摘新鮮花生

⑴ 剛出土的新鮮花生怎麼存放

很多的食物，如果我們沒有及時的食用的話，那麼就會腐壞。所以很多的人會通過冰箱冷凍功能進行食物的存儲。這雖然也是一種有效的食物保存方法，但是會在很大的程度上影響食物的口感和營養。對於花生來說，很多的人就會進行冷凍。那麼，生花生可以放冰箱嗎？


新鮮花生可以放冰箱嗎


新鮮花生能放冰箱里。花生作為老百姓喜愛的傳統食品之一，自古以來就有「長生果」的美譽。民諺道：「常吃花生能養生」，研究發現，其具有一定的葯用價值和保健功能。


新鮮花生的存儲方式：

花生在貯藏期間的劣變現象主要是生霉、變色、走油和變哈。花生果的水分超過10%，花生仁水分超過8%，進入高溫季節即易生霉。因此，貯藏期間要合理掌握乾燥、低溫、密閉三個環節。

在盛花生米的容器或塑料袋中，放上一、二支香煙，把口封緊，別漏氣。這樣，花生米在三年之內不會被蟲蛀。取出花生米後，再用此法繼續貯藏。

用清水將花生米淘凈、撈出後瀝干炒熱，均勻地拌上細鹽和五香粉，然後攤開晾曬，干後裝入塑料袋或其它密封容器中。如此處理花生米失去發芽的能力，即使過夏，也不會變質。

花生的種皮(谷稱紅衣)由於受光、氧氣、高溫等影響容易變色。如從原來新鮮的淺紅色變為深紅色，以至暗紫紅色，說明品質開始降低，應立即採取措施，改善貯藏條件。

新鮮花生的貯存條件

1、花生果貯藏：花生果在倉內散存或露天散存均可，要求水分控制在10%以內，堆高不超過2米。在冬季通風降溫以後，趁冷密閉貯藏，效果更好。

2、花生仁貯藏：花生仁的貯藏必須控制水分在8%以內，最高堆溫也不宜超過20℃，並適時密閉防止蟲害感染和外界溫濕度影響，保持堆內乾燥、低溫、低濕，只有這樣才能較好地保持花生仁的品質。花生仁也可進行氣調貯藏，如在真空度為400毫米汞柱的情況下，充以適量的氮氣，可以抑制花生的呼吸強度和蟲霉侵蝕。

⑵ 請問，描寫拔花生和摘花生的優美句子都有那些越多越好急！！！！！

人們常常詠贊爛漫的櫻花，雍容的牡丹，聖潔的白蓮，我卻要贊貌不驚人的花生花。我覺得花生花雖平凡，卻蘊藏著另一種美。

花生的花，一般在七月開，青青的花生株上，露出一點一點鮮黃的嫩苞。清晨浴著露水，濕漉漉的；中午，反射著陽光亮晶晶的。就在這時，小苞綻開了！一朵兩朵，嬌小而醒目地點綴在萬綠叢中。幾天後，到了盛花期，那時，你若從花生地邊走過，一眼便可見到那些小小的黃花疏密有致地灑在橢圓形的綠葉叢中。綠里透黃，猶如翠綠的大毯子鑲著粒粒的金燦燦的寶石。微風吹過，送來縷縷清香，沁人心脾。

花生花沒有婀娜的姿態，看上去的確比不上櫻花、牡丹、白蓮。不過記得一位名人說過：不是因為美麗才顯得可愛，而是因為可愛才顯得美麗。我也並非初次看到花生花就覺得它美的，我對它產生特殊的感情，是有一段經歷的——

⑶ 新鮮~剛摘的~帶殼的~花生，，怎麼做~腌制~煮制~或者保存，

不用高壓鍋，就普通鍋，用鹽水煮了就好吃了，味道很好。

⑷ 剛出土的新鮮花生怎麼存放

洗去浮土之後裝在塑料袋裡放冰箱冷藏室。

⑸ 描寫摘花生的詩

1、半郭半村佳處，一竹一花生意，吾亦愛吾廬。源自於《水調歌頭·孔孟化塵土》 朝代： [宋] 作者：汪莘孔孟化塵土，秦漢共丘墟。人間美惡如夢，試看幾張書。還是天一地二，做出朝三暮四，堪笑又堪悲。誰憶陶元亮，春酒解飢劬。老將至，歲既晏，念春歸。停雲親友南北，何以慰離居。半郭半村佳處，一竹一花生意，吾亦愛吾廬。時訪前村酒，旋買小溪魚。白話翻譯：孔子、孟子化作塵土，秦、漢共廢墟。人間美景如夢，試著看幾張書。回到這一地區兩天，做出來朝三暮四，堪笑又堪悲。誰記得陶元亮，春酒解飢辛苦。到老，紅顏凋謝，念春歸。停止說親愛的朋友…，什麼慰藉離居。半人半個好地方，一根一花生機，我也喜愛我的茅廬。當時訪問前村酒，隨即買下小溪魚。2、蓮花生於泥，標格天然別。源自於《偈頌三十六首》 朝代： [宋] 作者： 釋如珙蓮花生於泥，標格天然別。出水未出時，餒魚並餒鱉。白話翻譯：蓮花生長在淤泥，標題格式天然別。流出的水還沒有出來的時候，飢餓魚鱉都餓。3、九日春陰一日晴，不堪風駕浪花生。源自於《園中偶題》 朝代： [宋] 作者：陸游九日春陰一日晴，不堪風駕浪花生。畫船欲解還歸卧，寂寂窗扉聽鳥聲。白話翻譯：九天春陰一日晴，不能忍受風駕浪花生。 在船要解除回來睡覺，寂靜窗扉傾聽鳥鳴聲。4、花生初咫尺，意思已尋丈。源自於《葵花》朝代：[宋] 作者：吳子良花生初咫尺，意思已尋丈。一日復一日，看看眾花上。白話翻譯：眼望花生近在咫尺，思想已經尋丈。 一天又一天，看看花上。5、空階松子落，雨徑蘚花生。源自於《寄南珍》朝代：明 作者：天祥上人居處僻，心與石泉清。道在從違俗，身閑不用名。空階松子落，雨徑蘚花生。怪得稀相見，年來懶到城。白話翻譯：上人居住在偏僻，心與石泉清。 方法在從違背習俗，身閑不使用名稱。 空階松子落，雨水流經薊花生。 怪不得很少相見，近年來懶到城。

⑹ 摘花生怎麼摘快速還干凈

摘花生的快速方法就是一把抓著葉子一把抓著發生一扯就掉下來了。北方的花生種在沙土裡面。又比較干凈，沒有黃泥巴。不像南方的泥巴，比較黏性高。如果是南方的，你可以在摘花生的時候在水塘邊把花生洗干凈再摘。或者是曬干一點再摘也比較好。

⑺ 花生採摘很關鍵，花生採摘有什麼要注意

花生秧抓過來，使勁往上提，整棵花生就拔出來了，剛拔出來的花生沾滿泥土，要用手使勁抖動幾下，把泥土抖掉，再一個一個把花生摘掉。如果土地比較干，若是有拔不出來的花生果實，可以用小鏟子在土裡鏟一下。

小果型早熟品種飽果率達到75%以上、中間型中熟品種飽果率達到65%以上、普通型晚熟品種飽果率達到45%以上時，莢果果殼硬化，多數莢果的網紋明顯，莢果內部海綿層收縮破裂並有黑褐色光澤，種仁飽滿，種皮呈現固有的顏色，如果拔出一棵花生，摘下一個花生，用手一捏，殼大果仁很小，這說明沒成熟好。另外，如果一個果子中果仁很飽滿，但是剝開之後裡面的仁不發紅，發白，殼內的顏色也發白，這樣的果子也是不成熟。花生，理論上是無限生長的作物，其如果收獲過晚可能會造成大量的落果、爛果以及芽果，會造成花生的產量減少。

⑻ 剛摘的新鮮花生的營養價值

1、生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪版酸，不含膽固醇，含有豐富權的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
2、吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。
3、從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹制，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。
4、跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

⑼ 新鮮花生怎麼存放

存放方法：

1、先將購買回的花生米曬4~5天，用清水淘凈，再放入100℃的開水中浸燙，15~20分鍾後料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油；或在盛花生米的容器里放1~2支香煙,干辣椒片，把口蓋緊，放乾燥處儲存，可1年不變質。

2、告訴你最簡單辦法,就是裝在食品袋中扎緊口,在放在冰箱冷凍,兩年都沒事,拿出來就可以炒.煮,

3、先把花生米曬干，晾涼．把喝過的可樂瓶洗干凈晾乾．再把准備好的花生米裝入瓶內，擰緊蓋子就可以了．這樣可以放上很久．

4、就是將花生米放入開水中燙一下,迅速取出曬干,可以將表面的細菌殺死,也能收到防蟲防霉的效果。

5、油炸花生保存：其實只要將炸好的花生米趁熱灑上一些白酒，然後攪拌均勻，晾涼後撒上一些鹽，等冷涼後用保鮮袋裝起了密封好，就可以了。

6、生花生米放在容器里曬2-3天，然後晾涼，用塑料食品袋裝好，封口扎緊，放置冰箱內冷藏，可保存1-2年，隨吃隨取隨加工，不會壞掉。