鮮花醬饅頭
⑴ 饅頭醬怎麼做好吃,饅頭醬的吃法
1、把饅頭放在盆內並在盆上蓋上布,放置在暖和潮濕的地方(要背陰的位置),大約一星期後,就會長出成片的黃色酶菌。
2、再把饅頭弄碎加鹽與適量的水混合並攪拌均勻。
3、把盆在陽光下日曬兩周左右即可做成面醬.
註:別忘記經常上下攪動盆內的醬料.
將饅頭蒸透,殺死雜菌。
趁熱用塑料布捂起來,封閉與外界的接觸。
等待一周後,打開,看到上面發了一層黃色的毛,就證明發酵完成。
揉碎放到缸里,放上鹽,鹽要足夠多,攪和均勻,蒙上透明塑料薄膜,放在太陽地里曬。曬上一段時間,攪和一次,如果天氣好的話,半個月就可以曬成了。
⑵ 我想知道蘸著小饅頭吃的那種醬是什麼醬啊
是煉乳,以下是炸饅頭的具體做法。
主料:饅頭
輔料:油1000ml、煉乳適量
步驟:
1、將饅頭劃上兩刀。
⑶ 玫瑰醬饅頭它的特點
特點是:富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。常期使用保持皮膚水份,香體。
【材料准備】
懷正葯用玫瑰花粉10g,麵粉100克,酵母粉適量
【操作流程】
1.將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2. 碗內倒入適量酵母粉,加溫水沖開。
3. 將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。
4. 盛一碗溫水,邊往麵粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒乾麵粉即可。
5. 用手揉面,把面團揉光滑,蓋上干凈的布,放一邊發面。
6. 發至原面團的兩倍大,就可以了。
7. 把面團從盆里取出來,案板上撒少許乾麵粉,揉成長條,切成一個個小劑子。
8. 把小劑子擀成一個個圓面片。
9. 取五個圓面片依次疊壓擺放。
10. 用筷子在面片中間壓一條印。
11. 用手搓一個兩端細,中間粗的面團,放在五個面片的一端。
12. 把搓好的面團放第一個面片上,用手沿著面團開始卷。
13. 把所有的面片捲成一個面團。
14. 用虎口把面團中間掐細。
15. 然後用兩個手把面團擰開。
16. 兩多玫瑰花就做好了,簡單吧,依次做完所有的玫瑰花。
17. 把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾,鍋中燒開水,放籠上開始蒸。
18. 蒸25分鍾左右,就可以了。
⑷ 怎樣做芝麻醬花饅頭
就是在和面的時候,和成饅頭的時候加入芝麻醬,一般都做花捲,這樣擀麵時候可以分層的抹,然後蒸出來也是分層次的芝麻醬花捲,饅頭的話芝麻醬就不勻了。
⑸ 通常飯店裡面用來沾饅頭吃的醬是什麼醬.
最常見的是煉乳,一般超市就有賣的
有些會同時上巧克力醬,和煉乳擺在一起配金銀饅頭很好看『』超市有賣,味道很甜,還有濃郁的奶香味兒。
飯店沾饅頭煉乳醬做法:
准備好食材
完成
⑹ 玫瑰花醬怎麼吃
可以做成玫瑰花醬饅頭進行食用,具體做法如下:
需要提前准備好的材料包括:內麵粉 240g、玫瑰花醬 45g、酵容母 適量、溫水 適量。
1、第一步將准備好的酵母溶於溫水中,靜置10分鍾,如下圖所示。
⑺ 玫瑰醬饅頭的做法大全
【材料准備】
懷正葯用玫瑰花粉10g,麵粉100克,酵母粉適量
【操作流程】
1.將麵粉和玫瑰花粉倒入面盆中。
2.
碗內倒入適量酵母粉,加溫水沖開。
3.
將沖好的酵母粉水倒入麵粉中。
4.
盛一碗溫水,邊往麵粉中倒,邊用筷子攪拌,攪拌至沒乾麵粉即可。
5.
用手揉面,把面團揉光滑,蓋上干凈的布,放一邊發面。
6.
發至原面團的兩倍大,就可以了。
7.
把面團從盆里取出來,案板上撒少許乾麵粉,揉成長條,切成一個個小劑子。
8.
把小劑子擀成一個個圓面片。
9.
取五個圓面片依次疊壓擺放。
10.
用筷子在面片中間壓一條印。
11.
用手搓一個兩端細,中間粗的面團,放在五個面片的一端。
12.
把搓好的面團放第一個面片上,用手沿著面團開始卷。
13.
把所有的面片捲成一個面團。
14.
用虎口把面團中間掐細。
15.
然後用兩個手把面團擰開。
16.
兩多玫瑰花就做好了,簡單吧,依次做完所有的玫瑰花。
17.
把做好的玫瑰花放一邊餳10分鍾,鍋中燒開水,放籠上開始蒸。
18.
蒸25分鍾左右,就可以了。
⑻ 玫瑰醬能生吃嗎(配麵包或饅頭)
玫瑰醬能生吃 1. 可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或饅頭上,用在蛋糕、夾心餅乾專的餡料中,厚郁的玫屬瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。
2.可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。
3.便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內看效果是否顯著。
4.用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。
5.逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
6.可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子 。
7.也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,製成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在製作沙冰時加入,做冷飲。
⑼ 玫瑰醬一般怎麼吃
1、玫瑰花醬塗麵包,可將玫瑰醬塗抹在土司麵包、蛋糕、餅幹上,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能整體滋味味更豐富優美。
6、玫瑰酸奶,酸奶富含大乳酸和對人體健康有益的活性雙歧桿菌,搭配芬芳迷人的玫瑰醬,經常食用可潤肌膚、養容顏、抗衰老,由內而外散發迷人芳香。
拓展資料
玫瑰花醬玫瑰花(RosarugosaThumb)其性甘,微苦,溫、無毒。入肝脾二經。屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。對胃病、腰腿痛、風濕關節炎、支氣管炎等10多種慢性疾病有輔助療效。同時也是保健食品,長期食用能防止皮膚乾裂、老化,有滋潤皮膚功效。可開竅,化淤,是治療婦科病的有效葯物,活血散淤,治療痛經效果顯著。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
玫瑰花主要活性物質有玫瑰精油、天然vc,va,ve、氨基酸、還原糖及磷、鐵等礦物質.,現代醫學表明,玫瑰花含有300多種化學成分,如槲皮甙、含香精的脂肪油、有機酸等有益美容的物質,還有人體需要的18種氨基酸和微量元素。玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
⑽ 花生醬饅頭怎麼做好
食材
南瓜100克
小麥麵粉250克
油適量
鹽適量
酵母3克
花生醬半小瓶
製作時間:30分鍾-1小時
用餐人數:
步驟
1
南瓜蒸熟攪拌成泥 酵母和溫水
2
先將南瓜放入麵粉
3
攪拌均勻加入酵母水
4
揉成面團
5
發酵二倍大
6
花生醬半瓶
7
揉出氣泡
8
分成劑子
9
壓扁包入花生醬
10
包實
11
擀成長舌
12
切兩刀
13
捲起
14
捏好
15
放入蒸籠
16
二次發酵
17
上鍋蒸熟
18
開動