鮮花茶製作
Ⅰ 怎麼用鮮花做花茶
1. 自然風干法
將香草綁成一束 到掛在陰涼的地方風干 約需一至二周
2. 微波乾燥法
將香草放在白紙上 放入微波爐以低溫加熱 每次加熱2分鍾 加熱2次後換紙 換4次紙後即完成
3. 烤箱烘乾法
將香草放進烤箱以低溫60~70度烘烤約1小時 其間要常翻動不然會烤焦喔
4. 日曬法
顧名思義就是放在太陽下曬干啰
花卉是製作花茶的好材料 製作花茶的好材料，如茉莉花、珠蘭花、白蘭花、代代花、桂花、玫瑰花、米蘭花、蘭花、臘梅花等。其中茉莉花用量最大，約占熏茶用香花總量的80％。具有濃醇爽口的花香、茶湯明凈、鮮爽不濁。為廣大人民所喜愛。
玫瑰花茶：玫瑰花10克，用沸水沖泡，代茶飲，有理氣解郁、舒肝健脾之功。適用於肝鬱氣滯之月經衍期，對肝胃氣痛、惡心、嘔吐、消化不良皆宜。
清眩茶：明目止暈又降壓。原料：菊花10克，枸杞子10克共置玻璃懷中，沖入沸水，燜泡約10分鍾後、代茶頻飲，葯液飲完後再加沸水沖洗，以泡2次一3次為宜。功效：高血壓患者可維持正常范圍。作保健飲料，低血壓患者禁服此茶。降壓眩目，防止頭暈。
解表茶：又叫蘇葉生薑茶。蘇葉5克揉成粗末，生薑5克切成細絲，共置玻璃懷中，加沸水燜泡約10分鍾後溫飲頓服，飲後可服一些熱稀粥以助葯力，以周身微微出汗為度。 銀花大青葉茶：金銀花15克，大青葉10克共置與於玻璃懷中，沖入沸水，燜泡10分鍾後代茶飲。又泡2次一3次。欽後可預防感冒、尤對預防春季流感有療效。
花卉是保健飲料和啤酒釀造的重要原料 現以花卉作原料製成的保健飲料有幾十種，如玫瑰茄保健欽料、白菊茶、全銀花茶、花卉清涼飲料等。 例如：菊花酒用菊花、乾地黃、當歸、枸杞各20克，將此四物加曲米釀酒飲之。或用菊花30克，地黃、當歸各l0克，枸杞20克浸入白酒500克內，封固7天該用。有清頭明目，輸通筋脈。凡屬陰血不足，肝脈失養而引起的頭目眩暈，容易疲倦，夜寐不實，多夢紛壇等症。
Ⅱ 鮮花怎麼做成花茶
可以新鮮洛神花茶進行飲用，具體做法如下：
需要提前准備好的材料包括：內洛神花 400克、冰糖容 400克。
1、將買回來新鮮的洛神花用水沖洗干凈。
Ⅲ 玫瑰花茶製作方法手工
1、採摘新來鮮玫瑰，可以選取大朵自鮮紅的玫瑰，將玫瑰用清水洗凈，瀝去多餘水分以備使用。
2、用小火將花快速烘乾，烘烤時可將花瓣分開或者花冠向下，讓其充分乾燥再烘乾剩下的部分。要使含水量降低至5%左右，如果只是用太陽晾曬，那麼色澤和香味都會差很多。
3、選擇一件乾燥通風的暗室，溫度在20度以上，把花朵靜靜放置用吹風機慢慢吹乾，但是這種方法費時費力，並不建議選用。
4、利用烤箱或微波爐來製作干玫瑰花，首先將玫瑰花放在乾燥、通風的地方至少1周，然後用微波爐或者烤箱 將溫度調至低溫狀態，通過玻璃觀察玫瑰花的風干情況，時間過久容易燒焦烤糊，而時間太短又不易形成乾花，所以
盡量要選擇花朵大的玫瑰花製作。
5、玫瑰花製作完畢可以加入少量的綠茶或蜂蜜進行二次腌制。
Ⅳ 花草茶的製作
花草的香味最濃時，也就是所含的有效成分最多的時候，而這個時候，一般來說，葉子是在開花之前，花是在即將綻放之時，而根是在養分積蓄最多的秋季。最好是在6月的夏至時分收割葯草，因為剛好是葯草開花、長得最茂盛的時候。如果在這時候收割、陰干葯草，就能夠收存最大限度的香味和葯效。摘取葉子或是像熏衣草之類的植物時要連莖剪下，稍微沖洗一下，然後5-10支把綁成一束，掛在通風的地方陰干。像甘菊、金盞花、錦葵等花朵，就擺在淺口的平底盒子上，放在通風的地方陰干。可以的花就擺放一個星期，直到變得乾巴巴為止。在收存之前，也可以利用烤箱的余熱，或是用微波爐的弱波加熱約10秒鍾。但是請注意，不要弄焦了。干透之後，如果只用葉子，就從莖上取下來，而花就直接放入密閉的容器中。存放時要避免陽光直射，也不要放在高溫、濕熱等地方。
如果是買來的乾燥葯草，也要在開封後改放在密閉容器里保存。使用期限以包裝上標示的為准，但是一旦開封，就要盡快用完。乾燥劑也可一並放入。如論如何，使用前都一定要用眼睛和鼻子去確定品質沒有問題。
幾種常見的芳香花草茶的製作方法
玫瑰花茶 【一】
材料
1. 玫瑰花朵1匙~Rl
2. 龍眼蜜1盎司t+
3. 玫瑰蜜1/2盎司<
4. 玫瑰紅酒1/2盎司=
作法
1. 將玫瑰花朵置入沖茶壺內eznxm{
2. 沖入熱開水300毫升{,r^
3. 在茶壺內悶約4分鍾olY!+
4. 加入龍眼蜜、玫瑰蜜、玫瑰紅酒I
5.. 用調匙充分攪拌均勻即可
玫瑰花茶 【二】
材料
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1. 玫瑰花朵1匙YR
2. 甘草3片3-
3. 丁香3粒C7WU\"
4. 白冬瓜糖20克\W72
5. 適量冰糖、柳橙皮e
作法
1. 將玫瑰花朵、甘草、丁香置入沖茶壺內1v'
2. 白冬瓜糖切塊後加入壺內@l|Z<j
3. 沖入熱開水300毫升i
4. 在茶壺內悶約4分鍾8
5. 加入適量冰糖及切絲柳橙皮49C=
6. 用調匙充分攪拌均勻即可
玫瑰花茶 【三】
材料
1. 玫瑰花朵1匙h6~Ho
2. 枸杞1/3匙Z`X"
3. 檸檬汁1/2盎司2
4. 冰糖15克5@"Ex
5. 適量檸檬皮l
作法
1. 將玫瑰花朵、枸杞置入沖茶壺內&@+
2. 沖入熱開水300毫升6l!D
3. 在茶壺內悶約4分鍾PQY-;
4. 加入檸檬汁]tQ%8
5. 加入冰糖及檸檬皮oW]
6. 用調匙充分攪拌均勻即可
薰衣草茶 【一】
材料
1. 薰衣草1/2匙;rLiZ2
2. 紫蘇1/2匙IOu9
3. 葡萄乾1/2匙nlRU\
4. 適量冰糖、橘皮
作法
1. 將熱開水300毫升置入鍋內u
2. 加入葡萄乾及紫蘇j#N
3. 再加入薰衣草，於鍋內煮約3分鍾k{
4. 加入冰糖，充分攪動至冰糖融化NMh,v
5.. 將煮好的茶倒入壺內，並加入適量切絲橘皮8M
薰衣草茶 【二】
材料
1. 薰衣草1/2匙M|
2. 檸檬草1/2匙<7
3. 枸杞1/2匙1gv
4. 百香果汁1/2盎司|H7N4<
5. 適量冰糖、檸檬H
作法
1. 將薰衣草、檸檬草、枸杞置入沖茶壺內~hCsZQ
2. 沖入熱開水300毫升%h
3. 在茶壺內悶約4分鍾pDz
4. 加入百香果汁.w)go8
5. 加入適量冰糖，用調匙充分攪拌均勻)
6. 把切好的檸檬擠汁，帶皮置入壺內即可0o
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薰衣草茶 【三】`C
材料
]Z"
1. 薰衣草1匙6b3$l
2. 甘草2片Q
3. 枸杞1/2匙M0
4. 龍眼蜜45毫升qSG>f
5. 百香果汁20毫升k+
6. 適量檸檬皮
作法
Ig<so
1. 將薰衣草、甘草、枸杞置入沖茶壺內}0t
2. 沖入熱開水300毫升1xtb
3. 在茶壺內悶約4分鍾HRY*?
4. 加入龍眼蜜、百香果汁&
5. 用調匙充分攪拌均勻)p
6. 加入適量切絲檸檬皮即可
茉莉花茶 【一】
材料
1. 茉莉花茶1匙cT
2. 龍眼蜜1盎司cdp)T
3. 柳丁汁1盎司vO5>G
4. 藍姆酒1/2盎司
作法
1. 將茉莉花茶置入沖茶壺內@J
2. 沖入熱開水300毫升%G;tq
3. 在茶壺內悶約4分鍾jfT%-
4. 加入龍眼蜜、柳丁汁、藍姆酒`Tm
5. 用調匙充分攪拌均勻即可
茉莉花茶 【二】
材料
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1. 茉莉花茶1匙
2. 丁香5粒
3. 檸檬汁10毫升
4. 龍眼蜜1盎司
5. 適量檸檬皮
作法
1. 將茉莉花茶、丁香置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鍾f
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜
5. 用調匙充分攪拌均勻
6. 加入適量切絲檸檬皮即可
迷迭香茶 【一】
材料
1. 迷迭香1匙
2. 麥芽粒1盎司
3. 丁香2粒
4. 檸檬汁10毫升
5. 龍眼蜜1/2盎司
6. 適量冰糖、橘皮
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作法
1. 將迷迭香、麥芽粒、丁香置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鍾
4. 加入檸檬汁、龍眼蜜"
5. 加入冰糖及橘皮
6. 用調匙充分攪拌均勻即可&
迷迭香茶 【二】
材料
1. 迷迭香1匙
2. 仙楂5小片
3. 白冬瓜糖20克O
4. 冰糖15克U
5. 適量檸檬皮{
作法
1. 將300毫升熱水置於鍋中
2. 加入仙楂、切成塊的白冬瓜糖
3. 加入迷迭香於鍋中，煮沸約3分鍾
4. 加入冰糖，用調匙充分攪拌至冰糖融化
5. 將煮好的花茶倒入壺內
6. 加入適量切絲檸檬皮即可(
檸檬草茶 【一】
材料
！2Jy
1. 檸檬草1匙
2. 丁香2粒
3. 檸檬汁1/2盎司i
4. 百香果汁1/2盎司
5. 適量冰糖、檸檬皮
作法
！_
1. 將檸檬草、丁香置入沖茶壺內
2. 沖入熱開水300毫升
3. 在茶壺內悶約4分鍾
4. 加入檸檬汁、百香果汁r
5. 加入冰糖及橘皮
6. 用調匙充分攪拌均勻即可
Ⅳ 怎樣製作花茶
花茶，又稱熏花茶，是以精加工的茶葉，配以鮮花窨制而成。花茶歷史回悠久，宋宣合年答間，就有在綠茶中加珍茉香草以增茶香，到明代程榮的「茶譜」中對花茶的製法有了較為詳細的敘述
一般經窨花拼和，（將茶坯與鮮花以一定比例拌和堆積）通花散熱（翻堆通氣，及時散發熱量和水悶氣，防止鮮花茶坯變質）收堆續窨，起花去渣（好的花茶里一般不含花，因為窨花一段時間，花香幾乎被茶吸收，花已萎縮死亡如果不起花，水熱條件下會發酵，腐爛）復火乾燥（茶葉吸收香氣同時吸收了水分，要及時乾燥）提花拼和（用少量鮮花再窨一次以提高香氣鮮靈度）這幾個步驟，茶葉吸香原理有表面吸附，毛細管凝聚，茶葉體內化學物質對香氣吸附(一些不飽和鍵化合物)，滲透作用，高分子束縛包埋作用
Ⅵ 花茶怎麼製作
原料：
干玫瑰花苞20朵、水250毫升、紅茶1包、蜂蜜或糖適量。
調制：
1、將鍋中放入250毫升水煮開，接著放入干玫瑰花苞，改小火煮2分鍾後熄火。
2、再將紅茶包放入鍋中浸泡40秒，馬上取出。
3、將茶汁過濾到杯中，加入適量的蜂蜜拌勻即可。