鮮花產生乙烯

『壹』 怎樣讓能花長壽

采來的花材如能經過處理往往能提高花卉的生命力，延長鮮花的壽命，主要措施有：

擴大切口面積法將花枝末端切成斜狀，或者在木本花材的切口處用剪刀切成「米」或「十」 字型，以加大吸水面積。

切口消毒法將花枝切口放在酒精燈中燒炙片刻，也可以將切口放入熱水中浸泡二三分鍾。採用切口消毒法時注意不要傷害枝幹上部。

注水排氣法花枝浸在水中剪切，然後再插，可避免在外面剪切時造成空氣侵入。此外，草本植物如荷花、山芋根莖導管較大，剪切後用注射器從其基部注入水分，這樣既可排除空氣，又能幫助花卉吸水。

化學處理法用酒精、稀鹽酸、醋酸、薄荷油、阿斯匹林等塗於枝莖切口往往也可以延長花壽命。

另外還有:

新型乙烯氣體抑制劑1-MCP（商品名：安喜培）價格適中的紙片型現己投放市場，適合在密閉鮮花箱中(適用於其他農產品）配合冰瓶使用，保鮮效果不錯。（大小25×20CM/張）；同時用於冷庫等大空間中批量處理鮮花的片劑安喜培A型可同時供貨）。

鮮花（及盆花其他農產品以下略）到達消費者手中之前的損失往往很大，損失率達到10-30％，甚至更高。據美國農業部估計，花卉作物的采後損失有30％是乙烯的負面影響造成的。

大多數鮮切花對乙烯敏感，乙烯的對花卉的不利影響有：葉、花苞、花的脫落、器官彎曲、花早衰及葉變黃等。當鮮花集中貯存、受壓、裝箱及運輸時易產生高濃度的乙烯氣體，對花卉壽命影響非常大。采後技術一個關鍵措施是控制花卉的內源和外源乙烯的作用。在運輸貯藏過程中預防乙烯產生是延長鮮花采後壽命的關鍵。新型乙烯抑制劑1－MCP，它的使用方法簡單，保鮮效果突出，已用於鮮花保鮮並顯示出作為乙烯抑制劑的巨大的商業潛力。

乙烯是一種呈氣態的植物激素，是促進成熟的激素。在花卉器官衰老時會自內部釋放出來，加速其衰老速度，這就是內源乙烯；在周圍環境中，存在各種乙烯來源，對花卉的衰敗影響很大，這就是外源乙烯。乙烯是導致鮮花迅速凋謝的主要原因，玫瑰在貯運中產生大量內源乙烯，同時對外源乙烯較敏感，從而影響玫瑰壽命，玫瑰花瓣容易從花柄部位脫落掉瓣（花瓣還是新鮮的）、過快凋謝主要也是乙烯引起的。有個例子：曾經將發剩的不是很好的十多支玫瑰的網套取掉，沒有發現一支有掉瓣，可客戶收到貨後堅持說這批玫瑰掉瓣嚴重，大加指責。

大量研究表明，1-MCP的應用可以大大延長花卉壽命及觀賞期。因為1-MCP能夠阻止乙烯在花朵和植物體內的釋放及外源乙烯的作用，減少花的褐化和葉片黃化，抑制落花、落葉，可作用於鮮花、盆花、苗木、地被植物和觀葉植物，1-MCP對切花和盆栽植物的保鮮效果已得到充分肯定。總體而言，1-MCP可以延長切花的采後壽命平均達40％左右，高的達300％以上。在對乙烯敏感的切花和盆花(如康乃馨，百合，滿天星，玫瑰、蘭花，金魚草等)上使用1-MCP保鮮效果特別突出，對其它花卉亦有一定作用。

玫瑰使用1-MCP後，花朵開放較好，葉片保持新鮮時間長，處理比對照的貨架壽命延長l5-30％，個別品種甚至延長三倍。康乃馨使用後，貨架壽命延長1-4倍，花朵開放大而鮮艷。1-MCP可抑制六齣花葉片發黃，延長瓶插壽命l8％。亞洲百合瓶插壽命增加30％，滿天星采後壽命延長38％。

1-MCP對盆栽花卉的效果亦佳，可以抑制乙烯的負面影響，延長貨架壽命3-4倍。

作為一種新型的乙烯抑制劑，1-MCP具有一些特點，它是一種氣體，必須在密閉環境下施用，如在溫室、冷庫、集裝箱、包裝箱中。它在室溫和冷藏條件下均有效。使鮮花體內分泌穩定，抑制內源、外源乙烯氣體產生，殺滅並抑制細菌滋生，有效防止花瓣和葉片枯萎、脫落，延緩花苞開放速度並能有效修復運輸途中因堆疊、磨擦、擠壓等導致的機械損傷，疏通導管促進植物回水，使鮮切花在經過長時間的冷藏及長途運輸等過程到達目的地後依然保持葉面鮮綠，花蕾挺直。產品可以提高鮮切花品質，延長鮮切花儲存及運輸時間，長期使用有利於樹立企業形象、穩定客戶關系、增加鮮切花獲利和市場競爭力!經過處理的鮮花其保鮮等級可達國際出口標准!使用1-MCP成為台灣花卉的行業要求。

1-MCP安喜布為紙片型，使用簡單，配合冰瓶使用效果更好。開封後置於密閉的花箱中兩端2小時後即會產生作用，作用高峰4-6小時，一次處理即可有效，使用濃度極低，在密閉環境中有效濃度僅需0.2-1.0ppm（10-9）。1-MCP非常輕薄，不象冰瓶很重，一個冰瓶重1.4公斤，運費瓶錢約合5元。一件貨光冰瓶運費就要20元錢左右，但每件貨放二片安喜布也就在3-4元，不到一個冰瓶的錢，故1-MCP使用成本很低。（本文部份試驗數據來自互聯網及廠方提供）
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『貳』 鹽在鮮花保鮮中起作用的原理是什麼

加入少量食鹽是殺菌消毒作用，因為鮮花浸泡時間長了會產生乙烯促使植物衰老，加入鉀肥是為了給植物提供養分，促使植物更好的成長.

『叄』 鮮花可以保存多久

鮮花的壽命都很短，大多在一周之內，夏天會更短。尤其是像玫瑰花這樣的鮮花兩天左右就會凋謝。

玫瑰花保存持久新鮮的方法：

1.可將玫瑰花花底枝幹一枝枝以斜度剪下，再將它們放入放入瓶中，由於斜面會增大花枝接觸水的橫截面所以會使花枝保存的時間更為長久。

2.在花瓶水中加入半勺鹽，這樣可以抗水解氧化，注意鹽不能放太多。

3.將玫瑰花花底燒灼，梗塞切口，這樣可以防止花枝內部營養外泄。

4.在花瓶中放一顆福爾馬林或是維生素，這樣會使花枝內得到營養的補充。

5.在花瓶內加一點啤酒不可太多，啤酒里有乙醇和少量糖分，和酒精道理相似，可以對花枝起到消毒以防橫切面感染的作用。

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插入花瓶後的養護方法：

1、水質清潔

插花時要選用清潔的水，如用自來水，應先放置一晝夜後再用。

2、水量適中

水深要在切口以上，水面與空氣要有最大的接觸面。盤類容器的水深，應以浸過插花切口高度為宜，以保證花枝切口能及時吸水；瓶類容器的水深，應在瓶身的最寬處，因為此處的水面與空氣接觸面最大，有利於花枝呼吸通暢，減少細菌的感染。

3、經常換水

春夏季每1～2天換一次水，秋冬季每2～3天換水一次（為防止瓶水變質，可放少量食鹽等防腐劑）。換水時要清除殘花敗葉，適當剪短花枝，重新更替切口，並在花材上噴水。

4、擺放合理

夏季應避免強烈的陽光直射，冬季要離暖氣遠一點，否則將加速花枝的呼吸作用和水分的蒸發，易造成花朵凋萎。另外，一定要注意不能將瓶插鮮花放在成熟的水果附近，因為水果會釋放出乙烯，也會引起鮮花早謝。

5、水質

硬水、鹼水不好，淡水、微酸性水好一些，最好是經處理的軟水，自來水宜放置一段時間後再用， pH 值在3.5—4.5間最好，以減少微生物繁殖，增強莖的吸引力。

有了充足的水分鮮花就能保鮮一段時間了，但想延長保鮮，就要及時更換水，同時每次換水要再稍稍修剪修剪花莖，把花莖的腐爛部分切除。可以多准備一些花瓶，這樣用一段時間更換新花瓶，然後把用過的花瓶刷洗干凈，能讓鮮花保鮮更持久。

參考鏈接：網路--鮮花

『肆』 討論！關於給鮮花保鮮

鮮花買回後，先將花枝末端截
去一些，浸入裝滿冷水的桶或盆中，花頭露在盛器外面數小時後鮮花仍保
持蒼翠欲滴。
鮮花插瓶前，應做一些小小的處理。唐草蒲，丁香，一品紅，薔薇，
菊花，芍葯等，可將花梗底部放在火上燒焦。大麗菊，美人蕉可以將折口
浸於鹽水或酒精中。
插花瓶中的清水，以涼開水為理想。注意要每天勤換水。
鮮花還可以採用營養保鮮，可在花瓶中補充糖液。具體辦法：是加入
2%的糖，1%的維生素等營養劑，可以使鮮花，更艷麗也可以使用化學葯品
保鮮，在花瓶中加入少量的食鹽，阿斯匹林等，但要注意到濃度。對不同
花種可採用不同葯物和方法處理。如香石竹，可插入加有少量硼酸的水中
；百合插入加糖的水中之後再加入少量檸檬酸，菊花用糖加防腐劑的水瓶
插；鬱金香可在加入少量蘋果酸的水中插養。

一、勤換水，最好是一天換一次，但是注意放在花瓶中的水不要太多，只要淹住小部分花莖就行了。二、在養花的水中，放上少許砂糖或者維生素C，這樣鮮花可以比放在普通的清水中開得時間更長。另外，每天換水的時候，最好將花莖的頭剪掉一小節，有利於鮮花更好地吸收營養。

如果沒有時間每天給鮮花換水，可以在花瓶中滴上一滴洗潔精，這樣能讓鮮花開得更久，而且更鮮艷。

1.折枝法：對於一些枝梗脆性的花木，選定了用來插瓶的花枝，要用手把它折斷。這樣花梗沒有受到壓力，導管保持正常，容易吸收水分。
2.末端擊碎法：將花梗末端（約一寸左右）擊碎，是吸水面積擴大。一般木本花枝如玉蘭、綉球、丁香、牡丹、紫藤等，可多多使用此法。
3.鮮花保鮮劑：在插花溶液中加適量的化學葯劑，利用要即抑制花枝，可延長保鮮時間。如果一是買不到保鮮劑，可用高錳酸鉀四千分之一水溶液防腐，或用阿司匹林三千分之一水溶液配製成簡易的保鮮劑，也能使開花。
4.浸燙法：將草本花卉基部浸於沸水中約10秒鍾，或在熱水中浸2分鍾，取出後更再浸入冷水中，可起到梗塞切口，防止花卉組織液汁外溢的作用。多用於草本花卉熱水浸泡法。
5.茶水法：插在花瓶里的無根鮮花，容易凋謝，一般清水插花花期只有三四天就逐漸枯萎。如果用茶水（也可用新泡的茶水，但必須待茶水完全冷卻後才能用）來代替清水，可延遲插花凋謝的時間，茶水以較濃一點為好。用茶水來插花，鮮花在7天內不會凋謝，而且花朵鮮艷奪目、香氣四溢。
6.急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再把它放在盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經1-2小時，花枝就會蘇醒過來，草、木本花卉均適用。
7.啤酒法：在插著鮮花的瓶子里加進一點啤酒，或將花插下剩有泡沫的啤酒瓶里，再添加適量的清水，結果會發現，這些鮮花的保鮮期延長了。這是因為，啤酒中含有乙醇，能為花枝切口消毒防腐，又含有糖及其他營養物質，能為枝葉提供養分。
8.冰箱保鮮法:全家外出時，把瓶養插花取出用塑料袋裝好放在冰箱中保存，可保持數日不凋，回來後取出插在花瓶中，又可栩栩如生。
另外，插花材料宜選花朵只綻開七八成的花枝，當插花盛開時，不宜放在陽光較強的窗口處，以免花朵早萎。冬季3-4天、夏季1-2天要換一次水，不要加足，以利插花經久耐看。
為了讓花能長時間綻放，在切取花枝時，切口最好削成45度的斜面，這樣可以擴大吸水面積，也可以把花莖基部敲裂，來幫助吸水。在用於插花的水中，加入少量食糖，可以使花所需要的養分得到補充。
加入少量食鹽可防止細菌滋生，若加入少量維生素C，對花的保護作用就更大了。花插好後，應放在空氣流通、光線適宜的地方。要經常換水，防止花、葉掉入水中，污染水源。換水時，要將基部已不新鮮的切口剪去一部分，再插入水中。
剪取切花要用鋒利的刀，不用剪子，以清晨或傍晚為宜。浸液用20℃的涼開水。插入水中的葉片要剪掉。擺放切花的地方切勿放置水果，要遠離電視機。室內溫度以15-20℃為佳。若在插花液中加入少量的砂糖或一兩片阿斯匹林葯片，可利於保鮮，花色更艷。

『伍』 鮮花是用水養好還是用花店的花泥插著存活時間更長

1，一樣的。

2，花瓶用水養，每天要換曬過的清水。

3，用花泥插，每天也要澆水保持花泥濕潤。

『陸』 能讓鮮花保鮮的方法

1、斜切

在鮮花插入花瓶之前，對鮮花根部進行修剪。將根部傾斜45度角剪短2-3厘米斜著剪口，這樣能讓吸水的部位面積更大，吸收更多的水，防止枯萎。另外，要保持每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分。

2、換水

夏季或室溫高時，每天換水，每天剪根露新茬；冬、秋、春季或室溫低時可2-4天換一次水。更換新鮮的自來水，利用自來水當中殘留的氯氣進行殺菌延長花的壽命。泡水的地方去掉多餘的葉子。用自來水養花最好先晾放半天或一天。

3、修剪

摘去浸泡發軟腐爛的葉片，剪去已萎蔫的花、發黏的末端。浸泡在液面以下的葉片要第一時間剪除，以免造成水的腐敗。另外已經泛黃、枯萎的花葉，也要及時清除。這樣既美觀又能避免爭奪其他新鮮花葉的養分。

4、擺放

溫度不能太低，在零上二三度即可，放在潮濕、避光處，避開高熱、陽光直射的地方。雖然靜物畫中總是將鮮花和水果放在一起，實際上，水果產生的乙烯減少花的壽命，應避免在鮮花旁擺放水果。

(6)鮮花產生乙烯擴展閱讀：

一、居室養花「三宜」

宜養吸毒本領強的花草。某些花草能吸取氛圍中肯定濃度的有毒氣體，如二氧化硫、氮氧化物、氟化氫、甲醛、氯化氫等。據研究，蠟梅能吸取汞蒸氣；石榴植株能吸取氛圍中的鉛蒸氣；金魚草、尤物蕉、牽牛花、唐菖蒲、石竹等能通過葉片將毒性很強的二氧化硫顛末氧化作用轉化為無毒或低毒性的硫酸鹽化合物；水仙、紫茉莉、菊花、虎耳草等能將氮氧化物轉化為植物細胞中的卵白質；吊蘭、蘆薈、虎尾蘭能大量吸取室內甲醛等污染物質，消除並防備室內氛圍污染。

二、居室養花「三忌」

忌多養散發濃郁香味和刺激性氣味的花草。如蘭花、玫瑰、月季、百合花、夜來香等都能散發出濃厚的香氣。一盆在室，芳香四溢，但室內要是擺放香型花草過多，香味過濃，則會引起人的神經產生高興，分外是人在寢室內永劫間聞之，會引起失眠。聖誕花、萬年青散發的氣體對人倒霉;鬱金香、洋綉球散發的微粒打仗過久，皮膚會過敏、發癢。

『柒』 花店大量鮮花怎麼保鮮 鮮花怎麼放冷庫

花店銷售期鮮花保存方法主要有以下9種：

（一）熱水法

放在火上加熱，燒到快開，大約 70度水溫時，關火，將鮮花莖部大約 1厘米 的部分放在水中浸泡大約 15秒，花朵遠離熱水，不要將熱氣浸到花瓣上，接著在熱水中將浸過熱水的花莖部分剪掉，注意要多剪掉一部分，大約 2厘米 左右，然後再把鮮花插在花瓶中就能長期保鮮了。

冷庫保存鮮花，工藝各有特點。需要結合實際情況合理選擇保鮮方法，在貯藏時，多種方法可以互相結合使用。

『捌』 鮮花怎麼樣保存可以保鮮久一點

方法：

1、灼焦法：把花枝的末端放在蠟燭火焰上燒焦後，立即放到酒精里浸一分鍾，再放到清水中漂清。綉球、丁香、木香、芍葯、月季、菊花、象牙紅等均可用此法處理。

2、浸燙法：將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。

3、深水急救法：鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。

4、使用保鮮劑法：在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。

5、擴大切口法：一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最為常用，後兩種主要用於木本花卉，如玉蘭、綉球、丁香、紫藤。

鮮花保鮮方法：

1、首先鮮花的根部要斜著剪口，這樣吸水的部位大，能夠更多地吸收水分；

2、其次，要每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分；

3、還有，花的葉子不要泡在水裡，這樣葉子會爛掉，所以一定要把浸在水裡的葉子摘掉；

4、每天要換水。如果是夏天，為了保持水溫不升高，還可以往花瓶里放幾塊冰；同時，花瓶里的水最好放滿，這樣不僅能使水的溫度保持得長久些，還可以增加花瓶底部的重量，保證花瓶的穩定性。

5、為了使鮮花開的時間長一些，還可以往花瓶里放少許啤酒，或者將兩片阿司匹林研成末放進去。可延長鮮花的壽命。

(8)鮮花產生乙烯擴展閱讀

鮮花Flower ['flauə] 是被子植物（被子植物門植物，又稱有花植物）的繁殖器官，其生物學功能是結合雄性精細胞與雌性卵細胞以產生種子。這一進程始於傳粉，然後是受精，受精過後，從而形成種子並加以傳播。

對於高等植物而言，種子便是其下一代，種子又長成鮮花，又傳粉、受精，從而延續這個品種的花的生命。而且是各物種在自然界分布的主要手段。同一植物上著生的花的組合稱為花序。廣義的鮮花卉可指一切具有觀賞價值的植物繁殖器官，而狹義上則單指所有的開花植物。

除了作為被子植物的繁殖器官，鮮花還一直廣受人們的喜愛和使用，主要用於美化環境、人際交往，而且還作為一種食物來源。花由花冠、花萼、花托、花蕊組成，有各種顏色，有的長得很艷麗，有香味。

『玖』 鮮花運輸過程中怎樣保鮮

冷藏運輸。

切取的花枝須放入陰涼處，下面鋪好包裝紙或塑膜，將花枝放齊，輕輕包裝，運輸時避免擠壓。如經運輸花枝萎蔫，應放在陰涼處緩緩噴水，待舒展後再插入水中。為提高花的鮮度，延長開放時間，切花貯存以攝氏5℃為好，不同品種能貯藏半月或數月。

各類花卉冷藏保鮮要求溫度不同。通常起源於溫帶的花卉適宜的貯藏溫度為0-1℃，而熱帶和亞熱帶的花卉分別為7-15℃和4-7℃，適宜的濕度為90%-95%。

除此切花又可分濕藏兩種方式。濕藏是將切花放在有水的容器中貯藏，通常適於短期、少量保存，如香石竹、百合、非洲菊等。干藏的方法適用於切花的長期貯藏，用薄膜包裝，可減少水分蒸發，降低呼吸作用，有利延長壽命。

(9)鮮花產生乙烯擴展閱讀：

鮮花保鮮注意事項：

1、 保持水質清潔，每天換水，每天剪根露新茬，泡水的地方去掉多餘的葉子。

2、遠離催熱劑-乙烯：遠離蔬菜和水果，因為水果會釋放大量乙烯，導致鮮花衰敗，同時已敗落的花果及時清理。

3、保鮮溫度：普通花卉在5度左右，熱帶花卉在10-12度左右。

4、擺放位置：夏天遠離陽光直射，冬天遠離風口。

5、配製無菌溶液，加入1%酒精和0.1%食糖來插鮮花，有延長壽命的作用。

參考資料來源：網路-鮮花保鮮方法

參考資料來源：網路-鮮花

參考資料來源：網路-運輸過程

參考資料來源：網路-冷藏運輸