用鮮花做蛋糕

『壹』 做蛋糕時怎麼把玫瑰花瓣放到蛋糕裡面急用。。謝謝

在做蛋糕是，打雞蛋後再加牛奶，糖等一切就緒是加玫瑰花碎片，一起攪拌，然後就可以進烤爐烤了.

『貳』 合夥中國人裡面的鮮花蛋糕怎麼做的

食材
主料
雞蛋
6個
低筋麵粉
120g
玉米油
70g
可可粉
20g
竹炭粉
2g
細砂糖
120g
淡奶油
300g
吉利丁粉
3g
水
30g

輔料
草莓
100g
藍莓
30g
車厘子
20g
鮮花
適量
檸檬汁
5滴

步驟

1.先准備好做蛋糕的材料，這次用的是戚風胚。可可粉和竹炭粉低粉放入麵粉篩中，細砂糖做蛋糕准備兩份一份30克一份60克

2.分離蛋白蛋黃，分別放入兩個打蛋盆中，蛋白盆必須保證無水無油

3.蛋黃盆里加入30克細砂糖，用手動打蛋器打至糖溶化

4.加入牛奶繼續攪打均勻

5.加入玉米油打至油水混合狀

6.面目篩里的粉類先過篩在油紙上

7.然後再放入面目篩篩入到蛋黃盆中，打至混合（過篩兩次才能讓粉類更均勻，攪打不能打過頭，麵糊打均勻即可）

8.蛋白盆里擠入5滴檸檬汁，打至粗泡後分三次加入60克細砂糖（電動打蛋器和廚師機都可操作）打蛋白之前可以打開烤箱開始預熱，上下火140度

9.蛋白打至硬性發泡，蛋白很細膩穩定，輕輕提起打蛋頭呈直立的角

10.打好的蛋白霜用橡皮刮刀挖一勺到蛋黃糊盆中翻拌均勻

11.翻拌好後全部倒入到蛋白霜盆中，從底向上翻拌均勻

12.翻拌好的麵糊狀如圖

13.做好的蛋糕糊倒入准備好的模具中7分滿，放入預熱好的烤箱下層，烤至30分鍾時取出4寸蛋糕，再繼續烤15分鍾（三個模具分別為6寸圓模、6寸中空模和4寸圓模）

14.烤好的蛋糕取出後倒扣在烤網上冷卻，中空模倒扣在合適的瓶子上

15.水果洗凈瀝干水份待用，需要切的切好待用（蛋糕需要的水果多少以材料里的克數為參考）

16.下面開始打奶油，為了更好打發，冷藏的奶油從冰箱拿出來稱好後把奶油盆連同打蛋器的打蛋頭一起再放入冰箱冷藏，蛋糕開始烤的時候就可以開始冷藏奶油了。
吉利丁粉加入30克溫開水放入碗中拌勻（水燒開後放至常溫的水即可），然後坐在熱水碗中讓吉利丁粉充分溶化，溶化後取出放涼待用

17.淡奶油加30克細砂糖打至酸奶狀，用打蛋頭能畫8字，但很快消失就差不多了，然後加入溶化的吉利丁溶液，邊加邊打

18.打至呈明顯紋路不流動可裱花狀即可

19.放涼的蛋糕脫模後兩個6寸的蛋糕切成兩片

20.取出一片6寸中空蛋糕片用合適的模具壓出5寸大小，6寸圓形蛋糕片壓成4寸大小，可根據自己的蛋糕模大小來靈活運用（我這里用到的是1片6寸、2片5寸、2片4寸）

21.奶油取一點放入小碗中，加入綠色色素翻拌均勻

22.底下鋪一層6寸蛋糕片，然後用綠色奶油在把四周都抹上一層奶油，抹平

23.奶油裝入裝有圓形裱花嘴的裱花袋中，在上面四周擠上奶油，中間擠一點稍抹平（四周不用抹）

24.然後擺上水果，水果上面再擠上一點奶油，上面的奶油會比較厚，上面擠薄一點就可以

25.然後加上一層5寸中空蛋糕片，四周擠一圈奶油

26.上面再蓋一個5寸中空蛋糕片，中間填滿水果、

27.用抹刀把四周的奶油抹平，然後用同樣的方法擠上奶油加上2片4寸蛋糕，2個4寸的四周同樣也把多餘的奶油抹掉

28.鮮花用鹽水加檸檬浸泡，特別是接觸到蛋糕奶油的地方多泡一會兒，泡好後取出，用廚房紙巾吸干表面的水份，然後拿來裝飾蛋糕，怎麼漂亮裝

『叄』 鮮花蛋糕怎麼做

1.
將使用材料中的每一種材料配方量均分成兩部分，也就是先製作一個8寸戚風蛋糕的所使用的量。先將5個雞蛋分成蛋清，蛋黃兩部分，注意裝蛋清的盆一定要保證無水無油。

2.
蛋黃中加入細砂糖攪拌均勻。

3.
依次加入油，牛奶攪拌均勻。（沒有絕對的順序，保證攪拌均勻即可）

4.
將麵粉過篩入蛋黃糊中。

5.
將麵粉翻拌均勻，得到麵糊備用。

6.
打發蛋白，將細砂糖分三次加入蛋白中。

7.
蛋白打至乾性發泡，即打蛋頭上有小尖不倒。

8.
取打發好的三分之一蛋白霜加入到蛋黃糊中翻拌均勻。

9.
再將拌均勻的 蛋黃糊倒回剩下的蛋白霜中繼續翻拌均勻。

10.
將全部拌均勻的蛋糕糊均分成兩份，一份大約為230-260g之間。

11.
然後加入適量紫色色素在兩個碗中，調和成一個稍淺一個稍深蛋糕糊。

12.
將蛋糕糊倒入模具中，震出大氣泡。

13.
入烤箱中下層上下火170度烤制25分鍾左右。

14.
同樣的製作方法，將剩餘的材料再製作成一個8寸蛋糕糊，再次均分成兩份調成更深一些的兩個顏色。

15.
同樣的裝入模具中烤制。

16.
涼透脫模後得到顏色不一的四片蛋糕。

17.
將淡奶油加細砂糖打至硬性發泡。

18.
將顏色最深的蛋糕放在底層，取適量的奶油塗抹於表面。不需要磨平，向邊緣輕鋪開即可。

19.
同樣的方法依次完成剩餘的蛋糕。

20.
將鮮花洗干凈按照自己的喜好插進蛋糕里裝飾就OK了。

『肆』 什麼鮮花可食用用在蛋糕上

可食用的花卉種類很多，既有野生植物，又有園藝植物，適於食用的花卉還有月季、荷花、薄荷、桃花、槐花、梨花、杏花、海棠花、金雀花、霸王花、晚香玉、鳳仙花、藤蘿、梅花、芙蓉花、菊花、木槿、玫瑰、百合、茉莉、南瓜花、攀枝花等100多種。另外，以花入菜，不僅色彩雅麗，清香四溢，有利於增進食慾，更重要的是以簡便廉價的方法來治療某些輕微的疾病。已發現300多種鮮花的香味中含有不同殺菌素，其中許多是對人體有益的，不同的花香對不同的疾病有輔助治療功效。然而，值得注意的是，相對數量繁多的鮮花而言，能夠食用的花卉依舊是一小部分，大部分花是不能隨便食用的，最好是在專業人員指導下食用。即使是同一種花卉不同品種的功效也不一樣，誤食有毒的花會引起人體過敏、中毒反應。所以，吃花如同吃蘑菇，外行人不可亂吃，以免誤食。
註：
1、請在購買前仔細確認可供食用的鮮花種類，如果你還不是很確定的話，詳細查閱食用鮮花書籍。
2、買來的鮮花一定要確認是否噴灑了殺蟲劑，在食用前一定要確保花瓣上沒有殘留的化學制劑。
3、不要食用路邊的鮮花或野花，更不要食用從公園里摘來的花。這些鮮花可能被施以殺蟲劑或除草劑，而路邊摘來的花可能受到過汽車尾氣的污染。
4、只能食用鮮花的花瓣，而且在食用前要把雌蕊或雄蕊移除。
5、如果有鮮花過敏症，請謹慎食用鮮花，它們可能會進一步加劇你的過敏反應。
6、要保持鮮花的新鮮，請將它們用濕紙巾包裹或將其置入密封容器中，這樣或許會使它們持續10天左右的保鮮期，冰水也能使快要枯萎的鮮花恢復活力。
7、請務必在食用前詳細參照相關知識，以確認不會對健康造成危害

『伍』 鮮花淡奶油蛋糕怎麼做

主料
雞蛋
3個
低筋麵粉
50ml
白糖
50g
牛奶
30ml
色拉油
30ml

輔料
黃油
250g
蛋清
3個
白糖
60g
水
30g
淡奶油
200g
白糖
20g

1.蛋黃加入白糖打至發白，加入色拉油和牛奶，攪拌均勻。

2.篩入低粉。快速攪拌均勻。

3.蛋白加檸檬汁打至魚眼泡狀，分三次加入白糖打發，提起有直立尖尖的小角。

4.1/3蛋白和蛋黃糊混合，切拌均勻。全部倒入蛋白糊，快速切拌成蛋糕糊。

5.倒入活底模具，在桌子上震幾下，震出氣泡。

6.入預熱好的烤箱，中下層，170度，30分鍾。

7.做好的6寸戚風蛋糕倒扣晾涼，脫模，橫切兩片。

8.淡奶油加白糖打發。

9..取一片蛋糕，抹上打發的淡奶油。

10.蓋上另一片，繼續用抹刀將蛋糕表面抹平。

11.黃油室溫軟化，切成小塊。

12.用手動打蛋器攪拌至順滑發白。

13.蛋白加20克白糖打發至八成發。

14.40克白糖加30克水，小火煮至白糖融化，再煮至121度（如果沒有溫度計，可以觀察糖水由白變金黃色，表面布滿小氣泡就可以了）。

15.迅速將煮好的糖水倒入蛋清，繼續打發至提起有尖尖的小角。

16.分三次將軟化的黃油和打發的蛋清混合。

17.開始會出現水油分離的現象，多攪拌一會就好了。做好的奶油霜可以用保鮮袋入冰箱冷藏3-5天。

18.將做好的奶油霜取出一部分，加入一點點色膏。

19..攪拌均勻，裝入裱花袋。

20.將油紙剪成小方塊，擠一點奶油霜蘸在裱花釘上。.先擠出花心。

21.再擠出花瓣包裹。

22.繼續擠出花瓣，全部成型

23.如冰箱冷藏室使其冷藏固定。

24.取出冷藏固定好的玫瑰花。裝飾在蛋糕上。

『陸』 蛋糕鮮花做為我企業的方向怎麼寫

蛋糕，鮮花。為企業的方向，想寫的話直接寫美好的東西。總是在我們身邊。

『柒』 花朵蛋糕怎麼做

花朵蛋糕的做法
1.加入80g牛奶小火將牛奶煮至邊緣起小泡關火。
2.再倒入4g的茶回粉攪勻，覆上保鮮答膜靜置放涼，奶茶誕生
蛋黃盆：46g奶茶+46g玉米油+2g茶粉+1/4t鹽倒入蛋黃盆，攪拌均勻即可
蛋黃盆：100g粘米粉過篩加入蛋黃盆攪拌均勻
預熱烤箱：上火180度，下火160度，預熱8分鍾！製作速度慢的親可以晚點預熱
蛋白盆：蛋白打至魚眼泡，細砂糖分3次加入蛋白盆，電動打發至提起打蛋頭尖端略微下垂。
將蛋白分3次加入蛋黃盆翻拌均勻
油力士紙杯放入模具中，8分滿即可！

『捌』 鮮花奶油蛋糕的家常做法怎麼做好吃

鮮花奶油生日蛋糕的做法

1.

預熱東菱烤箱，上下火150度，10分鍾。蛋清和蛋黃分離，分別裝入無水無油的打蛋盆中。