花店餐飲

1. 怎麼經營花店

怎麼經營花店很多人都認為，開花店是一件非常文藝而美好的事情。入行的門檻低，花束的利潤高，很適合小成本的運作。但很多人去嘗試了以後發現，其實沒有想像的那麼美好，於是又有了些許茫然。

01為什麼你的花店做不大？

1、鮮花消費波動太大

雖然，中國家庭用花的比重越來越大，可是在中國人的眼中，鮮花似乎也只有在節日、特別的場合才會用到。因此，鮮花的消費波動性太大，也直接影響了花店的銷售額。

每年的情人節、七夕、感恩節、聖誕節幾乎都忙不過來，甚至還要雇不少兼職人員幫忙寫賀卡，或是找人幫忙送花。伴隨節日，用人的成本也高，之後熱潮一退，又再次回歸平靜。

2、覆蓋用戶群體少又分散

很多時候，買花的群體在人群中佔比並不高。而且一家花店的覆蓋范圍只有那麼幾公里的半徑，超出范圍不僅送花成本增加，而且時間成本也會變多。很顯然傳統的花店若是還靠著「酒深不怕巷子深」的觀念，早晚要被市場所淘汰。

很多情況下，不是花貴，而是運營成本貴，是房租貴，用人成本太貴。

02

那花店有那些策略可以應對呢？

1、賣簡單而有品質的花

開花店一定要記住的是，顧客並不是花藝愛好者，更不是整天手裡拿著一本花藝書籍的人。對此，你的作品越復雜越不利於獲得顧客的認同。簡單、漂亮、品質、寓意好，顧客看了一眼就喜歡。這樣不僅節約創作成本，也能節省一定時間。

2、增加訂單渠道

除了節日外，一般的訂單都來自於生日、會議等等，嘗試與一些互補型實體店（咖啡店、蛋糕店等）合作，這樣對於訂單的提高也會很有效果。

3、攝影

對於花店的形象打造，很需要一名出色的攝影師，只有把作品完美的展示出去，別人才會感興趣，才會有購買的慾望。

4、品質

很多花店習慣進行價格促銷，這樣並不會有太多效果。對於買花的人來說，這是一種情感，多一百少一百沒有多大關系。而顧客關注的是，我送的對象會喜歡嗎？這花的品質能讓ta滿意嗎？花店一定要有品牌意識。

5、線上銷售

簡單的可以發一下朋友圈，進行宣傳。還有淘寶、抖音、微博、小紅書這些都是可以用來營銷的工具。如果你本身就外貌出眾，那還可以拍些短視頻，說不一定下個網紅花店就是你呢？

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2. 開花店的方式有什麼創新方式

目前看到的花店新型模式包括：1.跨界，花店與咖啡店，花店和餐飲店，花店和服裝店
2.工作室
3.網上平台

3. 開小餐館和開花店那個比較好

這個需要復根據地理位置來定，還有就是制客戶的需求。
如果周圍人口流動量大，而且飯店不多或者做菜好的餐館不多，而你又相信你所聘請的大廚手藝，那麼你可以開餐館。如果是小餐館的話毗鄰高校是很好的位置，雖然價格不會高，但是人口流量大。如果是大飯店的話，可以選擇商業繁華區域。
如果人口流動量不是很大，但是對鮮花的需求量比較大的話，就選擇開花店，如果交通便利，也可以選擇城區送貨上門等服務。比如說毗鄰醫院，高校，或者年輕人多的地方，選擇花店不錯。
這是我的見解，望採納。

4. 開鮮花店利潤怎麼樣

開鮮花店的前景如何，怎樣經營管理才能盈利？鮮花，是美麗的象徵，也是幸福的象徵，鮮花也是節日里不可缺少的主角。而且，人們都喜歡鮮花，尤其是女性朋友，到了情人節，怎麼少得了玫瑰；到了母親節，怎麼缺得了康乃馨呢？所以說，想創業的朋友，開一家鮮花店，是非常有前景的，利潤也是很可觀的。怎樣開鮮花店，鮮花店如何經營才能生意興隆呢？

還有，一定要搶占網路市場、線上市場，並且要對接第三方平台，提供同城送花服務。如今，很多人買花都是用過網路買花的，因此，你一定要把精力和主力都放在這一塊，加大力度、不斷更新，讓你的鮮花店成為本地區的一個代表。最後，一定要抓住節假日這個突破口，提早動手，佔領陣地。到了節假日，比如情人節、母親節、七夕節這些，一定要線上、線下一起行動，展開強大的宣傳攻勢和打折促銷力度，把你們本地市場佔領下來。綜上所述，開鮮花店的前景非常好，按上面的方法做，就能盈利。

5. 准備接一個花店做餐飲 需要注意哪些 如何確定是否能做餐飲

要看所處的地理位置，要把店開在客流量多的地方，才會有生意

6. 開餐館還是花店賺錢

餐館生意穩定些.

7. 在餐廳裡面開的花店怎麼辦理營業執照，都需要什麼手續

身份證 加房產證明（如果是自己的房產 拿房產證或者購房稅務發票 如果是租房提供租房合同）

8. 開家小飯館好還是開鮮花店好

你好！
我也曾和你想法一樣。。。但我至今還未行動。
我是覺得開飯館會好版一點。但這可能需權要的投資也會大一點，人手，裝修，而且也要買菜等。。。還是比較操心的
而開一個不大的花店，一個人也就能完成了，相對來說比較省心吧
打字不易，採納哦！

9. 開鮮花店賺錢嗎

賺錢。

鮮花的零售利潤的確很可觀，可達到50%左右，但是因為鮮花很容易枯萎，它的損耗率相當大，能佔到成本的30%多，有時甚至超過一半。一個花店如果進1000枝花，最多隻能賣出去幾百枝，賣不出去的只好扔掉。運輸的時候，也會造成鮮花的損耗，搬運工不小心，都會將鮮花折斷。

開花店注意事項

花店的布置很重要!精巧、美麗的布置，不但能吸引消費者的視線，引領其走進花店，而且巧妙的布置有時也會給顧客帶來靈感，顧客也會把看到的一些好點子與家居裝修、裝飾結合起來，進而成為花店的常客。

開花店需要注意庫存花卉的種類和數量：鮮花庫存管理至關重要，不要導致缺貨的現象，會直接讓利潤損失，而且鮮花很快就會損耗，保持鮮花庫存的新鮮度。中國最受歡迎的鮮花是玫瑰、百合、蘭花、菊花。