開店鮮花餅
⑴ 鮮花餅怎麼開店!賺錢嗎
做生意賺不賺錢,有很多的因素決定。開鮮花餅店,選好品牌是關鍵, 「南尋花」的品牌 他們對自己的連鎖店扶持很大。
⑵ 鮮花餅哪個牌子好
花里最好
⑶ 鮮花餅怎麼進貨
最好和廠家直接聯系進貨,少了中間環節,成本也低些。
⑷ 請問武漢那裡有賣雲南的鮮花餅
曇華林的徐刀刀和她的鮮花餅們
店主大熊是個後,學旅遊專業的他是個背包客,也是個美食家,閑暇時喜歡國內外到處走走,了解各地的風土人情,遍嘗各地特色小吃。
前年,大熊從泰國遊玩後,跟女友順道去了雲南,當地朋友極力推薦他們嘗嘗曾作為乾隆時期宮廷御點的鮮花餅。在當地一家老字型大小餅店,大熊的女友一連吃了三個鮮花餅,並買了二十幾個帶回武漢給朋友嘗鮮,沒想到被一搶而空,幾個平時抗拒甜食的朋友都直呼好吃。
去年6月起,大熊開始嘗試著在女友棉麻風原創服飾小店搭配售賣鮮花餅,雲南當地的朋友每周往武漢郵寄一次。往往捱不過半天,鮮花餅就被掐點守候的客人買完了。
在朋友和熟客的強烈建議下,大熊決定開一家鮮花餅店。去年下半年,大熊又去了幾次雲南,對比品嘗當地十幾家鮮花餅,開始尋覓合適的烘焙師傅。時間最長的一次,大熊在當地呆了一個多月,覺得哪家鮮花餅口感好、製作精緻,就跟著店裡的師傅學手藝。
注重品質也是飢餓營銷
每天限量供應100個
經過幾個月的偷師學藝,大熊初步掌握了鮮花餅的做法,還在當地聘請了一位師傅來漢。據他介紹,酥餅的餡料選用雲南特有的食用玫瑰花,而非觀賞玫瑰。為此,大熊在雲南專門租下了一片玫瑰基地,店內鮮花餅所用的新鮮玫瑰花瓣均由雲南空運來漢。大熊還根據武漢人的口味,請師傅把雲南當地的厚皮做法進行改進,採用千層酥皮的做法,麵皮薄如蟬翼。此外,大熊還請教食品營養專家和西點大廚,研製出用食用玫瑰花瓣為原料做成的玫瑰汁、玫瑰布丁和玫瑰蛋撻等不添加防腐劑的鮮花系列甜品。
今年5月初,以女友筆名取名的小店「徐刀刀和她的鮮花餅們」開張了。「鮮花餅因不含防腐劑,甜品現做現賣,所以店內每天限量供應100個。」據大熊介紹,鮮花餅一個10元,主要是女白領、大學生和情侶們慕名來消費。據了解,大熊的店子每天上午10點開門營業,一般到下午1點左右,鮮花餅就賣完了。
「鮮花餅如此俏銷,有沒想過開分店?」對此,大熊坦言,開店以來有上十個人找他談加盟事宜,均被他拒絕了。「下一步,我想出國到東南亞國家找靈感,融入更多花瓣元素,豐富產品種類,達到一定量後再考慮擴大規模。」
⑸ 推薦一款雲南鮮花餅
花之靈鮮花餅,品牌不是很有名但是真的很好吃!玫瑰花味兒很濃 !外皮很酥軟!
⑹ 雲南鮮花餅哪個牌子好吃
雲南鮮花餅可以說是雲南經典的特產之一,常被作為伴手禮饋贈親友,至於雲南鮮花餅哪個牌子的好吃,眾說紛紜,因為不同品牌的雲南鮮花餅有不同的特色,而且有不同的口味,所以雲南鮮花餅沒有什麼牌子最好,只有經過挑選對比之後最適合你口味的,常見的雲南鮮花餅品牌有花G、嘉華、經貿賓館、丫咪、花之源、花味道等等,你可以作為參考,並挑選出你最喜歡且最適合你的鮮花餅。
⑺ 鮮花餅怎麼開店!有人開過嗎
我一小姨就開了一家「南尋花」的鮮花餅店,每天的生意都很好
⑻ 做生意說話的技巧
⑼ 鮮花餅怎麼開店哪個品牌好些
鮮花餅店還是可以的,最近一個比較熱門的行業。這個行業做的比較好的是一個「南尋花」的品牌
