私房鮮花餅

Ⅰ 昆明有什麼好吃的地方值得一去

昆明有好吃的地方有得意居、建新園、嘉宴等。

Ⅱ 求從廣西到雲南的旅遊攻略

D1：雲浮-南寧-百色-昆明

甘家界牌檸檬鴨店(園湖分店)>昆明鷹王E捷酒店>祥雲美食城

D2：昆明-大理

明鷹王E捷酒店>文化巷>錢王街>南強街>老滇過橋米線>滇池>天龍八部影視城>再回首涼雞米線>洋人街>大理古城>喜洲粑粑>石井私房菜>大理段公子·大理古國主題店>花意間●野生菌鍋物料理>大理美好旅程客棧>大理七彩雲朵客棧

D3：大理-麗江

馬久邑>喜洲>海舌生態公園>月亮宮>挖色鎮>大理特色小吃>麗江千里走單騎蘭庭苑客棧(原花築·麗江古城北門千里走單騎雲居客棧)>麗江黃家花園精品客棧>

麗江歸家客棧(原風尚居精品人文客棧)>麗江納西金居客棧>麗江古城花好月圓客棧(原民宿初體驗精品客棧)>麗江古城>七一街小吃一條街>酒吧一條街

D4：麗江-香格里拉

玉龍雪山>《印象麗江》演出>藍月谷>白水河>五一街>香格里拉格薩拉精品客棧>香格里拉唯尚雅布別院>香格里拉古城遠方的家客棧

D5：香格里拉-迪慶-梅里雪山-德欽

獨克宗古城>拉姆央措湖>松贊林景區>舌尖上的小廚師(勒波多廊總店)>順順小吃>納帕海>飛來寺>德欽飛來寺梅里往事

D6：梅里雪山-西藏鹽-芒康-左貢

飛來寺>西藏鹽井千年古鹽田>紅拉山滇金絲猴自然保護區>鹽井加加面>東達山>鄉巴佬烤魚>兄弟冒菜>渝和和記面庄>雲南臘排骨火鍋店>左貢盛方大酒店

D7：左貢-八宿-波密

怒江七十二道拐>仁措湖>然烏湖>米堆冰川>波密桃花溝>波密多吉藏式木屋家庭旅館

D8：波密-林芝

古鄉湖>通麥大橋>魯朗鎮>嘎拉桃花村>松茸石鍋雞>林芝遇見小棧(原拙行者客棧)>林芝嘉措藝術客棧>林芝西渡驛站別墅客棧

D9：林芝-工布江達-拉薩

邦傑塘草原>米拉山口>布達拉宮>瑪吉阿米西餐吧>措姆涼粉>氂牛酸奶坊>拉薩時光里客棧>布達拉宮廣場

D10：拉薩

拉薩德門覓堂客棧>布達拉宮>色拉寺>大昭寺>八廓街>葯王山

D11：拉薩-山南-江孜

拉薩德門覓堂客棧>羊卓雍措>卡若拉冰川

D12：拉薩-當雄

拉薩德門覓堂客棧>念青唐古拉山>扎西半島>納木措>食家莊飯店>張玲小吃>當雄白馬賓館

D13：當雄-那曲-昌都-類烏齊

當雄白馬賓館>那曲高寒草原>青海民和大鬍子釀皮店>聖洛雪>嘉峪關伊倆寺烤肉>川邛飯店>類烏齊大山重慶賓館

D14：昌都-甘孜-色達縣

類烏齊大山重慶賓館>色達喇榮五明佛學院

D15：色達縣-成都

色達喇榮五明佛學院>寬窄巷子>錦里古街>成都大酒店

D16：成都-雅安-稻城

成都大酒店>牛奶海>稻城亞丁薩達民居客棧>桑吉林廚房

D17：稻城-瀘沽湖-攀枝花

稻城亞丁>瀘沽湖>迤沙拉村

D18：攀枝花-昆明-百色

(2)私房鮮花餅擴展閱讀：

安全是享受快樂旅程的保證。出發前最好購買旅遊意外保險，如果發生意外能得到及時的救助。

旅途中盡量少帶現金，不要將錢放在行李中，要貼身保管。貴重物品不要放在房間內。最好到正規商店購物，買了東西要發票證明。在試衣試鞋時，最好請同團好友陪同和看管物品。

重要證件如護照、簽證、身份證、信用卡、機船車票要隨身攜帶、妥善保管。出發前最好各復印一件放在手提包中，原件放在貼身的內衣口袋中。

遇到有人查證件時也不要輕易答應，應報告領隊處理。如領隊不在場，可要求對方出示身份證或工作證件，否則應予拒絕。若對方是警察，也應記下其證件號、胸牌號和車號。

在旅遊過程中，遊客應當保存好一切可能用得著的證明材料，如旅遊合同、旅遊發票、景點門票、醫療單據等，不要僅憑口頭承諾。必要時，消費者可將與旅行社進行商談交涉的過程以錄音的形式記錄下來，以備用。遇到侵權更要及時向旅行社、消費者協會、旅遊質量質監所等機構反映。

Ⅲ 私房蛋糕和蛋糕店的有什麼區別呢

眾所周知，烘焙行業在國內飛速的發展，少不了大家對西方文化，飲食需求探索與追求。目前市面上流行的實體烘焙大致分為連鎖店，個體經營的烘焙店，私房與鮮花蛋糕工作室等。

今天小編就來聊一聊他們之間的大同小異！

從產品是來講基本上都是麵包 ，蛋糕和小餅干飲料等等。只是存在量大量少，種類多少的區別。原材料上連鎖店和私房上所用的相差無幾，個體門店所用的略差於他們。畢竟連鎖店著重口碑，私房著重宣傳，個體門店走訂單等等。獲客方式，針對的人群不同所產生的消費的不同。

連鎖店和私房等選址上的差別，連鎖店一般居繁華場所，大型商場，十字街頭都多多少少存在著各類連鎖店的身影，私房烘焙一般處於拐角，以安靜，房租便宜來選址，甚至一些居家烘焙等，私房烘焙一般以外賣送貨為主。個體和一些當地連鎖店一般居小區門口比較多，針對性的依賴小區原住民。

從價格上來講私房最貴，連鎖店次之。私房定位在較高端人群，比如一份千層，連鎖店一般在22左右，私房在30 上下。原材料差距不大，重在所發展的客戶不一樣。普通個體戶原材料上成本降低，來迎合門店大量活動的存在，如若用特別好的材料，那當初的定價加上活動的優惠勢必會導致門店的大量虧損。 從根本上劃不來，生意是需要盈利，而不是慈善。

Ⅳ 成都有什麼好吃的特產

雅安歷史上六大「貢品」
漢源貢椒（花椒）、名山貢茶（蒙頂茶）、雅安貢魚（雅魚）、貢蓮（黃蓮）、寶興貢硯（外郎石硯）、天全貢米（香穀米）

雅魚
屬雅安名特產之一，是中亞高原山區特有的品種，又稱「丙穴魚」。產於青衣江（雅安段）周公河，故稱雅魚。魚形似鯉而鱗細如鱒，體形肥大，肉質細嫩，沙鍋雅魚為當地名菜。相傳，清代上貢慈禧，太後贊美為「龍鳳之肉」。

蒙山茶
蒙山茶自唐入貢久負盛名，仙茶、貢茶，古往今來均為我國名茶珍品，蒙山茶品種繁多，各具特色，有黃芽、石花、甘露、萬葉、銀葉和玉葉長春等名牌茶葉，進入國際市場，很受歡迎。「峨眉毛峰」，名茶產於雅安鳳鳴鄉，1985年在此屆優質食品評選博覽會上獲得金質獎，從此「峨眉毛峰」茶葉香飄海外 。

漢源花椒
歷史悠久，唐代列為貢品，故名「貢椒」。以其色澤丹紅，粒大油重，芳香濃郁、醇麻爽口，暢銷省內外，用鮮椒煉制的「黎江牌」花椒油，84年榮獲省優質產品稱號，深受消費者歡迎。

多營彌猴桃
是川農大教授精心培植的，位於雅安市郊雨城湖兩岸山林，春天花開香氣撲鼻，秋天果實滿枝。多營彌猴桃，肉嫩多汁，清綠發亮，酸甜適度，果體較大，產量較高，深受歡迎。

天全香菇
天全地處四川省盆 西緣，氣候溫和，雨量充沛，空氣濕潤， 豐富的森林資源很適合菌類生長，很早以前天全人民就有培植香菇的歷史。天全香菇，菇大、肉厚、脆嫩，含營養成份高，年產10萬多斤。被譽為「蘑菇皇後」，暢銷國內外，目前已成為雅安的旅遊商品。

雅筍
雨城春天竹筍上市，白嫩香脆，鮮美無比。春秋雨季，雅安竹筍產量可達30萬斤，早已加工成「炭白筍」、「火白筍」、鹽漬筍和罐頭鮮筍暢銷全國，遠銷港澳、日本等地。

大理石雕刻藝術品
雅安是石材資源的王國，有豐富的各色花崗石和大理石，其中：中國紅、石棉紅最佳，漢白玉潔白無暇，材質優良，結構細密均勻，加工後色澤清潤、光亮透人。目前雅安有漢白玉雕塑廠幾十家，技藝精湛，雕刻製作的品種繁多，大小各異，琳琅滿目，產品在國內外有較高的聲譽，已成為四川的旅遊商品，深受用戶喜愛。
雅安小吃
蛋烘糕、臭豆腐、砣砣肉、油淋鴨、撻撻面……雅安小吃讓外地來雅的客人目不暇接。去年「十一」黃金周，一位成都遊客說：「雅安的小吃太好吃了，而且品種很多，不亞於國內任何一個地方。」他回到成都後仍戀戀不忘雅安的小吃，表示今年「十一」黃金周仍要到雅安來「吃個夠」。
在雅安的眾多小吃中，有些做法是雅安原本就存在的，有些做法則是外地傳入雅安的。不管是否雅安本地「土生土長」的小吃，在經過雅安人精心加工後，已具有了雅安自己獨特的味道，在經過長時間的發展，品種已越來越多。據一位吃遍雅安大街小巷的「好吃嘴」介紹，若是每頓飯都吃小吃，雅安小吃可以吃上10多天時間。
大街小巷、各景區景點，不僅有正宗的川菜、火鍋，還有羊肉湯、烤全羊、酥油茶、烤洋芋、蕎麥饃、砣砣肉、蜂蜜酒等地方民族特色食品。
要說雅安小吃的特點，首先是貼近生活。雅安小吃，大多不講究店面排場，多是簡單桌凳，讓遊客感到很隨意、放鬆，方便實惠。你吃幾十元也是吃，吃幾毛錢也是吃，都是同等待遇。
再者是注重質量。在雅安，無論哪種小吃，都特別講究原材料和調味料的質量，紅亮亮的辣油，香噴噴的油碟，首先就讓你無法抗拒。特別是本地特產漢源清溪花椒，香麻讓人胃口大開。隨著一年四季變化，選用菜品也是層出不窮，不斷變化翻新，應時應景。
其三是風味突出，麻辣鮮香，同其他地方的川菜調味一樣，不僅選用多種調味品和復合調味品，還十分注重調味的技巧，形成了多種風格。同樣是面條，本地山泉水所制，「牛肉、排骨、燉雞、三鮮、臊子……」品種繁多，美味而實惠。許多外地遊客品嘗了雅安面條，紛紛說道：「原來面這樣一做後，更加好吃了！」
雅安小吃中，有滎經蘭師傅撻撻面，還有出自世界茶文化聖山——蒙頂山下的「蔡鴨子」。「蔡鴨子」精選本地在無污染環境中生長，以水、草、蝦等為主食的土麻鴨為原料，輔以三十多種香料，繼承和拓展傳統工藝，經十六道工序精製而成，以香、酥、脆、美的特點而聞名。受到消費者廣泛的好評，連續兩年被評為市名優特新商品和旅遊產品，還遠銷日本、加拿大、澳大利亞等國。
據了解，雅安最高檔次的中餐館「菜根香」正趕在今年「十一」黃金周來臨之際開業。記者在采訪中發現，目前，有些商家已經捕捉到新的發展契機，開始對店面進行有意識的改建，並在小吃的特色上努力創新，以獨特的風味來招攬顧客。一些商家還針對專門的節日對店面進行了調整和布置，對即將到來的「十一」黃金周，雅安餐飲實際上迎來了又一次自我發展的機遇。
旅遊就是享受生活，大量來賓在觀光遊玩的同時，還將見識到獨特的雅安餐飲食文化。來雅安，不吃雅安街頭小吃，當然遺憾！

雅安特產
「三雅」雅雨、雅魚、雅妹
『熊貓』精品奇石
花中君子-蘭花
雅安名特產之沙鍋雅魚
雅安名特產之蒙山貢茶
雅安名特產之雅安邊茶
雅安名特產之漢源花椒
雅安名特產之漢源雪梨
雅安名特產之漢源櫻桃酒
雅安名特產之多營彌猴桃
雅安名特產之天全香菇
雅安特產：雅筍
雅安特產：天全薇菜
大理石雕刻藝術品
中國四川萬貫碧峰峽茶酒
天全蕨菜
蒙 頂 茶
蒙頂香茗
雅安歷史上六大「貢品」
雅魚
多營彌猴桃
漢源雪梨
雅安特產：天全薇菜

Ⅳ 大理的特色美食

雕梅扣肉
雕梅是大理的有名小食，而雕梅扣肉更是受歡迎的一道美味佳餚。采自春天的青梅，由女孩在梅子上雕刻花紋，輕壓形成菊花模樣，後放入撒著食鹽的清水中去除酸味，放入砂罐浸上數月後再取出。扣肉則大多為五花肉，與雕梅一同蒸制4個小時即可享用，肥而不膩，香甜入味。

無量山翅包飯
無量山古稱蒙樂山，以「高聳入雲不可躋，面大不可丈量之意」得名，金庸的《天龍八部》讓無量山享譽海內外。無量山西北起於大理南澗縣，位於景東縣西部，有無量山國家級自然保護區。無量山烏骨雞被列入中國國家畜禽遺傳資源名錄。據傳在大理國孝德皇帝正德年間，（公元1044年-1075年期間），大理國泰民安，國力強盛，孝德皇帝至南澗無量山避暑，不思飲食，御廚想盡辦法而無果，一日皇帝私游至一當地書香宅院，被鋪面而來的香氣所吸引，尋味至廚房見一美婦用炭火烤制雞翅，而此雞翅圓潤厚實，非一般常人所見，皇帝吃後大贊，原來此雞翅經妙手去骨，內鑲五色大米，肉中有飯，飯中有肉，蘊含人生玄機，後皇帝將此女帶入宮中，成為大理國歷史上第一位女御廚。而她創制的翅包飯也成為皇家御用。翅包飯是大理當地傳統民間食品，因工藝考究選料上乘，是當地老百姓在餐前飯後首選的休閑小食品。改革開放後，大理無量山翅包飯因口味特殊，被台灣商人挖掘後帶入台灣，並結台灣商業化運作開始進入全球華人的視野。無量山翅包飯在大理當地備受歡迎，目前是大理最受歡迎的休閑小吃，全球各地到大理旅行的遊客，無不一品號稱大理十大美食之首的翅包飯為榮。

餌塊 餌絲
為雲南特有，是大理最著名的特色小吃之一。用優質大米加工製成，製作的過程分為將大米淘洗、浸泡、蒸熟、沖搗，最後揉捏成想要的形狀。一般分為塊、絲、片三種。可以煮著吃，炒著吃，也可以燒、鹵、炸、蒸，最為常見的是炒餌塊，加入豌豆尖、大蔥等一同炒制，以咸、甜醬油澆之，味道醇正。

餌絲 餌絲是由餌塊切絲而成，形狀不同，口味也不同，白色的餌絲韌勁非常好，口感軟、滑。一般有煮吃和炒吃兩種吃法，將餌絲在滾燙的開水中燙到熟而不爛，加上燉好的肉、湯汁，撒蔥花、醬油、大紅袍花椒所制的麻油，再添加蒜汁等的吃法是煮吃，通常叫「耙肉餌絲」，顏色非常艷麗，汁濃不膩，清香回甜。而炒吃也非常簡單，將餌絲與鮮肉片、雞蛋、香蕈、西紅柿等輔料一同翻炒即成。

黃燜雞
黃燜雞，以大理永平縣的最出名，也號稱「滇西一隻雞」、「滇西名菜頭牌」，它的起源可謂歷史悠久，可以追溯到一千多年以前。黃燜雞採用當地優質土仔雞，宰殺後洗凈，剁成小塊，先將花椒、薑片和辣椒入鍋翻炒至黑色，再把雞塊和少量醬油、蔥蒜等一並放入，雞肉水分干透後基本能出鍋啦。香氣襲面而來，吃起來竟然一點不油膩，好吃到心坎里去了！

卷蹄
卷蹄以彌渡縣一帶的最為出名，因此也叫「彌渡卷蹄」。以新鮮豬腿為主料，胡椒粉、草果粉、茴香粉、紅米、白酒、食鹽等為配料，先腌後煮而成。肉質含香，味道鮮美，鮮而不膩，這種食物還易於貯存，始終風味猶存。

Ⅵ 成都市有什麼好吃的.要內不要外表

在新成溫立交橋那邊有一家瓦館煒湯
味道很好，對身體也很有好處
關鍵是價格不貴！
我去吃過兩次
很不錯，可以考慮下

Ⅶ 《紅樓夢》裡面，有哪些令人垂涎欲滴的美食

1， 豆腐皮包子

這個甜點知名度也很高，因為跟紅樓夢里的頭號大美人秦可卿病中念念不忘的美食。棗泥山葯糕的味道清香甜美，易於消化吸收，紅棗可以補血行氣、滋頤潤顏，山葯可以健脾益氣、補而不膩，對於體弱多病的秦可卿而言，是不錯的滋補佳品。根據中醫理論，春天要少吃點酸味的食品，多吃點甘味的食品，以補益人體的脾胃之氣，所以，這個甜食大家現在正好可以吃。#美食看中國#

Ⅷ 兩個人想在麗江和大理遊玩五天,四千塊錢夠用嗎

從比較近的地方出發的話，例如我朋友在重慶出發，兩人節儉地遊玩，花銷大概也每人兩千塊錢（包括車票在內）。

1、大理

我去的那會洱海邊正在修整，邊上的民宿全都關了，哪裡都在修路，根本沒覺得好看，去之前一定要查好攻略。大理古城也挺無聊的，可能也是這種商業化的古鎮古城我去的比較多了，所以覺得非常沒意思。

行程是第一天麗江到香格里拉，中途會去虎跳峽和獨克宗古城；第二天去普達措國家公園，下午回麗江。

住宿還挺好，吃的團餐一般般。當然我去那會雲南正在整治旅遊業，不知道現在怎麼樣了。

Ⅸ 自貢十大名吃是什麼

「譚魚頭」火鍋
「譚魚頭」姓譚。發明者譚長安，在食之天堂成都市風起去涌的四百餘家同類火鍋中，唯有領先河者「譚魚頭」以其難以模仿的創造性，傲然潮頭。「譚魚頭」主料，幸選花鰱魚頭，此鰱魚頭大肉肥，肉多刺少，正所謂食肉不如食魚，食魚貴食魚頭，「譚魚頭」因此續舊鼎新，為時代之福。「譚魚頭」不墜川地川人的辣性。特選區別於通常「朝天椒」之特殊辣椒、必種之特殊土壤和海拔高度，每年採摘期僅僅七天，采後精選裝壇，以特殊的方式儲存一年以上才可入鍋，因此「譚魚頭」火鍋辣色鮮艷，辣香濃郁，辣感柔和，食時食後，有益無害。可謂喜辣者更喜辣，懼辣者不懼辣。

冷啖杯
冷啖杯是種叫法。在夏天夜晚的街邊，各家小店就擺開了長陣，無數的矮桌小凳，小店賣著以冷食為主的小菜、啤酒和涼好的稀飯。這就叫冷啖杯。

四川小吃與川菜一樣，在全國居於首屈一指的地位，成都小吃尤其如此，素有"成都小吃甲天下"的美譽。
成都地處成都平原中心，物產豐富，商旅如雲，文星薈萃，加之這里在整個歷史長河中少有戰亂之虞，民安逸樂，因此成都人捨得在吃上花功夫，歷史和生活給了他們充裕的時間、精力和志趣。成都小吃品種繁多，製作精美，選料嚴謹，味道多變，色香味形俱全，包羅了四川小吃的精華(據統計品種不下200種)。全市有1／3的店鋪是小吃鋪，大街小巷隨處可見小吃店。如此眾多的小吃可謂全國之冠。成都名小吃多由小商小販在實踐中創制出來。他們在長期經營中，或肩挑手提，或沿街開店設鋪，在吃食的色、香、味上精心製作，天長日久，逐漸創制出某人或某個地點的名小吃，如春熙路的龍抄手，總府街的賴湯元，荔枝巷的鍾水餃，耗子洞張鴨子，洞子口涼粉，長順街治德號小籠蒸牛肉等等。如今，許多名小吃店雖已遷新址，但仍沿有舊名。
成都名小吃從各色小面到抄手、包餃，從腌鹵佳餚到涼拌冷食，從鍋煎蜜餞到糕點湯元，品種繁多。 麵食類名小吃有擔擔面、宋嫂面、鍾水餃、龍鈔手。

擔擔面
擔擔面原為過去在夜晚挑擔沿街叫賣的各種小面，雖然現多坐店經營，仍習慣稱為擔擔面，擔擔面調料十分考究，用花椒、紅油、醬油、芽菜末、醋、味精、蔥等作調料，面條煮好盛於碗內後，再加上碎肉紹子，味道鮮美可口。
擔擔面中最有名的又要數陳包包的擔擔面了，它是自貢市一位名叫陳包包的小販始創於1841年。因最初是挑著擔子沿街叫賣而得名。過去，成都走街串巷的擔擔面，用一中銅鍋隔兩格，一格煮麵，一格燉雞或燉蹄膀。現在重慶、成都、自貢等地的擔擔面，多數已改為店鋪經營，但依舊保持原有特色，尤以成都的擔擔面特色最濃。

宋嫂面
宋嫂面是成都仿製宋朝汴梁人宋嫂作法，將魚肉、芽菜、香菌等製成魚羹作紹子加面中，其味鮮美無比，稱為"宋嫂面"。

鍾水餃
鍾水餃分為紅油水餃和清湯水餃兩種，紅油水餃皮薄餡嫩，以紅醬油、糖、蒜泥等混合為調料，味美爽口；清湯水餃清鮮味濃，細嫩化渣。
紅油抄手乃是四川成都著名小吃。以麵皮包肉餡，煮熟後加清湯、紅油和其它調料即可食用。此種小吃柔嫩鮮美，湯汁微辣濃香。抄手是四川人對餛飩的稱呼，餛飩在全國各地均有製作，紅油抄手是最為著名的品種之一。
成都的湯元遠近聞名，最具代表性的是賴湯元、郭湯元。賴湯元與郭湯元都有上百年的歷史，至今老成都對它們仍津津樂道。
賴湯元不渾湯，不沾牙，筋絲好，皮薄心子香。心子以黑芝麻、雞油酥、洗沙心子最有名，再加以小碟白糖芝麻醬蘸吃，更覺香甜滋潤。
郭湯元心子除白糖、雞油外，還加入各種蜜餞。一碗湯元四個，每個心子不一樣，味道也個個不同。
此外，三合泥以甜軟、熱燙、亮油聞名；還有鮮花餅、葉兒粑、珍珠元子、蛋烘糕也十分有名。饊子、油茶、蒸蒸糕、發糕、麻花、馬蹄糕、"三大炮"、糖油果子、涼粉、涼面、肥腸、肥腸粉、豌豆粉、小籠包子等經濟實惠，價廉物美，深受人們歡迎。
成都還有富有麻辣"川味"的小吃，如怪味雞塊、怪味兔肉、涼拌肚條、夫妻肺片、麻婆豆腐等。怪味用紅油、花椒粉、窩油、麻醬、白糖、香油等十幾種調料配製而成，香味濃烈，味中有味。
夫妻肺片、麻婆豆腐因其麻辣鮮香、色澤金紅發亮而深受人們歡迎，蜚聲巴蜀，名播四方。
老成都最有名的牛肉市在皇城壩，所賣牛肉有氂牛、水牛、黃牛。
肉食中牛肉雖不似豬肉那樣在老成都人的菜譜中變出諸多花樣，卻也品種不少。腌鹵攤上有鹵牛肉牛尾麻辣牛肉乾，家常菜有牛肉末炒芹菜、牛肉豆腐、牛肉麵、蘿卜燉牛肉等等，別有一番風味。
飯館里干炸牛排、牛肉大元、燒牛肚梁，都是席上的大菜。
牛肉在成都名小吃里也佔有一席地位。治德號小籠蒸牛肉，肉火巴味美。
三義園牛肉焦餅，是個姓曹的啞巴創作的。他和另外兩人合夥做牛肉焦餅生意，店名取劉備、張飛、關羽桃園三結義之意。他做的焦餅用牛油起酥 的燙面做成皮子，鮮黃牛肉剁碎做餡，顏色金黃，外焦里嫩，真是"焦餅煎時滿街香"。
腌鹵製品中的"王胖鴨"、"掛爐雞"等也無不令人流連。不僅僅是成都的大街小巷，走出成都，徜徉於川西壩子的每個縣城，每一小鎮，無一不有自己獨特精製的名小吃美食品。真讓人涎羨不已，贊不絕口