鮮花餅作用
1. 鮮花餅味道好嗎多吃鮮花餅有什麼益處呢
花喵鮮花餅一整個吃完都不會覺得很膩,吃貨必備,顏值也高,天貓旗艦店有活動買的時候特別優惠。
2. 鮮花餅為什麼這么難吃
鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅,是具有雲南特色的雲南經典點心代表。鮮花餅在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。
鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅,因其特色風味歷為宮廷御點,深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源,當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植食用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。
做法一
用以上原料調和成鮮花陷料,然後用油酥麵包裹,入烤箱烤制而成。
做法二
玫瑰鮮花曲奇餅純手工製作,在配方、食材、工藝、口感上獨樹一幟。
精心選材
高原玫瑰"大甜瓣"--雲南特有的純凈高原玫瑰,品質全球頂尖
瑞典AAK奶油--源自北歐,0反式脂肪酸的奶油更健康
雲南優質高原小麥--生長在高原山地梯田,牛耕人種,高山流水灌溉,施用農家肥
高原野生蜂蜜--蜂箱置於山林、懸崖、湖畔,采山花釀制而成
高原蔗糖--生長在高原河谷,牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥
農家雞蛋--直接從農家收購,跳過餵食飼料、激素的養殖場
製作步驟
1、打奶油,使用人工攪拌,攪拌時,順同一方向勻速攪拌,這樣攪拌產生的比較集中,能使空氣更好的滲透進奶油,讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面,力道要輕柔適中,方向也很有講究,從下而上,反復不斷,直至完成。
3、成形,整形時,用手輕壓成型。
4、烘焙,烘焙溫度保持在恆溫200度,雖然延長了烘焙時長,但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜,吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格,在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足,而導致容易發霉;也確保了冷卻過久,導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准,在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒,並附贈精美的產品說明書後才密封封裝,封裝完成時,一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外,為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎,每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋,每個細節成分考慮。
3. 鮮花餅的好處英文版
the benefits of flower cake
the advantages of flower cake
4. 鮮花餅治便秘嗎
不行的,沒事多喝點蜂蜜水,多吃蔬菜水果,適當的運動就好。 有什麼不明白的可以點我的名字交流
5. 花miao鮮花餅有什麼特點
花miao鮮花餅餡料採用的墨紅玫瑰生長海拔2500雪山之畔,以冰川純凈之水滋養,每一內片花瓣都沐浴了上容千小時的陽光,趕在太陽出生前手工採摘、飽含露珠的半開玫瑰,最大程度留住色鮮味濃。離株、揀花、洗塵,僅有短短數小時,讓玫瑰的營養延續得更加飽滿,一層玫瑰一層糖,無需任何香精輔料,自然窯藏,最大程度保留了玫瑰花的清香。名經過廚成百上千的調配與琢磨,麵粉、花醬,油脂、白糖的和諧配比,在溫度的作用下演繹出美味奇跡。真心實意、真材實料,從手心的溫度到烤箱的溫度,這份予你所期的初心,相信能在唇齒留香間細密感受。
6. 鮮花餅有什麼營養價值
鮮花餅有豐富的營養元素,具有較高的美容保健價值
7. 潘祥記鮮花餅有什麼功效嗎
潘祥記
潘祥記是一家主要從事滇式月餅、鮮花餅、粽子、傳統糕點、年貨等食品的生產和經營的企業。[1]
中文名
潘祥記[1]
所屬行業
食品[2]
創立時間
2015年04月27日[3]
所屬公司
雲南潘祥記工貿有限公司[1]
快速
導航
發展史企業榮譽品牌代言人明星產品企業電商發展
基本簡介
雲南「潘祥記」於1941年由廣東揭陽人潘光明在雲南宣威創立,主要從事傳統滇式糕點的生產經營和雲南特色食品的研發推廣。潘祥記奉「真材實料、誠信為本」的經營宗旨,所生產的滇式火腿月餅,以雲南宣威火腿為主要餡料,並配以白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成,具有油而不膩,咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧,有濃鬱火腿香味的特點。潘祥記工貿旗下產品有:滇式火腿月餅、鮮花餅、鮮花糕、鮮花茶點、蛋黃酥、粽子、鮮花糖醬、蛋卷、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅、合桃酥等等雲南傳統特產食品。[1]
發展史
1941年 —— 潘光明創建「潘祥記」糕點鋪。
1948年 —— 潘光明將潘祥記交予潘俊河經營管理。
2005年 —— 潘潔希作為潘祥記第三代傳人,成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產,並申請注冊「潘祥記」商標。
2007年6月 ——簽約楊麗萍作為潘祥記品牌代言人。
2010年 ——潘潔希將昆明潘祥記食品有限公司更名為雲南潘祥記工貿有限公司,並且在全國布局發展經銷商和專賣店。
2013年 —— 潘祥記坐落於昆明新區經濟開發區新加坡工業園區內的新生產基地正式投入使用。[4]
企業榮譽
2010年12月榮獲昆明市知名商標
2010年8月在中國月餅文化節上潘祥記月餅被評選為優質月餅
2012年成為雲南廣東商會先進單位
2012年9月成為雲南省廣東商會副會長單位
2013年潘祥記獲得雲南省農科院農產品加工研發中心技術支持
2013年榮獲雲南省商務廳頒發「雲南老字型大小」稱號
2013年5月 潘祥記-滇式金牌雲腿月餅榮獲金牌月餅稱號
2014年榮獲2014年雲南消費者最喜愛的誠信品牌Top50強
2014年成為雲南省廣東商會先進企業
2014年11月潘祥記鮮花餅榮獲最具地方特色食品稱號
2014年12月榮獲月餅/糕點類目昆明市知名商標
2014年12月潘祥記雲腿月餅被授予雲南名牌產品
2015年成為第三屆(2015年10月-2019年10月)昆明禮品行業協會常務理事單位
2015年榮譽雲南省誠信品牌100強
2015年成為中國食品工業協會/麵包糕餅專業委員會2015年度理事單位
2015年2月榮獲雲南愛心企業稱號
2015年2月潘潔希董事長獲得由雲南省殘疾人聯合會、昆明市精神文明辦、生活新報社、華人頻道、昆明十方文化傳播有限公司共同頒發的「中國夢·第二屆公益時尚盛典年度經濟人物」榮譽獎杯
2015年10月成為雲南省商標協會副會長單位
2015年11月榮獲貴州省盤縣教育局「愛心助學,澤被千秋」榮譽證書[2]
品牌代言人
品牌代言人:楊麗萍
廣告語:家鄉的味道,我喜歡潘祥記!
明星產品
滇式火腿月餅
潘祥記滇式火腿月餅,採用手工工藝製作,主要以宣威火腿為主要餡料,並配以豬油、白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成,具有「酥而不碎,香而不燥,油而不膩,甜而不拗、松軟兼顧、咸甜適宜」的特點,還具有濃郁的火腿香味。[5]
鮮花餅
潘祥記自有的玫瑰鮮花種植基地,從源頭上保證了食材的安全和新鮮(凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花,花瓣色艷香鮮,此時瑰花的香氣是最濃郁的,水分充足,營養成分最為豐富完整)。精選上等小麥麵粉收工擀皮,加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡。
共6張
產品
玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味滿足您的不同喜好,更有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅!
鮮花醬
採用雲南紅土高原種植的食用重瓣紅玖瑰,經過人工精挑選、清洗高溫殺菌蒸煮熬精製作而成.,無添加增甜及防腐劑等。
粽子
精選來自西雙版納的糯米、宣威的火腿和雲南的雞樅菌作為主要食材,更推出具有雲南特色的鮮花豆沙味!精挑每一片粽葉,細選每一粒糯米,只用上的食材,多種口味滿足不同人群的喜愛![6]
企業電商發展
潘祥記於2013年12月開展電商,先後開設了天貓旗艦店、淘寶企業店、京東旗艦店、一號店旗艦店、阿里巴巴、有贊微商城等。
2015年線上會員數突破10萬人,成為了滇式月餅全網的銷量冠軍![2]
糾錯
參考資料
[1] 潘祥記.中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[2] 商品/服務項目.中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[3] 查詢流程.中國商標網 [引用日期2016-04-13]
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8. 鮮花餅很適合春天享用嗎
適合春天享用的。
鮮花餅是一種特色美食,除了味道好以外,還具有一定的營養價值和功效,適量吃一些鮮花餅,能起到活血理氣、平肝解毒的作用,並且採用食用玫瑰花製成的鮮花餅含有較多的營養元素,是天然健康的滋補佳品,此外,吃鮮花餅還具有一定的美容養顏作用。不過吃鮮花餅也要注意,孕婦、花粉過敏人群不宜吃,並且鮮花餅熱量較高,不宜多吃。下面一起來了解一下鮮花餅的功效和作用吧。
一、鮮花餅的功效和價值
鮮花餅是加入了玫瑰花製作的酥餅,具有獨特的風味,受到了許多人的喜愛,不過除了味道好吃以外,鮮花餅也具有一定的營養價值。鮮花餅的營養成分主要有維生素、糖、蛋白質以及一些微量元素,它的功效作用主要有:
1、鮮花餅採用食用玫瑰花為原料,根據《本草綱目拾遺》記載,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,有「活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛」的功效,用食用玫瑰花做成的鮮花餅也具有活血理氣、平肝解毒的作用,適合氣血淤積的人群偶爾吃一些調理身體。
2、營養學界認為,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素,具有較高的保健價值,有舒肝解郁,和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。
3、鮮花餅還具有美容養顏的功效,食用玫瑰花屬於葯食同源的食物,具有一定的美容養顏的功效,很多人都愛喝玫瑰花茶,用玫瑰花瓣製成的鮮花餅味道更好,更容易接受。
4、吃鮮花餅會攝入一些花粉,對身體健康有一定的好處,是一種營養劑,適當的吃一些能讓身體新陳代謝速度加快,可以提高身體免疫能力,還可以達到調節神經作用。
二、吃鮮花餅的注意事項有哪些
鮮花餅雖然好吃,也具有一定的食用功效,不過在吃的時候還是要注意一些事項的,鮮花餅食用注意事項包括:
1、鮮花餅含有玫瑰花成分,裡面的單寧酸會影響身體對鐵元素的吸收,女性在懷孕期間不宜吃鮮花餅。
2、鮮花餅裡面含有一定的花粉成分,如果對花粉過敏,吃了鮮花餅可能會出現腹瀉、肚子疼、頭暈等症狀,因此花粉過敏人群不宜吃鮮花餅。
3、鮮花餅的熱量是比較高的,如果一次吃太多或者頻繁吃,很容易長胖,要注意控制食用量。
9. 潘祥記鮮花餅有哪些功效
許多人對鮮花餅的理解只是一種食用玫瑰花做成的零食,這是種誤解。鮮花餅具有活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛等功效。
