煮鮮花生生意

❶ 怎樣煮鮮花生

新鮮花生含有大量水分，不宜立刻煮。應放置二至三天，使水分蒸發後再煮。先把版洗凈的花生放入鍋內，加水權不宜過多，再放入適量的鹽、花椒、大料。開鍋後即用小火，約25分鍾後關火，關火後不要立即揭開鍋蓋撈花生，而應讓花生有一個入味的過程，約半個小時後就可以吃了。

❷ 如何做花生生意

賣花生、花生油、花生醬、熟花生、酒鬼花生等等，花生可以做成各種產品出售

❸ 怎樣做花生生意

干貨市場，如果想要利潤高一點的話，就去跑一下食品廠那塊，食品廠那塊的前提，花生質量以及數量，質量要好，數量高點的話更好，

❹ 煮鮮花生的正確方法

食材准備：
新鮮的花生，桂皮，八角，香葉，胡椒，干辣椒（不喜歡可以不用），鹽；

烹飪過程及技巧：
第一步，洗花生 ，新鮮的花生表面有很多泥巴，如果不洗干凈到時候煮出來的可不是水煮花生了，而是泥巴煮花生了。帶泥的花生先用水泡30分鍾然後用手反復搓洗，等到泥巴掉的差不多的時候用手撈起來放到另外一個水盤里，繼續加水繼續搓洗然後在撈出來，加鹽或者澱粉繼續搓洗，最大程度保證的花生殼上沒有泥，有朋友說如果有耐心可以用刷子一個個刷是最干凈的。

第二步，洗好的花生瀝干水，然後用是指和大拇指輕輕的壓一下花生的頭部讓花生開一個小口，也可以用刀輕輕的拍一下，然花生開口。這里主要是為了煮花生的時候，湯汁可以快速的進入花生里，煮的時候就不用花那麼長時間了，而且還容易入味。

第三步，開好口的花生，放入壓力鍋里，加入桂皮，八角，香葉，胡椒，干辣椒，鹽，在放入高出花生一半的清水。讓後蓋上鍋蓋開大火煮，煮的到壓力鍋的氣門出大氣的時候，關小火然後在煮15分鍾，就把火關了讓高壓鍋剩餘的壓力自行冷卻，就可以吃了。

打開鍋蓋，撈出一些放到盤里，配上啤酒別說多愜意了。吃上幾顆就不經會想起在農村天還不是很亮的時候，村裡的人就會拿著「鐵耙」去花生地里挖花生。小時候自己也是特別喜歡這時候跟著長輩去挖，不過我可不是真的去挖，我是去尋找那些大人挖過之後遺漏在土裡的花生，只要細心一早上收獲可不少3.5斤不是問題。

到了中午火熱的太陽照的頭皮發燙的時候，長輩們就會把挖出了的落花生挑回家，母親負責做飯，父親和我們就開始摘花生，花生藤就會拿去喂豬或者喂魚。吃完中飯母親會拿一些摘好的花生去做「水煮花生」，到了晚上一家人在院子里吃水煮花生，納涼。那時候沒有手機大家都會在一起聊天，嬉鬧。

❺ 水煮新鮮花生的正確做法

1、准來備新鮮花生、鹽、八角、源花椒粒、香葉、陳皮、草果。

❻ 水煮鮮花生的做法

水煮鮮花生可以加入鹽八角，桂皮，辣椒。花椒一起煮著吃就可以了以

❼ 返鮮花生誰做過，能成功嗎，做出來的返鮮花生煮熟口感如何。

方法一

一、選料沙洗。選擇顆粒飽滿、無裂損、無蟲蛀且大小一致的花生乾果。取干凈河沙專30千克，屬水50千克，將其與適量花生果一起放入缸或水池中，振盪洗滌30～50分鍾後，花生外皮變得干凈、光潔，取出備用。

二、浸泡脆化。將洗凈的花生果放入缸或水池中，浸泡1～2天。待殼內花生仁膨脹，再按用水量的0.5%加入氯化鈣，繼續浸至花生口感發脆時，取出洗凈。

三、配料嫩化。取生花米1千克，用水泡脹加5千克清水磨漿。在乳漿中按1%加入50毫升嫩化酵母或嫩肉粉（食品添加劑商店有售），發酵10小時，即為鮮味乳劑。將10%鮮味乳劑，5%食鹽，0.2%味精加入清水中配成浸腌液，將經過脆化的花生放入浸腌浸中浸24小時。

四、蒸煮。將浸腌好的花生同浸腌液放入鍋中，煮沸後保持15～20分鍾，即可食用或出售。每千克乾花生可加工成2千克以上的鹽煮嫩果，效益可觀。

❽ 我想做水煮花生生意，請幫我想一個品牌名

是包裝食品 還是店鋪散貨?
是濕貨 還是干貨?

我就當包裝食品 干貨來看了

品牌名--水煮三國
釋義:精選三粒花生果,水煮而得