鮮花什錦

『壹』 過橋米線，鮮花餅的具體做法

1、 過橋米線
過橋米線 滋味鮮美、吃法奇特。過橋米線的湯是最為關鍵的部分，用料有鮮殺活雞活鴨，雲腿筒子骨；將其一並煮熬成色白味鮮的上湯備用。配好豬肝片、火腿片、魚片、肉片、雞肉片等（可隨個人口味配，如海鮮也可以）葷生菜，再配好豆腐皮、草芽、豆芽、碗豆尖、蔥花等生素菜。就餐時，取大湯碗盛入滾燙的熱湯，先葷生菜，後素菜一一快速下到湯中，用筷子拔動燙熟為止，再加入米線、調料。此時便可大飽口福了。
傳說過橋米線是清朝光緒年間，在雲南省蒙自縣南湖有一處環境清悠的的孤島，一位書生為考科舉到島上閉門造車，其妻每天要越過一座橋為夫送飯。書生的妻子為丈夫不能吃上熱飯而深感不安。這秀才娘子便琢磨起來，如何解決這保溫與清爽的問題。她發現湯若有油封在上面，有若蓋蓋能保溫，佐料、米線等如吃時再放、就能爽口。於是她先把肥雞、筒子骨等熟好清湯，上覆厚厚雞油；米線燙好，生里肉片、腰片、魚片、豆尖、香菜等另放。過長橋到亭子時，將佐料等放入燙熟，再加米線，此時香鮮滑爽兼而有之，與往常全不一般。妻子便從此天天過橋送雞湯米線。後來丈夫終於考上了狀元，過橋米線也因其味鮮美而流傳開來，直到今天。
過橋米線雖有無數花樣，但其根本總在於一湯。以壯母雞、老鴨、筒子骨熬湯，水與料為六比一，須6小時以上才好。湯要濾過，使其清徹，裝碗要加味精、胡椒，上面澆雞鴨油一層。這湯端上時切不可遽嘗，因早有不知之人急於喝湯被湯燙傷唇舌食道的笑話，定要小心。
湯來後將各生片緩緩放入，最後放米線就可吃，不懂可讓服務員代勞，也可看別人如何做。說到看別人，有人編一個小笑話，可附在這里佐餐。
說有一人不會吃這過橋米線，別人告訴他「看旁邊人如何就如何」。這人去到餐館，要米線後看旁邊老者下肉片、魚片，他也忙下肉片、魚片，下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，他也忙下豆尖、腐皮，下米線，他也忙下米線，一切如儀。到要吃時，這旁邊食客有個習慣，遇有美食贊嘆時，筷子不由自主在碗邊輕輕一擊後才食，這人以為是必要程序，也忙將筷在碗邊一敲才吃。那旁邊老者剛吃一口米線，弄得稀里嘩啦，一陣忙亂，這人一看，推碗起身道：「這則難學，過橋米線吃不成。」
「先生的妙處實在難學」，初吃過橋米線不可不慎。至於這味道么，「不吃不知道」。
過橋米線在昆明吉鑫園（省體育館對面，東風東路）、蓮花池「過橋都」、圓通動物園大門右手邊的圓通路上，都有售。
過橋米線價格每套有：5元、10元、、20元、30元、40元、至60~70元不等。
國宴級：世博吉鑫園（一般160-280元）

2、 汽鍋雞
雲南建水是著名陶鄉，其紅土陶色澤可愛，工藝精細，紅土陶的一大宗產品是「汽鍋」。這「鍋」實際上並不是普通意義上的鍋，它外觀似缽而有蓋，揭蓋一看，中央有突起圓腔通底，如火鍋的上半。這一圓腔便是汽嘴，鍋之內，使食物加熱，蒸熟。這汽鍋是雲南菜的一大發明，而汽鍋雞最為典型。
將洗凈雞塊、蔥、姜放入汽鍋，汽鍋安放在合適的沙鍋口上，用麵糊、綿紙煳住介面處，旺火蒸四五小時，把蔥姜去除，放入胡椒，汽鍋雞即成。因汽鍋內並不放水，所以雞湯全為蒸餾水和所溶出的雞鮮味，這湯可謂是以一當十，鮮妙非常了。汽鍋常以三七、蟲草加入，有滋補之效。中國飲食常有文化象徵之意，汽鍋由鍋內正中之汽嘴以蒸汽加熱，熱氣上沖將食物蒸熟後食用。孔夫子說「割不正不食」，這汽鍋卻更上一層，是「燒不正不食」。
汽鍋雞先流傳在滇南一帶，相傳是臨安府（今建水縣）廚師楊瀝發明，成為滇中名菜。1947年傳入昆明，在當時福照街上開設了第一家經營汽鍋雞的餐廳都備此菜。
汽鍋雞選料要用不大不小的本地嫩雞，還有就是要用汽鍋，不用建水土陶汽鍋一來不便，二來味道不正－－培養正氣需一定環境。

較集中的地方：
全景（小吃燒烤匯總）、昆都夜市、景星花鳥市場、新迎夜市 （自助燒烤）

1、 燒豆腐
雲南氣候好，大小城鎮夜間活動的人多，夜市飲食也興旺，到晚來，各種燒烤店鋪和攤點上，最普遍的就是燒豆腐。 這燒豆腐的臭豆腐塊，每個約一寸見方，小巧玲瓏，以建水產為最好。在炭火上慢慢燒熟，一熟就鼓脹起來，疏鬆可口。燒時刷些油在豆腐表面，豆腐油黃油黃的，香氣飄到很遠，蘸以乳腐汁、燒煳辣子面、香菜末調成的汁或是辣椒面、鹽、花椒面、味精拌成的乾料吃，往往有人一氣吃數十個還不夠，佐酒特妙
燒豆腐是滇南民間風味小吃。在昆明夜市場均有出售。燒豆腐所用豆腐以石屏縣、建水縣出產的為佳品。用優質黃豆做成豆腐，經發酵後，豆腐成了「聞起來臭，吃起來香」。用炭火隔著鐵網烘烤，刷上菜油烤至金黃發漲，便醮以鹵腐汁、辣椒面、花椒油等佐料配製的調料，吃起來香酥、鮮嫩，別有風味。

白天在昆明市內，花鳥市場景星街有賣。按10個論價，2元10個

2、餌塊（燒、炒、煮）
燒鉺塊用做成薄餅形的餌塊在無煙炭火上烤，到微焦黃時，在表面塗芝麻醬、辣醬、油辣椒等，還可夾入牛、羊肉冷片或油條，是美味的地方特色小吃。
餌塊切成一寸見方小薄片加雲腿絲、肉片、雞蛋、蔬菜等炒，就成了既可做主可以佐餐的炒餌塊，其中最出名的要稱「大救駕」。 「大救駕」是雲南省騰沖縣的名特小食。選用優質大米做成餌塊，切成片，再配上鮮肉、火腿、雞蛋、冬菇、泡辣椒等烹炒，味道軟、香、爽口。傳說明末永曆帝朱由榔被吳三桂追趕後逃到騰沖，又飢又累，村民奉上當地的美味食品炒餌塊，永曆帝吃後贊口不絕，稱之救了聯的大駕「大救駕」便由此而得名。
餌絲的吃法主要是如米線、面條般做成「湯」的，騰沖餌絲以氽肉為鮮湯，傾入餌絲中便成。這是由於騰沖餌絲用所謂「漿米」做成，質地既有「筋骨」又軟，湯一燙便入口柔糯。巍山粑肉餌絲是用豬後腿燒後刮洗，再大塊不放鹽燉到極爛，瘦肉成纖維肥肉不感油膩，雲南人稱「粑」，粑肉做餌絲的「罩帽」，餌絲用當地有名的「黃皮谷」製成，潔白無瑕而柔韌不易斷，加肉、油辣子等，鮮香可口。
小鍋餌絲在昆明有盛名，用口徑五寸左右的小銅鍋分鍋加肉末、豆尖、甜醬油等作料，下少許高湯，亦燜亦炒，加青豌豆、紅辣油起鍋，味濃油亮，吃起來特別有「勁」。在大米產區，大米被加工為多種食品，米線（很多地方叫米粉）、卷粉（或叫河粉、粉條等），在南方很普遍，唯餌塊這種吃食，除江浙上海之「小年糕」與之差略相似外，雲南在吃法與品種上，似可目之為「獨尊」了。
昆明製作小鍋鹵餌塊，多選用官渡出產的餌塊，切絲配以豌豆尖，用專制銅禍加各種凋味品鹵制而成。
昆明市光華街*正義路口有一家「騰沖餌絲」專賣店，樓下是大排檔，樓上有雅座。該店有炒吃、湯吃等多個品種的餌塊及套餐。
一般價格：大救駕3-5元一盤。

3、豆燜飯
魯迅的《社戲》里寫一夥娃兒，看社戲回來，摘了人家地里「羅漢豆」煮吃，味道美得很。這「羅漢豆」有人說就是蠶豆，果然是的話，把這青蠶豆煮來吃，的確是不錯的，雲南這樣的吃法就十分久遠而普遍，還包括青包穀、青毛豆、青豌豆等。
青蠶豆可做很多菜，其中名菜是「青蛙抱玉柱」，即青蠶豆去內外殼，與青蒜苔段炒，是典型的「時鮮」。
豆燜飯做法簡單，蠶豆、臘肉（或火腿）、米在一起燜熟，佐以鹹菜等爽口的小菜，便可一餐，但滋味卻是不錯，且要講時令。因之，昆明有一流傳甚廣的俗話「憨包吃不來豆燜飯」，傻子才不受吃豆燜飯哩

4、什錦涼米線
此品在昆明一帶十分風行，夏秋兩季，家家小吃店都要推出這個品種。它配料多，用料全，酸、辣、麻、甜、香各味俱全，口感滑潤。
傳統滇味拼盤墊底也多採用什錦涼米線，上面再蓋上「五色料」。

5、抓抓粉，是雲南夏季消暑的涼食。成品清涼甜潤，富有韌性。因是用特製的有洞鏟形器往凍粉上面抓成細絲，故有此名。
原料：
主料：蠶豆澱粉5千克。
調料：紅糖1千克，明礬3克,玫瑰糖500克。

6、米涼蝦是雲南風味小吃。用大米制漿煮熟，用漏勺漏入涼水盆中而成。因頭大尾細形似蝦，故此得名。用它配入糖水，加入玫瑰糖，是夏季解渴佳品，成品香甜軟嫩，人口冰涼

『貳』 什錦海鮮面的家常做法

前言
喜歡喝面，喜歡各式各樣的面，早飯也是經常吃面的，但是有人不喜歡只能少吃了，但是每次的面做的都不一樣，喜歡吃海鮮，尤其是大蝦，放在面條里格外的鮮美
材料
主料：面條200g、捲心菜100g、蝦100g、小西紅柿5個、火腿腸1根、杏鮑菇1根；
輔料：油適量、鹽適量、醬油少許
什錦海鮮面
1
原料准備好
2
處理一下，切好備用
3
鍋中放少許油先炒蝦
4
蝦炒變色之後倒入所有菜翻炒
5
適量的醬油上色
6
菜炒軟倒入適量水
7
大火燒開
8
開鍋放入面條
9
面條斷生之後放入火腿腸
10
適量鹽調味就可以了
11
美美的一大鍋面條就可以出鍋了
小貼士
面條一定要煮透，水的量要控制好，能多點別少點就行

『叄』 素什錦年是什麼意思

意思：平凡與繁華的時光。

錦年：錦，美好；年，時光；錦年，形容美好的時光。

讀音：sù shí jǐn nián

引證：《人民網》2018年12月07日：時光荏苒，歲月如梭，素什錦年，稍縱即逝，以夢為馬，不負韶華，當風從手中掠過，水面泛起漣漪，不經意間眼角一撇，已滿是皺紋，願幾度輪回，你依舊如初，匠心精神，永不褪色。

例句：在春暖花開的時候去廬山旅遊，那可是素什錦年，讓人盡道享大自然的樂趣。

(3)鮮花什錦擴展閱讀

近義詞：

1、花朝月夜[ huā zhāo yuè yè ] 有鮮花的早晨，有明月的夜晚。指美好的時光和景物。舊時也特指農歷二月十五和八月十五。

出處：南朝·梁元帝《春別應令詩》:「動春心花朝月夜，誰忍相思今不見。」

翻譯：在有花的晨曦和有月的夜晚（我）起了思念之情，那又是誰明明思念著我，又不來與我相見呢？

2、良辰美景[ liáng chén měi jǐng ] 美好的時光、宜人的景色。

出處：南朝·宋·謝靈運《擬魏太子鄴中集詩序》：「天下良辰、美景、賞心、樂事，四者難並。」

翻譯：天下美好的時光、美麗的景色、歡樂的心情、快樂的事情，四者很難同時擁有。

『肆』 各地春節習俗

江蘇省

江寧縣元旦貴家於房門口貼畫雄雞。吳縣多於元旦至通元寺禮拜觀音大士。蘇州習俗：元旦一早開門要於三爆竹，叫做「高升三級」。清晨出門，要遵循黃歷上所指定的方向，叫做「喜神方」。並到城隍、土地等廟去燒香，必歷經十廟乃止，稱為「燒十廟香」。自元旦至元宵，火爐中燒巨煤墼，稱為「歡喜團」。准安人傳說，吃湯團可以接財神，所以從大年初一清晨就開始下湯團，直到元宵，天天都有湯團吃。武進縣婦女元旦剪松柏枝，繞以紅絲，戴在發髻上，據說可以長壽。

四川省

成都人元旦不吃飯，因為「飯」與「犯」，同音，為了避諱，則吃湯圓或掛面以祈求合家團圓，福壽綿長。劉閣等地於正月初七「人日」還要「過小年」，除了敬神、祭祖外，也吃團年飯。成都人則於人日游西郊的杜甫草堂。長壽縣元旦於門外燃九支臘燭，稱為「九品燭」，以敬天地。

陝西省

富平縣各宗族皆為祖先畫像，元日聚集子孫禮拜，祭後更醵金飲宴，稱為「節坐」。初二各戚友間則以麵食、豬肉相贈，稱為「拜節」。高陵縣元旦，一等到天亮即懸掛黃紙於竹竿上以祀天，稱為「接天神」。又以木炭懸於門首，據說可以去瘟疫。石泉縣以黃紙作錢，元旦結綵懸於門，名為「寶蓋錢」。臨潼縣以初五為「送窮節」，家家剪紙人後，拿到門扔掉。當日每人必定飽食，稱為「填五窮」。
山東省

寧陽縣元旦吃餛飩，稱為「填倉「，黃縣、蓬萊一帶，元旦早起要照虛耗。由女主人手持紅燭，把家中各個角落照一遍，意思是以光明驅逐黑暗，然後將年前以麵粉做成的各種窗花放在窗檯上。小孩子起床後，要攀著門拴打三個鞦韆，據說可以長得快。有些地區煮餃子時要用芝麻秸燒火，意味新的一年像芝麻開花一樣，節節高升，飯後在鍋內要放上饅頭，意味有「余頭「。膠東的新媳婦第一年要到丈夫的外祖家拜年，稱為「札根「。據說到了外祖家，就可以把根札下，不會有離婚和早年喪偶之事。舊時還有初五「送窮「的習俗。當天祭拜年，要放鞭炮以示「趕五窮「。曲阜則在初五辦「文曲星會「，初五晚上，學生要到老師家，向孔子神像拈香祭拜。再由老師出題做一篇文章，完成後由老師它焚掉，叫做「文曲星會「。

老北京

臘月家家事兒多

自進入臘月以後，就有文人墨客在市肆檐下書寫春聯，以圖掙些銀子過年。祭灶之後，新春聯漸次粘掛，千家萬戶，煥然一新。有的人家用朱箋，有的用紅紙，只有內廷及宗室王公等按例用白紙，鑲以紅邊藍邊，不是宗室者不得擅用。

臘月將梅束起放在一個腹大口小的器具中，放置於地下五尺左右的地方，燃火，讓地微微有些溫暖，梅花就回漸漸放白，用紙籠之，到市上去賣，小桃、郁李、迎春都可如此。繁盛之區，支搭席棚，售賣畫片。婦女兒童爭相購買，以為樂。

臘月初一，大街上賣粥果者排成市場。更有賣核桃、柿餅、棗、栗、干菱角米者，肩挑筐貯，叫而賣之。其次則肥野雞、關東魚、野貓、野鶩、腌臘肉、鐵雀兒、饊架果罩、大佛花、斗光千張、樓子庄元寶。初十以後則賣衛畫、門神、掛錢、金銀箔、錁子黃錢、銷金倒酉、馬子燒紙、玻璃鏡、窗戶眼。廿日之後則賣糖瓜、糖餅、江米竹節糕、關東糖。糟草抄豆，是廿三日送灶時供給神馬用的。又有賣窯器者，銅銀換瓷碗，京城之香爐燭台；悶葫蘆，小兒籍以存錢；支鍋瓦，灶口用為助爨。至廿五日以後則賣芝麻秸、松柏枝、南蒼術以供「煨歲」之用。臘月諸物價錢都比平日貴些，所以才有「臘月水土貴三分」的諺語。老年人到了這時，總要勸後輩謹慎花錢，於是又有「二十七八，平取品抓」之諺。

浙江省

烏程縣元旦以長竿束草於上，點火燃燒，並敲鑼打鼓，稱為「慶田蠶」。又點天燈於竿上，直至三月三日止。寧波元旦祭祖後要吃豆粥。晚上要關門前，再於一次「關門炮」。紹興新年以「茶碗茶」待客，裡面還要加上橄欖和金桔，同時用茶葉蛋待客，稱為「捧元寶」。

福建省

廈門人元旦出門前，都得當空拜禱玉皇大帝，稱為「祭神」。清晨祭神用鮮花素果，中午祭神則用牲醴，及一碗春飯。春飯就是在白飯上插上紅紙做的春花。閩音「春」與「剩」諧音，春飯是取其「年年有餘」的好口彩彩。漳州初四稱為「接尪」，除了進廟燒香外，還要預備一個糖果糕餅盒，叫做「薦盒」、供上在廳上迎神下降。

廣東省

海豐一帶，小輩向長輩賀年時，長輩會以紅包或柑橘賞給晚輩。潮州春節節食有菜粿、腐圓、酵包、管煎、五果湯。初四夜裡，家家要點一盞燈，准備一缸水，叫做「等神水」。東莞正月初一祭神，要供上糖上煮芋頭，叫做「富貴有緣」。

『伍』 我想要一整套關於花卉的菜譜

鮮花入珍饈唇齒留香

鮮花入美饌。越來越多的新式菜譜中的花卉菜餚讓人只看一眼圖片就要垂涎三尺，再加上新興的各式私房菜館也將鮮花作為菜品原料，更讓人不僅鍾情於鮮花的美色，還鍾情於鮮花的美味。夏季燥熱，居室中擺放的鮮花除了給你帶來視覺和嗅覺的清涼，還能給你美好的由內而外的清透味覺體驗，解暑散熱、健脾利胃，周到保護幫你安然度夏。

食用花卉知多少

食用花卉如外形華麗的石榴，鮮紅飽滿的枸杞，不僅營養豐富還有驅蟲、止瀉、補腎、明目的作用。黃實、蓮子是補脾去濕、益腎澀精的上等補品，百合、玉竹等株形優美、花朵宜人，秋後收獲其地下鱗莖也是可供食用的佳珍。近幾年來以花卉做原料製成的保健飲料有幾十種。常見的如：玫瑰保健飲料，白菊茶、羅布麻茶、草決明茶、金銀花茶、金蓮花茶等等。以野生花卉和人工栽培的花卉為基礎製成的清涼飲料、保健飲料正在形成高潮，引起世界各國普遍注意。其他用途如利用玉蘭、茉莉熏制茶葉；利用桂花、玫瑰做成糕點；利用梔子、紫羅蘭提取香料；魔芋、蕉藏葉片肥大，塊莖可加工成澱粉，是營養豐富的食品。

■特別提醒

並不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，例如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是不能吃的。常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花等。

花卉食用三步走

首先，選擇新鮮純凈的鮮花。

1.盡量選用未經農葯污染的鮮花，若已經農葯污染，則一定要清洗處理干凈；

2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。

其次，烹調前浸泡鮮花。將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。

最後，選擇適當烹調方法。

花茶：將花朵烘乾後沖飲。

做法：將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或烤箱烘乾。烘乾時要不時翻轉，以使受熱均勻。烘乾後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。

適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。

花酒：以鮮花或烘乾的花瓣泡入酒中。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。

花粥：將花瓣與米飯、水，煮成粥。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，再加米和水熬煮。

適用花種：玫瑰、荷花、桂花、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。

腌制蜜餞

做法：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。

燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。做法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。做法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯汁充滿花香，但花瓣會被煮爛。做法三：將花瓣放入小鍋置於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、桔梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。

火鍋：做火鍋的添味料。

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，放入火鍋湯中。

適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。

涼拌

做法：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。?箏油炸

做法：將花瓣先以鹽水浸泡2小時，裹上用麵粉、蛋汁、清水調製成的麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、桔梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。

不適合花種：桂花。

快炒

做法：先將裡脊肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等起鍋時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下即可。

花糕點

做法：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

鮮花菜譜

仙人掌

仙人掌什錦沙拉

主料：仙人掌150克，菠蘿、甜瓜、櫻桃等水果200克。可依個人愛好增減。

輔料：沙拉醬150克。

製法：把去刺仙人掌莖片及各種水果都切成小塊，加入沙拉醬拌勻即可。特點：酸甜適口。

仙人掌拌豆腐

主料：豆腐250克，仙人掌150克。

輔料：熟植物油10克，精鹽2克，味精2克。

製法：將仙人掌洗凈去刺，切成小丁，再將豆腐切成小塊，依個人口味加入精鹽、味精、熟植物油調好口味即成。

特點：鮮嫩香可口。

茉莉花

茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒，做菜時放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花

紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，芳香的味道可以整整保留一年。

杜鵑花

杜鵑花有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族人用以待客、婚喪嫁娶筵席的材料。

菊花

「菊花炸鯪球」是深受人們喜愛的菊花菜餚，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊花是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花，在花的背面裹上薄薄的蛋衣，入鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。

桂花

桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

荷花

在中式點心中常被用作香料或者餡料。采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。

牡丹花

無論滑炒、勾芡，還是清燉，牡丹花那濃郁的香氣終不改變。在菜譜中，有牡丹銀耳湯、牡丹花熘片、牡丹花裡脊絲、牡丹花瓣酒等。

鏈接

自古食花出美女

慈禧

相傳慈禧為美顏養身，常以鮮花為食。在荷花盛開的季節，她令宮女們採摘最完整、妖艷的荷花帶回御膳房，將花瓣浸在雞蛋、蛋湯調好的澱粉糊里，再炸至金黃酥脆作為點心。她還將玫瑰花搗爛，拌以紅糖，經過特殊的配料加工，製成一種花醬，塗在麵食點心上，食後齒頰留香。由於慈禧太後常用鮮花提取精粹用於美容、美發、潤膚，她的膚發老而不衰。香香公主

金庸在《書劍恩仇錄》里塑造的香香公主，天生喜歡吃草原里的花卉，所以她成了金庸小說中最漂亮、最好聞的女人。

古代鮮花食譜養俏佳人

據科研機構測定，鮮花含有22種人體所需的氨基酸及豐富的蛋白質、澱粉、脂肪，並含有維生素A、B、C及鐵、鎂、鉀、鋅等微量元素，具有一定的葯用和保健功能，可增強體質、延年益壽。如菊花能安腸胃、利血氣；金銀花清熱解毒、養血止渴；茉莉花長發養肌；梨花清熱化痰；梔子花清肺涼血；玫瑰花活血理氣，駐人容顏；芍葯花能行血中氣；月季花能消腫療瘡。

食用花卉在我國已有2000多年歷史，屈原的「朝飲木蘭之墜露兮，夕餐秋菊之落英」詩句就是關於食用菊花的最早記載。我國各地也有許多用花作配料的名菜，比如，廣東的菊花龍鳳骨、芋花燒茄子、菊花鱸魚、桂花湯，上海的玉蘭炒魚片、霜打玉蘭、桂花栗子、菊花糕，北京的炒桂花干貝、茉莉雞脯，河南、山東等地的醬醋迎春花、茉莉花豆腐、牡丹花湯、桂花丸子等。其實用花作菜離我們並不遙遠，飯桌上常見的金針菜曬干前就是一種橘黃色形狀類似百合的小花朵。這里我們就從古代的食譜中選取一些經典的鮮花食譜，介紹給大家！

茉莉花食譜

茉莉花可以舒膽明目，清涼解毒。明《飲饌服食箋》記載：「茉莉花嫩葉採摘洗凈，同豆腐熬食，絕品」。茉莉花的香氣可上透頭頂，下去小腹，解除胸中一切陳腐之氣，對精神也有輕度鎮定作用，做菜時放上一小撮，便清香宜人。

紫藤花食譜

紫藤花的鮮花瓣用糖浸漬制餅，就成了北京著名的糕點「藤蘿餅」。齊雲山上住著道士和他們的家人，把花採下曬干，食用時再用清水發開洗凈，把臘肉切成薄片覆蓋花上，上鍋蒸熟，春天的味道就這樣整整保留一年。

玉蘭花食譜

早春，白玉蘭滿樹白玉似的香花，彷彿陽春白雪；白玉蘭的花瓣肥厚且大，若用濕麵粉裹著它和豆沙放在油鍋中炸，香甜可口，這就是馳名中外的「玉蘭片」。「玉蘭片」香甜又脆，十分可口，據說還有解毒鎮痛之功能。

玫瑰食譜

玫瑰花瓣單吃起來微微的甜又帶少許苦味。玫瑰花用糖漬了就是著名的玫瑰糖糕，用它可做各種甜食餡的配料，其味香甜可口。紅玫瑰花可與雞腿菌、鮮筍、喇叭菌等一起燉湯，是冬季的滋補佳品。

杜鵑花食譜

花色潔白、花冠大而肉質的大白花杜鵑，煮湯或與蠶豆、鹹肉、火腿等煮食或炒食，是白族用以待客、婚嫁娶喪筵席的材料。杜鵑花含有氨基酸和維生素，有潤肺清喉、益氣寧神、調和經血、強健大腦神經的功效。

桃花食譜

桃花是一種天然的潤膚品。《太清方》中寫道：「三月三日采桃花，酒浸服之，除百病，好顏色。」陽春三月桃花盛開，此時採摘下桃花瓣陰干，放入粥內，常服可添嬌色。

南瓜花食譜

南瓜花在鄉土菜中十分常見，花朵碩大，漂洗切碎後，拌在麵粉之中，煎成餅食用，或者煮粥。有些人可能覺得南瓜花素炒不夠好吃，上加一點皮蛋、杞子、高湯，煮開做成湯就會鮮得多了。

菊花食譜

在諸款菊餚中，深受人們喜愛的莫過於「菊花炸鯪球」，就是將鯪魚肉做成球狀用花生油炸了拌著鮮菊花吃。在日本，油炸菊是一道名菜，它選用菊花、桔梗、木槿等花。在花的背面裹上薄薄的蛋衣，人鍋油炸就成了鬆脆可口的美餐。

桂花食譜

《本草綱目》中記載，桂花「能養精神，和顏色久服輕身不老，面生光華」。桂花自古以來就是重要的香料，桂花糖漬香甜可口，有讓人愉悅的氣味。可以用桂花做桂花湯圓、桂花月餅、桂花全鴨、桂花干貝等。

荷花食譜

在中式點心中常被用作香料或者餡料，在荷花盛開的時節，采其花瓣陰干煮成荷花粥，能使面色紅潤，容光煥發，皮膚光滑細膩，最補女人。北京舊鼓樓大街有一家雲南菜叫做「鳳凰竹」，這個館子就是做「有機菜」的，其中有一道菜是「炸荷花」，做法與名菜炸玉蘭類似。

『陸』 雲南特色花卉有哪些

雲南省是中國植物種類最多的省份，有植物王國之稱，所以各種花卉數不勝數，一般公認的特色花卉有這么幾種是最有名的： 1山茶 山茶花被譽為「花中珍品」，原產雲南。冬春之際盛開於漫山遍野。雲南山茶花也叫滇山茶，雲南山茶花朵大，直徑十五厘米以上，形同牡丹，色彩艷麗，千姿百態、有其典型的特性雲南山茶花，是中國傳統花木之一，已有1000多年的栽培歷史，是「八大名花」中最享有盛名的一種，現在是昆明市的市花。被列為國家二級保護植物。雲南人喜愛茶花的酷寒爭春品格，同時，茶花的品格，給人以溫馨、歡快，使人在嚴寒的冬天看到了春天。 2玉蘭 玉蘭是雲南省八大名花之一，其中玉蘭又名白玉蘭，為落葉小喬木，以花形碩大、花瓣潔白、花香四溢、秀麗端莊而為人喜愛。木蘭科是一種最古老的高等植物，中國產12屬120種，而雲南就佔了9屬80餘種，木蘭科植物雖然廣泛，但仍以雲南為最。分布於雲南的洱源、麗江、昆明、騰沖和文山等地。在海拔1500～2800米的山地闊葉林中或溝邊潮濕坡地生長。玉蘭用於公園名勝區和庭園綠化，十分相宜，既美且香，令周圍環境倍增幽美。 3杜鵑 杜鵑是世界三大名花之一，也是我國的十大名花之一，全世界有杜鵑八百五十多種，而雲南約有230餘種，佔全世界的27.7%，雲南由於優越的自然地理環境，資源異常豐富，分布廣泛，被稱為世界杜鵑的地理分布中心。杜鵑花種類繁多，每年春夏之交，花蕾怒放，千姿百態，有山林美容師之稱。杜鵑花生命力極強，從低海拔直至4500米的高海拔地區均有生長，並主要分布在2000米至4500米的高海拔山區，均能蔚然成林、成片。杜鵑花盛開之時，恰值杜鵑鳥啼之時，古人留下許多詩句和優美、動人的傳說，並有以花為節的習俗。 4海棠 海棠花是我國的傳統名花之一，海棠花姿瀟灑，花開似錦，自古以來是雅俗共賞的名花，素有「國艷」之譽，歷代文人墨客題詠不絕。海棠花是薔薇科蘋果屬的植物，是中國的特有植物。生長於海拔50米至2,000米的地區，一般生於平原和山地。。據不完全統計，全球約有海棠屬植物資源2000種，栽培品種成千上萬。我國是海棠屬植物資源較豐富的國家之一，已知並發表的種類為139種，主要分布於我國西南部，並以雲南為自然分布中心，為開展新品種的培育和開發利用提供了豐富的種質資源。 5百合 百合也稱卷丹、山丹，是單葉子百合科百合屬多年生球根草本植物。百合屬植物絕大多數分布在北溫帶和亞寒帶，全世界有100多種，我國產60種，雲南佔40多種，所以百合花在雲南八大名花之中就佔了一席之地。百合花花期長、花色多，有的還具有香味，既可盆栽觀賞，又可植於庭園、花壇，還可切花作鮮花出售，是一種普遍受人喜愛的花卉，在法國被稱為國花。在我省的多種百合中，以"豹子花"最為美麗，種類也為全滇之冠。蘇東坡曾為百合賦詩道"堂前種山丹，錯落瑪瑙盤"。 6報春花 報春花屬報春花科。世界上約有報春花五百種，而雲南佔有一百六十種，報春花不嬌不奢、樸素大方，其生長環境不需要特殊的條件，只要有立錐之地便可生存。更為可貴的是它能在冰雪之中吐蕾開花，迎風傲雪向人們傳遞春天到來的信息，所以人們把它比作春天的信使是當之無愧的。雲南的報春花基本處於野生狀態。在全省分布較普遍，海拔較低處有田埂報春等；海拔較高處，如滇西北高寒山區有美麗的高山報春等。雲南的報春花現已被盆栽馴化。 7龍膽 龍膽是龍膽科龍膽屬植物的統稱，該屬植物產於溫帶各地。我國有340多種，雲南就有60種左右，佔全國一半以上。雲南以滇西北、高山和亞山地帶最為集中，多數種類生長在海拔2000--4800米的是高山溫帶地區和高山寒帶地區。龍膽花最高不過四、五十厘米，大部分是矮小貼地叢生。 花生於枝上頂端，成古鍾形或漏斗形，多為青綠色、藍色或淡青色，一般多為秋冬季開放。龍膽的性味在李時珍的《本草綱目》中有如下記載："性味苦，澀，大寒，無毒。主治骨間寒熱、驚病邪氣，繼絕傷，定五臟，殺蟲毒。"對風濕性關節炎有較好的療效。 8綠絨蒿 綠絨蒿全世界共有49種，主產於亞洲中南部，以我國最為豐富，有40種分布於藏、滇、川、青、甘、陝、等省，其中僅雲南就佔17種，多集中分布於滇西北海拔3000--5000米的雪山草甸，高山灌叢、流石灘、少數種類在滇中、滇東北的亞高山地帶。綠絨蒿不僅具有很高的觀賞價值，有些種類還可入葯治病。如金緣綠絨蒿、尼泊爾綠絨蒿、全草均可入葯，具有清熱解毒的功效，其它如被稱為"紅毛洋參"、"雪參"的綠絨蒿根可入葯，可治療氣虛、浮腫、哮喘等症。 9蘭花 蘭花，素有「花中君子」、「王者之香」的美譽。中國蘭又名地生蘭。我國雲南、四川、廣東、福建，中原及華北山區均有野生。蘭花喜溫暖、濕潤、半陰環境，適宜在疏鬆的腐殖質土中生長、分株繁殖，要求適量施肥和及時澆水。一般來說，「五一」之後需將苗盆移至通風涼爽的蔭棚下，進行養護管理，立秋後再搬入室內，這樣有利於花芽形成，適時開花。蘭花可以裝點書房和客廳，還能凈化空氣。蘭花的花枝可做切花。 10菊花 菊花是我國傳統名花，菊花獨立冰霜、堅貞不屈，格外受到人們青睞。菊花為菊科多年生宿根草本植物，莖直立多分枝，葉卵形或廣披針形，邊緣深裂。頭狀花序單生或數個聚生於莖頂，園藝品種較多，常見栽培有玫紅、紫紅、墨紅、黃、白、綠等花色。也有一花兩色品種。花期10月至12月。生產中多採用扦插法，有些菊花可用青蒿做砧木，進行芽接育苗，例如懸崖菊、什錦菊等。菊花為短日照植物，每日8至10小時日照，70天左右就能開花。菊花的花可入葯，有清熱、明目、降血壓之效。 11牡丹 牡丹雍容華貴，被人們譽為「花中之王」， 牡丹觀賞部位主要是花朵，其花雍容華貴、富麗堂皇，素有「國色天香」、「花中之王」的美稱。它是中華民族興旺發達、美好幸福的象徵。牡丹為芍葯科落葉灌木，株高1至2米，葉互生，二回三出羽狀復葉，花單生於當年生枝頂，花形美麗，花色豐富，花色有紅、粉、黃、白、綠、紫等。花期4月至5月，果熟期為9月，可播種、分株、嫁接繁殖。牡丹花枝可供切花，根皮入葯，有活血、鎮痛的效果。 12梅花 梅花是我們中華民族與中國的精神象徵，被譽為「花中之魁」，具有強大而普遍的感染力和推動力。梅花原產我國西南及長江以南地區，可以露地栽培，北方多做室內盆栽。梅花為薔薇科李屬落葉喬木，早春葉前可開花，花瓣5片，花色主要有大紅、桃紅、粉色、白色等，清雅芳香。核果近球形，果期為6至7月。園林中多用於庭院綠化或盆栽觀賞。梅花斗雪吐艷，冰心玉骨，高風亮節的形象，鼓勵著人們自強不息，堅韌不拔地去迎接春的到來。 13月季 月季不但是我國傳統名花，而且是世界著名花卉，世界各國廣為栽培。月月季顧名思義，它是月月有花、四季盛開。現代月季由中國月月紅小花月季與歐洲大花薔薇雜交而成，花期以5月和9月開花最盛。藤本月季枝條呈藤蔓狀，花朵較大。豐花月季花朵中等而密集，花期從5月中一直能開到10月。微型月季株型低矮，花朵亦小，終年開花，適宜室內盆栽。月季在園林中多用於庭院綠化，亦可種植在專類園。扦插、嫁接繁殖，可以芽接亦能靠接。月季花可提取香精，用於食品及化妝品香料;花入葯有活血、散瘀之效。 14荷花 荷花又名蓮花、水芙蓉，是我國著名水生花卉，栽培歷史悠久。荷花為睡蓮科多年生水生草本植物，根莖肥大、有節，俗稱「蓮藕」。荷花有單瓣和重瓣之分，花色有桃紅、黃色、白色，亦有復色品種。荷花在我國各地多有栽培，有的可觀花，有的可生產蓮藕，有的專門生產蓮子。荷花是布置水景園的重要水生花卉，它與睡蓮、水蔥、蒲草配植，使水景園格外秀麗壯觀。荷花花期7月至8月，果熟期9月。播種、植藕繁殖。蓮藕、蓮子可食用，蓮蓬、蓮子心入葯，有清熱、安神之效。荷花清新脫俗，出塵離染。象徵清白純潔。 15桂花 桂花在國慶節前後開花，「金風送爽，十里飄香」是吉祥如意的象徵。桂花為木犀科常綠小喬木，南方地區多用於庭院綠化;北方均室內盆栽。桂花品種較多，常 桂花見栽培有4種:金桂、銀桂、丹桂和四季桂。桂花可用嫁接和高取壓條育苗。春季進行枝接或靠接，秋季進行芽接，砧木可選用桂花實生苗或女貞。桂花經濟價值很高，花可以提取香料，也可熏制花茶。十里飄香，金風送爽。象徵吉祥如意和幽香十里，芳譽千鄉的光榮之感。 16水仙 水仙素有「凌波仙子」的雅稱，水仙是我國傳統名花。漳州水仙最負盛名，它鱗莖大、形態美、花朵多、馥郁芳香，深受國人喜愛，同時暢銷國際市場。水仙是冬季觀賞花卉，可以用水泡養，亦能盆栽。水仙莖葉清秀，花香宜人可用於裝點書房、客廳，格外生機盎然。水仙莖葉多汁有小毒，不可誤食，牲畜誤食會導致痙攣。鱗莖搗爛外敷，可以治療瘡癰腫。 凌波玉立，馥郁芳香。象徵翠袖黃冠白玉英的身材之美。 17康乃馨 香石竹即康乃馨，為石竹科、石竹屬植物，分布於歐洲溫帶以及中國大陸的福建、湖北等地，原產於地中海地區，是目前世界上應用最普遍的花卉之一。康乃馨包括許多變種與雜交種，在溫室里幾乎可以連續不斷開花。康乃馨花色多樣且鮮艷，氣味芳香。是最受歡迎的切花之一，可供作插花、胸花等。喜好強光是康乃馨的重要特性。無論室內越科、盆栽越夏還是溫室促成栽培，都需要充足的光照，都應該放在直射光照射的向陽位置上。1907年起，開始以粉紅色康乃馨作為母親節的象徵，故今常被作為獻給母親的花。 18芍葯花 芍葯花大且美，有芳香，單生枝頂；花瓣白、粉、紅、紫或紅色，花期4一5月。古人評花：牡丹第一，芍葯第二，謂牡丹為花王，芍葯為花相。因為它開花較遲，故又稱為「殿春」。芍葯喜沙壤土，喜排水良好，故低窪及鹽鹼地均不宜栽種。芍葯的根仍稱為「芍葯」，是著名的中葯材。早在一千多年前的醫葯著作《本經》里，已有芍葯的名稱記載。其功效有平肝止痛，養血調經，斂陰止汗等。 19牽牛花 牽牛花跨進傳統名花行列，也有千餘年的歷史了，不但名見花譜、花志、名著，而且歷代有許多的詩文吟詠。牽牛花別名喇叭花、牽牛、朝顏花。為旋花科牽牛屬一年生蔓性纏繞草本花卉。牽牛花花冠喇叭樣。花色鮮艷美麗。蒴果球形，成熟後胞背開裂，種子粒大，黑色或黃白色，壽命很長。花期6月至10月，大都朝開午謝。牽牛花生性強健，對土壤適應性強，較耐乾旱鹽鹼，屬深根性植物，大苗不耐移植。 20鳳仙花 鳳仙花，又名小桃紅、急性子，屬鳳仙花科一年生草本花卉。花大，花的形狀像一隻頭足尾翅都向上翹的生機盎然的鳳凰，鳳仙花之名由此而得。鳳仙花原產中國及印度，適應力強，各種土壤均可種植，我國民間，自古以來就使用鳳仙花花瓣染指甲，故有「指甲花」之稱。如唐朝歌妓李玉英善彈琵琶，她喜歡用鳳仙花瓣把長長的指甲染得紅艷艷。彈奏時，她懷抱琵琶半遮面，用鮮紅色的長指甲輕輕撥弦，琵琶發出如山澗流水般的優美音律，多少王孫公子嘆為觀止。稱她的彈奏為「落花流水」。 21一串紅 一串紅，又名爆竹紅、炮仗紅等，花呈小長筒狀，色紅艷而熱烈，輪傘花序，花開時，總體像一串串紅炮仗，故又名炮仗紅。一串紅原產巴西，為唇形科草本花卉。一串紅花期長，從夏末到深秋，開花不斷，且不易凋謝，是布置花壇的理想花卉，是中國城市和園林中最普遍栽培的草本花卉。據稱，花還有紫色的，稱一串紫；白色花的，稱一串白；粉色花的，一串粉。一串紅的果實為小堅果，橢圓形，內含黑色種子，易脫落，能自播繁殖。一串紅要求疏鬆、肥沃和排水良好的砂質壤土。 22三七花 三七花是三七植株所開放的花蕾，源於2500多萬年前，屬古熱帶殘遺植物，分布范圍極其狹小，全世界僅雲南文山和廣西的極少部分地區能夠生長，其中雲南文山佔了三七花總產量的98%。三七花是非常名貴、稀有的飲品花，被國家衛生部列為 100種可食用珍貴保健飲品之一。三七花是三七全株的精華，性味微苦甘涼，具有清熱、平肝、降壓、排毒養顏、減血脂、減肥、防癌抗癌、提神補氣之功效。 23野迎春 又名雲南黃素馨，雲南黃素馨花冠為黃色，高腳碟狀，有6裂的花瓣。自然花期為3月至5月，在溫室內，也可提前到元月和2月開放。黃素馨原產雲南省，喜溫暖濕潤和陽光充足的環境，不耐寒，忌乾旱，在土層深厚的肥沃土壤中生長較好，宜在水邊生長。素馨株形優美、枝葉青綠、明黃色的花朵給人以燦爛奪目之感，若施以不同的捆紮造型，裝飾效果更好。常作大、中型盆栽，陳設於客廳的幾架、檯面等顯眼處；也可地栽於庭院的水池邊、假山側等處，效果也不錯。 24地涌金蓮 地涌金蓮又名千瓣蓮花，為芭蕉科象腿蕉屬多年生草本植物，原產我國雲南省，地涌金蓮花期較長，可達250天左右，地涌金蓮開能保持較長時間不枯萎，且鮮艷美麗而有光澤，恰如一朵盛開的蓮花，因早春開花時忽從地下涌冒而出，悄然綻放，使人驚奇，故有地涌金蓮之稱謂。地涌金蓮不僅花冠碩大，奇美，還有更令人拍案叫絕之處：當它生長旺盛時，在假莖的葉腋中也能開出眾多的小花朵，形成「眾星捧月」的奇觀。 25大雪素 大雪素，俗稱大素心，亦叫元旦，屬地生蘭類，常見的有五、六個變異品種，均系園藝栽培變種，已有數百年的栽培歷史，原產於滇西的部分地區。大雪素以葉態優美、自然、灑脫，花色潔白清雅、幽香宜人、迎著新春盛開而傳名，是滇蘭中的佼佼者。 26丁香花 丁香花是我國最常見的觀賞花木之一，綻開於百花斗妍的仲春，芳香襲人，花繁色麗，紛紜可愛。中國是丁香的自然分布中心，我國西南地區擁有50%的野生資源，是丁香屬植物現代分布中心。丁香花主要應用於園林觀賞，因其具有獨特的芳香、碩大繁茂之花序、優雅而調和的花色、豐滿而秀麗的姿態，在觀賞花木中早已享有盛名，已成為國內外園林中不可缺少的花木。 

『柒』 鮮花什麼填四字詞語

鮮花盛開，鮮花朵朵，鮮花滿山，鮮花遍野，鮮花怒放，鮮花艷麗，鮮花絢爛

『捌』 良品鋪子家有什麼好吃的零食求推薦！

他家有很多好吃的零食，像類什麼脆冬棗，鹵鐵蛋，綠豆糕，手撕牛肉，蝦夷扇貝，鮮花餅什錦裝……又要流口水了！

『玖』 洛陽牡丹花卉期間哪些景點年票可以正常使用

今年牡丹文化節抄期間，市民持旅遊年票游覽多數牡丹園可享受門票半價優惠。同時，4月10日至5月7日，旅遊年票暫停使用。

據介紹，4月1日至5月10日，市民持洛陽旅遊年票游覽王城公園、牡丹公園、西苑公園、中國國花園、隋唐城遺址植物園、國際牡丹園、國家牡丹園、神州牡丹園、洛陽牡丹園、洛陽國花園、鬱金香花園、什錦牡丹園12個牡丹園時，可享門票半價優惠。需要提醒的是，市民須持本人年票購買上述牡丹園門票才可享受優惠。

同時，4月10日至5月7日，洛陽旅遊年票暫停使用。

『拾』 素什錦年是成語嗎

素什錦年 不是成語，素 開頭的成語只有22個：

素麵朝天

【拼音】： sù miàn cháo tiān

【解釋】： 婦女不施脂粉，入朝覲見天子。

【舉例造句】：素麵朝天的她有花容玉貌。

【拼音代碼】： smct

【燈謎】： 卻嫌脂粉污顏色

【用法】： 作賓語、定語；用於女性

【故事】： 唐朝時期，唐玄宗死了寵愛的武惠妃以後見到壽王李瑁的妃子楊玉環，於是招她進宮，並封她的三個姐姐為韓國夫人、虢國夫人、秦國夫人。還經常與她們在一起淫亂，虢國夫人經常素麵朝天，唐玄宗對她寵愛有加。