鮮花生能量

㈠ 生花生的熱量是多少

花生(鮮)熱量：298 大卡每一100克。

其他具體數據如下：

1、花生仁(生)熱量：563 大卡(每100克)

2、花生仁(炒)熱量：589大卡(每100克)

3、花生仁（油炸）熱量：618 大卡(每100克)

4、花生油熱量：899 大卡(每100克)

5、花生（烤）熱量：566 大卡(每100克)

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花生營養價值：

花生中含有 25%~35% 的蛋白，主要有水溶性蛋白和鹽溶性蛋白，水溶性蛋白又稱為乳清蛋白，占花生蛋白的10% 左右，鹽溶性蛋白占花生蛋白的 90%。

鹽溶性蛋白主要包括花生球蛋白和伴花生球蛋白，花生球蛋白是由兩個亞基組成的二聚體，伴生花生球蛋白由 6 到 7 個亞基組成。花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白 。

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。

㈡ 吃新鮮花生的好處

花生果實還含脂肪、糖類、維生素A、維生素B6、維生素E、維生素K，以及礦物質鈣、磷、鐵等營養成分，含有8種人體所需的氨基酸及不飽和脂肪酸，含卵磷脂、膽鹼、胡蘿卜素、粗纖維等物質。

花生含有一般雜糧少有的膽鹼、卵磷脂，可促進人體的新陳代謝、增強記憶力，可益智、抗衰老、延壽。

花生中的蛋白與動物性蛋白營養差異不大，而且不含膽固醇，花生蛋白的花生蛋白的生物價為 58， 蛋白效價為 1.7，其營養價值在植物性蛋白質中僅次於大豆蛋白。

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花生的選購和儲存

如果買的是帶殼花生，應選外殼紋路清楚而深、顆粒形狀飽滿；如果是不帶殼的乾花生仁，要挑豆粒完整、表面光潤、沒有外傷與蟲蛀或白細粉。

先將購買回的花生米曬4至5天，用清水淘凈，再放入開水中浸燙，15至20分鍾後撈出，趁熱與細鹽和玉米面攪拌均勻，然後再曬2至3天，曬到一咬即斷為宜，然後用塑料袋裝起來，可長時間不發霉、不變色、不走油。

㈢ 花生卡路里是多少

300大卡/100g。

花生屬於一種高熱量的食物，每100克花生中含有300大卡的熱量，營養價值比較豐富，裡面含有脂肪、維生素a、糖分、蛋白質、維生素b、維生素e、維生素k比較多。還含有豐富的礦物質，比如說鈣離子、鐵離子、鉀離子等成分，可以有效的補充身體所需要的多種氨基酸，在促進新陳代謝的同時能夠促進腸道蠕動，改善便秘的狀態。能夠輔助治療缺鐵性貧血，對於骨質疏鬆患者有改善作用。

注意事項

生食花生米易患病。花生在地里生長時，其外殼多被病菌或寄生蟲卵污染，生食時很容易受其感染而患各種疾病。如果吃了被鼠類污染的生花生米，還會患流行性出血熱。另外花生米里含有大量脂肪，如果過多生食還會引起消化不良，腹痛腹瀉。因此不要生食花生米。

炒炸花生米營養差。花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和葯用價值也就很低了。因此，花生米不宜火炒或油炸。

以上內容參考人民網-花生的5大功效與作用 吃花生需要注意啥

以上內容參考網路-花生

㈣ 花生的卡路里很高嗎

花生的熱量是比較高的，每100克的花生所含有的熱量大約為298大卡，這比我們吃的大米飯所含有的熱量要高出很多。

而且很多人在吃花生的時候，總是喜歡將花生米放到鍋中油炸一下，製作成炸花生米，然後再放入一些鹽。這樣的製作方法會使得原本熱量就比較高的花生熱量變得更高。所以如果大家平時是比較喜歡吃油炸花生米的話，經常吃肯定是會導致我們的身體發胖的。

適當的吃花生對健康是非常有利的，但是這並不意味著吃花生越多越好。凡是都有一個度，如果超過了這個度，對健康就非常不利了。所以有研究發現，每天食用的花生的量在十三粒是最基本的標准，如果每天食用，並且長期堅持下來的話，是可以起到延年益壽的好處的。

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食療價值

1、降低膽固醇

花生油中含有的亞油酸，可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外，避免膽固醇在體內沉積，減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率。

2、延緩人體衰老

花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化。

3、促進兒童骨骼發育

花生果實含鈣量豐富，促進兒童骨骼發育，防止老年人骨骼退行性病變發生。

4、預防腫瘤

花生果實、花生油中的白藜蘆醇是腫瘤疾病的天然化學預防劑，能降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病。

㈤ 生花生熱量高嗎

花生熱量很高，吃多了會發胖的（含很多脂肪）。
每100g花生仁能量563千卡，蛋白質24.8g，膳食纖維5.5g，va5ug，胡蘿卜素30ug，vb10.72mg，vb20.13mg，vc2mg，ve18.09mg，鈣39mg，磷324mg，鉀587mg，鎂178mg，鐵2.1mg，鋅2.5mg，硒3.94ug，。所產熱量高過牛奶2倍，比雞蛋高4倍；糖類勝過等量的薯類和香蕉；核黃素與雞蛋等同；鈣質比豬肉高11倍；鐵比牛奶高25％。
花生，又名落花生、長生果，性平味甘，是一年生豆科草本植物花生的子實。
由於落花生是屬於高熱量的食物，因此應提防攝取過量。然而落花生卻具有保護肝臟的作用，是寶貴且簡便的食物。如果自信的認為自己每天巳攝取了均衡的食物營養，則不必特別食用落花生來保護肝臟。

㈥ 花生熱量高嗎

花生的熱量很高
脂肪含量又高
100克花生的熱量是829卡
脂肪含量在55%
所以想減肥千萬要少吃花生

花生含脂肪40％~50％，是大豆的兩倍，比油菜籽還高。含蛋白質30％左右，相當於小麥的兩倍多，是大米的三倍。而且花生易被人體吸收，消化系數在90％左右。此外，花生還含有核黃素、鈣、磷、卵磷脂、膽鹼、不飽和脂肪酸以及多種維生素，因此花生亦稱「長生果」。花生的益壽作用主要有：一是食用花生可使人體肝內膽固醇分解為膽汁酸，使其排泄增強，從而降低膽固醇。二是花生仁紅衣（花生仁皮）能抑制纖維蛋白的溶解，促進血小板新生，加強毛細血管的收縮功能，對血小板減少、肺結核咳血和泌尿道出血等疾病患者有好處。

而作為花生的「絕配」——醋，不但可使菜增加鮮、甜及香味，而且具有增進食慾、促進消化、殺菌等功效，尤其是對過咸、過膩的食品，加上點醋可降鹹味，減少膩感。醋與花生的「天仙配」是科學的，這在於花生米的價值突出在含有人體所需要的不飽和脂肪酸，但畢竟脂類含量高、熱量大、有油膩感。而醋中的多種有機酸恰是解膩又生香的，因此用醋浸泡花生米一周以上，每晚吃7~10粒，連吃一周為一個療程，可降低血壓，軟化血管，減少膽固醇的堆積，可謂兩全其美！但需注意的是，食用要適量，最多十幾粒，吃後一定及時漱口，否則對牙齒不利。熟、生花生米均可（最好是生的連皮吃，效果更好）。

㈦ 花生的熱量高嗎

花生的熱量高，熱量：298 大卡（100克）
鮮花生的纖維含量很高，有一定緩解便秘作用，但同時因其脂肪和熱量都較高，減肥時僅可少量食用。
花生為豆科植物，我國栽培花生極廣，以黃河下游各地為最多，主要品種有普通型、蜂腰型、多粒型、珍珠豆型等四類；花生種子有長圓、長卵、短圓等形，淡紅色。
花生滋養補益，有助於延年益壽，所以民間又稱「長生果」，並且和黃豆一樣被譽為「植物肉」、「素中之葷」。花生的營養價值比糧食類高，可與雞蛋、牛奶、肉類等一些動物性食品媲美，它含有大量的蛋白質和脂肪，特別是不飽和脂肪酸的含量很高，很適宜製造各種營養食品。
營養價值

1. 花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚；
2. 花生中的維生素K有止血作用；花生紅衣的止血作用比花生更是高出50倍，對多種血性疾病都有良好的止血功效；
3. 花生中的不飽和脂肪酸有降低膽固醇的作用，用助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病；
4. 花生中含有一種生物活性物質白藜蘆醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚集，預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑；
5. 花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。

㈧ 新鮮生花生吃多了會怎麼樣

新鮮花生吃多了會不舒服，容易長胖是因為花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭。所以想減肥的人應遠離花生

花生的功效與作用
1、促進生長發育
花生中含有豐富的維生素及礦物質，而這些營養物質可以促進人體的生長發育，所以孩子要上當的吃些花生。

2、健腦益智
促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
4、潤肺止咳
冬季大多數人都會有咳嗽的現象，這時候不防吃點花生，因為花生可以潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。


5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6、降低膽固醇
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。

7、養血通乳
產婦可以社量的吃些花生，因為花生中含有大量的營養物質滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。

㈨ 10個花生大約多少熱量,（卡路里）

不到30大卡。

花生中的維生素K有止血作用。花生紅衣的止血作用比花生更高出50倍，對多種出血性疾病都有良好的止血功效。花生含有維生素E和一定量的鋅，能增強記憶，抗老化，延緩腦功能衰退，滋潤皮膚。

花生含有的維生素C有降低膽固醇的作用，有助於防治動脈硬化、高血壓和冠心病，花生中的微量元素 硒和另一種生物活性物質白藜芒醇可以防治腫瘤類疾病，同時也是降低血小板聚公證機關預防和治療動脈粥樣硬化、心腦血管疾病的化學預防劑。

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注意事項：

1、花生最好煮著吃：花生的吃法也是多種多樣，可生食，可油炸、炒、煮，在諸多吃法中，以水煮為最佳。水煮花生能完好地保存其營養成分和葯用成分，味道非常鮮美，而且還能去除黃麴黴菌，也易於消化吸收，食後對人體健康有益處。

2、建議少吃油炸的花生：花生米經過火炒或油炸以後，其所含的維生成素會被炒炸時的高溫破壞掉，蛋白質、纖維素和新鮮花生衣也會部分碳化或全部碳化，這樣其營養價值和葯用價值也就很低了。因此，花生不建議火炒或油炸。

3、吃花生要注意安全：吃花生有很多好處，但吃的時候也要注意食材搭配，因為相剋的食材搭配則可能會給人體帶來損害。花生和螃蟹、河蟹、黃瓜、秋黃瓜同食容易導致腹瀉。