腌制鮮花

⑴ 我在花店買的玫瑰鮮花放在汽車上十多個小時，拿出來都淹了請問我該怎麼保養才能讓花看到新鮮點。

花店裡有吸水泥塊，弄一坨，車巾盡量勿開過度空調，保持自然通風與常溫狀態，花期或可久一點

⑵ 紫蘇的花骨朵怎麼腌制

紫蘇葉汁的做法詳細介紹 菜系及功效：感冒食譜 理氣調理食譜 健脾開胃食譜 貧血食譜
口味：原本味 工藝：其他紫蘇葉汁的製作材料： 主料：紫蘇葉50克,杏30克,蘋果150克,檸檬200克教您紫蘇葉汁怎麼做，如何做紫蘇葉汁才好吃1. 將紫蘇葉擇去雜物，去老葉、黃葉片，清水洗凈，控干，用刀切成碎末。
2. 把杏、蘋果、檸檬洗凈，去皮，去核，磨碎，與紫蘇葉碎末一起，擠壓出汁。
3. 將葉和果汁直接放入水杯內，再擠入檸檬汁，即可飲之。 小帖士-健康提示：
此飲品具有理氣、散寒的功效。本飲品可緩解貧血引起的不適症狀。
小帖士-食物相剋：
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。
蘋果：蘋果忌於水產品同食，會導致便秘。
紫蘇葉茶的做法詳細介紹 菜系及功效：感冒食譜
口味：原本味 工藝：其他紫蘇葉茶的製作材料： 主料：紫蘇葉32克教您紫蘇葉茶怎麼做，如何做紫蘇葉茶才好吃 紫蘇葉曬干揉成粗末，每次用16克左右，放入茶杯中，加紅糖適量，沸水沖泡。 小帖士-健康提示：
發表散寒，適用於風寒型流感。
小帖士-食物相剋：
紫蘇葉：紫蘇葉不可同鯉魚食，生毒瘡。

⑶ 玫瑰鮮花餅的做法不要豬油

主料：玫瑰花500g、蜂蜜、鹽2g

輔料：水麵皮600g、油麵皮300g、熟糯米粉100g、冰糖粉
1、洗凈晾乾洗的時候弄上的表面水分，在玫瑰花瓣中加入打成碎末的冰糖
2、玫瑰鮮花餅的做法步驟22.密封腌制2天,密封腌制2天
3、在腌制好的玫瑰醬
4、加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰餡
5、水麵皮用料：麵粉350克，葡萄籽油100克，水150克，轉化糖漿5克，把所有材料放一起和成水皮面團
6、油麵皮用料：黃油50克、葡萄籽油50克，麵粉200克，全部放入盆中和成油皮面團
7、兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳1個小時以上。水皮和油皮的比例是2:1
8、餳好的水皮分成20克的劑子，油皮分成10克的劑子
9、用水皮面團包裹油皮面
10、擀成長條再捲起來，然後繼續擀長再卷，這個動作總共是做三次
11、然後對折擀成圓麵皮，包裹40--50克的餡料
12、壓扁後稍微擀一下
13、放入烤盤中，烤箱160度預熱5分鍾，烤18--20分鍾

技巧：1.水皮和油皮的比例我是按的2:1.水皮中加了點做月餅用的轉化糖漿，這樣可以使得油酥皮有酥脆的口感。這是經過糕點師指點的細節！
2.餡料要在40--50克，自己吃餡料多點好吃，就是包的時候難度大點。當然少放點餡料也是可以的。

⑷ 腌制的玫瑰花和鮮花出油率那個好

腌制的玫瑰花和正常的鮮花的話，我覺得還是腌制之後的，他的出油率更高更好一些，所以你一定要注意這一點，你要嘗試一下。

⑸ 鮮花醬的做法大全有哪些講究和注意事項

鮮花醬是指將鮮花的花瓣用花和糖按照1:4的比例腌制而成。製作鮮花醬的鮮回花必須發育充分、答瓣厚、色濃、潔凈，採摘鮮花後，平鋪在陰涼通風的室內，經常翻動，防止發熱變質，經過1～2天的放置，鮮花的花托與花瓣分離，剝除花托、花萼後，即可進行腌制。腌制鮮花醬的糖用純凈的紅白糖都可以。 鮮花醬類型多種多樣，例如玫瑰醬、桂花醬、槐花醬等較為出名。食用方法多種多樣，廣泛用於調味及做糕點餡，如玫瑰香型的元宵、月餅、香糕、叉燒等。

⑹ 昆明有鮮花餅廠需要腌制好的鮮花嗎

他們那是有人鮮花專供的農戶

⑺ 鮮花淑怎樣吃

我們炒菜時，有很多菜品是需要花椒的，放幾粒花椒粒會讓菜炒出來更加的美味。鮮花椒就是指剛摘下來的，沒有經達涼曬的，也是可以用來製作各種美食的，但是鮮花椒怎麼腌制才好吃_如何腌制好吃的鮮花椒呢？腌鮮花椒的步驟大家也許並不是很熟悉，其實也不復雜，按照以下幾點來做就好了。


用清水、鹽、鮮花椒即可腌鮮花椒。


1、主料：鮮花椒，鹽，清水。


2、腌鮮花椒的做法：將7月下旬剛採的鮮花椒洗凈，下入消過毒的搪瓷桶里。

3、鋪一層花椒撒一層鹽，加入清水剛好沒過花椒。

4、壓上石板，下入冷櫃保鮮層腌制貯藏，待腌透入味即成。

5、用時將花椒盛出洗凈，再行加工調味。

6、腌花椒一般用於各種菜品的輔助材料，具有區域性，西南地區使用的人比較多。

7、腌花椒含鹽量高，長期食用，易引發高血壓。腌花椒中的大多數營養素都流失了，不能夠很好的為身體提供所需的營養。所以，切記只能少量食用。

鮮花椒步驟1

晚七點、黃瓜十斤，切成如下模樣

步驟2

切好後灑鹽一斤(如果你做的量少，照這個比例遞減就行了，不用擔心鹹的，放鹽是為了殺出黃瓜裡面的水來，鹽會大多隨著水流走。)

步驟3

鮮花椒的做法大全

把灑了鹽的黃瓜拌勻，用重物壓上，把黃瓜里的水盡可能的多擠出來

步驟4

依自己口味，准備姜、蒜，我喜歡吃辣的，還准備了辣，.放置一邊，明早備用

步驟5

鮮花椒的做法圖解

鮮花椒的家常做法

醬油三袋、白糖半斤一起放入鍋中，待把醬油煮開、白糖融化後關火，找一容器倒入晾涼。(這一步我沒拍，因為急著上網)

次日,早上七點,殺過水的黃瓜

步驟6

在晾涼的醬湯中,依次加入:黃瓜、姜、蒜、辣椒、拌勻

步驟7

加白酒(一定要放的，味道很好)，味精(不喜歡可以不放)少許

步驟8

鮮花椒的簡單做法

火上做鍋,放油,油熱後加花椒少許，待油溫接近室溫，澆到剛才泡好的黃瓜上，大功告成!

⑻ 鮮花粽子的製作方法

大部分食品廠的鮮花都來自雲南，且多是由專業公司處理製作好的鮮版花花瓣，祛除權掉了花瓣的苦澀味。自家陽台上種的花，也可以用來做鮮花粽。步驟就是清洗、加糖腌制5-7天，這樣就可以做鮮花粽了。
步驟：
1、清洗
用清水浸泡一會兒，漂洗干凈殘留在上面的雜質。
2、腌制
用白糖腌制5天到一周時間，一斤花瓣添加6兩白糖。腌制好後，將腌出的水倒掉，花瓣就去掉了水分及澀味，又起到了保鮮作用，可以隨時吃了。（乾花瓣清洗腌制前，要用水泡開。）
3、製作
將制好的花瓣倒入泡好的糯米中，視個人口味加糖，攪拌均勻，包成粽子就行了。
提醒：一般來說，所有蔬菜類植物的花都沒有問題，玫瑰花、茉莉花、菊花、桂花等也可以包進粽子里，但不是陽台上種的每種花都可以吃，比如君子蘭就有一部分不能吃，黃花最好要抽心。

⑼ 怎麼做鮮花粽子 粽子的包法

步驟
1.清洗
用清抄水浸泡一會兒，襲漂洗干凈殘留在上面的雜質。
2.腌制
用白糖腌制5天到一周時間，一斤花瓣添加6兩白糖。腌制好後，將腌出的水倒掉，花瓣就去掉了水分及澀味，又起到了保鮮作用，可以隨時吃了。（乾花瓣清洗腌制前，要用水泡開。）
3.製作
將制好的花瓣倒入泡好的糯米中，包好就行了。

⑽ 鮮花蒸椒魚

雛燕

用料

魚鰭 6塊

金針菇 150克

小米椒 3個

蒸魚豉油 適量

料酒 10克

白鬍椒粉 2克

小米椒蒸魚鰭（小美版）的做法

• 魚鰭洗凈，用廚房用紙吸干水分，料酒、白鬍椒粉按摩入味，腌制15分鍾左右