苦蕎鮮花餅
嘉華鮮花餅，是一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是以「花味、雲南味」為特色的雲南經典點心代表。而且，它是唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點。
現在有金典玫瑰、酥皮、洗沙、雲腿、蕎香、松仁等十多種口味。購買渠道也十分方便，去雲南旅遊在各大景點、購物廣場和機場都可以買到。同時，在京東、天貓等線上平台也都可以購買。
2、潘祥記鮮花餅
潘祥記的代言人是以「孔雀舞」聞名的楊麗萍。
它的鮮花餅都是從自有的玫瑰鮮花種植基地採摘的，從源頭上保證了食材的安全和新鮮。
每天凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花，花瓣色艷香鮮，此時瑰花的香氣是最濃郁的，水分充足，營養成分最為豐富完整。再精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡，這樣的鮮花餅還不好吃嗎？
它有玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味，還有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅！
3、吉慶祥鮮花餅
吉慶祥是一家百年老字型大小，汪曾祺都在書里寫過吉慶祥的「四兩坨」好吃，同時，雲腿月餅也很出名。它家的鮮花餅也好吃，每一層酥皮都很薄，因為完整的花瓣比較有嚼勁，酥皮又比較易碎。
所以吃到最後剩下花餡在嘴裡，甜度是由淡到濃漸變的過程，口感層次豐富。鮮花餅的包裝是用牛皮紙袋密封包裝，古人做餅的插畫和紅色的字眼相得益彰。
4、花滿樓鮮花餅
花滿樓的鮮花餅聞起來的香味很清新，沒有任何油膩的味道！
它的酥皮層數特別多，特別酥，表皮酥到一切就碎，入口即化！內餡甜度很合適，而且花瓣有韌性，所以很有嚼勁，配上酥皮一起咬更是剛剛好！
5、正品花蜜鮮花餅
正品花蜜鮮花餅門口經常會排著長隊，等待購買新鮮上市的鮮花餅！正品花蜜鮮花餅正如它的名字一樣，添加了花蜜，所以，聞起來有花香般的清甜！
它家的鮮花餅酥皮層層分明，吃起來特別酥。但內餡甜度比較低，不喜歡吃太甜的旁友可以試試，還有有一點豆沙的感覺在裡面。而且，它的價格比較親民，是手工製作，包裝設計具有流行的環保日韓風。
② 潘祥記有哪些鮮花餅種類
有很多的啦，比如說原味玫瑰，軟皮鮮花餅，玫瑰群芳，苦蕎堅果等。
③ 嘉華除了鮮花餅，還有什麼比較好吃
蛋撻 我覺得比KFC的好吃，尤其是才出爐的，撻皮很酥脆，蛋撻沒有很濃的奶香味，但是很香而且一點都不膩，很清爽的口感。每次去嘉華必買，還有黑糖口味的，里邊有一大坨黑糖，味道也很不錯。椒鹽酥 喜歡吃椒鹽味東西的人一定不能錯過哇，椒鹽酥本身不是酥脆口的，而是那種軟軟的口感，入口即化，滿口的椒鹽香味，一口下去，超幸福！
最喜歡的是迷你蛋清餅和雲腿小餅還有鳳梨酥，根本停不下來。銅鑼燒，蜂蜜松餅，全麥麵包，提子麵包，黑森林蛋糕，菠蘿包，鳳梨酥，鮮花餅，抹茶鮮花餅，丹麥火腿麵包，新出的黃油曲奇，都喜歡！喜歡甜的推薦黑森林蛋糕，裡面有大櫻桃碎，吃到一顆超級滿足，黑糖蛋撻還有老婆餅，不怕胖的推薦泡芙，其實嘉華糕點的品質真心不錯，價格也還好。
④ 苦蕎面算不算雲南特產
算是的哦，雲南特產不僅是鮮花餅，苦蕎麥的系列產品也算是，不過雲南雪蕎食品做的雲南特產挺不錯的，有鮮花曲奇，也有苦蕎系列，茶米面等。
⑤ 潘祥記鮮花餅有什麼功效嗎
潘祥記
潘祥記是一家主要從事滇式月餅、鮮花餅、粽子、傳統糕點、年貨等食品的生產和經營的企業。[1]
中文名
潘祥記[1]
所屬行業
食品[2]
創立時間
2015年04月27日[3]
所屬公司
雲南潘祥記工貿有限公司[1]
快速
導航
發展史企業榮譽品牌代言人明星產品企業電商發展
基本簡介
雲南「潘祥記」於1941年由廣東揭陽人潘光明在雲南宣威創立，主要從事傳統滇式糕點的生產經營和雲南特色食品的研發推廣。潘祥記奉「真材實料、誠信為本」的經營宗旨，所生產的滇式火腿月餅，以雲南宣威火腿為主要餡料，並配以白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃鬱火腿香味的特點。潘祥記工貿旗下產品有：滇式火腿月餅、鮮花餅、鮮花糕、鮮花茶點、蛋黃酥、粽子、鮮花糖醬、蛋卷、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅、合桃酥等等雲南傳統特產食品。[1]
發展史
1941年 —— 潘光明創建「潘祥記」糕點鋪。
1948年 —— 潘光明將潘祥記交予潘俊河經營管理。
2005年 —— 潘潔希作為潘祥記第三代傳人，成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，並申請注冊「潘祥記」商標。
2007年6月 ——簽約楊麗萍作為潘祥記品牌代言人。
2010年 ——潘潔希將昆明潘祥記食品有限公司更名為雲南潘祥記工貿有限公司，並且在全國布局發展經銷商和專賣店。
2013年 —— 潘祥記坐落於昆明新區經濟開發區新加坡工業園區內的新生產基地正式投入使用。[4]
企業榮譽
2010年12月榮獲昆明市知名商標
2010年8月在中國月餅文化節上潘祥記月餅被評選為優質月餅
2012年成為雲南廣東商會先進單位
2012年9月成為雲南省廣東商會副會長單位
2013年潘祥記獲得雲南省農科院農產品加工研發中心技術支持
2013年榮獲雲南省商務廳頒發「雲南老字型大小」稱號
2013年5月 潘祥記-滇式金牌雲腿月餅榮獲金牌月餅稱號
2014年榮獲2014年雲南消費者最喜愛的誠信品牌Top50強
2014年成為雲南省廣東商會先進企業
2014年11月潘祥記鮮花餅榮獲最具地方特色食品稱號
2014年12月榮獲月餅/糕點類目昆明市知名商標
2014年12月潘祥記雲腿月餅被授予雲南名牌產品
2015年成為第三屆（2015年10月-2019年10月）昆明禮品行業協會常務理事單位
2015年榮譽雲南省誠信品牌100強
2015年成為中國食品工業協會/麵包糕餅專業委員會2015年度理事單位
2015年2月榮獲雲南愛心企業稱號
2015年2月潘潔希董事長獲得由雲南省殘疾人聯合會、昆明市精神文明辦、生活新報社、華人頻道、昆明十方文化傳播有限公司共同頒發的「中國夢·第二屆公益時尚盛典年度經濟人物」榮譽獎杯
2015年10月成為雲南省商標協會副會長單位
2015年11月榮獲貴州省盤縣教育局「愛心助學，澤被千秋」榮譽證書[2]
品牌代言人
品牌代言人：楊麗萍
廣告語：家鄉的味道，我喜歡潘祥記！
明星產品
滇式火腿月餅
潘祥記滇式火腿月餅，採用手工工藝製作，主要以宣威火腿為主要餡料，並配以豬油、白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有「酥而不碎，香而不燥，油而不膩，甜而不拗、松軟兼顧、咸甜適宜」的特點，還具有濃郁的火腿香味。[5]
鮮花餅
潘祥記自有的玫瑰鮮花種植基地，從源頭上保證了食材的安全和新鮮（凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花，花瓣色艷香鮮，此時瑰花的香氣是最濃郁的，水分充足，營養成分最為豐富完整）。精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡。
共6張
產品
玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味滿足您的不同喜好，更有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅！
鮮花醬
採用雲南紅土高原種植的食用重瓣紅玖瑰，經過人工精挑選、清洗高溫殺菌蒸煮熬精製作而成.，無添加增甜及防腐劑等。
粽子
精選來自西雙版納的糯米、宣威的火腿和雲南的雞樅菌作為主要食材，更推出具有雲南特色的鮮花豆沙味！精挑每一片粽葉，細選每一粒糯米，只用上的食材，多種口味滿足不同人群的喜愛！[6]
企業電商發展
潘祥記於2013年12月開展電商，先後開設了天貓旗艦店、淘寶企業店、京東旗艦店、一號店旗艦店、阿里巴巴、有贊微商城等。
2015年線上會員數突破10萬人，成為了滇式月餅全網的銷量冠軍！[2]
糾錯
參考資料
[1] 潘祥記．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[2] 商品/服務項目．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[3] 查詢流程．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
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