大英鮮花禮儀
⑴ 英國正宗傳統下午茶的具體禮儀
英式下午茶起源於英國維多利亞時代。公元1840年，英國貝德芙公爵夫人安娜女士，每到下午時刻就意興闌珊、百無無聊，心想此時距離穿著正式、禮節繁復的晚餐Party還有段時間，又感覺肚子有點餓了; 就請女僕准備幾片烤麵包、奶油以及茶。後來安娜女士邀請幾位知心好友伴隨著茶與精緻的點心,同享輕松愜意的午後時光，沒想到一時之間，在當時貴族社交圈內蔚為風尚，名媛仕女趨之若鶩；一直到今天，已儼然形成一種優雅自在的下午茶文化，也成為正統的「英國紅茶文化」，這也是所謂的「維多利亞下午茶」的由來。最初只是在家中用高級、優雅得茶具來享用茶，後來漸漸演變成招待友人歡聚得社交茶會，進而衍生出各種禮節，但現在形式已簡化不少。雖然下午茶已經簡單化，但是茶正確的沖泡方式、優雅的擺設、豐盛的茶點，這三點被視為吃茶的傳統而繼續流傳下來。在英國得維多利亞式下午茶傳統里，以家中最好得房間（如Solon）及最好的瓷器接待來賓是絕對必要的，而上等茶品與精緻點心則是下午茶主角；襯以悠揚的古典音樂，帶著輕松自在的心情與知心好友共度一個優雅、悠哉的午後。正統英式維多利亞下午茶得生活文化內涵英國在維多利亞女皇時代（公元1837-1901）是大英帝國最強盛得時代，文化藝術蓬勃發展；人們醉心於追求藝術文化得內涵及精緻生活品味。基本禮儀1、喝下午茶的最正統時間是下午四點鍾，也就是一般俗稱的Low Tea。2、在維多利亞時代，要求男士著燕尾服，女士著長袍。現在每年在白金漢宮的正式下午茶會，男性來賓仍著燕尾服，戴高帽及手持雨傘；女性則穿白天洋裝，且一定要戴帽子。3、通常是由女主人著正式服裝親自為客人服務。不得以才請女傭協助以表示對來賓的尊重。4、一般來講，下午茶的專用茶為大吉嶺與伯爵茶、火葯綠茶、或錫蘭茶這些傳統口味的純味茶，若是喝奶茶，則是先加牛奶再加茶。5、正統的英式下午茶的點心是用三層點心瓷盤裝盛，第一層放三明治、第二層放傳統英式點心Scone、第三層則放蛋糕及水果塔；由下往上吃。Scone的吃法是先塗果醬、再塗奶油，吃完一口、再塗下一口。6、點心食用禮儀。由淡而重，由咸而甜。茶點的食用順序應該遵從味道由淡而重，由咸而甜的法則。先嘗嘗帶點鹹味的三明治，讓味蕾慢慢品出食物的真味，再啜飲幾口芬芳四溢的紅茶。接下來是塗抹上果醬或奶油的英式松餅，讓些許的甜味在口腔中慢慢散發，最後才由甜膩厚實的水果塔，帶領你親自品嘗下午茶點的最高潮。7、嚴謹的態度。這是一種紳士淑女風范的禮儀，最重要是當時因茶幾乎仰賴中國的輸入，英國人對茶品有著無與倫比的熱愛與尊重，因此在喝下午茶過程難免流露出嚴謹的態度。甚至，為了預防茶葉被偷，還有一種上了鎖的茶櫃，每當下午茶時間到了，才由女傭取鑰匙開櫃取茶。8、品賞精緻的茶器。「維多莉亞下午茶」是一門綜合藝術，簡朴卻不寒酸，華麗卻不庸俗。雖然喝茶的時間與吃的東西（指純英式點心）是正統英式下午茶最重要得一環，但是少了好的茶品、瓷器、音樂甚至好心情，喝下午茶就顯得美中不足了。標准茶器具瓷器茶壺（根據宴請人數選用兩人壺、四人壺或六人壺）、濾匙及放篩檢程式的小碟子、杯具組、糖罐、奶盅；三層點心盤、茶匙（正確擺法是與杯子成45度角）七寸個人點心盤、茶刀（塗奶油及果醬用）、吃蛋糕的叉子、放茶渣的碗、餐巾、一盆鮮花、保溫罩、木頭拖盤（端茶品用）。另外，蕾絲手工刺綉桌巾或托盤墊也是「維多利亞下午茶」很重要的的配飾，因為它是象徵著維多利亞時代貴族生活的重要家飾物。英式下午茶的三部曲：第1部曲：享用美味點心，第2部曲：品賞精緻的茶器，第3部曲：品茶。
⑵ 社交禮儀的方方面面
社交禮儀是指人們在人際交往過程中所具備的基本素質，交際能力等。社交在當今社會人際交往中發揮的作用愈顯重要。通過社交，人們可以溝通心靈，建立深厚友誼，取得支持與幫助；通過社交，人們可以互通信息，共享資源，對取得事業成功大有獲益。隨著人們相互合作、相互交往的機會日趨增多，如何學會尊重自己、尊重他人，應對自如，凸顯個人魅力。通過《社交禮儀》節目VCD的學習,您會發現人生的改變從這一時刻開始。
適用對象：從事社會交往和公共關系的人士、商務人士、職場人士、企業白領、銷售主管等
主講專家：金正昆
浙江東陽市人，生於1959年11月6日。中國人民大學國際關系學院外交系系主任、禮儀與公共關系研究中心主任、政府多部門禮儀顧問
個人專著：《服務禮儀》、《社交禮儀》、《公關禮儀》、《國際禮儀》、《政務禮儀》、《商務禮儀》等
研究領域：外交學、禮儀學、傳播學等
《社交禮儀》各集主要內容：
1.社交禮儀概述
2.遵守公德
3.稱呼
4.介紹自己
5.介紹他人
6.相見禮節（上）
7.相見禮節（下）
8.名片（上）
9.名片（下）
10.交談的方式
11.談話的內容
12.拜訪
13.待客
14.電話
15.書信
16.電子信函
17.禮品
18.鮮花為禮
6.社交的重要性
社交的重要性，也可以說是社交的功能與作用。
綜合來講，人們從事社交活動主要目的有以下四點：
1、交流信息
也叫信息資源共享。我們在生活中需要獲取大量信息以供生計參考，由於個人的活動范圍有限，直接獲取一手信息資源的能力也就受到很大的限制，而這眾多的信息大多是在我們與他人打交道時所獲取來的。比如，我們開車到另外一個地方，而其中有段路正在修路或發生交通事故而禁止通行，那麼如果我們不知道這個信息的話，我們便會按原路線行進，在中途不得不改道而行，但是如果我們通過朋友或親戚或同事或者廣播電視網路等社會媒體那裡得知此消息後，我們便可提前修正去往的路線，少走冤枉路。
2、增進感情
在社交上投入的時間將帶來感情上的收獲，如我們與親戚朋友在一起休閑娛樂。
3、建立關系
社交在很多情況下是建立諸如商業合作、感情姻緣等關系的紐帶。
在建立關系的過程中，記得要學會跟進關系，避免忘記。日近日密，日疏日遠。
4、充實自我
豐富人生閱歷和人性情感。
⑶ 英國紳士禮儀
英國紳士禮儀有：
1、英國人穿衣講究，但很節儉。比較流行便裝夾克、牛仔服、超短裙、針織服和運動服裝。
2、在英國用「V」形手勢表達勝利，手心向外，若是手心向內則表示傷風敗俗。大拇指和食指構成圓圈並伸出其他三指，表示「贊揚、允諾」等意思。
3、在英國有人打噴嚏，周邊的人會說「上帝保佑你」以示吉祥。
4、英國老人講究獨立，不喜歡被人稱老，走路時不必攙扶。
5、英國人很少握手，但講究握手的先後順序。
6、英國人很少閑聊，通常只說天氣或報紙新聞。見面時一般不用「吃飯了嗎」、「去哪兒」等話語，不然會被認為粗魯無禮。
7、英國人喜歡喝茶敬茶時，先放少量牛奶，再沖以熱茶，最後加糖，表明敬意。順序錯誤被認為失禮和缺乏教養。
8、英國人7、8月份多休假，商務活動要設法避開。
9、英國送禮不宜過重，不然有賄賂之嫌。英國人喜歡鮮花、名酒、巧克力、小工藝品等禮品，並有當面打開包裝的習慣。
10、商務拜會要按時，不得早到或遲到。首次禮節性拜會以20分鍾為宜。
11、英國人打電話常以「對不起」開口，常用「謝謝」、「請」等詞語。
12、乘坐計程車、住旅館和到飯店吃飯，一般按10%左右付小費。
13、13被認為是不吉利數字，星期五是不吉利的日子。
14、英國人稱女廁所為「女士室」，男廁所為「男士室」，忌諱提及廁所。
⑷ 英國傳統文化，習俗
英國的傳統文化特點：
濃厚的宗教色彩。英國是一個高度發達的資本主義國家。在英國，人人都有信仰宗教的權利，社會和政府不得干涉。他人可以隨意改變宗教信仰，可以在佈道，禮拜和儀式中表明他的信仰。
貴族等級制。英國社會一直存在著明顯的等級區分，貴族等級制一直在英國有舉足輕重的影響，以至在資產階級革命後的一百多年依然被稱為「貴族的世紀」。
自由主義文化。在英國，時常看到一些學生做出放浪形骸的舉動，比如他們晚上會在路邊席地而坐，喝酒交談，比如他們會走著走著就發出肆無忌憚的笑聲。
崇尚的傳統文化英國歷史演變的一個重要特點是其文化傳統有較大的連貫性，這種連貫性必然導致英國人堅持一種傳統觀，即崇尚過去的智慧和成就，崇尚蘊涵傳統的制度和生活方式。
英國的重要節日
一April Fools Day(愚人節）
二Hallowe'en（萬聖節）
三Christmas（聖誕節）
四 New Year's Day(元旦）
五Valentine's Day(情人節）
六Easter（復活節）
七Christmas Eve（平安夜）
(4)大英鮮花禮儀擴展閱讀：
英國的飲食文化
飲食文化傳統的英國人非常重視餐桌上的禮儀 懂得這些得人被視為有教養的人 細節很多 在這里就簡略的解釋一下 剩下的需要在實踐中體會與英國人交流中學習。
刀叉的擺置
用餐中為八字形，如果在用餐中途暫時休息片刻，可將刀叉分放盤中，刀頭與叉尖相對成「一」字形或「八」字形，刀叉朝向自己，表示還是繼續吃。
刀叉的拿法
兩只一組使用刀、叉為正式的用法，右手拿刀，左手拿叉，與筷子同樣的是以兩只為一組。刀用來切割食物，叉用於送食物入口。
刀叉的用法
刀叉有不同規格，按照用途不同，其尺寸的大小也有區別。吃肉時，不管是否要用刀切，都要使用大號的刀。吃沙拉、甜食或一些開胃小菜時，要用中號刀，叉或勺一般隨刀的大小而變。