鮮花和桃餅

㈠ 潘祥記鮮花餅有什麼功效嗎

潘祥記
潘祥記是一家主要從事滇式月餅、鮮花餅、粽子、傳統糕點、年貨等食品的生產和經營的企業。[1]
中文名
潘祥記[1]
所屬行業
食品[2]
創立時間
2015年04月27日[3]
所屬公司
雲南潘祥記工貿有限公司[1]
快速
導航
發展史企業榮譽品牌代言人明星產品企業電商發展
基本簡介
雲南「潘祥記」於1941年由廣東揭陽人潘光明在雲南宣威創立，主要從事傳統滇式糕點的生產經營和雲南特色食品的研發推廣。潘祥記奉「真材實料、誠信為本」的經營宗旨，所生產的滇式火腿月餅，以雲南宣威火腿為主要餡料，並配以白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有油而不膩，咸甜適度、酥、松、脆、軟兼顧，有濃鬱火腿香味的特點。潘祥記工貿旗下產品有：滇式火腿月餅、鮮花餅、鮮花糕、鮮花茶點、蛋黃酥、粽子、鮮花糖醬、蛋卷、曲奇、蛋琪瑪、麥片、芝麻糊、核桃糊、老婆餅、合桃酥等等雲南傳統特產食品。[1]
發展史
1941年 —— 潘光明創建「潘祥記」糕點鋪。
1948年 —— 潘光明將潘祥記交予潘俊河經營管理。
2005年 —— 潘潔希作為潘祥記第三代傳人，成立昆明潘祥記食品有限公司復業生產，並申請注冊「潘祥記」商標。
2007年6月 ——簽約楊麗萍作為潘祥記品牌代言人。
2010年 ——潘潔希將昆明潘祥記食品有限公司更名為雲南潘祥記工貿有限公司，並且在全國布局發展經銷商和專賣店。
2013年 —— 潘祥記坐落於昆明新區經濟開發區新加坡工業園區內的新生產基地正式投入使用。[4]
企業榮譽
2010年12月榮獲昆明市知名商標
2010年8月在中國月餅文化節上潘祥記月餅被評選為優質月餅
2012年成為雲南廣東商會先進單位
2012年9月成為雲南省廣東商會副會長單位
2013年潘祥記獲得雲南省農科院農產品加工研發中心技術支持
2013年榮獲雲南省商務廳頒發「雲南老字型大小」稱號
2013年5月 潘祥記-滇式金牌雲腿月餅榮獲金牌月餅稱號
2014年榮獲2014年雲南消費者最喜愛的誠信品牌Top50強
2014年成為雲南省廣東商會先進企業
2014年11月潘祥記鮮花餅榮獲最具地方特色食品稱號
2014年12月榮獲月餅/糕點類目昆明市知名商標
2014年12月潘祥記雲腿月餅被授予雲南名牌產品
2015年成為第三屆（2015年10月-2019年10月）昆明禮品行業協會常務理事單位
2015年榮譽雲南省誠信品牌100強
2015年成為中國食品工業協會/麵包糕餅專業委員會2015年度理事單位
2015年2月榮獲雲南愛心企業稱號
2015年2月潘潔希董事長獲得由雲南省殘疾人聯合會、昆明市精神文明辦、生活新報社、華人頻道、昆明十方文化傳播有限公司共同頒發的「中國夢·第二屆公益時尚盛典年度經濟人物」榮譽獎杯
2015年10月成為雲南省商標協會副會長單位
2015年11月榮獲貴州省盤縣教育局「愛心助學，澤被千秋」榮譽證書[2]
品牌代言人
品牌代言人：楊麗萍
廣告語：家鄉的味道，我喜歡潘祥記！
明星產品
滇式火腿月餅
潘祥記滇式火腿月餅，採用手工工藝製作，主要以宣威火腿為主要餡料，並配以豬油、白糖、蜂蜜、用上等面料精製而成，具有「酥而不碎，香而不燥，油而不膩，甜而不拗、松軟兼顧、咸甜適宜」的特點，還具有濃郁的火腿香味。[5]
鮮花餅
潘祥記自有的玫瑰鮮花種植基地，從源頭上保證了食材的安全和新鮮（凌晨起來採摘帶著雨露的玫瑰花，花瓣色艷香鮮，此時瑰花的香氣是最濃郁的，水分充足，營養成分最為豐富完整）。精選上等小麥麵粉收工擀皮，加入足量的土蜂蜜和整片的花瓣做餡。
共6張
產品
玫瑰原味鮮花餅、堅果鮮花餅、苦蕎鮮花餅、辣木鮮花餅、茉莉白芝鮮花餅等多種口味滿足您的不同喜好，更有加入雲南獨有食材的養生系列鮮花餅！
鮮花醬
採用雲南紅土高原種植的食用重瓣紅玖瑰，經過人工精挑選、清洗高溫殺菌蒸煮熬精製作而成.，無添加增甜及防腐劑等。
粽子
精選來自西雙版納的糯米、宣威的火腿和雲南的雞樅菌作為主要食材，更推出具有雲南特色的鮮花豆沙味！精挑每一片粽葉，細選每一粒糯米，只用上的食材，多種口味滿足不同人群的喜愛！[6]
企業電商發展
潘祥記於2013年12月開展電商，先後開設了天貓旗艦店、淘寶企業店、京東旗艦店、一號店旗艦店、阿里巴巴、有贊微商城等。
2015年線上會員數突破10萬人，成為了滇式月餅全網的銷量冠軍！[2]
糾錯
參考資料
[1] 潘祥記．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[2] 商品/服務項目．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
[3] 查詢流程．中國商標網 [引用日期2016-04-13]
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㈡ 鮮花餅是怎麼做的用的什麼花

鮮花餅顧名思義是以可食用的鮮花做餡的酥餅，其中玫瑰花最好，帶有淡淡的玫瑰香味

玫瑰的香氣非常迷人，整個製作過程都浸在香甜中。鮮花有苦澀味，糖玫瑰按理說要腌制一個月再食用，但我著急用於是小火慢熬了一下，然後冷卻，居然絲毫不苦。起層酥皮我會分享大開酥和小開酥兩種方法，大家根據自己的方便來，效果都差不多。

22. 搓完就可以裝罐密封了，腌一個月可以食用。我因為著急用，於是小火慢熬了一下，居然也沒有苦味了。但沒有耐心腌制過的好吃，不過做鮮花餅絕對可以。好吃的唯一秘訣就是時間

23. 腌制過的玫瑰花醬還可以做各種甜點，直接蘸麵包糍粑也好吃

㈢ 軟皮鮮花餅的做法及配方各是什麼

主料： 玫瑰花瓣200克 蜂蜜100克 糖50克 【輔料】 麵粉300克 黃油50克 ，牛奶一盒。

做法版：

1.所有材料准備好。

㈣ 每天吃鮮花餅的好處

鮮花餅有「活血理氣、平肝解毒，對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛」這專是《屬本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養專家對食用玫瑰花進行微量元素分析，結果表明，食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素，具有較高的保健價值，食用玫瑰花味甘微苦、性微溫，歸肝、脾、胃經，芳香行散，具有舒肝解郁，和血調經的功效，是天然健康的滋補佳品

㈤ 什麼是鮮花餅

鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表版。鮮花餅權在雲南當地烘焙品牌大都均有銷售。鮮花餅也是中國四大月餅流派滇式月餅的經典代表之一。鮮花餅的製作緣起300多年前的清代。由上等玫瑰花製得的鮮花餅，因其特色風味歷為宮廷御點，深得乾隆皇帝喜愛。近代滇式鮮花餅就是1945年昆明冠生園生產的鮮花餅為起源，當年在昆明的西壩昆明冠生園還專門開辟一塊地種植使用鮮花用來加工鮮花餅和玫瑰糖。

㈥ 鮮花餅有哪些品種

玫瑰鮮花餅比較常見，其次還有白玉花生、核桃果仁、蕎麥、紫薯、青稞、經典、雲腿各個口味的鮮花餅。這么多美味的鮮花餅正品花蜜都有，我推薦給你正品花蜜的現烤鮮花餅，口感可好了！

㈦ 醬香餅能和桃一起吃嗎

你好，蔥香餅完全可以和桃兒一起吃的。因為吃東西各有所好。不是東西相剋的就可以吃，謝謝！

㈧ 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌

雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。

3、潘祥記

潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的，畢竟老字型大小了，他家表皮味道比較淡，油味比較明顯。

㈨ 雲南鮮花餅怎麼做

雲南鮮花餅的做法步驟

1. 水油皮：120g麵粉加糖加35g豬油，加50g熱水，迅速攪拌，成雪花版狀。

2. 用手和面，至光權滑。

3. 油皮：75g麵粉加35g豬油 攪拌

4. 用手和面 至光滑

5. 把水油皮面團和油皮面團分別分成十份

6. 水油皮包裹油皮，裹成球狀。

7. 用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓

8. 捲起來

9. 依次裹好後，把裹好的卷又擀成橢圓，再捲起，重復上一個步驟。

10. 把裹好的卷對折 稍微捏圓

11. 餡料：80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎

12. 加適量水 攪拌

13. 對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料

14. 封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀

15. 放入烤盤，用牙簽戳孔，以防漲起。烤箱預熱200度，放入中層，十分鍾拿出翻面，再烤十分鍾。