果味鮮花奶茶

⑴ 果味斯奶茶加盟費多少

我樓下有一家，經常喝，奶茶口味不錯

⑵ 果味奶茶的配方與製作過程

收費

⑶ 我想給果味奶茶取個有個性而不失優雅的名字

紅莓奶茶----
青檸奶茶----

⑷ 我用果粉加奶精粉做果味奶茶。買什麼原味奶茶粉做果味奶茶才好飲

一般自己做生意呢，從節省成本上來說，當然奶精少放點的好。不過實際上如果奶精稍多點的會讓人覺得奶香更濃郁，味道自然也會更好。你說的騷味是否是因為你買的奶精可能不夠好，好的奶精其實除了濃醇的奶香該不會有騷味的。做生意，你可以適當去節約成本，但是絕不要以次充好。來光顧你的客人肯定會有個中高手。樓上說的加果汁，其實更多還是以加果粉為好，就不會出現樓上說的那些問題了。我也是做酒吧的，根據經驗，珍珠奶茶的奶味一定要濃醇，果味可以偏淡，只要能嘗出是什麼水果味就好，至於加糖，現在的人普遍偏好淡點的口味，不要弄太甜。珍珠奶茶是很多女孩子的最愛，一邊喊著要減肥的她們肯定不會對太甜的東西有好感。很贊同樓上的觀點是珍珠一定要新鮮，因為不少做珍珠奶茶的都是把珍珠早就煮好備在那，等有客人要時就可以很方便的取用，不過這時的珍珠也已失去了該有的新鮮。但是生意好的話，現煮也是來不及的，所以這一直也是一個無法很好解決的問題。但是不管怎麼樣的珍珠，一定要讓人吃起來很有彈性，而且看上去發亮才算是好的珍珠。一杯珍珠奶茶是否夠爽，除了加奶精果粉，也得看你煮出來的珍珠是否夠帥了。

⑸ 為什麼我調的果味奶茶,有很多沉澱啊,果粉沖好一加入奶精就有大量白色沉澱,求助

為什麼有攪拌棒？
所有特調出來的，不管是奶茶 或 果汁 都有少許沉澱物，這很正常，你拿雪克壺搖完之後，靜止一段時間，也會有的。就是鮮榨果汁也會分層。
如果你用鮮牛奶加紅茶加果味粉，沉澱物肯定會少很多，不過成本就高了。

⑹ 果味奶茶怎麼做(比如木瓜奶茶)

果味奶茶一般的做法是把水果粉1勺~2勺，加上精粉1勺、糖漿15毫升、紅茶或綠茶300毫升倒入搖酒器中搖勻或者放入奶昔機中攪拌下倒入杯中即可。
木瓜奶茶做法 ：
木瓜粉1勺~2勺根據個人口味、奶精粉1勺、糖漿15毫升、紅茶300毫升，冰塊適量倒入搖酒器中搖勻或者放入奶昔機中攪拌下倒入杯中即可。
如果是熱的不要倒入搖酒器搖和，要用攪拌或者奶昔機中攪拌。
口味好不好，木瓜粉和奶精粉的選擇很重要。其他的奶茶也有很多請參考 夢幻調酒師 不放紅茶也可以的。奶茶和珍珠奶茶果粉的配比多少，直接影響到珍珠奶茶的口感、質量，奶精、奶茶粉放得多，珍珠奶茶的口感就好，成本也高，如果降低成本，可在其中添加白糖或其它香精、奶粉。適量的奶粉對奶茶來說，起了畫龍點晴的作用，而一旦奶粉過量，則會使奶茶的味道變得有些膩口。因而在放奶粉時一定要注意用量，切末以為奶味越重越好喝。

⑺ 果味粉奶茶怎麼做

珍珠——珍珠粉圓 關於具有台灣特色的「珍珠粉圓」，相傳是清朝慈禧年間進貢的獻壽禮，當時的台灣府用木薯粉為主要原料代替糯米做成類似元宵的「粉圓」甜羹，讓慈禧嘗後贊不絕口。從此在台灣即成為家喻戶曉的可口點心，至今歷久不衰。後來陸續經過食品專家將粉圓改良，使它光滑如同珍珠般閃亮動人，因此又稱「珍珠粉圓」。 「珍珠粉圓」是一種外觀晶瑩剔透，內在營養價值高的休閑食口。它不但烹煮容易，運輸方便，保質時間長，而且口感滑潤，香Q有彈性，和任何一種點心食品或飲料搭配都有它特色的美觀和口感。 配料:木薯澱粉,水,蕉糖色素,羧甲基纖維素鈉,食用香料. 貯存指南:清潔陰涼乾燥避光處,因汽溫變化在儲運過程中會冒水珠而使之變白,並非是質量問題,煮熟後變為黑色. 珍珠的煮法:將5---10倍的水煮開後倒入珍珠,輕輕攪拌煮15---20分鍾,熄火後燜10分鍾(兩段時間的長短可依個人口味喜好的軟硬程度進行適當調整),取出珍珠用冷開水沖洗後加入濃糖水(蜂蜜)使之一完全浸泡,既可食用.每杯加5%到

⑻ 請問水果味爆米花是在爆米花爆好後在爆米花表面撒上做奶茶用的果味粉嗎

不是呀，用果味香精就可以，和爆米一起放入就可以