柚子鮮花茶
1. 柚子水果茶怎麼做
柚子茶
最近不知怎麼了,若幹人在我面前不斷提到柚子茶,如何之美味,如何之健康雲雲。總是讓我聯想到小丸子吃到美食時熱淚盈眶,飄在滿是鮮花的空中的情景J 前兩天巧合在某友處蹭了一杯,果然一頭栽入陷阱中……
在韓國,柚子茶是很有名的養生飲品。柚子茶的原料是生長於韓國南部海岸一種獨有的特產,叫做YUJA,這種柚子有金黃色的外皮,據說十步之外就可以聞到濃郁的柚子清香,因此中文命名為「黃金柚子」。
柚子茶其實沒有茶,而是蜂蜜和香水柚的產物。甜蜜與果香彼此浸殷,集成柚子茶甜而不膩,齒頰留香的誘人魅力。
既然有這么好的東東,當然要學學如何自己動手了,即使現在條件不夠,總有能發揮的一天嘛。正如我跟郭郭說過,心靈手巧是每個女生的嚮往——做不做的好是一回事,會不會做是另一回事~而且其實看看會發現,不難的J
本著勤奮好學的態度,搜羅來了柚子茶的製作方法:
首先我們要准備製作的材料:
柚子:500克(連皮帶瓤)
白糖:100克(最好是蔗糖)
蜂蜜:250克(最好是選擇槐花蜜等香味較淡的蜜類,不推薦用桂花蜜)
玻璃瓶:可容納1000cc的最好,用水煮沸5分鍾消毒待用將柚子用攝氏65度的溫水洗凈。如果沒有溫度計,可以用手來試溫,大概摸到比較熱,但是可以觸摸的程度就可以。然後浸泡5分鍾,這樣一方面是可以把柚子皮洗干凈,同時也是利用水溫,讓柚子皮的毛孔張開來。
好,現在5分鍾過去了,把柚子用干凈的毛巾吸去水分。然後將柚子剝開,注意要分三部分。首先是柚子皮(含油的那部分),然後是柚子皮與柚子果肉之間的白瓤,最後是柚子果肉。
將柚子皮切成大約4、5公分長,寬度呢就是0.1-0.2公分,就像平時我們切的土豆絲一樣。白瓤也一樣。切好後放在旁邊待用。
現在將柚子果肉剝出來,不要皮、不要核,光要果肉,將果肉放進一個大的容器內,用勺或者其他器具對其進行「壓榨」,有攪拌器的可以用攪拌器進行粉碎。處理完後待用現在我們進行最後的合成,將切絲待用的皮、白瓤以及果肉、蜂蜜、白糖進行攪拌,其實在前面所說的分量只是一個參考的數值,各位可以根據自己的喜好確定放多放少。
攪拌好後,將柚子茶放到准備好的玻璃瓶中,密封後放在冷藏櫃中,大概放10天以後就可以吃了,不過放的時間越久,味道越好喔。
製作好後可以有兩種吃法,一種當然就是用3小勺與100cc溫水混合,就成了一杯香味四溢,開胃順氣的柚子茶了,。還有一種可以當成果醬,塗在饅頭或者麵包片上,也是非常好吃的。
如果大家平常不喜歡吃的太甜,可以把蔗糖和蜂蜜的量減低一半甚至更少。家裡有老人就做單獨的一瓶,只放100克蜂蜜,蔗糖的量也只有50克,這樣的量對於血糖、血脂較高的人比較合適。
原料:柚子1 個,冰糖100g,蜂蜜:200g(最好選擇槐花蜜,顏色口感都比較好)。
以上原料可以根據個人喜好,口感隨意添加。
1,准備好柚子1個,洗凈後用刨刀刮皮
2,把皮切成細絲
3,把果肉剝出
4,把果肉用攪拌機攪拌。
5,把榨好的果肉與切絲一起上鍋小火煮2個小時,放入白糖和半碗水(注:水一定不能多放,不然做出來就不粘稠了)
6,晾涼後准備與蜂蜜混合一起裝密封罐里冷藏
7,最後放冰箱里冷藏三天就可食用了
另外再多介紹幾種柚子茶的食用方法:
依個人喜好,取1~2匙以熱開水沖泡,冬天有保暖功效,夏天更是理想的解暑保健飲品。冷藏後食用,另有一番風味,可當果醬,口感比一般果醬更佳,亦可加入紅茶內或用為調酒配方,或製作成果凍、蛋糕等。
一、作果醬用
塗於麵包上加入柚子蜜一起享用,美味又健康。
二、加入熱水或冷水
用2~3茶匙柚子蜜加冰水或熱水攪勻,即可配製一杯可口的柚子飲品。
三、牛奶柚子蜜
加入2~3茶匙,與牛奶攪拌均勻,即可變成一種果汁柚子牛奶,冰牛奶口感更佳。
四、與雪糕混合食用
在雪糕面上加入柚子蜜一起食用,柚子蜜混合雪糕,回味無窮。
五、加入汽水
針對不同口味需求,加入七喜或雪碧等飲料攪拌,即可成一種有氣美味的果汁柚子飲品。
2. 奇蘭茶中火柚香與柚子茶有區別嗎
有很大的區別。
奇蘭茶的原料是平和
柚子茶以柚子、蔗糖等為原料的養生飲品。《本草綱目》記載,「飲食,去腸胃中惡氣,解酒毒,治飲酒人口氣,不思食口淡,化痰止咳」,在我國古代以及其他國家,日本、韓國都吃柚子茶的習慣。柚子含有很高的維生素C,能降低血液中的膽固醇。適宜冷藏,開啟之後,在高溫條件下,尤其天氣比較炎熱的夏季,不宜存放時間太長,否則容易霉變,長出細小的白毛,不能食用,否則有害健康。
白芽奇蘭,白芽奇蘭屬於烏龍茶。您說的柚香可能是白芽奇蘭和柚子鮮花進行拼和、窨制,使白芽奇蘭茶葉吸收花香而成的,奇蘭香與柚子花香交互融合而成。
柚子茶是中國南方傳統的以柚子、蔗糖等為原料的養生飲品,一般是液體。
3. 玫瑰花和柚子皮泡茶有啥功效
柚子本身營養豐富含鈣和維生素都遠遠超過了其它的水果,維生素C的含量是檸檬和橙子回的3倍。鈣答的含量更是比蘋果、梨,香蕉等水果多10倍。柚子還含有豐富的天然枸櫞酸和各種無機鹽類,不僅有助肝、胃,肺等機能,而且還有清熱去火,止咳化痰的功效。
玫瑰花茶本來就具有美容的功效,深受愛美人士的推崇。對婦女經痛、月經不調有神奇的功效。
柚子玫瑰茶是非常好的養顏美容、除皰祛斑、滋養皮膚、促進新陳代謝的保健飲品
4. 吃柚子和玫瑰花茶可以一起食用嗎
可以一起食用
5. 玫瑰花茶和柚子茶能放在一起喝嗎
前一陣子剛這么瀟灑愜意完。 現在仍能夠完好並頭腦清晰,思維敏捷版的坐在電腦前回答你這個權問題。 可見並無大礙! 請放心食用! 另。在服用了玫瑰花茶之後,偶有嗓子干癢咳嗽的症狀。經高人指點,疑是花茶過敏導致不適。 如樓主有類似症狀,停服後即可消失。 願健康長壽,頤享天年
6. 蜂蜜柚子茶和玫瑰花茶能不能放一塊喝
玫瑰花茶具有活血散來淤、源調經止痛、鎮靜、安撫、抗抑鬱的作用。桃花茶具有美容養顏,幫助消化,瀉下的作用。它使促進人體衰老的脂褐質素加快排泄,防止黑色素在皮膚內慢性沉積。相互之間沒有副作用。 意見建議:可以一起用,不過用一種就能達到很好的祛斑效果。喝玫瑰花茶時可以加點薰衣草、檸檬片、玉美人配在一塊喝可以減少皺紋祛斑,或者和迷迭香、玉美人、牡丹花、米菊配在一起喝對雀斑有明顯消除功效
7. 吃柚子和玫瑰花茶可以一起食用嗎
可以。
主料:玫瑰花15g
輔料:柚子茶適量
1、柚子茶和玫瑰備好。

8. 玳玳花和袖子花怎麼區別,柚子花有安神作用嗎下圖幫忙看看是柚子花還是玳玳花。謝謝。
玳玳花,別名回青橙、枳殼花、酸橙花,拉丁文名Citrus aurantium常綠灌木,枝楞、細長,葉互生,革質,橢圓形,春夏(4~5)月開白花,香氣濃郁,果實扁球形,當年冬季為橙紅色,翌年夏季又變青,故稱:"回青橙",因有果實數代同生一樹習性,亦稱"公孫桔"。

該茶耐沖泡、香高持久,甚至茶湯放置半天至一天後,香味始終清郁悠長,口感醇潤,飲後生津回香甘滑,尤其有利於腦力工作者的精神放鬆。柚子花茶具有良好的葯理作用,有助氣血循環通暢、改善因胃寒而痛等功效,有益人體健康 。具有理氣、舒肝、和胃化瘀、清心潤肺、清肝明目、鎮痛等功效(本草綱目介紹)。近代醫學研究證明,柚子對防治冠心病等心血管病也有一定的療效。
中國柚子花茶香氣揮發油的化學組成為,萜稀醇類含量約佔60%,其他含量較高的組分有芳樟醇、橙花叔醇、反,反-法呢醇、鄰氨基苯甲酸甲酯和植醇等。柚子花茶的主要香氣成分為萜烯醇類和含氮化合物(鄰氨基苯甲酸甲酯),如芳樟醇、橙花叔醇、法尼醇等
