如東的鮮花
⑴ 江蘇如東是一個怎樣的城市
城市概況 美麗富饒的如東縣，位於江蘇省東南部、長江三角洲北翼。地處東經120°42′—121°22′，北緯32°12′—32°36′，東面和北面瀕臨南黃海，西部與如皋市接壤，西北與海安縣毗連，南部與通州市為鄰。如東縣總面積1872平方公里。2004年底，總人口108.46萬人。 如東縣轄15個鎮：栟茶鎮、洋口鎮、苴鎮、長沙鎮、大豫鎮、掘港鎮、兵房鎮、馬塘鎮、豐利鎮、曹埠鎮、岔河鎮、雙甸鎮、新店鎮、河口鎮、袁庄鎮，縣治為掘港鎮。 縣境陸地西起袁庄鎮李庄村西端，東止如東鹽場東堤，長達68公里；南起掘港鎮朱家園村南河界，北止栟茶新墾區，寬達46公里。全縣面積(不包括海域)1872平方公里，人口110.11萬(2002年末)。從空中俯瞰如東縣,宛如一隻「巨掌」，遏住了黃海巨濤，橫按在遼闊的江海平原之上。而由岸灘處向大海伸展的一條條輻射沙脊，則是「巨掌」的「手指」。沙脊間的深槽可通海船，其最深處位於西太陽沙外側爛沙洋，水深16-25米，為優良深水港資源，可建15-20萬噸級深水碼頭。 [編輯本段]歷史沿革 如東古代為海洋，唐代時逐漸成為陸地，唐將薛仁貴在此駐兵，是馬塘鎮得名的由來。北宋始設栟茶、豐利二鎮，范仲淹所修「范公堤」貫穿全境，至明代逐漸繁榮，掘港有「十里小揚州」之稱，佛教興盛，廟宇眾多，至滿清始廢。 東晉義熙七年（公元411年），歷史上開始設立如皋縣，它曾包括今天的如東縣及海安縣的部分地區（古代的如東地域原屬泰州如皋縣東鄉）。 據現存明、清時期的《如皋縣志》記載：東晉義熙七年，分廣陵郡而設置建陵、寧海、臨江、蒲濤五縣。北周時廢蒲濤縣，並臨江縣入寧海縣。如皋縣隸屬於海陵郡。隋朝開皇九年（公元589年），如皋縣並入寧海縣，隸屬於揚州總管府（公元605年改為江都郡）。唐朝大和五年（公元831年）設置如皋場，隸屬於泰州。北宋初，如皋縣隸屬於淮南東路泰州軍。元代，如皋縣隸屬於揚州路泰州府。明代，如皋屬於揚州府泰州。到清朝雍正二年（公元1724年），如皋縣隸屬於通州。 [編輯本段]著名的文化名人 徐述夔，栟茶鎮人，著名的反清文人，，因不滿滿清暴政，曾做:"清風不識字，何必亂翻書"，「復杯又見明天子，且把壺兒擱半邊」，「毀我衣冠皆鼠輩，搗爾巢穴在明朝」等詩句懷念明朝，痛斥滿清，被乾隆開棺戮屍，株連十族，罪及師友，為滿清四大文字獄之一。旅遊資源 「如東人煙之初，即為漁鹽之始」，如東因海而生，傍海而立，當地人也因海而得福。自古以來，如東就流傳兩句民謠：「黃海灘上處處寶，金牛天天出一條」。一代名相文天祥曾在這里寫下「風起千灣浪，潮生萬頃沙。春紅堆蟹籽，晚白結鹽花」的詩句，清人佘儀曾亦有詩雲：「海氣江聲入望偏，平沙淺渚雜人煙，東風早晚桃花汛，鮭菜如泥賈客船」，如東海產的誘人魅力於此可見一斑。如東廣闊的灘塗還提供了豐富的旅遊資源。煙波浩淼的南黃海，一望無際的沙灘，迷人的海濱風光，古樸的漁村風情，使中外遊客流連忘返。而正在開發之中的東方大港--洋口港，將結束南通「有海無港」的歷史，實現南通從江河時代到江海時代的歷史跨越。 如東因為歷史也是久遠，所以先後有不少文物被發現，岔河鎮留有很多古井。旅遊的時候值得一去。 掘港國清寺 在如東縣城掘港鎮開發區的東南部有一座金碧輝煌的寺廟，那就是如東佛教首剎——國清寺。 據史料記載，如東的佛教源於東漢。掘港國清寺與全國佛教八小名山之一的浙江天台山的國清寺同宗同法系，均屬於天台宗。浙江的國清寺為隋開皇十八年（公元598年）由佛教天台宗開山祖師智yi（亦名智者）所建，智yi法系的第十祖、天台山修禪寺座主行滿大師在唐元和年間（公元806——820年）來到如東歷時十四年按照天台山國清寺的建築風格創建了掘港國清寺。 唐開成三年（公元838年）七月，日本天台宗高僧圓仁大師（註：日本最澄法師弟子，最澄法師曾入唐師從行滿大師，後回國創建日本天台宗）隨日本第十三次遣唐使藤原常嗣來到中國，求法巡禮，途經掘港，拜謁國清寺，瞻禮道場，參拜祖師，在寺中住歇半月有餘。回國後，著《入唐求法巡禮行記》，書中多處提及掘港國清寺，由此可見其與日本天台宗的交往源遠流長。 掘港國清寺在五代、宋、元年間，屢遭兵燹之損，直至明萬曆九年（公元1581年），僧紹yin、可良募化重建，並立碑為記。後經清、民國兩代多次重修增建，古寺已具規模，庄嚴雄偉，結構精緻，別具一格。1960年7月，掘港國清寺被列為省級文物保護單位，可好景不長，1968年底，大雄寶殿和天王殿在「文化大革命」中被全部拆除（註：藏經樓已在解放戰爭中被拆除），就這樣，千年古剎盪然無存。 九十年代初，適逢盛世，掘港國清寺異地重建，由已故中國佛教協會會長趙朴初先生親題寺名。經過十餘載辛勤耕耘，如今的國清寺再現昔日光輝。 從面向223省道的牌坊進去北轉就看到迎面一座照壁，上書「南無觀世音菩薩」。從邊門進去後就是天王殿，一尊大肚彌勒佛迎面而坐，笑迎天下賓客。彌勒佛背面向北而立的是韋馱菩薩，揚眉執杵，氣勢逼人。大殿兩側是高大威武的四大天王。 出了天王殿後門，大雄寶殿便映入眼簾，這是一座單層重檐歇山建築，頂蓋黃色琉璃瓦，飛檐翹角，裝飾典雅。登上9級台階，進入殿內，中央有三尊大佛，庄嚴慈祥，眉如新月，正中是釋迦牟尼佛，東邊是東方凈琉璃世界葯師佛，西邊是西天極樂世界阿彌陀佛，即佛教所說的「三方佛」。兩側沿牆分列十八羅漢塑像，神態各異，栩栩如生。在東邊過道里，還站有大家非常熟悉的濟公活佛，傳說濟公本是羅漢轉世，因為去羅漢堂報到晚了，輩分不高，只好站在過道里。大殿背後是五十三參海島立體群雕塑像，整座塑像以童子拜觀音為主體，講的是善財童子在修成正果過程中參拜53位名師的故事。 大雄寶殿的北面是藏經樓，為二層歇山建築，底層大殿供奉的是一尊由緬甸國觀音寺贈送給掘港國清寺的千手觀音玉佛，佛像高3.8米，近4噸重，系整體漢白玉雕塑而成，這種造型的觀音法像在我國各大寺院中均為罕見。樓上藏有日籍華人楊鴻飛教授贈送的《大藏經》等。 掘港國清寺除了三進主殿外，還有釋迦殿、四大名山殿、千佛殿、准提殿、大聖殿、東岳殿、龍王殿諸配殿以及鍾鼓樓、碑亭、天香爐等建築，整座廟宇布局嚴謹，宏制巧構。 現在每逢觀音三大香會期（即二月十九觀音聖誕日、六月十九觀音成道日、九月十九觀音出家日），寺中信眾雲集，香火隆盛，熱鬧非凡，俗稱「觀音會」。 掘港國清寺歷經千年風雨，幾經興衰，如今國運昌盛，古寺重光，香火日益旺盛，亦不僅作為三寶弟子活動之場所，也為如東又添一新興景觀！ 註：「智」後面的（yi三聲）是這么寫的：左上部是「山」字，左下部是「豆」字，右邊一個「頁」字。
⑵ 如東哪裡有長花菇的地方
南通哪裡有展發布的地方，南通如東的話是有種植歡呼的這種種植園的。在花骨生長的季節是非常好的一種環境。
⑶ 如東豐利古楓花卉專業合作社怎麼樣
如東豐利古楓花卉專業合作社是2011-07-20在江蘇省南通市如東縣注冊成立的農民專業合作經濟組織，注冊地址位於如東縣豐利鎮古豐社區六組。
如東豐利古楓花卉專業合作社的統一社會信用代碼/注冊號是320623NA000514X，企業法人吳亞光，目前企業處於開業狀態。
如東豐利古楓花卉專業合作社的經營范圍是：為本社成員及同類花卉種植戶提供花卉種植、銷售服務；為成員提供花卉種植技術的咨詢服務。在江蘇省，相近經營范圍的公司總注冊資本為3348436萬元，主要資本集中在 1000-5000萬 和 100-1000萬 規模的企業中，共6268家。
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⑷ 如東的神話傳說有什麼
田螺姑娘
北坎鎮魚鱗橋南邊兒有一座破舊的茅屋，住著母子兩人。母親劉氏，雙目失明，六十多歲了；兒子陳德良，二十五歲，人模人樣的，渾身都是力氣。現在還是單身一人。
陳德良是孝子。他對待母親是至敬至孝的，有米飯，省著給母親先吃，有好菜，省著給母親先嘗，有清茶，省著給母親先喝。
特別是，陳德良為人忠厚，心腸好，又肯幫助人，因此，左鄰右舍，無人不翱。
陳德良很窮，自家沒有一墒田。他們的生活完全依靠陳德良在朱洪疇元外家做長工來維持。
朱元外家住在陳德良家的南邊兒，相距很近。所以，陳德良每天中年歇勁的時候，有時間回家煮飯給母親吃。他們的日子就是這樣，月復一月，年復一年，在艱難中消磨著。
有一天，陳德良急匆匆的跑回家來煮飯給母親吃。哪曉得，他把鍋蓋揭開一看，鍋里已經煮好了大米飯。陳德良感到非常奇怪。怎麼啦？母親自己能夠煮飯啦？
「媽，你自己煮飯啦？」陳德良問。
「沒有啊。」母親回答。
「鍋里怎麼有飯啦？」
「我不曉得啊。」
陳德良用鏟鍋刀兒盛了一碗，自己先嘗了一口，香噴噴的，非常好吃。他又問：
「媽，哪個到我家來啦？」
「沒有啊。」母親這樣回答。
這就稀奇了。沒有人到自己家裡來過，那麼，鍋里的飯是誰煮的呢？也許是母親睡覺了，沒有發覺；也許是母親眼睛沒有看見，別人煮好了……不管怎麼樣，反正米飯已經煮好了，就讓母親吃吧。
陳德良盛了一大碗飯，端給母親吃。
母親吃了一口飯，高興地說：
「良兒啊，今天的飯真香，真好吃呢！」
第三天，陳德良回家來煮飯，發現鍋里又煮好飯。問母親，母親還是說不曉得是哪個煮的。如此三四次，他回來一看，飯都煮好了。這就奇怪啦，陳德良想，他沒有兄弟，沒有姐妹，有幾個親戚，也很少來往，那麼，是哪個經常來煮飯的呢？
母親也覺得奇怪。她說：
「良兒啊，你是不是在外頭有了個媳婦啦，瞞著媽呢？」
陳德良馬上否認，說：
「哪有這事兒啊！要是兒子有了媳婦，還不告訴你媽媽，哪能瞞著你呢！」
母親想想，也是啊，假如兒子有了媳婦，哪能瞞著媽媽呢？他不是會老早告訴媽媽，也讓媽媽高興呢？說實在的，陳德良已經這么大了，還沒有娶親，媽媽也時常為這事兒著急呢。
「你可曾聽見有人進來煮飯呢？媽？」陳德良問。
「沒有啊。」母親說，「有人進來，我不是聽見腳步聲嗎？何況煮飯呢？起碼舀水的聲音，我也是能夠聽見的呀。」
陳德良吩咐母親，叫她以後注意聽著，有什麼人進來，問個明白。母親答應了。
從此以後，母親再也不打瞌睡了，每天側著耳朵細聽，有沒有人走路的腳步聲。
「噗！」一個細微的聲音傳來。
「哪個？」母親大聲地問。
「喵！」原來是一隻大花貓。它在廚房裡尋找食物呢。
嗒！嗒！嗒！傳來一個人走路的腳步聲。
「哪個？」母親大聲地問。
「是我呀，大嬸子！」原來是南場上的李邦福。「大嬸子，你這樣大呼小叫的，是不是出什麼事啦？」
「啊，是邦福呀，」母親輕松地笑了，「也沒有出什麼事兒，只是我家近日有個奇事兒，德良叫我看著呢。」
李邦福聽母親一說，也覺得蠻奇怪的。
「不要是狐狸精啊，」李邦福這樣說。
這里的老百姓都相信有狐狸精的。
「哪能呢！」母親這樣說，「我家破房破屋的，哪有狐狸精看得上眼的。」
這到也是的。陳德良家只有三間茅屋，而且低矮。狐狸往在哪裡藏身呢？
「你不叫德良偵探偵探，到底是個什麼人呢。」李邦福跟母親這樣說。
這到也是一個主意。究竟是什麼人？你只有偵探到了，才清楚呢。
陳德良晚上回來了。母親把李邦福的話說了。他也覺得，只有這樣，才能弄清楚幫助自己煮飯的究竟是個什麼人。
第二天，陳德良果真沒有到朱元外家去做活計。他一個人偷偷地躲在房間的鎖殼兒里，朝外觀看著，等待著，看看有什麼人進來。
陳德良接連等待了三天，什麼人也沒有等到。
第四天，陳德良又到朱元外家去做活計了。
在太陽平南的時候，陳德良住手站在田裡抬頭朝自家看，嘿，奇怪的現象出現了：他家的煙囪里居然冒煙了，那種裊梟的炊煙。
陳德良毫不猶豫，放下鋤頭，撒腿就往家跑。
陳德良走進大門，只見一位姑娘，穿著綠袿子，綠褲子，紅色綉花鞋，背後拖著一根大辮子，站在灶台前，麻利地在煮飯呢。
姑娘看見陳德良進來了，拔腿就要跑。
陳德良兩手一伸，擋住了，說：
「妹妹，你不要害怕，我不會惹你的。」
姑娘聽見這么說，站住了。
陳德良說：
「妹妹，請你告訴我，你是哪家的？為什麼要幫助我家煮飯？我心裡正犯著愁呢。」
「我說姑娘啊，你心腸好著呢。」母親聽見陳德良說話，也摸著走過來了，說，「我家窮啊！在這個落場，許多人都看不起我家啊。」
「媽，你怎麼說這個話呢！」陳德良阻止母親對著這個從不相識的姑娘說這些喪氣的話。
「我怎麼不說呢？」母親還是說著，「這個姑娘，我倈不曾邀請，她就過來幫助我這個瞎眼老婆子煮飯，良心好啊！我怎麼不說呢？在這個世界上，打著燈籠也找不著啊！」
「大媽！」姑娘說話了，「我只是順便煮了兩頓飯，值不得你老人家誇獎的。」
「不對呀！我說姑娘。」母親說，「我家窮啊，沒有人看得起呀。只有你，我說姑娘啊，你不嫌棄我家窮，願意過來幫助我家煮飯啊！」
「窮，要什麼緊？」 姑娘說，「只要我倈不怕苦，努力做活計，就會富起來的。」
「你說得對！我說姑娘啊！我倈有一雙手，就可以種莊稼，有飯吃的。」還是母親說，「可是，你可曉得啊，我說姑娘啊，我家沒有田。沒有田，到哪裡去做活計啊。我倈種出的莊稼，都是�（hāng，給）人家的，我倈只拿個工錢啊。」
「媽媽你說這些做什麼呢？」陳德良說。
「好的，我不說了。」母親說，「這是我心裡想的，我就說了。」
「媽媽說的也是。」姑娘這樣說。
「我倈不說這些了。」陳德良說，「我想問問，你到底是哪裡的，為甚呢來幫助我家煮飯呢？我心裡想著這個，解不開呢。」
姑娘笑了。
「你不要笑啊，」陳德良說，「我正想知道這個呢？」
姑娘想了想，問道：
「你可記得，你那天放走的一隻田螺嗎？」
「記得啊，」陳德良說，「是上月十五日早晨。」
「對的。」姑娘笑笑說，「我說了，你也不要害怕啊！」
「那有什麼害怕的。」陳德良說。
「好！我告訴你。」姑娘笑嘻嘻的說，「那個田螺，就是我。」
三月十五日早晨，陳德良到朱元外家去，准備下田做活計。這時，老管家從北坎鎮上買了一籃子田螺回來，說是煮熟了，挑出肉子來，�（ò，燒）螺兒糟。老爺喜歡吃呢。陳德良看見籃子里有一隻酒盅兒大小的田螺，好像在流眼淚。他伸手就把這只田螺捉起來了。老管家說，這只田螺是他特地買回來的，大呢，肉子多呢，要陳德良不要拿走。陳德良說，這么大的一隻田螺，要長許多年呢，怎麼捨得吃掉？他沒有聽老管家的話，拿著這只田螺，走到凌河邊兒上放生了。
「我與我的兄弟娣妹們一起到凌河邊兒上嬉耍，不填被一個漁夫用網扣住了，不能脫身。」姑娘說，「要不是相公你搭救，小女子差點兒喪命了呢！」
母親聽了，連忙說：
「這是善事，這是善事，應該做的。」
姑娘說：
「我是為了報答你的救命之恩，才來幫助你家煮飯的。」
「用不著報答，這是應該的。」 母親連忙說，「我家良兒心腸好。應該做的。」
「假如你不嫌棄的話，我會經常過來幫助媽媽做飯的。」姑娘說。
「怎麼會嫌棄呢？」母親笑歡歡的說，「我巴還巴不到呢，姑娘。」
從此以後，這個姑娘就被母親叫做田螺姑娘。她每天都來幫助母親煮飯。
時間一天一天的過去，慢慢的，陳德良與田螺姑娘產生了感情。經過母親的說合，兩個人沒有舉行什麼婚禮，就成圓房了。
圓房以後，田螺姑娘說，自己必須置辦一些田地，才能過上好日子。
陳德良自然同意。可是，哪裡有錢呢？
田螺姑娘說，這個不妨，她可以想辦法。
沒有幾天，凌河的東灘兒上長出了一塊地。田螺姑娘就叫陳德良圍堤，造出了一塊田，大約有三四畝。他們在這塊田裡種上了玉米、高粱、黃豆、芝蔴一類的莊稼。自此之後，陳德良也不去朱元外家做活計了，自己開始種自己的田。
陳德良娶了個漂亮的婆娘，村裡人很快的都知道了，說像天仙似的。
朱元外也知道了。他派老管家過來了�。老管家說，著實長得漂亮呢。
沒有多少日子，陳德良和田螺姑娘一起幫助李邦福家薅棉花草。田螺姑娘頭戴白色太陽帽，身穿綠袿子、綠褲子。朱元外路過田邊，老遠就看見田螺姑娘苗條的身子，與眾不同。他情不自禁地說：
「遠看像朵花，近看更像一朵花。真乃鮮花也！」
從此之後，朱元外就開始動田螺姑娘的腦筋，想把田螺姑娘弄到自己的手裡。他找老管家商議，怎麼辦。
「此事好辦。」老管家說，「哪個不巴結你朱元外啊。那些農村的女人家還巴不到你能看上眼呢。」
朱元外聽了，嘿嘿嘿的笑了。說：
「那就請管家你幫我跑一趟了。」
晚上，老管家興致勃勃的來到陳德良家，對田螺姑娘說：
「姑娘，我家朱元外看上你了，請你去一趟。」
田螺姑娘一聽，臉兒馬上沉下來了，說：
「潑出去的水，嫁出去的女，豈能隨便改變的。」
「這是我家朱元外看得起你呀，姑娘。」老管家說，「要是換上別的女人啊，送給我家朱元外他還不願意賞光呢！」
「好馬不吃回頭草，好女不嫁二丈夫。這一點兒道理，你家朱元外還不懂嗎？假如叫你家朱元外的婆娘到這里來過夜，你家朱元外願意嗎？」田螺姑娘大聲地說道，「哪個願意，就叫哪個去吧。我是不會去的。」
老管家碰了一鼻子的灰，回去了。
誰知道，這一下子，可惹下大禍了。
朱元外聽了老管家的回話，氣的七竅冒青煙，大聲地罵道：
「這個不識抬舉的東西！，看我怎樣收拾你。」
老管家跟著說：
「她敢不從朱元外你的意思，這不是反了。」
「你幫我查查，這是哪家的個女子。」朱元外氣哼哼的對老管家說。
第二天，老管家四路八方的打聽。但是，全村裡的人沒有一個知道田螺姑娘的老家。
「這就奇怪了」朱元外說。
「肯定是一個來路不明的女人。」老管家說。
「你去叫地保查查，」朱元外說，「假如是一個來路不正的女子，哪就要按律抓起來處置。」
老管家把朱元外的意思對地保說了。
地保不敢怠慢，馬上來到陳德良家，詢問田螺姑娘的老家，父親是哪個，母親是哪個，以及祖宗八代。
田螺姑娘不緊不慢地說：
「奴家住在水下村，田家莊，排行第三，外人都叫我田家三姑娘。」
地保打聽清楚了，報告了朱元外。
可是，這個水下村，田家莊，到底在哪裡呢？地保尋找了數日，都沒有下落。也許非常遙遠吧？既然如此，只好作罷。
過了幾天，朱元外看見陳德良家幾畝地里的莊稼枝繁葉茂的，非常眼紅。他對老管家說：
「陳德良家田裡的莊稼怎麼長得這樣茂盛？」
老管家說：
「以我看呀，一定是他家的田把我家田裡的肥氣拔走了，要不然，怎麼會如此的發旺？」
朱元外沉思著說：
「得想個法子，把他家的田給拾掇了。」
「這個好辦，」 老管家說，「我倈到縣衙去告他一狀，就說他家那塊田裡的泥土是從我家田裡移過去的。那塊田也應該屬於朱元外你的。」
「妙計！」朱元外聽了，高興地笑了。
沒有幾天，縣衙傳下了拘文。
陳德良看了，非常害怕。
「不要怕。」田螺姑娘說，「我自有法子說明。」
縣衙開堂了。
朱元外呈上狀子，說：
「刁民陳德良，本是朱家的長工。由於他熟悉朱家的泥土，把朱家的泥土搬到凌河東邊去，製造了自己的一塊田。因此，這塊田，理應為朱家所有。」
知縣驚堂木一柏，大聲地問陳德良：
「情況果是如此？」
「回稟大老爺，小人不敢隱瞞，實在不是這樣的。」 陳德良戰戰驚驚地回答說，「小人的田，是小人的妻子弄來的。」
知縣大聲地說，傳陳德良的妻子。
田螺姑娘走上公堂，雙膝跪在地上。
知縣問道：
「陳德良的那塊田是怎樣來的，從實招來。」
「回稟大老爺，」田螺姑娘慢慢地說道，「小民的那塊田，實是小女子弄來的。」
「你是怎麼弄來的？」
「小女子請了家族裡許多兄弟娣妹一起勞作，才造起了這塊田。」
「這就對了，」朱元外大聲的說，「他們把我家田裡的泥土偷偷摸摸地搬過河去，造出了這塊田來。請知縣明斷，這塊田，應該屬於哪家？」
「回稟老爺！請容小女子稟明，朱元外家田裡的泥土是灰褐色的，我家田裡的泥土是淡白色，這是土色的不同；朱元外家田裡的泥土是粘土，我家田裡的泥土是沙土，這是土質的不同。由此可知，這是兩種不同的泥土，怎麼好說是我家郎君偷偷地搬運了他家田裡的泥土呢？」田螺姑娘不緊不慢地說著，「請縣老爺明斷。」
知縣聽田螺姑娘說的合情合理，因此判原告朱洪疇敗訴。
朱元外回到家裡，氣的咬牙切齒，發誓要整掉這個野姑娘。
老管家說：
「我倈還有一個法子。」
「什麼法子？」
「我到坎上去，請幾個打手過來，」老管家說，「等夜半人靜的時候，闖進陳家去，把這個野姑娘痛打一頓。打死更好，打不死，要她的半條命也是好的。」
朱元外聽了，認為也只有這樣一條路了。
果然，這天半夜的時候，有人咚咚咚地敲門了。
陳德良起床，准備開門。
田螺姑娘用手拉住了，說：
「讓我來。」
田螺姑娘打開大門，只見五個打手，凶神惡煞地站在門口，大聲地說：
「你們把田交給朱元外，這便罷了。如若不允，請你們去見閻羅王了。」
田螺姑娘沒有回話，用手一擼，五個人倒下了四個，說：
「嘴還凶嗎？」
打手們見勢不妙，爬起來拚命地逃走了。
田螺姑娘回到房裡，對陳德良說：
「世事如此，一時很難逆轉。我倈還是避開吧。」
當夜，田螺姑娘帶著陳德良和母親移到長沙鎮外黃海村住下，過著平靜的日子。後來生了一男一女。 （選自《說嗙》 黨史辦許天祥編著）
名醫嚴武
九總里有位名醫，姓嚴名武。他家的醫術是祖傳的，已經五代了。
在嚴家幾代醫生中，要數嚴武的醫術最高，內科、外科都行，尤其是外科，最為出色。他曾經給一個年過七旬的老太太拿掉了肚子里的一個十五斤重的腫瘤；他曾經救活了一個停止呼吸達一個小時的漁民；他曾經把一個已經裝進棺材裡的昏迷的孕婦救醒；他曾經治好了一個已被大醫院下了死亡通知書的危重病人……他創造了許多醫學上的奇跡。他的醫術聞名遐邇，方圓三五十里，只要有人生了大病、重病的，沒有不來求他醫治的。人們看見他，沒有一個不尊敬地叫他一聲「嚴醫生！」
嚴武沒有別的嗜好，他只追求一樣東西，那就錢。他說，只要有了孔方兄，沒有米，可以拿錢去買米；沒有油，可以拿錢去買油；沒有肉，可以拿錢去買肉；沒有魚，可以拿錢去買魚；甚至沒有女人，也可以拿錢去買女人的。錢可以主宰一切，左右一切。所以，病人請他治病，首先要給他送禮，送錢，送紅包兒。送得越多，他越高興，越快活，治病也治得越快越好。假如你小氣，不願送錢，不願送紅包兒，作為一名醫生，他不好拒絕幫你治病，但是，他依然有法子把你小氣下來的錢給掏出來。比方說，假如你明明只需要檢查一個項目，他叫你全面檢查，多花幾百元，把你的錢壓出來；或者，他先給你下一些不痛不癢的葯，叫你的病不好也不壞，把你的錢拖出來；或者，他給你開一些貴葯，一副頂兩副的錢，把你的錢擠出來，等等。總而言之，你是病人，他是醫生，你必須求他。你求他治病，你就得給他送禮，送紅包兒，哪怕是送幾斤魚，送一隻老母雞也是好的。
嚴武的這個愛錢的嗜好，對於有錢人來說，倒也沒有什麼了不起的，無非是多花幾個錢么，他們不在乎。但是，對於窮人來說，對於那些經濟拮據的人來說，那就難啦。因為，他們沒有多餘的錢。有些人連看病都在勒命，把手指丫兒都擠幹了，哪有富餘的錢送禮呢？就因為這個，嚴武也遭到許多貧苦百姓的忌恨。可是，他是醫生，你忌恨他有什麼用呢？
一個下著毛毛細雨的黑夜，嚴武已經睡覺了。大約半夜辰光，突然有人敲門，說他媽媽生病了，請嚴醫生過去看病。
嚴武起床一看，原來叫門的是一個少年伢兒。
嚴武看著滿天的毛毛細雨，本想說，等到天亮再去吧，哪曉得，他還沒有開口，那個少年伢兒就拿出兩錠白銀來，送給了他。這個少年伢兒還說，假如嚴醫生把他媽媽的病看好了，還有金錠相送呢！嚴武看著白亮白亮的銀錠，心動了，答應馬上就去。
嚴武穿好衣服，拿著醫包，撐了一把雨傘，坐在這個少年伢兒的獨輪小車兒上，出診了。
這個少年伢兒推獨輪小車兒的本事可真高啊！他身穿簑衣，盡管小路泥濘，細雨蒙蒙，但是，他推著獨輪小車兒，飛快地跑著，腳下呼呼生風，沒有多長時間，就到了八總廟。
他們從八總廟西邊拐彎兒往北，走了一刻兒功夫，嚴武 看見前面有一群房子，一排一排的，很是整齊。此時，家家戶戶都還點著油燈。他想，這里的人家真勤快，半夜裡還在做活計呢。
少年伢兒把嚴武推到一戶人家門口，說是到家了。
嚴武下車一看，只見這戶人家的茅草房子，頂兒尖尖的，屋檐矮矮的。他躬腰走進大門，看見房間里倒是非常華麗，四壁是紅色油漆，清潔而明亮，堂屋朝外，還貼著一個斗大的福字，真是大戶人家啊。
嚴武走進房間，看見一個滿頭白發的老嫗躺在床上，精神非常的不好。他走過去，給她號脈，感覺脈性玄浮。又看了臉色與舌胎，又問了進食情況，然後才說，老太太患的是虛弱症，雖然病情比較嚴重，但是，問題不是很大，只要吃幾劑當歸人參湯，補一補，就會恢復健康的。
老嫗聽了嚴醫生的話，非常高興，吩咐兒子拿四隻金錠兒送給嚴醫生。
嚴武也沒有推遲，高興地全部收下了。
老嫗又吩咐兒媳婦，包餃子，下面條，好好招待嚴醫生。
嚴武吃了一碗餃子，又吃了一碗面條，覺得味道特別鮮美。
嚴武回家後上床休息，突然想起才將兒去的那個地方，好像是八總墳場，心中不禁一驚。他馬上爬起床來，點亮油燈，查看老嫗送給他的金錠。原來，四隻金錠都是金紙鉑做成的。又拿出少年伢兒送的銀錠，也是銀紙鉑做成的。這時，他感覺到肚子里好像有什麼東西在鼓動，一陣惡心，口一張，吐出了許多癩蛤蟆和青蚯蚓。
第二天，嚴武躺在床上遲遲的沒有起來。他感覺到神志恍惚，身體乏力。下午，他請人推著獨輪小車兒，按照夜裡走過的道路，來到那個地方。一點兒也不錯，這里確實是八總墳場。他長嘆一聲，自言自語地說道，我遇上鬼了，我要歸天了。
從此之後，嚴武不思飲食，吃什麼葯都沒有效用，身體也一天天地瘦弱下去。當他發現自己將不久於人世的時候，他從抽屜里拿出一本金折兒，把兒子嚴清叫到床前，無限感慨地說道：
「這是我幾十年來費盡心思積賺起來的錢。說實話，其中有不少是昧心錢啊！現在我要走了，可我又能帶走多少呢？人算不如天算啊！鬼神不容。」
沒有幾天，嚴武死了。根據他的遺願，墳墓也做在八總墳場里。他就在那裡安身了，與那位老嫗做了鄰居。 （選自《說嗙》 黨史辦許天祥編著）
⑸ 南通如東縣哪邊有大點的花木市場
⑹ 描寫我愛我家鄉如東的小詩
牆角數枝梅,凌寒獨自開,
⑺ 如東有哪些習俗
如東過年習俗：
忙年
從「臘八」到臘月二十四日前，為過年的先期准備。農家開始做酒，店家開始進年貨（特別是香燭紙馬等祭祀用品）以備旺市供應。手工業者則瞄準市場加工春節所需物品，如香爐、燭台、烀漏兒、碗架、鍋圈以及小孩玩具等。
普通百姓要添制或定做新衣新帽之類也須及早准備。市面上漸漸熱鬧起來。為防火、防盜，集鎮上夜間開始有人「打更」，過年的氣氛一天濃似一天。
臘月二十四開始「撣塵」。即將庭院內外、傢具用具全面清掃洗刷干凈。撣去屋頂牆角的蜘蛛網、吊吊灰。銅錫制的香爐、燭台也用香灰擦得鋥亮。室內窗明幾凈，家居煥然一新。從二十四到除夕夜的清掃衛生工作要做到「四四（事事）如意」，即撣塵、換衣、理發、洗澡4件事。
「撣塵」過後，便正式「忙年」。農家開始宰殺豬羊雞鴨、起溝捕魚，蒸饅頭、倒年糕、做酒。市鎮人家也開始准備過年的菜餚。無論城鄉貧富，幾乎家家都要炒「福菜」。也有的煮魚凍豆，為小孩炒花生、蠶豆，爆米花，炒炒米以及做花生炒米糖等等。
舊俗商店從正月初一到初五關門息業。年底前人們都要把節日期間各類物品采購齊全，俗謂「辦年貨」。首先是敬神祭祖用的香燭紙馬之類，名曰「請大發」，然後是門神、對聯、喜箋、鞭炮以及米、面、油、鹽、醬、醋、煙、酒、糖等。過年是茶食的旺銷季節。不少人都想用較少的錢購得盡可能多的花色茶點。茶食店家為適應群眾需要，將各種花色茶食組合包裝，質量高的組合叫「上雜」，一般的叫「中雜」，價廉物美，加上一種元寶形的竹簍包裝，人見人愛。
從臘月二十四起，商店開始結帳、收債，直收到除夕午夜。親朋好友之間也開始互相饋贈禮品，無非是魚肉糕饅煙酒之類，名曰「送年禮」。毛腳女婿則必送禮給岳父、岳母，且禮物多有考究。主要是酒、糖、魚、肉，其餘則取其吉利，酌情添加，而收禮者亦有回贈。
倒糕
農家把蒸年糕稱之為倒糕。蒸糕有糕模，糕模為正方形，內中又分若干長方形小格，底板上刻有凹陷的字，一般為「福、祿、壽、喜、財」以及「狀元及第」、「五子登科」之類。這糕模鄉間少有農家自備，大多為蒸糕師傅為農戶倒糕時帶去的。市鎮居民則自帶米粉到蒸糕店加工。蒸糕師傅首先取一點食用「洋紅」（一種紅色添加劑）拌上米粉屑，撒在糕模的凹槽內，然後在每個字模上面套上相等大的框格，倒入米屑，直至框格填滿為止。再用一根細木條將其刮平蓋上蓋，就可移到鍋上蒸了。幾塊糕模疊放在蒸鍋上，鍋中熱水沸騰，待蒸氣升至最上格，俗稱圓了氣。略等片刻便可落甑了。此時在案板上攤一塊大濕布，將糕倒扣在濕布上，「倒糕」的名稱即由此而來。一塊塊小長方形的黏糕上面都凸現著紅字，四邊有紅框框。待熱氣出盡，就手沾冷水，將兩塊糕無字的一面合在一起，就是一聯糕。此糕又稱磕粉花糕、磕箱糕。
還有一種甑子糕，是本縣曹埠、新店一帶農家過年常蒸的一種糕。長長方方的，兩端嵌有兩道紅紋杠杠，極像昔日農戶家織的本布手巾，故又名「手巾糕」。另外，掘東地區農戶常蒸一種甑糕，糕體很大，約長40厘米，橫截面也有15厘米見方，重約2公斤。蒸一條糕，能吃好多時候。
蒸饃頭
臘月初，農家就著手把小麥磨成麵粉。到臘月下旬，自選一個日子起饅頭酵，即把准備好的酵水拌到麵粉中去。這酵一定要起好。鄉村有句俗話：要吃好饅頭，多揣幾拳頭。意思是說起酵時一定要捏緊拳頭用力拌揉，有的乾脆用腳踩踹，以使面酵發得好，蒸出饅頭圓渾，筋韌好吃。冬日天氣冷，起好的酵面要放在澡盆或缸壇內，上面加棉衣、被絮焐好。到了這天晚上面酵「長」了上來，就可蒸饅頭了。民間習俗認為，蒸饅頭最忌的就是來人。一來人蒸出的饅頭就不那麼圓渾松爽了，甚至結實夾生。所以在鄉間，知道誰家在蒸饅頭，一般人是不到這戶人家去的。如實在非去不可，也只站在場邊喊一聲主人，從不進屋。鄉村人家蒸饅頭也有左鄰右舍合在一起蒸的。前一天，大家把麵粉稱好帶來，在一戶寬敞人家起酵。到蒸饃時，帶來燒鍋柴草。婦女們捏面酵，做饅頭。若蒸帶餡的包心饅頭，就自帶拌好的餡來。每一戶的饅頭落籠，都要拿出幾個讓大家品嘗，看誰家蒸出的饅頭松爽好吃。
鄉村人家蒸饅頭大多是向別人家借的蒸籠，十幾戶人家中只要有一戶有蒸籠就可周轉了。到了臘月，備有蒸籠的農戶就早早地把閑擱了一年的蒸籠洗刷干凈，准備鄰居們借用。籠主根據各戶的預約排好時間表，一直蒸到臘月二十八九日。每戶人家歸還蒸籠時都不忘放滿一屜籠的饅頭，以表謝意。
請大發供紙馬
所謂「紙馬」是舊時的一種祭祀用品，即用木刻版印在紙上的菩薩像，亦稱菩薩紙。過去遍布掘港老街的「紙馬店」，也是當地商業的一大特色。每年春節前，每家每戶都要到「紙馬店」請年貨，又稱「請大發」。農村大戶人家，臘月初就專程上街請年貨。而鎮上的商戶一般在臘月二十四日前「請大發」。一些老字型大小「紙馬店」都有相對穩定的老主顧。這些店鋪對主顧客戶有一份明細清單，有針對性地及早准備，而且還根據需要主動為其配全相應的香燭祭品。
請大發時，農村大戶一般由兩個人上街，請好後兩人正好抬回家。中午紙馬店還要請吃一頓豐盛的午飯。鎮上大都是晚上打著燈籠請回家的。有的人家用笆斗抱回家，還有的人家用竹籮抬回家。所請的「紙馬」有3種規格：油光紙做的為「上表」，六五邊紙做的為「洋表」，最好的一種叫「描金龍表」，下邊用「上額」做為腳子裝好，供在聖櫃上，甚為壯觀。也有一種簡易的只有二分之一大小，下邊不用「上額」，而是用一點紙襯，這是普通百姓家所請經濟型的「紙馬」。
請紙馬的數量、品種因人而異。平時也有一些行業的祀神誕辰，則是各請所需。如正月初五「趙公元帥」生日，請財神；五月十三請「關帝」；五月十八請「都天」；二月十九、六月十九、九月十九請觀音；六月二十四請雷神等等。平時對號入座請「紙馬」，同樣大香大燭供奉，鞭炮齊鳴祈禱神靈保佑，消災降福。除了「紙馬」，還要配齊供神的香、燭、元寶、黃元等祭品。晚上請到家門口，先要把標有堂名的燈籠掛在堂屋門口。然後把所請的大發放在聖櫃（擺有祖先牌位、佛龕的櫥櫃）當中。
到除夕晚上首先掛好祖先的遺容，稱為「掛容」（祖先的遺容由長房長孫沿襲保管）。同時按規矩擺好「紙馬」，「家堂」必須供在正當中，其它按序擺放。再供上棗兒、柿餅、紅糕、聖饅，點上大香大燭，燃放鞭炮，頂禮膜拜。第一次祭祀全家族都要按輩份參拜。如果本家族有人在外生活，即便交通緊張，也要在春節前趕回老家，合家團聚，「慎終追遠」。「掛容」後的祭祀，還要由長者細說家史。這不同於「清明」、「七月半」燒經的祭祀，而是一年之中的最隆重的「祭祖」儀式。
一般的人家供奉紙馬到正月十八（小落燈），即謝神。其時，先把祖先的遺容拿下來交由長房長孫保存好，然後把供在聖櫃上的全部「紙馬」放在天井當中火盆內，用柏樹枝兒和黃表送其升天（焚化）。也有的人家到二月初二大落燈之日才謝神送紙馬。
春聯
每逢春節，家家戶戶都要在門上貼春聯。舊時農村老百姓往往請識字的人現寫春聯。小鎮時近年關，則常有私塾先生當街擺一小條桌，紙張筆硯置於案上，身後用細繩懸掛通用型的各式春聯與福字供人自選，更多的則按買家要求當場代寫春聯。
春聯的種類比較多，依其使用場所，可分為門心、框對、橫披、春條、斗方等。貼春聯俗稱「貼對子」，一般大年三十（或二十九）張貼。「門心」貼於門板上端中心部位；「框對」貼於左右兩個門框上；「橫披」貼於門楣的橫木上；「春條」根據不同的內容，貼於相應的地方；「斗斤」也叫「門葉」，為正方菱形，多貼在傢俱、影壁中。農家室內的米櫃、糧囤，屋外的豬圈、羊舍，則大多倒貼一個正方菱形的「福」字，或將「招財進寶」四字（均用繁體）以「進」字為依託，合成一個字，也有將「黃金萬兩」（均用繁體）上下鉤連合成一個字，表達祈福求財的願望。
門神傳說是能捉鬼的神荼、郁壘。後來，人們用兩塊桃木板畫上神荼、郁壘的畫像，掛在門的兩邊用來驅鬼避邪。因為古人認為桃木是五木之精，能制服百鬼。鄉間的門神，大多是石版或木版印製，秦叔寶白臉，喜相，手執鐵鐧，貼於左；尉遲敬德黑臉，怒相，手執鋼鞭，貼在右。除了秦叔寶和尉遲敬德，武將門神還有趙雲、馬超、薛仁貴等。武將門神之外還有文官門神和祈福門神。文官門神大都與陞官發財有關，而祈福門神卻與多子多福、福壽延年掛鉤。二者有時也配雙成對，如天官（或狀元）門神，常與送子娘娘匹配。此外，還有喜神、和合二仙、劉海、招財童子等。門神的繪制也多姿多彩，有的頭戴虎盔，有的穿袍掛戴，有的即為年畫，還添加一些吉祥物，如爵鹿、蝠喜、寶馬、瓶鞍等喜慶圖案，諧音＂爵祿福喜，馬報平安＂，以祈求吉祥。門神、春聯都是從桃符演變發展而來，從最早驅鬼避邪逐漸成為人們表達美好願望的一種特殊形式。
喜箋
是如東頗具特色的春節喜慶點綴之物，屬剪紙類，人工刻制。用紅紙裁成長方形制，下呈穗狀。小的寬約半尺，長近一尺，大的寬至一尺三，長可二尺，上邊留出約四分之一不刻制，左右兩邊各留約八分之一不刻制，其餘部分即為喜箋版心，所刻圖案大多為菱形或雲紋連續紋樣，中間鏤空，喜箋下緣刻成一排鼓鼓的菱形，如同一個個小燈籠。版心正中刻有「福、祿、壽、喜、財」、「新年大吉」、「五穀豐登」、「吉慶有餘」、「招財進寶」等字樣，一張一般只刻一字，四五張配成一套。除一般鐫刻祈福求財、迎福納祥之語外，喜箋也有刻制人物及吉祥物之類的圖案。大的喜箋用於當街門樓、正屋大門、堂屋中堂等處，小喜箋一般貼於一般大門或房門門楣下緣，隨風飄拂，與春聯、門神相呼應。
除夕守歲除夕，如東人稱為「三十晚上」。這天上午要對過年准備工作「查漏補缺」，中午要燒經祭祖。下午開始貼福字、貼對聯、掛喜箋。晚上慶典活動則進入高潮。當天晚餐可算是全年最豐盛的。早就准備好的菜餚統統搬上桌，全家人吃團圓飯。當地人除夕夜多煮「元寶飯」，煮熟後，將飯盛起，再用文火熯鍋巴至金黃色，狀如元寶，亦謂「元寶鍋巴」，留待明年享用，以圖吉祥。
除夕這天當地農家往往在灶盆中點芝麻秸「烤元寶火」，用豬頭三牲燒「田頭利市」，還到田頭將曬乾的稻根、雜草點燃，謂之「煨百蟲」，使來年蟲少而豐收。市鎮上人家則於門前點「天燈」 （直到正月十八「落燈」才停止） ，在院內燒柏枝、插芝麻秸（謂之「搖錢樹」、「節節高」），並點寶塔香，放鞭炮，祈求平安吉祥。一些大戶人家還點「大香」（實際上是檀香木，亦稱印度香），香氣濃郁醉人。
過去舊俗，除夕日家家還要「打囤子」，用特製的圓底小蒲包裝洋灰在屋裡和院中打上一個個白色洋灰印，即囤子，寓意錢糧滿囤，同時也有鎮宅避邪之意。
晚飯後，長輩要給小孩壓歲錢。過去壓歲錢以紅紙包裹，放於枕邊，次日即可隨意花用，同時藏於枕邊的還有花生、棗兒之類，謂之壓歲果子。發過壓歲錢，大人則吩咐小孩從明天（大年初一）起，要說順遂話，其他話不準瞎說。有些人家還用草紙於臨睡前擦拭小孩的嘴巴，為封其口。意思是萬一小孩在新年頭說漏了嘴，講了不吉利的話，也等於放屁。而且春節期間「童言婦語，百無禁忌」，也沒人去追究，對小孩更不打罵。
春節
初一的早晨，當家的男人首先起床。洗漱之後，在除夕晚上供奉的紙馬神像及祖宗喜容（畫像）前點香、明燭，擺上供品，開門放爆竹，謂之「開財門」、「接天地」。接著，女人、小孩先後起床，穿上新衣、新鞋，戴上新帽，在香煙繚繞中，晚輩向長輩依次下跪拜年。
這些儀式過後，合家人吃團圓飯。大多數人家團圓飯為素食。薺菜、豆腐是必不可少的，寓含「聚財」與「代代富」之意。吃過團圓飯，小孩們就上街玩耍。街道上一些平日熱鬧的場所，這天都聚滿人群，唱西洋景兒的，套無錫泥人兒的，捏麵人兒的，扯扯籠兒（抖空竹）的，顯得十分熱鬧。
大人們吃過團圓飯之後，則在家裡或打牌玩耍，或聊天閑侃，一般不外出串門，不探親訪友。如若出門，在路上與人相遇，都要互道「恭喜」，互祝「新年發財」。初一這天，女人不縫衣補衫，不拿笤帚，不灑掃庭院，不潑倒污水，不出爐灰，名曰「聚寶」。
到了正月初二，一些行業與店鋪（如魚行、雜貨店）的老闆一大早就到店堂內燒利市，燃高香、點大燭，供奉財神。燒利市時，要供元寶雞（公雞），雞頭、雞翅、雞尾上均留有一小撮雞毛，表示吉慶，另有豬頭、鯰魚（取其諧音「年年有餘」之意）。老闆向財神像磕頭、跪拜，祈求新年新歲財運亨通。大的店鋪在擺好供品之後，老闆與管事賬房及全體員工向著利市菩薩紙馬三叩首，同時燃放鞭炮。中午聚餐，吃利市酒（魚行則在晚上聚餐）。這一天，學徒進店首先要向師傅、師母拜年，師傅、師母分別發給紅包兒。有些人家，初二早晨敬過神後便開始走親戚，上門拜年，吃年酒。到親友家拜年要帶禮物，比如茶食、糕點、煙酒之類。上門拜年吃年酒可一直持續到正月半前。有些平日不常走動的親戚朋友，此時也通過拜年、吃年酒的機會互相敘舊，表示親情友誼。
正月初三，少數店鋪陸續開門營業，但只有半天，下午便關門。做的第一筆生意，不管大小都叫「進財」，要用紅紙包著，點燃香燭，敬供於財神像前。
戲園與劇場大多也在初二、初三開始唱戲。為增加過年氣氛，提高賣座率，常常上演的是《龍鳳呈祥》，連唱好多天。
正月初四商家盤貨，為正式開張做准備。記錄時首先要稱草繩（象徵千金）。雜貨店先清點紙元寶，接下來才是盤點庫存商品。
初五為財神日。各店家一大早到店敬財神點大香大燭，燒芝麻秸兒搖錢樹（即松柏樹枝）、黃元、紙元寶，將過年請回的財神紙馬一同焚化送上天，並撤除年三十供奉財神的桌位。過年的祭神活動就此結束。同時正式開門營業，晚上請店中員工與合家老小一同吃財神酒。
店鋪開了門，就來了舞蒼龍、跳財神、唱道情、跳加官的上門乞討之人。這些人頭戴用紙糊的財神帽，身穿財神衣，有的面戴加官臉兒 （面具） ，或單獨一人，或兩三人結伴，手執寫有「招財進寶」、「日進斗金」的金元寶、銀元寶，到店鋪前邊跳邊唱邊舞。唱詞大多為「主家發財如漲潮，金銀財寶動擔挑」之類，唱得店鋪老闆心花怒放，忙拿出銅錢來施捨。這些人手接銅錢，口中道一聲「恭喜老闆發財」，再到另一家店鋪繼續討要。
上燈、落燈與元宵節農歷正月十三開始一直到正月十八，整個過程叫鬧元宵或鬧花燈，也有人稱之為燈節。「上燈圓子落燈面」，這是如東地區歡慶元宵的飲食風俗。
正月十三俗稱「上燈」，從這一天到正月十八晚上都要在供奉的菩薩前點燈或在門上掛燈籠。上燈這天要吃圓子，表明鬧元宵的序幕已拉開；正月十五是正日，各家都要設晚宴，吃熟茨菇、荸薺。傳說吃了一年不生喉病。元宵節吃元宵，「元宵」製作分為兩種：一種為實心，不帶餡兒；另一種是帶餡兒的，可水煮、油炸或蒸。餡兒有葷有素、有甜有咸。甜的有豆沙、棗泥、芝麻屑、花生酥，加上糖、豬油及桂花等；鹹的則是菜或是鮮肉的餡，別具一格。如用無餡元宵的做甜食，則要加入桂花糖、酒釀或赤豆、藕粉，入口甜糯噴香，還可驅寒。總之，元宵節吃元宵，意在祝福一家團團圓圓，和和睦睦。晚飯後，吃花生、百果，兒童騎馬燈、拉兔兒燈或手持各式彩燈，這是鬧元宵的極盛。鄉間則燒田野雜草，名曰「放哨火」。到正月十八日為止，始稱「小落燈」。晚上以面條敬神祭祖，將平時不再供奉的菩薩紙焚化掉，供奉的東西撤下來。落燈這天要吃面，落燈吃的面，一定要是長條細面，是希望元宵長駐，且有延年益壽之意。
到二月初二為「大落燈」。這一天只以面條敬神祭祖，然後把天燈落下來焚化，至此過年的活動全部完畢。
元宵期間，如東城鎮街頭巷尾，到處歡聲笑語，人頭攢動。民諺「十三十四神看燈，十五十六人看燈，十七十八鬼看燈」說的是看燈的人特別多，人、鬼 、神共樂的情形。燈彩的品種繁多，有人物燈，如「鍾馗戲蝠」、「劉海戲蟾」、「天女散花」，等等；有動物燈如孔雀開屏、麒麟送子等；還有荷花等花卉燈，各種花燈爭奇斗艷，美不勝收。伴隨著彩燈還有許多雜耍，如盪湖船、花擔兒、踩高蹺、潑花籃、漁翁斗蚌精等等。
⑻ 如東的由來是什麼為什麼叫如東
如東縣是中國江蘇省東南部的一個縣，為南通地區的北三縣之一。
如東為「如皋東鄉」（即如皋東部的地區的意思）之略。如東在中華人民共和國成立之前，一直為原如皋縣的一部分。1949年，中華人民共和國如東縣人民政府成立。
和其他南通的中、東部地區一樣，現今如東一帶古時大都是長江口的沙洲或尚未成陸。
漢代，今如東中部一帶有一塊叫「扶海洲」的沙洲。南北朝時，這塊沙洲與古揚州東部的沙咀的並接。這次並接使揚泰砂咀(舊稱蓼角嘴)向東延伸了50多公里，達今長沙鎮以東。西漢時，吳王劉濞領三郡五十城(如東在其境內)，「東煮海水為鹽」，開了淮區煎鹽的先河，如東出現第一批「鹽丁」。
三國時期，戰禍頻仍，北人避亂南徙，其中不少人來到如東。此後，外來人口帶來了內地先進的農耕技術，加上當地魚鹽之利，如東地方經濟不斷上升，後來又成為海防口岸。宋人孫覺《過掘港營寨》詩句「海口來屯數百兵」、「石炮聲疑霹靂聲」，描寫了當時的情景。隨著唐宋時期范公堤等海岸工程的修築，如東的陸地區域大致穩定下來。
明朝開國皇帝朱元璋為防止和抵禦倭寇入侵，在掘港建「備倭營」，設東營和西營，派重兵把守。掘港遂成揚州門戶，海防要塞。外來人口及軍士的增加，使交通便捷，商業興旺，市井繁榮。不久，經營筆墨紙張與茶煙鍋席的徽商、經營釀造業的晉商以及經營竹木、油漆的浙商紛至沓來，漸在市場獨領風騷，形成流派。以海鮮為主料，具淮揚風味的餐飲業更為發達，有「十家三酒店，一日兩潮鮮」之說。明朝中期以後掘港也因其商賈雲集、百業興旺而被譽為「小揚州」。
到了20世紀初，出身於南通地區的末代狀元張謇實業興國，組織了江浙一帶士紳在長江口以北漫長的江蘇海岸投資墾荒、圍海造地，如東一帶的沿海也在其中。圍墾不僅給如東增加了新的土地，還帶來了海門、啟東一帶的移民。圍墾一直沒有中斷，如東的沿海目前仍有局部圍墾活動。
⑼ 如東特產的資料
作為南黃海之濱的如東，呈現了怎麼樣的特產呢
如東特產當然以海鮮為主黃泥螺，文蛤，黃魚，米魚，梳子蟹…
如東近海資源十分豐富，是全國最大的文蛤和條斑紫菜生產和出口基地。2007年，如東縣被評為全國海鮮之鄉。近海內有各種淺水貝類50餘種，其中被譽為「天下第一鮮」的文蛤，年出口6000多噸，是全國最大的生產和出口基地。此外還有「西施舌」、竹蟶、泥螺、蚶子、蛤蜊、相思螺、角螺等。常見魚類則有百種以上，而以黃魚、鯧魚、馬鮫魚、鰳魚、鯔魚、鮸魚、刀魚、板魚、箭頭、河豚等最為知名。蝦蟹類出名的則有紅蝦、白蝦、對蝦、金鉤蝦以及梭子蟹、大青蟹、關公蟹等。被譽為「軟黃金」的鰻魚苗以及以海產為原料深加工的紫菜、烤鰻、蝦米、文蛤干(粉)、「醉八鮮」等則更是風靡海內外。在如東綿長的海岸線上，大汛海潮直抵岸腳，海水水質在2.7～3.8波美度之間，一立方米海水可產鹽27.5公斤。全縣1.6萬畝鹽田，年產高品質原鹽3萬噸