以合掌問訊以示禮儀，若大德謙遜不受頂禮時，合掌問訊即可，莫執著己意。如果向大德說頂禮三拜，而大德未說「一拜即可」時，依然要拜三拜。頂禮大德要在佛殿時才行禮，不要在大路旁、水溝邊或火車站等不宜之處，遇師即頂禮，如此驚世駭俗之舉動，有失庄嚴、端正。合掌問訊時要雙手，如果手中持物，以鞠躬示禮即可，不可只用一隻手作揖，這是不合乎禮儀的。

5.手中持經時，碰到法師時，將經舉起與眉齊，向法師說：「阿彌陀佛」，或說：「師父好」即可。

6.不得直喚出家眾名諱。師父有呼喚時，應合掌答：「阿彌陀佛！！」

7.不得盜聽出家眾誦戒經。

8.不得說出家眾過失。不得出家眾結為父母、兄弟、姊妹。

9.不得與出家眾同堂，若非得已，即使同堂亦不得同榻。

（三）稱呼大德

1.不得單稱名字，對年長比丘當尊稱作「長老」、「某老法師」、「某老和尚」、「某某上人」、「某某大師」、或「師父」、「法師」。

2.對年長比丘尼當尊稱作「師太」、「尼師」、「法師」、「師父」等。若不知分辨是比丘或比丘尼，皆可一律尊稱作「師父」。

3.對年青比丘、比丘尼，則可僅稱「師父」、或於其名號下加稱「師」字，如有「○○師」即可。

4.請問大德名號，當先合掌，然後說「請問上下」、「請問師父尊號」、「法師尊上下」。

5.於大德前，不可自稱「我」字。當視關系而自稱「後學」、「門生」、「晚學」、「未學」、「學人」或「弟子」、「學生」等，不得稱不慧、不才、不佞等。

（四）與大德談話

1.若有問題請問大德，應說「請開示」。

2.與大德談話，立處不可高於大德，亦不應站立路中。如果師父在樓上，要到樓上請師父開示，如果師父在樓下，不可在樓上扯開嗓門地叫喚師父，應該到樓下來請示。

3.請開示，應請大德自訂時間，以免影響大德修持，且應事先與師父約定時間，比較理想。

4.大德問話，當坦誠大方，據實回答。

5.大德與客人言談時，不可冒失打岔，有事投告，當則立靜候招呼，不得率爾插嘴，失卻敬意。若有重要急事，萬不得已時，要先說聲對不起，然候再請示。

6.大德看經、寫字及上課、休息時，不可上前與之談話。

7.若有比丘或優婆塞於深山崖洞獨修，女居士不得一人前往請法供養。即使是知其生病，亦不可獨自湯葯奉侍，應當請比丘或男居士奉侍之。

四、四威儀

欲了生死，先要循規蹈矩，如孔子之制禮作樂，亦無非教人規矩，與佛弁律威儀無異。執身即除習氣，身得自申則心有依處，故古人在行、住、坐、卧四威儀中有執身次序的偈語曰：

「舉佛音聲慢水流，誦經行道雁行游，

合掌當胸如捧水，立身頂上似安油，

瞻前顧後輕移步，左右癹旋半展眸，

威儀動靜常如此，不枉空門做比丘。」

（一）行如風

「舉止動步，心不外馳，無有輕躁，常在正念，以成三昧，如法而行也。」

即行走時，眼睛要平視，不可左拋又瞄，不可腳跟拖拉出聲，舉止莊重而安然，心存正念，此即如法之行，具威儀之相。

（二）立如松

「非時不住或住時，隨所住處常念供養、贊嘆經法，廣為人說，思惟經義，如法而住也。」

即站立時，應如松樹般地安穩，不可輕率、扭斜或身體抖動，並於適當立時則立，於所立於適當的位置，並心存正念，如此之具威儀之相。

（三）坐如鍾

「跏趺晏坐，諦觀實相，永絕緣慮，澄湛虛寂，端肅威儀，如法而坐也。」

即坐時，應將精神統一、身心放鬆。由後觀之，彷如大鍾一般穩定。切不可坐姿前傾、後仰、左右倒斜。當心存正念而坐，觀照自心，如此之坐，具威儀之相。

（四）卧如弓

「非時不卧，為調攝身心，或暫時的卧，則右□晏安，不忘正念，心無昏亂，如法兒卧也。」

五、出入佛門之禮儀

（一）入

1.消假－－先到大殿向諸佛菩薩頂禮消假，次至師父處頂禮消假。

2.接駕－－見到有法師來，應頂禮接駕。

（二）出

1.告假－－欲離寺前須先向佛菩薩禮拜告假，次向師父告假。

2.送駕－－送師父出門當頂禮送駕。

六、穿著海青應注意之事項

（一）上下樓撩衣之法。（上樓撩前片、下樓撩後片，以免衣托地或被踩到。）

（二）穿海青時，雙手不可下垂，應放掌或合掌。

（三）跪拜時如何撩衣？（雙手同撩前片）

（四）長跪時如何起身？（先將左腳向前彎曲，雙手按在左膝上，直身而立左腳收回）

（五）靜坐時，將蓋布巾置於海青內。

（六）閉靜後，雙腳不可直伸，以示恭敬。

七、齋堂儀規

（一）內外威儀當具足

1.內：食存五觀

（1）計功多少量彼來處

（2）忖己德行全缺應供

（3）防心離過貪等為宗

（4）正事良葯為療形枯

（5）為成道業應受此食

2.外：端身正坐，正意受食，切勿散心雜話、起諸分別。

（二）食為法本－受食當內外威儀具足，並當發三願：

1.願斷一切惡，無一惡不斷（諸惡莫作）

2.願修一切善，無一善不修（眾善奉行）

3.誓度一切眾生，無一眾生不度

※古德雲：「五觀若明（存），千金易化。三心未了，滴水難消。」

（三）拿碗筷的方式

1.碗－－表龍珠、精華，如吾人本具之如來智慧德相，即所謂的摩尼珠，欲「探珠宜靜浪，動水取應難」。

2.手－－謂之龍口含珠。

3.筷子－－謂之鳳點頭。

八、講堂規約

（一）聞法的心態－殷重渴望的盆，方能滿裝智慧法音，開創自在的人生。

（二）聞 思 修－專注的聽，仔細的想，行我所知，才能達到聞法的真義。

（三）獨坐的威儀－抬頭挺胸，端坐攝心，會讓你聽得更深入，更清楚。

（四）桌面整潔－桌面是擺放經書的道場，保持桌面整潔，就是恭敬佛法的具體表現。

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❺ 關於寺院的禮節

這篇文章對學佛的人來說基本夠用了。其它寺院儀軌如朝暮課誦、傳供、上堂講經說法、各類法會等等，都有復雜而嚴格的儀軌，我在寺院工作多年也只是明白個大概而已，不是一二句話講得清楚的。比如，這個月有冬至水陸法會和放焰口，你可去寺院看看。

佛門儀軌（學佛人必看）

一、殿堂儀規
『殿』者王所居：佛謂之大醫王，能醫眾生之煩惱生死大病，又中國最初佛教初傳入東土為王等貴人所信仰尊奉。殿堂之辭，乃武則天所立，如眾臣五更早朝必上殿稟事。俗雲：『無事不登三寶殿』。
（一）進入大殿應有的禮儀：
1.緣左右兩側而入，不可行走正中央，以示恭敬。若靠門左側行，則先以左腳入，右側行則右腳先入。
2.除佛經、佛像及供物之外，其餘不可帶入。
3.唯有誦經、禮佛、打掃、添油香時方可進入，不可：以佛殿為信道，，任意穿梭遊走。
4.進殿之前當先凈身心，洗凈雙手，進入時不可東張西望、到處觀覽，禮拜後方能瞻仰聖容，默念偈雲：「若得見佛，當願眾生，得無礙眼，見一切佛。」
5.於佛殿內只能右繞，不可左旋，以示正道。大眾共修繞佛時，注意轉角處，不須住腳問訊，只要向上齊眉即可。
6.於殿內不可談世俗言語，更不可大聲喧嘩，除聽經聞法，全體禪坐外，不可坐於殿內，即使討論佛法，亦不可高聲言笑。
7.於佛殿內，不得支腳、倚壁、靠桌、托顎叉腰站更不可笠杖倚壁而立或涕唾污穢等，坐時不可箕坐。站立時應放掌或合掌站直，以示恭敬。
8.在大殿內勿打呵欠、吐唾液、放屁等，逼不得已時，應退出殿外。打呵欠時應以袖掩口，吐唾液時用衛生紙包好放於口袋內，勿進進出出影響大眾。
（二）如何尊敬佛像：
1.不可批評佛像之庄嚴與否，凡佛像不得安於卧室內。
2.凡經過有佛像處，應當整衣禮拜或合掌問訊：如在經堂、佛殿應當禮拜，如因時間、空間不便，可合掌或問訊。
3.見有佛像損壞，應予妥當進程，切不可任意堆置：（1）佛像若有損壞或不潔，應盡量修復，如重新裱褙等，並使其潔凈。（2）如無法修復，紙制者應以恭敬之心火化，並將余灰持往凈處掩埋。石雕木刻者，以恭敬之心火化或分解後，灑散於河川大海，勿使人踐踏到。
4.上香的方法：上香時，用大拇指、食指將香夾住，餘三指合攏，雙手將香平舉至眉齊，觀想佛菩薩顯現在我們的眼前，接受香供養。如果人很多時，將香直豎向上，以免燒到他人，然後走到距佛像三步遠的距離，舉香觀想拜佛。上香時以一支為宜，若要上三支香，則將第一支香插中間（口念，供養佛）、第二支香插右邊（口念供養法）、第三支插左邊（口念供養僧）、合掌（供養一切眾生，願此香華雲，遍滿十方界，供養一切佛，尊法諸賢聖）。
5.點香時不可用口吹火熄。將香插好後，退半步問訊即可、不用一直點頭。
6.如看見佛像或經書置於不潔之處，應當捧持移置凈處。若見有人對佛像不恭敬時，宜私下善言相勸。
（三）如何禮佛（拜佛）：
1.禮佛不必立於中間，唯須虔敬禮拜即可。當知佛具三明、六通、十力、四無畏十八不共法，只要眾生起心動念，佛無一不知，是故只要出於至誠心、恭敬什麽位置皆是好地方。
2.不論佛殿內供有多少佛，通常入殿禮佛以三拜即可，個人修行則聽其意願，若殿內大眾已集合時，但隨眾站立，合掌問訊即可，不可個人禮拜，以免影響大眾的秩序，且不合威儀。
3.禮佛三拜之含義：＊合掌手勢：雙手平舉當胸，五指合並向上。（1）折伏驕慢心（2）見賢思齊（3）懺除業障：所謂『禮佛一拜滅罪河沙』滅罪當先整肅威儀，內外威儀具足，自能感應諸佛、菩薩之護持加被。（4）其方法第一拜：（發露實項）懺悔弟子○○願與眾生同修懺悔。＊發露懺悔往昔所造諸惡業，皆由無始貪嗔痴，從身語義之所生，一切我今皆懺悔。＊實相懺悔罪從心起將心懺，心若滅時罪亦妄，心妄罪滅兩俱空，是則名為真懺悔。第二拜：發願修道弟子○○願與法界眾生同消三障諸煩惱，同得智能真明了，普願罪障悉消除，世世常行菩薩道。第三拜：同普賢迴向弟子○○願與法界眾生同生極樂，共證真常。我此普賢殊勝行，無邊勝福皆迴向，普願沉溺諸眾生，速往無量光佛剎。（5）禮三寶文我弟子○○願與弟子多生、現在父母、師長、知識、檀越、法俗眷屬、冤親債主，乃至四恩三有、法界眾生各個得仗觀音菩薩、普賢菩薩，身、智、行、願威神之力清凈三業分身塵剎盡未來際，一心頂禮盡虛空界，微塵剎土中，十方三世一切諸佛。禮佛能禮所禮性空寂，感應道交難思議，我此道場如帝珠，諸佛如來影現中，我身影現如來前，頭面接足歸命禮。禮法真空法性如虛空，常住法寶難思議，我身影現法寶前，一心如法歸命禮。禮僧能禮所禮性空寂，感應道交難思議，我此道場如帝珠，十方菩薩影現中，我身影現聖僧前，頭面接足歸命禮。
4.拜佛時必須內心恭敬三寶，如第一拜念贊佛偈（天上天下無如佛）....，第二拜念開經偈（無上甚深微妙法....）第三拜念僧寶不思議....，或第一拜念南無盡虛空十方三世一切佛、法、僧等，亦可三拜皆念南無本師釋迦牟尼佛。禮佛主要在誠敬，故行觀想或念誦，則視個人修持而異，並無定規。
5.拜佛時，不可移動雙腳的位置，以免踩到海青，拜時要將臀部置於腳上，不可翹起，如此才合乎禮儀。動作不緩不急、內存虔謹、外現恭敬，則能感應道交。禮佛時，應默念偈雲：『天上天下無如佛，十方世界亦無比，世間所有我盡見，一切無有如佛者，『縛日羅省』或雲：『法王無上尊，三界無倫匹，天人之導師，四生之慈父，我今得皈依，能滅三祗業，稱揚若贊嘆，億劫莫能盡。』
6.凡有人禮佛時，不得從其前逕行而過。
7.若有出家眾正在禮佛，不得與師並行，當位於師之後。
8.禮佛時，不可看似恭敬，實則內懷我慢或為求修行名譽，詐現威儀。
9.大殿正中央的拜墊是住持禮佛用的。
二、敬法
（一）如何請經、持經（演示）：
1.請經時，經要夾於食指與中指之間，食指與大拇指同置書面，另三指置書下。
2.凡持經像，皆當雙手捧之平胸，不可將經書只手攜行、隨意放置或置於腋下。
3.不可將經書卷之若筒。
（二）如何誦經：
1.讀佛經律時應焚香端坐，如對聖容，不可靠背交足，有失恭敬。欲讀經，必須靜坐片刻，默念偈雲：『無上甚深微妙法，百千萬劫難遭遇，我今見聞得受持，願解如來真實義。』誦經時，除雙腳不可交叉外，也不可邊誦經邊吃東西。
2.讀經必字字理會義解，與心相應，不可草草涉躐。
3.讀書當覆以經蓋，以免灰塵積落。經上有灰塵當以凈布拭之，不可用口吹塵經典上不可放置世俗典籍及雜物，當敬法如敬佛。
4.個人誦經以不妨礙他人為宜，團體則應隨眾誦念。
5.讀經中止，當以紙條記之，不可折疊經頁。
6.專供讀誦之經本，不可寫字。萬不得已，以鉛筆為記，熟誦之後必須擦凈。講課之經本則不妨於消隱處筆記。
7.誦經時，有人造訪或問話時，可以合掌答禮，或以紙條記之，將經典合起，起身迎客，千萬莫未將經典合起，即對著經典談論世俗話，或大笑不已，這是褻瀆法寶的行為。若咳嗽需以袖掩口。也切莫因未誦完而心生煩惱，當知： 誦經的目的，是為了開智能。念佛的目的，是為了培養信心願力。吃素的目的，是為了培養慈悲心。
8.讀經時忽生雜念，則應將經本合上，待雜念消去後再讀。
9.買經書時，不可一半在桌內，一半在桌外，當端正之。對經書、架裟、衣缽、錫杖、念珠、佛塵及一切法器，皆當恭敬處置之。
10.經書損壞應當修補工，如實在無法修補工時，可以焚燒之，將余灰灑於清凈之處，勿使人踐踏到。
三、敬僧
（一）僧五敬德
1.發心離俗：謂出家人發勇猛心，脫離凡俗、修習菩提而為世間之福田。
2.毀壞形好：謂出家人剃除須發，毀壞相好，除去世俗塵衣而著如來之法服，具佛威儀而為世間之佛田。
3.永割親愛：出家之人割捨父母親情之愛，而一心積勤修道，以報父母生成之德，兼能為世間之福田。
4.委棄軀命：謂出家人委棄生命而無所顧惜，惟一心求證佛道，兼能為世間之福田。
5.志求大乘：謂出家之人，常懷濟物之心，專志勤求大乘之法，以度脫一切有情，為世間之福田。＊由以上僧之五凈德，應當敬僧如敬佛。
（二）敬僧之法
1.路途中、靜坐中、誦經中、禪行中、剃頭時、以及洗澡、上廁所、乘車船、睡卧等時，勿禮拜大德。除誦經、生病、剃發、工作之時，不得見出家眾經過而不起立示禮。
2.遇大德入寺院中，當集合大眾，敲二鼓一鍾，直到大德進入大殿站好為止，由班首稱：『頂禮某大德』、或『向某大德接駕』，若大德要離開時，亦敲二鼓一鍾，直至上車為止，此乃迎來送往應有的禮節。若僅是個人慾行禮，則可進入佛殿後，向佛行禮，口稱：『頂禮某某大德』。
3.大德吩咐之事情，當奉命唯謹，盡力辦好。不可請師父幫我拿東西、帶東西，例如：有人知道師父要出國，即請師父幫忙帶化妝品、免稅煙、酒等物，這皆是不合理的現象，出家人若有出國的機會，也不要替人拿東西，因為有的行李中，可能藏有葯物、走私貨，這點要謹慎。
4.頂禮大德時，虔誠一拜即可，時間不宜過長。遇見師夫應以合掌問訊以示禮儀，若大德謙遜不受頂禮時，合掌問訊即可，莫執著己意。如果向大德說頂禮三拜，而大德未說『一拜即可』時，依然要拜三拜。頂禮大德要在佛殿時才行禮，不要在大路旁、水溝邊或火車站等不宜之處，遇師即頂禮，如此驚世駭俗之舉動，有失庄嚴、端正。合掌問訊時要雙手，如果手中持物，以鞠躬示禮即可，不可只用一隻手作揖，這是不合乎禮儀的。
5.手中持經時，碰到法師時，將經舉起與眉齊，向法師說：『阿彌陀佛』，或說：『師父好』即可。
6.不得直喚出家眾名諱。師父有呼喚時，應合掌答：『阿彌陀佛！！』
7.不得盜聽出家眾誦戒經。
8.不得說出家眾過失。不得出家眾結為父母、兄弟、姊妹。
9.不得與出家眾同堂，若非得已，即使同堂亦不得同榻。
（三）稱呼大德
1.不得單稱名字，對年長比丘當尊稱作『長老』、『某老法師』、『某老和尚』、『某某上人』、『某某大師』、或『師父』、『法師』。
2.對年長比丘尼當尊稱作『師太』、『尼師』、『法師』、『師父』等。若不知分辨是比丘或比丘尼，皆可一律尊稱作『師父』。
3.對年青比丘、比丘尼，則可僅稱『師父』、或於其名號下加稱『師』字，如有『○○師』即可。
4.請問大德名號，當先合掌，然後說『請問上下』、『請問師父尊號』、『法師尊上下』。
5.於大德前，不可自稱『我』字。當視關系而自稱『後學』、『門生』、『晚學』、『未學』、『學人』或『弟子』、『學生』等，不得稱不慧、不才、不佞等。
（四）與大德談話
1.若有問題請問大德，應說『請開示』。
2.與大德談話，立處不可高於大德，亦不應站立路中。如果師父在樓上，要到樓上請師父開示，如果師父在樓下，不可在樓上扯開嗓門地叫喚師父，應該到樓下來請示。
3.請開示，應請大德自訂時間，以免影響大德修持，且應事先與師父約定時間，比較理想。
4.大德問話，當坦誠大方，據實回答。
5.大德與客人言談時，不可冒失打岔，有事投告，當則立靜候招呼，不得率爾插嘴，失卻敬意。若有重要急事，萬不得已時，要先說聲對不起，然候再請示。
6.大德看經、寫字及上課、休息時，不可上前與之談話。
7.若有比丘或優婆塞於深山崖洞獨修，女居士不得一人前往請法供養。即使是知其生病，亦不可獨自湯葯奉侍，應當請比丘或男居士奉侍之。
四、四威儀欲了生死，先要循規蹈矩，如孔子之制禮作樂，亦無非教人規矩，與佛弁律威儀無異。執身即除習氣，身得自申則心有依處，故古人在行、住、坐、卧四威儀中有執身次序的偈語曰：『舉佛音聲慢水流，誦經行道雁行游,合掌當胸如捧水，立身頂上似安油，瞻前顧後輕移步，左右癹旋半展眸，威儀動靜常如此，不枉空門做比丘。』
（一）行如風『舉止動步，心不外馳，無有輕躁，常在正念，以成三昧，如法而行也。』即行走時，眼睛要平視，不可左拋又瞄，不可腳跟拖拉出聲，舉止莊重而安然，心存正念，此即如法之行，具威儀之相。
（二）立如松『非時不住或住時，隨所住處常念供養、贊嘆經法，廣為人說，思惟經義，如法而住也。』即站立時，應如松樹般地安穩，不可輕率、扭斜或身體抖動，並於適當立時則立，於所立於適當的位置，並心存正念，如此之具威儀之相。
（三）坐如鍾『跏趺晏坐，諦觀實相，永絕緣慮，澄湛虛寂，端肅威儀，如法而坐也。』即坐時，應將精神統一、身心放鬆。由後觀之，彷如大鍾一般穩定。切不可坐姿前傾、後仰、左右倒斜。當心存正念而坐，觀照自心，如此之坐，具威儀之相。
（四）卧如弓 『非時不卧，為調攝身心，或暫時的卧，則右譌晏安，不忘正念，心無昏亂，如法兒卧也。』
五、出入佛門之禮儀
（一）入 1.消假－－先到大殿向諸佛菩薩頂禮消假，次至師父處頂禮消假。 2.接駕－－見到有法師來，應頂禮接駕。
（二）出 1.告假－－欲離寺前須先向佛菩薩禮拜告假，次向師父告假。 2.送駕－－送師父出門當頂禮送駕。
六、穿著海青應注意之事項
（一）上下樓撩衣之法。（上樓撩前片、下樓撩後片，以免衣托地或被踩到。）（二）穿海青時，雙手不可下垂，應放掌或合掌。
（三）跪拜時如何撩衣？（雙手同撩前片）
（四）長跪時如何起身？（先將左腳向前彎曲，雙手按在左膝上，直身而立左腳收回）
（五）靜坐時，將蓋布巾置於海青內。
（六）閉靜後，雙腳不可直伸，以示恭敬。
七、齋堂儀規
（一）內外威儀當具足 1.內：食存五觀 （1）計功多少量彼來處 （2）忖己德行全缺應供 （3）防心離過貪等為宗 （4）正事良葯為療形枯 （5）為成道業應受此食 2.外：端身正坐，正意受食，切勿散心雜話、起諸分別。
（二）食為法本－受食當內外威儀具足，並當發三願：
1.願斷一切惡，無一惡不斷（諸惡莫作）
2.願修一切善，無一善不修（眾善奉行）
3.誓度一切眾生，無一眾生不度＊古德雲：『五觀若明（存），千金易化。三心未了，滴水難消。』
（三）拿碗筷的方式
1.碗－－表龍珠、精華，如吾人本具之如來智能德相，即所謂的摩尼珠，欲『探珠宜靜浪，動水取應難』。
2.手－－謂之龍口含珠。
3.筷子－－謂之鳳點頭。
八、講堂規約
（一）聞法的心態－殷重渴望的盆，方能滿裝智能法音，開創自在的人生。
（二）聞 思 修－專注的聽，仔細的想，行我所知，才能達到聞法的真義。
（三）獨坐的威儀－抬頭挺胸，端坐攝心，會讓你聽得更深入，更清楚。
（四）桌面整潔－桌面是擺放經書的道場，保持桌面整潔，就是恭敬佛法的具體表現。

❻ 人死之後家裡有什麼習俗 要全面點

人死後家裡有送終，穿衣，噙口錢，停床，絆腳繩，看喪雞，燒紙錢，報喪，打墓等習俗。

❼ 龍口市清明掃墓可不可以

可以，但是不能上墳上燒紙，可以送上幾束鮮花，不能拿塑料的假花，和塑料的花圈，要文明掃墓，年年這樣環保掃墓，為了我們的子孫後代，要保護環境人人有責

❽ 請問膠東是指煙台、威海、青島三地區嗎

膠東半島位於山東省膠萊河以東，是山東半島的一部分，包括山東省的文登市、榮成市、威海市、煙台市、乳山市、海陽市、萊陽市、棲霞市、蓬萊市、長島縣、龍口市、招遠市、萊州市、萊西市、即墨市、青島市、膠州市、膠南市、平度市，共19縣市。東、南、北三面環海的半島地區,氣候良好，四季分明，由於受海洋的影響，與同緯度的內陸相比，氣候溫和，夏無酷暑、冬無嚴寒，氣溫變幅較小，冬季比較溫和，夏季無酷暑，1月均溫在0℃以上，7月均溫25℃左右，全年無霜期約165～250天，年平均降水量約600～700毫米。膠東半島地區的主要氣候特點：在溫度方面，半島西部高於東部，北部高於南部，沿海高於內陸，其中包括威海、煙台、萊州、平度、蓬萊、龍口、青島，年平均氣溫12.0-12.6℃。其降水量在東部地區較多，西部:大澤山、萊州、龍口、招遠、蓬萊的降水量較小，在676.4mm左右。日照時間從半島東部沿海向西北丘陵山地呈遞減狀態，西北的大澤山、龍口、蓬萊等地多達2834.43小時。然而在半島近2萬平方公里的地域內，又分為幾個不同的小區。半島上丘陵起伏，海拔多在500米以下，主要由花崗岩組成，最高峰嶗山海拔1130米。農作物可一年兩熟，主產冬小麥、大豆、玉米等。盛產梨、蘋果、葡萄等水果。海岸線曲折，多深水港灣，如青島等。

地質與地貌
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膠東半島屬中朝准地台膠遼台隆。太古代片麻岩和片岩等深變質結晶岩廣泛出露，白堊紀末有廣泛的火山岩噴發和酸性岩漿侵入活動。中新世以後，渤海總體大幅度下陷，成為華北—下遼河沉降帶拗陷最深的大型新生代斷裂—拗陷盆地。上新世末，特別是第四紀以來渤海海峽斷裂下陷，山東半島形成。全區被北北東—北東和北北西—北西兩組斷裂分割，形成大小不一的斷塊，經長期剝蝕分割，形成較破碎的低緩丘陵。少數山嶺突出丘陵之上。半島南部的嶗山主峰嶗頂海拔1133米，為半島最高峰。中北部的牙山、昆嵛山、偉德山以及羅山、大澤山、艾山等，多為近北東走向。山地丘陵間有桃村地塹盆地、萊陽斷陷盆地和膠萊凹陷平原等。沿海有寬窄不等的帶狀平原，以蓬（萊）黃（縣）掖（縣）平原面積最大。

膠東半島海岸蜿蜒曲折，港灣岬角交錯，島嶼羅列，是華北沿海良港集中地區。膠州灣的青島、芝罘灣的煙台、威海灣的威海、石島灣的石島和龍口等均為中國著名港口。半島沙嘴沙灘發育。沙洲發育之地，島陸相連形成陸連島，如煙台附近的芝罘島、龍口附近的屺�島。沿海島嶼除渤海海峽的廟島群島外，均分布於近陸地帶，較大者有象島、莫邪島、杜家島、田橫島、劉公島、雞鳴島、崆峒島、褚島、蘇山島和南黃島等。

氣候
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膠東半島屬暖溫帶濕潤季風氣候。1月均溫－3～－1℃，8月（最熱月）均溫約25℃，極端最高溫約38℃。10℃以上活動積溫為3 800～4 100℃。年降水量650～850毫米，半島南側在800毫米以上；西北側濱海平原約600毫米。年降水量約60％集中於夏季，且強度大，常出現暴雨。降水年均相對變率約20％。年均相對濕度在70％以上。半島東側南部沿海4～7月多海霧，年均霧日30～50天。

水系半島水系發源於中部山地，南北分流，獨流入海，河床比降大，源短流急。河川徑流洪枯懸殊，汛期集中全年徑流量的70～80％，水位、流量過程線隨降水變化而迅速漲落，但一般不致為害。如遇暴雨則山洪暴發，加以河口受海潮頂托，往往加重了洪水危害；枯水季節河床暴露，甚至發生河水斷流和枯涸現象。

植被與土壤 天然植被為暖溫帶落葉闊葉林，主要樹種有櫟類，如麻櫟、檞、枹等樹，以麻櫟最多，但常因放養柞蠶而伐去主幹呈灌木狀，構成山地丘陵特殊的「柞嵐」景觀。針葉樹以日本赤松為代表。植物區系中有亞熱帶成分，如苦木、山胡椒、三椏烏葯等；還有東北區系成分，如蒙古櫟、遼東櫟、赤楊等。20世紀初引種了黑松、日本落葉松等樹種。山東半島開發歷史悠久，原生植物破壞殆盡。

地帶性土壤為典型棕色森林土（俗稱山東棕壤），一般分布在緩坡地和排水良好的平地，多已辟為農田和果園，發育成熟化的耕作土。低山丘陵中上部殘積、坡積物上的粗骨棕壤土層淺薄，質地較粗，多種植花生、甘薯等作物。半島的果樹栽培以蘋果、梨、葡萄為主，著名者有煙台蘋果、萊陽茌梨、平度大澤山葡萄。

經濟概況
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膠東半島經濟開發較早。公元前8世紀的春秋時代，漁鹽業已逐步發展。戰國時代，冶鐵業和絲麻紡織已有較高水平。漢代成為著名的東方谷倉。唐代登州、萊州是對外交往的重要港口。鴉片戰爭以後經濟畸形發展,青島,威海先後被德國和英國割占。1949年以後，半島地區優勢條件才得以發揮，成為全國著名的花生、果品、水產品和柞蠶絲生產基地。青島和煙台現正建設經濟技術開發區。

飲食文化
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(一)日常食品

魚，漁家人離不開魚，舊時的漁村在青黃不接之時，家家糧食斷了頓，魚則成為漁家的主食。老人們常說「那時候來了個討飯的人，咱拿魚打發他，哪有飯給他吃?魚是不值錢的東西，要出嫁的姑娘拿一簍魚換幾根絲線做綉鞋，漁家過年船幫上貼的對聯是用幾十隻大螃蟹換來的。

漁家人喜食刀魚。在捕刀魚的旺季，小舢舨剛上岸，婦女們便涌到海邊挑撿，把細小的刀魚和小蝦撿出來，扔在大場上晾曬，叫作曬「腥糞」，「腥糞」是用來做莊稼肥的(現在用來做飼料)。把寬厚的刀魚剖凈後，擱在大鐵鍋的箅子上。順著大鐵鍋的邊緣豎著盤放，一條接一條，條條首尾相接，密密地盤放滿滿一鍋後，只撒點鹽蓋上鍋蓋去蒸，待燒熟後，招呼孩子們過來，每人一條，孩子們象啃青玉米棒子一樣，拿在手裡。在沙灘上又跑又跳，邊走邊吃，漁家孩子自小剔刺就十分麻利，僅一會兒功夫，一條魚就進了肚，於是高喊著「還要一條!還要一條!」而再僅吃半條，肚子就飽了。這種寬厚的大刀魚味道鮮美，而且越吃越香。一方面是因為是在旺季捕獲的，漁家人都喜食旺季捕獲的魚，從科學的角度分析．魚在產量多的旺季臨近產卵期，體內積蓄了很多脂肪和營養。產卵前的魚味鮮美，使人吃起來感到很香。另一方面是由於這些魚是剛從海上捕上來的，鮮度好。

下過海的漁民都有這種體會，在海里吃剛捕上來的鮮魚味道最鮮美。漁民在海上捕了魚放在小船上的鐵鍋里，加點自製的豆瓣醬，再不加任何佐料，煎熟後，吃起來口齒留香，味鮮無比，欲罷不能，是任何大館子名廚精心烹調都無法比擬的。漁民們說：那魚要是上了岸，即使還是活的，吃起來味道可差多了。

舊時海邊人吃魚種類很多，但只吃海魚，不吃河魚，嫌河魚有股「泥腥味」，70年代有一次大旱，塘里的水乾涸了，大大小小的河魚白花花地死在塘里，無人理睬，如今，魚市上賣的河魚還蠻貴的，有的人居然花錢買回來「嘗鮮」。當然，漁家人現在吃海魚也不象過去那樣視魚如草，魚成了金貴的東西。

膠東沿海糧食作物主要是玉米、小麥、大豆、地瓜等。

玉米餅子、又稱「大餅子」、「粑粑」、漁民們常說：玉米是個賤東西，產量高，給點腥肥它就長。由於其產量高，分布十分廣泛。

玉米餅子的做法很簡單，將玉米面加點涼水調和，放在手裡摶摶，待大鐵鍋燒熱後，貼在鍋邊上，家裡人口多的，黃燦燦的餅子圍著鐵鍋貼一圈，十分好看，如果鍋底正煎著鮮魚，則更加誘人。

餅子是粗糧，沒有刺激性的副食和著一起吃往往感到難以下咽，漁家婦女趕海時總願揣著塊餅子，在海邊就著餅子吃生蠣子肉。平時，吃餅子就大蔥蘸醬，這種醬，有自己磨製的豆瓣醬，但更多的是魚醬或蝦醬，有牙扁魚醬、蝦頭醬、蟹醬、鮐巴拐子醬……這些魚蝦醬和著餅子吃，極其下飯，正是「臭魚爛蝦、下飯的冤家。」

餅子就鹹菜也很下飯，海邊人腌萊不用鹽，而用「魚鹵油」。每逢秋天，婦女們把大蘿卜切成厚厚的長條兒，放在腌鹹菜的陳湯里(有的人家裡有幾十年前的老陳湯，越陳越香)，放它一年半載，拿出來吃時，蘿卜條腌成了橙紅的顏色，吃時只能啃一點點，很咸，卻不是單純的咸，而是又香又鮮，餘味無窮，拿一塊啃半天卻不捨得放下，這時候冷餅子、燒焦了的餅子，全吃得下，再喝兩碗溫開水，肚子就撐圓了。

饅頭，又稱「餑餑」，形方的叫卷子，「餑餑」一般比「卷子」更精緻，以前「餑餑」一般拿來饋贈親友，「卷子」是家裡蓋新房，管人家吃飯時才蒸的，自家人只有年節時才能吃上白面饅頭。

包子，又名「萊餑餑」或「大菜餃子」，主要有發面、燙面、冷水面幾種，漁家常用海白菜(又稱海青)和肉包包子，還有蟹黃包，青島一帶有對蝦小籠包、大雞包等。

餃子，又名「水包」，漁村餃子皮薄餡多，肉餡餃子與其他地方相同，海邊人喜歡鮁魚餃子和蠣餡餃子。鮁魚餃子，取新鮮鮁魚，去內臟、頭、皮、洗凈後，平切兩半取出魚刺，將魚肉與韭萊、油、鹽、味精等加水攪和調製成餡，皮要又大又薄，包好後，有的形如拳頭大小，每碗只盛二、三個，一般人吃八、九個盡飽，這種水餃以長島最有名，吃起來又嫩又鮮，極為酣暢。

海蠣子餃子是用海蠣子肉和新鮮燙熟蘿卜絲調製成餡，味道清新而鮮美。

面條，最好吃的要屬魚面，以水煮鮮魚塊，待開鍋，加面條、青菜再煮，飯熟，魚面、菜、湯混在一起，即連湯帶面吃下。

餅，有發面餅、燙面餅、油餅、家常餅、單餅、餡餅、火燒、蒸餅等等。

地瓜。在山東沿海，地瓜的栽種也十分廣泛。災荒年間，地瓜是漁村老百姓的救命糧，三年自然災害時期，很多人因飢餓而死，一些身體強壯的，餓得全身浮腫，舉步維艱，仍硬撐著去山上開荒，栽幾棵地瓜苗，到了秋上，那些地瓜喝著海風瘋長，刨出來的地瓜個個象「小娃娃」大，很多老人都感慨地說：地瓜救了咱的命，咱這輩子再沒吃過那年秋天那麼好吃的地瓜。

地瓜除了煮食外，還有許多吃法：煮熟，搓之為「泥」，用以和麵粉作餅，和玉米面貼餅子，和豇豆蒸成豆包。擦地瓜成絲，加水煮成稀粥，以前在稀粥熟後加糖精，現在有的加白糖，喝起來甘甜潤滑，俗稱「地瓜稀的」。將熟地瓜剝皮、切片、晾大半干，封存缸中使生粉狀白醭，用作零食，也是舊時海上漁民必不可少的「干糧」。如今城裡商城的食品玻璃櫥里也擺放了紅薯脯、紅蘿條，但不及鄉下老百姓自己做的軟和、甜爽。在文登、榮成，有一種食物稱為「起糕」，做起來比較復雜，將地瓜面放入盆中，細細灑水，反復調和，令其潮濕而不粘濕，在鍋中設篳子，鋪籠布，用細羅將和好的地瓜面篩在籠布上，加水蒸熟，切方分食，甜軟而有「咬勁」，配稀飯食用，風味獨特。

豆面粑粑，用新玉米和新黃豆三比二混合，在石磨上磨出新面，即用以下鍋，此面非常講究，糧不新不佳，在機磨上磨面不佳，玉米與黃豆分別磨出後再行混合的不佳，磨出的面存放太久不佳。做餅子時，以溫水和面，反復以拳搗杵，不時添加冷水，使面中生出泡沫，如果泡沫滿盆，掐少許面，以碗盛水，放面於水上，倘若面馬上散沉，仍欠火侯，需要再搗杵，直到面與泡沫充分混合，取面放水上飄而不沉時才為合格。這時，貼至鍋邊，(如貼玉米餅子類似)，如同時燜魚，魚與粑粑一起出鍋，比玉米餅子就魚吃還香，有諺語「魚就豆子粑粑，一下子撐死仨」。

以菜代糧，方法很多。切菜為餡，以玉米麵包成餅子狀，叫作「菜餅子」，海邊人常剁海菜為末，摻玉米面，貼海菜餅子。最常見的還是「渣」，又稱「豆沫子」、「菜豆沫」即古之謂「半菽」，是以少量豆面和大量野菜煮成。做渣的野菜很多，牟平、乳山一帶用野芹菜，榮成，文登一帶用蘿卜纓子，海陽縣用沙里沙，俗語「沙里沙，好擦渣，大人吃，孩子抓。」公認的「渣」中佳品，是芋頭葉子，夏秋間鋤芋頭時，取嫩葉，掛在檐頭下晾乾，擦渣時用水泡軟剁碎即可。這種「渣」香味別致，極受歡迎，民間有俗語：「芋頭渣炒三遍，魚肉都不換。」

海邊山區的野菜種類極多，不僅可用來擦渣，還可煮食、涼拌、腌鹹菜。幾十年前，由於口糧不足，漁村人經常挖野菜充飢，令他們十分不解的是，常年吃不飽肚子而*野菜度日的許多人竟意外長壽，而且身體硬朗，很少生病。其實，千姿百態的野生蔬菜，屈身於山澤泥淖，棲息在山邊岩縫，練就了一身傲霜鬥雪，抗蟲驅病的本領，又不經任何培育，土生土長，無污染，是全天然的綠色食品。它具有很高葯用價值，而且能夠提供大量的氨基酸和種類齊全的優質蛋白質，其營養價值比許多種植蔬菜高出幾倍甚至幾十倍。目前，許多國家都把野菜譽為「健康食品」、「天然食品」，野菜不僅進入漁家人的萊藍子，而且擺上了豪華賓館的席面。

(二)節日食品

過年在漁家十分隆重，年前殺豬宰羊，蒸各種各樣的棗餑餑、大餑餑、萊餑餑，准備過年。年三十的晚飯是團圓飯，作為年飯，一般要有十碗萊，叫「十大碗」，謂之十全大福之彩，有魚、雞、豬、羊肉等。吃飯時忌諱很多，不許說「不夠」、不許罵人，不許把筷子橫放碗上等等。

除夕之夜，是一年之中最為忙碌的一晚，除了與其他地方一樣敬天地祖先以外，有的漁家過去都要在海灘嶴口進行祭祀海神的儀式，俗稱「謝年」。謝年要准備豬頭、羔羊等五牲和極豐盛的餚饌，表示漁民對海神的還願。祭祀儀式極其隆重，海口上，鞭炮不熄，香煙繚繞。

除夕夜要吃餃子，餃子里包紅棗、硬幣等，吃到棗的認為有喜事，吃到錢的認為能發財，因而，那些熬不住困的孩子也被叫起來吃餃子，以圖吉利。初一早晨，有的地方女主人一起床就手持紅燭，掀起炕席照照，然後把各個角落都照一遍，意思是用光明驅走黑暗，把邪惡之氣趕出去。而後是貼春花，把剪制精美的龍、鳳、老虎等貼在門上、窗上、牆上。初一早晨也要吃水餃，初一的餃子非得煮破幾個不可，但不可說「破了」，而要說「掙了」，意為發財掙錢。從初一到初二，連續不斷鳴放鞭炮，到初二日落後山送年。送年時也要擺供品，焚香燒紙，鳴放鞭炮。

正月初七為「人七日」，吃糕，吃面條。

正月十五，元霄節，在膠東吃元霄不很多，通常還是擺酒席，吃水餃。
二月二，俗稱龍抬頭，家家早起蒸糕，以祝春龍起蟄，糕一般有黍米糕和高梁米糕，又叫黃米糕和紅米糕，有的地方用白面或豆面做成小龍，謂之神蟲，放在糧囤和麵缸里，祝願糧面用之不盡。

清明節。榮成、文登一帶蒸面燕，即把面做成燕子狀，蒸熟後用高梁稈吊起，燕子尾下繫上彩色布條，掛在家裡。長島地方又說這天是「驢生日」，此日必吃高梁米稠粥。飯熟時先盛一碗餉驢，故有歌唱道：「打一千罵一萬，忘不了清明這碗飯。」

五月端午，包粽子、煮雞蛋，漁村一大早起來吃安康魚，文登、乳山一帶習慣早起用多種鮮花浸泡的水洗臉。長島在端午早晨拉過露水後，又到海灘的礁石下去摸鮑魚，謂之「摸房檐」，據說這天鮑魚爬上來特別多。

曬衣節，六月六為曬衣節，即墨人說是海蜇生日，這天天落一雨星就生一海蜇。即墨吃涼面，長島、榮成等地吃包子，俗話說：「六月六，看谷秀，碗大的包子一包肉」。

伏日，漁村在伏日都吃面條，這時海上蛤正肥，婦女拿著刨子、簍子去趕海，早早地趕回去，用它下面條。 。

七月七日，乞巧節，膠東家家戶戶烙「巧果子」，即以木模磕小餅烙食，小餅式樣各異，其中有面剪刀、面小簍、面果、茄、瓜、石榴、小猴、小雞、小鳥、金魚、蝦、蟹、獅子狗……烙好後用線穿起，給小孩掛在脖子上邊吃邊玩，親友之間也互相饋送。

八月十五，吃月餅，包餃子，漁村有的地方做面箭，吃芋頭、花生、蘿卜、地瓜。

冬至，漁村在冬至都吃餃子，還要喝酒，據說，喝酒是為了暖身子，吃餃子是怕凍掉耳朵。

小年，臘月二十三日為祀灶日，民間俗稱「小年」，祀灶多用甜和粘的食品，威海一帶用糯米餅和小糖瓜，據說每年臘月二十三，灶王爺要上天向玉帝匯報這一年人的善惡情況。因此，用糖瓜和糕粘在灶王爺的嘴上，他上天「會多說好話，少說壞話。小年這一天，漁家孩子都圍坐在村裡製作糖瓜的大屋裡，吃著糖瓜，聽老人們講灶王爺的故事。過小年家家戶戶吃水餃，因此，供品除了糕和糖瓜外，還有水餃。

(三)禮儀往來食品

禮儀往來食品有特色的主要有結婚、女兒回娘家、生孩子「看喜」等互相饋贈的食品。

舊時漁家女遠嫁，正月初三回娘家，有錢人家的姑爺趕一匹騾子，騾背上馱著一左一右兩個大筐簍，一頭坐著媳婦，一頭裝著回丈母娘家的禮物，有女兒親手為自己父母做的里表一新的鞋，有單的，也有棉的；有婆家送給親家的禮物：兩瓶老燒是親家爹最喜歡的，還有各種面點，當地特產等。女兒回娘家，娘家回禮不甘示弱，回送的大餑餑一定要更白、更精、更好吃，面要用頭面(精粉)而且發面要恰到好處，發好後，拚命揉，揉得時間越長越好吃，當雪白的石榴狀的餑餑出籠，一家人才鬆了一口氣，點上紅點，做為女兒帶回婆家的回禮。除此之外，還必備「海腥」、干魚片、鹵的和腌的咸魚、干螃蟹肉、蝦虎仔、魚仔、烏魚干、魷魚干、海螺肉、蝦米、蝦皮、蝦醬……足夠女兒大半年吃的。這是幾十年前的習俗，如今女兒回娘家多了些時興食品，也沒有人騎毛驢了，大都騎上「電驢子」(摩托車)。

在掖縣等地，婚前男家向女家送麵粉，女家用此面做「富貴」、「魚」、「鴛鴦」，所有這些麵食「主件」件上，又插滿鳳凰、燕子、荷花種種小麵食，還做一種麵塑，大魚背上插一個小面人，叫做「王小摸魚」。所有這些總名「早花」，意為「富貴有餘」、「早生貴子」。結婚之日，所有陪嫁品的「盛器」(箱、盆等)上都需做印紅印的大紅火燒壓著。另做面魚，佛手等油炸食品放置「席頭盒子』』中，隨身攜帶，留以餉新郎者，名為「體己干糧」。新娘三日歸寧，由娘家再回婆家時，需做包子數十個，炸面魚、翻白果、「荷葉」各數十個。

乳山、文登、榮成等地，新娘歸寧，娘家要准備「媳婦餅」，這種餅要用上等好的白面、雞蛋、花生油、白糖精製而成，烙餅時，家裡要揭開席子，(燒炕太熱，以免燒焦)請鄰居中揉面能手，烙餅高手，忙碌大半天，很是辛苦。榮成有些地方要烙幾千張小餅，幾十幾百張大餅，烙得越多越說明娘家人大方。烙得好吃，說明娘家人手巧能幹。

如今，年輕人嫌麻煩，姑娘結婚時攜帶的「媳婦餅」數量少了，老人們對這種變化也能夠接受。漁家人富了，一些古老的習俗改變了，然而，那些最能熱辣辣代表海邊風味的飲食習慣卻永遠不會改變。那些離開故鄉幾十年的，甚至是漂泊在異國他鄉的遊子至今都念念不忘故鄉的餅子就臭蝦、豆子粑粑，想念兒時坐在船頭嚼著魚頭喝口酒的舊時光。

❾ 人死之後有什麼講究請詳細說一下

送終
生離死別」是人生中最痛苦的事。老人病篤處於彌留之際，大都是情依依、意連連，思念兒女，牽掛親人。這時在家的兒女要日夜侍奉，不離左右，並要給在外的兒女捎話傳信，催其速返。兒女在接到此類電、信之後，都是歸心似箭，日夜兼程，望鄉哭奔，力爭與親人生見一面。一時見不上，不但老人不會瞑目，就連兒女也是終生遺憾，還會被人們指為不孝。有時說來也巧，一旦兒女進門，老人就「撒手歸天」一了。因此，兒女守護著父母去世，叫做「送終」。在這個時候，老人當著眾人面吩咐一些身後事，如「掌櫃的」誰當、事業的繼承、則產的處理、賬債的往來、對子孫為人處世的教導等等，俗叫「托家事」。對老人臨終遺言，子女要一一應允，讓老人放心，即使死後也不改其意。如果死者的所有子孫和親人守著他死去，俗以為這是難得的「善終」。老人病危，兒孫還在忙自己的活，必然會遭眾人的非議和親鄰的責罵。
人到病重沒指望的時候，男的要請舅家人來探望；女的要請娘家來問病，這在當地是必行的禮節，萬一病故，好讓他們知道人是怎樣死的。不然，人亡之後，突然去請他們督喪，他們是會借故刁難的。如果，再和舅家、娘家人有其他不愉快的事，往往是請而不到，這時，惟一的辦法就是孝子長跪在門外，叩頭回話，求得同情和諒解。舅家、娘家人提出的喪儀條件要盡量滿足。因為，當地風俗是和舅家、娘家人鬧了別扭，喪事就無法順利辦理。
穿衣
死者臨終時，親人們就要為其剃頭（男）、梳頭（女）、盥洗、整容。咽氣之前必須把壽衣（俗稱「老衣」）穿上，一則死後不好穿；二則說是人死了再穿，就意味著光著身子走了，到了陰間還是無衣。壽衣大都是及早准備好的。當地習俗，壽衣要在閏年閏月縫制，取「功德潤澤」後人之意。壽衣袖子講長，要能遮住手梢，忌諱袖短露手。否則，後輩兒孫就衣不蔽體，伸手討飯。在壽衣件數上，要穿單不穿雙，是避免凶事成雙的意思；在壽衣布料上，要穿平紋布，忌穿斜紋布，怕有一個「邪」字，後輩人搞邪門歪道；特別忌穿皮革，因為皮子是畜皮，穿了怕來世變成畜生；可以用綢子但不能用緞子，因為緞子和「斷子」諧音，不吉利；壽衣不能用紐子，只能用布帶，因為紐子和「扭子」諧音，怕後代出「逆子」。壽衣要兩頭見棉，即有棉衣、棉褲，冬夏如此，取「以棉（眠）為安」之意。壽衣里子多選用紅色，意味著後輩人日子過得紅紅火火。子女先父母而亡者，要在壽衣上綴個白布條，以示在陰間也要為父母制服。除了公務人員之外，現在民間老人壽衣的樣子，多數仍沿襲清朝、民國時期長袍短褂的款式，可見封建習慣的頑固性。
人剛咽氣，趕緊要把預備好的「噙口錢」放人口內，「噙口錢」也叫「口實」，是一枚銅錢或其他金屬硬幣，穿上紅線，放人死者口內後，把紅線另一段拴在壽衣布帶上，防止溜入腹內，待盛殮時揪掉紅線。
關於往死者嘴裡放「噙口錢」的事，民間有三種說法。一是把錢稱為「寶」，把錢放進死者嘴裡叫「口中含寶」，寓吉祥之意；二是說人辛勞一生，不管貽留多少，「噙口錢」是最後帶走的「落頭」；三是說人死了就變成了「鬼」，「鬼」還要投胎再脫生，再變成人，有了「噙口錢」，來世不受窮。 有的在人死之後，還要給手裡攥塊饃饃，意味著在黃泉路上有飯吃，不挨餓，來生再世也不缺口糧。
停床
當病人換上壽衣之後，就應當將其從卧室中移到堂屋正室中來，作為臨死者最後告別人世的正式場所，親人們都守候其左右，讓其安詳地離去。這就是人們常說的「壽終正寢」。
屍體停放在兩條長板凳支起的板床上，下鋪上穀草，穀草的根數跟死者的壽數相等，俗叫「隱身草」。為什麼要鋪「隱身草」？過去傳說，人死後「魂」就離開了身體，但他並不知道自己已經死了，只覺得很輕松，就到處遊玩。為了使他玩得愉快，暫時不讓他看到自己的遺體，就用這些穀草隱藏起來。另一種說法是，人死後兩天以內鬼魂還不讓進「陰曹地府」，在陰間也不能胡游亂逛，又不能附體，所以要鋪上「隱身草」讓他暫時藏身。人死後，要把他的身體捋順好，使他仰面朝天躺著，用一張輕薄的黃表紙或白紙把臉蓋上，俗叫「苫臉紙」。人死後為什麼要用紙苫臉，說法不一。一說是因為人死後臉色會變得難看，親人們一看見他的面容，未免有些傷感或害怕，所以用「苫臉紙」遮住；一說是觀察死者是否假死，若是假死，氣出紙動，還可搶救復生；一說是遮擋塵土，防止噪音，有讓死者安息之意。只有死人才能用紙把臉蓋上。因此，人們非常忌諱活人用紙蓋臉，怕惹來不祥。

屍體入殮前，腳脖上套根繩圈，俗叫「絆腳繩」。傳說，「停屍」期間，如果遇上打雷閃電或貓從身上跳過，死人會突然站起來，碰上什麼東西或人，就抓住死死不放手，叫做「死不丟手」，非常嚇人。所以，要用麻繩絆上，到盛殮蓋棺時再解去。

屍體停上屍床，床腳拴一隻白公雞，謂之「看喪雞」。「看喪雞」要一直拴到出殯。據說是為了防止貓、鼠、蟲豸嚙屍。「看喪雞」只能在集市上賣掉，喪家不能殺食。俗以為雞是為老人守過喪的，殺之不祥。

當地習俗只要病人還有一絲氣，絕對是不能動哭聲的，認為哭不吉利。只能在屍體擺放停當後，全家舉哀，放聲慟哭，用瓦盆作紙盆，燒上第一把紙，許多地方叫燒「倒頭紙」，當地俗稱「引路紙」。人們認為燒紙就是給死者送錢，好讓死者帶上「盤纏」安然上路。

喪儀以及祭奠先人要燒紙的習俗是怎樣來的？傳說，蔡倫發明了造紙術，天下轟動，名利雙收。蔡倫的嫂子見了眼紅，逼使蔡倫的哥哥蔡莫學造紙，蔡莫未得要領就背著弟弟自己造起紙來，造出的紙又黑又粗，無人來買，堆積滿屋。蔡倫的嫂子深感內疚，急火攻心突然死亡，蔡莫一氣之下，就在妻子靈前燒起紙來，燒著燒著聽見妻子在棺材裡喊：「開門，開開門！』人們打開棺蓋，蔡莫妻子坐了起來，嘴裡還叨咕說：「陽間有錢通四海，陰間用紙做買賣。不是丈夫把紙燒，誰還肯放我回來。」後來逢人便說，我死了，小鬼把我送到閻王殿，閻王讓我去受罪，在途中我丈夫燒了紙，送了錢，小鬼們就爭搶起來，他們拿到了錢，就把我從地獄中放回來了。這樣，蔡莫造的紙能在陰間當錢使的消息很快傳開，原來堆積如山的紙就被搶購一空。蔡莫知道是妻子為了賣紙，特意裝死，也沒深怪於她。由此，喪家燒紙的習俗就流傳下來，至今民間喪祭燒的還是較黑的粗糙紙，俗稱「斗底紙」、「升底紙」。

當地喪祭燒的紙有兩種：一種是叫「燒紙」，即六七寸左右的方塊粗紙，燒前用硬幣或紙幣在紙上拓一下，俗叫「打紙」，示意過版成「錢」，俗以為紙不用錢幣拓，在陰間就不能當「錢」用；另一種叫「陰票」，過去是木版拓印的鈔票狀的「紙錢」，上有「冥國銀行」字樣，面額仟、萬、億圓不等。燒這兩種紙，都是為了給死者送「錢」。

報喪

死者遺體停床之後，就要很快請來「陰陽」先生按死者咽氣的時辰推定「出殃』時間、來客開吊、出殯埋葬、「過七」、百日、一周年、二周年、三周年的具體日子，並把這些日辰用白紙開列出來，貼在牆上，喪祭儀禮按此如期進行。與此同時，請來「家門父子」頭面人物在一起商議喪事怎樣辦理，請「總管」，叫「知客」，定廚師，約吹手，開始籌辦喪事。由總管統籌安排，指揮動作，事主只是出錢出物當孝子。

喪儀諸事商定後，首先派人去舅家（男喪）或娘家（女喪）報喪，請他們來看死亡是否正常，兒女是否都在，壽材壽衣是否完備，喪儀規格是否妥當。娘、舅家人來了，孝子在門前跪齊，嚎哭迎接。他們看了死者遺容後，若無異議，喪事才能按原定計劃進行。姑家、姨家、女婿、外甥、干親等等，則由「家門父子」中的侄男子弟分頭上門報喪，告知他們何時祭弔、何時埋葬，好讓他們如期前來弔唁。當地習俗人死後前兩日不穿白戴孝，俗稱「黑頭孝子」，第三日才「成服」。所以孝子報喪只能隔崖或隔牆喊，不能直入其門，俗以為「黑頭孝子」進門多有「沖撞」，會給主家帶來不祥。例如，有些人家院落蜉螞很多，俗以為是「黑頭孝子沖的結果」。

「五服」以外的鄰里鄉黨及族人，聞得噩耗後，便主動拿上香、紙前來燒紙弔唁與死者告別，謂之「送紙」，「送紙」的人多，就證明死者生前有德行，人緣好。

打墓

人死了一般都要盡快埋葬。因此，打墓是喪事中第一件要緊的事。當地人歷來特別相信「風水」、「脈氣」，認為祖先理在「藏龍卧虎」的「風水寶地」，後輩兒孫就可以陞官發財，福祿並臻，人丁興旺，奕世不衰。富貴的說是「墳里『脈氣』好」，貧賤的說是「墳里沒出下」，把後人的際運歸結於前人墳墓風水的好壞。所以，人們在墓址的選擇上非常慎重和認真。

人死後，由長男主孝陪同陰陽先生拿．上羅盤、戒尺、繩丈、木橛、钁頭等同到預定的墳地。根據八卦的來龍去脈、相生相剋之理，參照八卦太極圖、四面八方三十六方位，判斷善惡吉凶，選擇「風水」好的「山向」，勾畫出墓址，俗叫「勾穴地」。「勾穴地」還要兼顧後來，夫妻並埋兒子為父母「掛腳」等事宜。如果葬於祖塋（俗叫「老墳」），穴位就好定，因為原先都是測定好的，稍加校正即可。如果重造新塋，那就需要用八卦羅盤反復測看、劃線定位，同時插上五色旗子，擺上香案，敬告祖先，祭奠天地，行成瑩禮，當地把這種儀式簡稱「成塋」。解放後，墳地統一規劃，大田中的墳頭多被平毀，普遍實行了公墓制，塋地選擇的陋習已被破除，但「墓穴」請「陰陽」先生勘測定位的習俗仍在延續。

「陰陽」先生勾定了「穴位」之後，還要選擇黃道吉日才能破土動工。

過去，動土時，孝子還要燒香表、行大禮，祈神保佑，也就是為老人修陰宅的「奠基禮」。當地埋人的墓穴從構造上分兩部分：一是「明庭子」，垂直深約7.5尺至8尺左右，寬約4尺左右；二是「穿堂窯子」，在「明庭子」底部大頭一端，挖一個大小能放進棺材的土窯洞，一般高3尺多，深8尺多。過去當地土葬除了官紳，一般不用磚石。改革開放以來，群眾生活水平普遍提高，修墓的規格也隨之升級。現在，「穿堂窯子」大都用磚箍，俗稱「磚箍墓」。還有些人趁老人健在時，就箍好了墓。一則為老人去世後，有備不忙；二則讓老人看一看自己歿後的「居屋」，以表兒女孝心。

當地人「打墓」還有許多講究：一是「陰陽」先生定好的穴位、釘好的木橛、劃好的開挖線，任何人不得移動或修改。二是打墓時間的長短，以靈柩在家停放時間的長短來決定。自「吉日」破土動工後，每天有人挖土，但必須在下葬前一日下午完工，不能提前，也不能拖後。如果靈柩停放時間短，很緊迫，那打墓人就得風雨不避，日夜去干，絕不能誤了下葬時辰。三是打墓人都是親鄰相幫，一般不僱用。四是打墓人一日三餐，盡力款待。過去，每當吃飯孝子都要「以跪伴食，無命不起，直至食終」。如果時間緊迫，飯要送到墓地吃，送去的飯以食完不剩為好，萬一剩了，就地掩埋，忌諱帶回家中。現在，孝子「以跪伴食」的習俗已廢止。但是，孝子必須每天去墓地給打墓的人敬煙倒茶，磕頭示敬，吃飯時要給打墓人敬酒，這是絕不可少的禮儀。

盛鹼

人死後三日內，若無特殊原因，就要把穿戴好的屍體抬進棺材裡，俗叫「盛殮」或「人殮」。「盛殮」時全體孝子參加，親鄰幫忙，必須有娘舅家人在場，或得到他們的允許，並由本族年長者主持，否則不能「盛殮」。

屍體入棺，要穩正屍位，整飾屍相，下鋪紅褥子，上蓋紅被單，也取後輩紅紅火火之意。屍體與棺壁之間，緊插用紙包裹的松柏鋸末、葉末或草木灰，以作固定，防止晃動。安排就緒，方可蓋棺，俗叫「合龍口」，一旦合了就再不能揭開。俗語說：「寧隔千里遠，不隔一層板。」所以，如果「盛殮」時，娘、舅家人未到，奔喪親人未至，「龍口」就不能合，棺蓋留個縫隙，等他們看了遺體之後，才能「合龍口」。

當地死人「人殮」還有個講究，就是舉屍入棺時，要由長子（承宗人）捧頭，其他人抬屍，小心翼翼地把屍體放入棺內。由於受封建宗法思想的影響，長子「入鹼」捧頭，起靈摔「紙盆」，出殯領頭「扯纖」，以至以後的祭奠抱「牌位」、燒紙、酹酒，都是長子一人的事。只要長子在，任何人不能代替。

死者「入殮」後，孝子磕頭燒紙，痛哭舉哀。接著，請人書寫「銘族」，當地俗叫「主族」。所謂「主族」，就是在7尺長、2.5尺寬的紅綢或紅布上，寫出死者姓氏、名諱、評語等。生前有官職的還要在姓氏前加官銜，其評語叫「公評」，無官職的其評語叫「鄉評」，女的其評語叫「閨評」。下款還要把書寫人的官銜或學銜寫上，其姓名另用紅布或紅紙寫好貼上。「主旌」最好是請當地名人領銜寫，寫罷喪主必須恭謝，能請動名人，算是很有臉面的事。「主旌」雖然寫法不一，但一般如下：

為什麼要寫「主旌」？因為死者「入殮」後，其形貌已不可見，故用以書寫死者姓名的旌幡作標志。當地喪事有的將「主旌」掛在靈前，有的開吊日掛在庭院內，作為象徵，供客憑吊，以示對死者的敬重。「主旌』在下葬時，取掉題寫者姓名，展蓋於柩上，與死者一起埋葬。

設靈堂 「靈堂」是停屍、放柩、供人們祭奠及孝子守喪的地方。在廳堂正中掛一幅能遮蔽屍床或靈柩的大帳慢，帳慢正中書一大「奠」字，帳慢前空中懸吊剪有各種圖案的條形白紙「吊簾」，上書「嚴父（慈母）養育恩似海，兒孫未報終是憾」等悼語。帳慢前擺上桌子，桌上正中靠帳慢處供奉標志死者靈柩的靈牌或遺像，桌上擺上茶飯、點心、果品等供品，桌前沿陳列香筒、香爐等祭器，同時點上白燭。桌前糊上白紙桌裙，放著白紙包裹的土蟹，供灑酹奠酒用，還要放上「紙盆」。供孝子燒紙和來客祭奠盛紙灰。桌子兩側鋪上穀草或麥草，供孝子守喪跪卧（男左女右）。桌前至房門左右擺列「紙活」。這種「紙活」是由「紙活匠」用葦子、色紙扎糊而成，喪主掏錢購買。「紙活」的形式有：靈庭、過亭、冥兒、冥女、冥馬、仙鶴、祥鹿、鮮花、瑞草等等。還有「七星劍」、「十二件」等名堂。陳列多少根據喪家經濟狀況而取便。

房屋及庭院中大、小門上，在開弔祭奠前一日下午都要貼上白紙喪聯，當地流傳的「白事」聯語大體都是：「倚門人去三更月，泣杖兒悲五夜寒。」「守孝不知紅日落，思親常望白雲飛。」「三更月冷鵑猶泣，萬里雲空鶴自飛。」「白馬素車愁人夢，青天碧海悵招魂。」「桃花流水杳然去，清風明月何處尋。」「悲音難挽流雲駐，哭聲相隨野鶴飛。」「三徑寒松含露泣，半窗殘竹帶風號。」「旌飄戶外含孝意，韻滿堂前慟悲情」等哀輓死者的套語。但要注意的是在聯語上要區別男女，否則就會鬧出笑話。

總之，在靈堂和庭院布置上要營造一種白茫茫、凄慘慘的喪事氣氛。

出子

人死後第三日早八九點鍾左右，是當地約定俗成的「出子」日辰。「出子」就是「出門告」、「出報訃（訃聞）」。當地也叫「成服」。叫「出子」是因為有顯示子孫多少的意思。「出子」是喪儀中絕不可缺、嚴肅而隆重的一環。「出報訃」的實際用意在於向社會公開宣告喪事。另有一種迷信的說法是，不「出報訃」，亡人還自不知死，出了「報訃」，亡人才知道在陽世的壽命終結。「報訃」就是把死者的生卒年月，「五服」內的子、侄、孫寫在紙上（不上女性），貼在一個長方形的木板上，放在大門外，供人們觀看和了解。寫「報訃」在民間至關重要，若是死者無子，也無既定的繼承人，「出子」時必須臨時在侄輩中選一人作為承宗子寫在「報訃」上，寫了誰，誰就有「合法」的財產繼承權。「期服」、「大功」、「小功」等項下，應寫誰，誰在前，誰在後，誰遠誰近，都要慎重對待，絕不能漏人。反之，宗族之內、孝子之間會打架鬧事，弄得喪事混亂，家族不睦。「報訃」由陰陽先生書寫，格式不盡一致，一般寫法如下：

訃聞

不孝男XXX等罪孽深重，弗自殞滅，禍延顯考X府君諱XX（女性則寫：顯妣X府X孺人）。距生於XX年XX月XX日，不幸於XX年XX月XX日因積勞成疾，在本宅壽終正寢，享年X十又X歲，不孝男XX等叩地呼天，悲痛欲絕，親視含殮，停柩在堂，尊禮成服，承嚴（慈）命茲定於X月X日開奠，X月X日X時扶靈柩安葬X處哀此訃聞。

孤（哀）子XXX泣血稽首

齊衰期服孫XXX泣血稽首

齊衰五月曾孫XXX技淚稽首

小功服侄XXX拭淚稽首

麻服侄孫XXX拭淚稽首

所謂「成服」，就是在「出子」時，全體孝子穿白戴孝（詳見第二章第五節），拄起哭喪棍（俗稱「哭棍」，即柳枝纏上牙狀的白紙條，），滿院一片白。「孝服」的縫制沒有成規，一般除了給直系的女婿、外甥、已嫁女子有縫「孝衫」（即「孝褂」）的外，其他「家門父子」中的孝子「孝服」自備，有的只散漫鞋的白布。孝子穿上「孝服」以後，就要在靈前跪草守喪，接應來客祭奠，陪伴哭嚎致哀，一直守到出殯。孝子特別是親生子女在守喪期間，按舊禮要求，不洗臉，不剃頭，鞍著鞋，不坐凳，不吸煙，見人低頭，不食葷腥，寢苫枕塊，更不得亂開玩笑，嬉皮笑臉；女子不可塗脂抹粉。這種舊禮，現在多已廢止，但守喪致哀，乃人之常情，至今沿襲。

「出子」時，所有孝子要到齊，娘舅家人要在場，女婿、外甥及至親也要參加。吹著嗩吶，奏起鼓樂，全體孝子在靈前磕頭燒紙後，由長子懷抱「報訃」領頭，其他孝子手拄「哭棍」隨後，排成一串，哭奔大門以外，把「報訃」放在顯眼的地方，孝子跪成一片，燒紙磕頭，再返回靈前燒紙獻飯。「出子」時孝子越多，陣容越龐大就越體面，人們藉此來顯示死者兒孫滿堂，家族人多勢眾，所以，民間對「出子」的禮儀非常重視。

請主

實際上是請「陪客」，但當地人卻叫「請主」。就是在開弔祭奠的前一日下午，把「五服』之內先於死者而亡故的兄、弟或妯娌的「神靈」請回來，陪伴新故者共享祭禮。男死請「兄、弟」，女死請「妯娌」，男女不能混請。「請主」時，前有鼓樂吹打，孝子列隊跟隨。請誰，誰的長子抱其「牌位」領頭燒紙，墳頭在的在墳上燒，墳頭平了的在十字路口燒紙。吹吹打打，滿坳轉悠，也有向村鄰宣告第二天開弔祭奠的意思。「請」完回到自家大門上，早有女孝子跪成一片，嚎哭迎接，然後回到靈前，把所有「牌位」以新故者「靈牌」為中心，分左右、按長幼雁翅形擺放停當。接著磕頭燒紙、獻飯，好讓他（她）們一起「吃、喝」。

「請主」完了之後，女婿、外甥或兒子向死者獻羊，俗叫「領羊」（也有提前「領」的）。「領羊」就是把綿羯羊拉到靈前，贊禮者面向靈堂高喊："x x獻羊者名字），給你領羊哩！」有人便把水灌入羊耳，灌後還說：「抖毛大領。」羊受冷水刺激全身抖動，就算是死者「領了」，拉出去宰殺作席場，第二天待客。為什麼給死者「領羊」？有的說是送給死者在陰間當馬騎的；有的說是讓死者食用的；有的說是讓死者馱錢的。人們各有自己的理解，沒有什麼定論。

開吊

一般在安葬前一日，設席待客祭奠。所謂「開吊」也有公開祭奠的意思。當地俗稱「來客」或簡稱「奠」、「吊」。此日來客最多，也是喪事的高潮。

當日清晨，先由孝子跪拜燒紙，「執客」動手，在大門以外「出紙」。當地人把這種「紙」叫「大紙」，是由「紙活匠」用各種色紙（以白紙為主），鑿刻出金錢、花紋等圖案，用葦子作骨架，紮成亭台樓閣模樣，然後粘糊串連成筒狀長條形，外加紙質旗蟠飄帶，吊掛在兩丈左右的高桿上。其簡繁由喪家自定。「出紙」有揚幡招魂、招回死者靈魂享受祭奠的意思。

「出紙」畢，接著是孝子在靈前磕頭燒紙，給亡靈獻飯。獻飯時，還要把喪事中殺了豬的豬頭都獻上。來客一看祭桌上的豬頭，就會知道過喪事殺了幾口豬。

當日，親朋鄰里陸續前來祭奠，喪家大門外設「禮桌」、「禮簿」，有人專門登記來客和禮品，俗叫「上禮」。凡有來客都鼓樂齊奏，熱情歡迎，有「知客」專職接客。客人先在「禮桌」「上禮」，再到靈前燒紙奠酒。禮品中若有「名人」題寫的匾幛之類，要在贊禮人的帶領下，樂隊前行，孝子列隊隨後前往村旁跪拜迎接，以示尊重。近年來，喪事奏樂除了嗩吶以外，又引了西洋鼓號，就顯得更加壯觀、莊重、氣派。

來客祭奠多贈「燒紙」、貢香、台蠟、紙活、禮饃、現金（俗稱「奠儀」）等；至親也有送恭旌、靈條子（布料上面貼上悼詞）、輓聯的；還有敬獻花圈的。特別值得一提的是，改革開放以後，雖然政府提倡「厚養薄葬」，「喪事簡辦」，但隨著經濟條件的好轉，喪事規模上有所升溫，攀比之勢蔓延。許多人以喪事匾、幛多為榮。不管誰死了，生前德業如何，「行情」送禮的人們都要湊在一起，請有「職銜」的人掛名題詞，製作匾、幛以示悼念和敬意，所以，匾、幛就有了濫、俗之嫌。

來客在靈前燒紙奠酒後，就有人散給他們「孝紗」，以作佩戴。接著由總管安排，知客招呼他（她）們人席就餐。不參加第二天早上「送埋」的一般親友，飯後即可向喪主告別離去。

祭禮

喪事應當過幾天，在當地沒有定則。一是根據「陰陽」先生推算選定的埋葬吉日定；二是根據喪家的籌備情況定；三是根據時令季節定，如盛夏就得快葬。因此，喪事過四五天、七八天的都有。過去，還有因「年命」不利，不宜動土或其他原因而厝柩待葬的習俗，就是把靈柩用土蟹砌埋起來存放，等待吉日吉時再過事埋葬。

當地喪事大體分為普通事、官賓事、加祭事三種類型。普通事無主官、土官、禮賓，有少數吹手吹奏嗩吶即可。不行「點主」禮，僅跪草守靈，燒紙奠酒，接待來客祭奠而已。官賓事樂隊龐大，禮節復雜，耗費極大，惟富有人家才能辦得起。要請有功名的主官一人，土官一人，禮賓四人，著舊式袍服，戴舊式禮帽。分別有祭墓誌銘、祭大木、行家祭禮（即「三獻禮」）、「點主」禮，還有墓前「祭後土」等等儀式。每舉行一項儀式都須鼓樂齊奏，呼叫贊禮，三拜九叩，讀文祭告。過去，有些喪家還請和尚、道人誦經「打醮」，超度亡靈。加祭事（也叫「追祭」）就是過去因家貧或其他原因，覺得父母葬禮不隆，後來兒孫發了財，選擇吉日另行祭奠；或是另擇「風水」改葬、遷墳（俗稱「翻埋」）。其形式可以按普通事過，也可以按官賓事過，主要是祭奠亡靈，緬懷老人生前對本人的恩德，宣讀哀詞祭文，為死者歌功頌德，為自己揚名誇富，也叫給老人「補心」。

那麼，什麼叫「點主」？

人死了以後，兒孫們就要為他（她）們製作、書寫牌位和靈牌，牌位用於後來祭祀供奉（有的坯子是提前製作的），父母牌位（柏木）放在一個木質帶套的座子里，俗叫「神主樓」。據說，源於《二十四孝》中「丁蘭刻水重行孝」的故事。靈牌是標志死者靈柩，並隨靈柩一起埋葬。特別禁忌靈牌和牌位放在一處或互相見面。

有的在牌位背面還簡要寫上死者生卒時間和行述。當地講究的是，「牌位」上書寫亡人姓氏名諱的一行字，必須取合「生老苦病死」五字中的「生」或「老」，「神主」的「主」字一定要落在這兩個字上，「生」字最吉，「老」字次之，就是說這一行字的字數必須是6或7、11、12、16、17字，余類推。

「點主」是官賓事中的一項儀式，其過程是這樣的：將「主官」事先安排在鄰居家中（假稱「公館」），孝子列隊由贊禮人帶領，鼓樂細吹細打，到「主官」門前樂奏三遍，「主官」出門行上路禮，事先安排人扮作「八抬大轎」狀，兩側舉著「肅靜迴避」牌和芭蕉扇、四面彩旗，鳴鑼開道，緩緩前行。作「主官」的文質彬彬、慢條斯理，孝子五步一叩，十步一拜，炮聲噼啪，鼓樂伴行，後面有一人燒紙，一人撒五穀雜糧和「紙錢」，叫做「打散錢」。十字路口要安排一名假扮的貧苦百姓攔轎「告狀」。回到靈前，樂人三次「報鼓」；廚師用一塊紅紙包一方塊豬肉獻給「主官」叫「獻印」，「主官」均給他們賞錢。廚師領賞之後還要說：「祝老爺高升再高升！」等吉利話，然後「點主」。因為牌位上或家譜、家影上，其他字均已寫妥，只有「神」字缺最後一豎，「主」字先不寫一點，行點「主」禮時，由「主官」用毛筆蘸上硃砂紅去完成。贊禮人拖長聲音高喊：「通一神！」「主官」便補寫「神」字一豎；接著高喊：「點一主！』，再補寫「主』，字一點，統稱「通神點主』，。「點主」後，一些人還讓「主官」給小孩印堂虱個紅點，以圖吉利。行「點主」禮的目的在於藉助「官威」點化亡靈，使其在陰間有體面、顯神通，更好地保枯後人。

以上一些迷信虛妄、故弄玄虛的繁文褥節，如今多已廢除，但悼念祭奠，磕頭燒紙，穿白戴孝仍是葬事的主體。

等等 太多了