鮮花酥好做嗎
『壹』 現在花店好做嗎
開花店不好做。
外賣免費進駐,依照訂單額度扣除手續費,費用率在8%,一線城市訂單量高的可達1000+上下,銷售額10W+,而准一線城市也能保證700上下,三四線城市在200上下,銷售額30000+上下。
不管你把開花店作為是主業或者副業,都必須端正態度。開一間成功的花店,有足夠的花藝經驗是務必的。找一家專職的花藝培訓學校,培訓職業的插花花藝知識以及技巧,讓自身與時俱進花藝行業中。
在中國有成千上百家的小型的花店,怎麼讓自個的花店不同尋常,變成高端定製式花店、你的決策極其重要。按照花店的獨立性與差別,例如花店的運營業務各個方向產業布局,婚禮設計,酒宴花藝,家居景觀花藝,生態花藝,空間花藝等。
(1)鮮花酥好做嗎擴展閱讀:
花店的裝修主要體現在「花團錦簇」這個詞,要達到這個目的,只需一個辦法,那便多裝有反射功能的玻璃,這樣店面空間顯得大了,一枝花變兩枝花,一束花也變為兩束花了。
為了體現花的艷麗,燈光色彩也很重要,選擇粉紅色燈管點綴,以減小裝修費用,玻璃門也少不了,這樣一是作為廣告效益,二對鮮花也是一種保護。以玻璃為材料的裝修,費用低效果好。
50
評論(1)
分享
舉報
MrQLH
2020-07-30·TA獲得超過104個贊
關注
展開全部
開花店簡單,做好難,萌新能承擔多少的沉沒成本?做一家好的花店肯定是需要下功夫、有一定難度的。
首先是定位,開實體店還是虛擬店?靠哪一板塊類盈利?
其次,開花店需要准備:
資金:實體花店的成本較高,2-7萬左右資金(租金、設備、人員等),
2.行業:需要大致清楚現在大的行情是怎樣的,同城同區域的其他花店大致是什麼情況,受眾群體多嗎愛好什麼是哪類群體,
『貳』 鮮花餅是怎麼做的用的什麼花
鮮花餅顧名思義是以可食用的鮮花做餡的酥餅,其中玫瑰花最好,帶有淡淡的玫瑰香味
玫瑰的香氣非常迷人,整個製作過程都浸在香甜中。鮮花有苦澀味,糖玫瑰按理說要腌制一個月再食用,但我著急用於是小火慢熬了一下,然後冷卻,居然絲毫不苦。起層酥皮我會分享大開酥和小開酥兩種方法,大家根據自己的方便來,效果都差不多。
22. 搓完就可以裝罐密封了,腌一個月可以食用。我因為著急用,於是小火慢熬了一下,居然也沒有苦味了。但沒有耐心腌制過的好吃,不過做鮮花餅絕對可以。好吃的唯一秘訣就是時間
23. 腌制過的玫瑰花醬還可以做各種甜點,直接蘸麵包糍粑也好吃
『叄』 鮮花餅(玫瑰花)怎麼做
主料水油皮1份油皮1份干玫瑰花朵 輔料玫瑰醬150g熟糯米粉50g
步驟
玫瑰鮮花餅的做法步驟11.按用量備好原材料,今天採摘的玫瑰鮮花是80克。白糖上面放的是乾的玫瑰花
玫瑰鮮花餅的做法步驟22.把玫瑰花80克加80克白糖揉搓成醬,揉好後腌制一個小時。具體做醬的方法可以參考前一篇菜譜:自製玫瑰醬
玫瑰鮮花餅的做法步驟33.把干玫瑰花用開水沖泡,用這個誰和水油皮,讓麵皮也有玫瑰的香味。
玫瑰鮮花餅的做法步驟44.麵粉100克,玫瑰茶水50克,黃油25克,白糖25克
加一起和成一份水油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟55.和好的水油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟66.麵粉80克,黃油80克。和成一份油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟77.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳發30分鍾以上
玫瑰鮮花餅的做法步驟88.水油皮等分成20克,油皮等分成16克的劑子
玫瑰鮮花餅的做法步驟99.用水油皮包裹油皮
玫瑰鮮花餅的做法步驟1010.像包湯圓一樣包嚴實
玫瑰鮮花餅的做法步驟1111.壓扁擀成長條
玫瑰鮮花餅的做法步驟1212.從一頭捲起來
玫瑰鮮花餅的做法步驟1313.再順著擀成長條,依然是捲起來
玫瑰鮮花餅的做法步驟1414.分別卷好蓋上保鮮膜餳30分鍾
玫瑰鮮花餅的做法步驟1515.腌好的玫瑰醬中加入熟糯米粉,攪拌均勻後分成20克的劑子
玫瑰鮮花餅的做法步驟1616.餳好的麵皮對折一下
玫瑰鮮花餅的做法步驟1717.擀成園片
玫瑰鮮花餅的做法步驟1818.包入玫瑰餡
玫瑰鮮花餅的做法步驟1919.逐一做好放入鋪了油紙的烤盤中
玫瑰鮮花餅的做法步驟2020.180度上下火烤20分鍾,中間可以翻一次面,不翻也是可以的
玫瑰鮮花餅的做法步驟2121.烤好的鮮花玫瑰餅,外皮酥的掉渣,玫瑰餡香氣飄滿屋哦
『肆』 叫花酥的做法具體怎麼做
黃油花酥的做法詳細步驟
將果醬放入碗內,裝入裱花工具,備用。
將黃油放入鍋內,攪軟加入糖,攪成乳白色,分次放入雞蛋液,不斷攪勻,最後放入精鹽、麵粉攪勻,成為厚稠糊狀,即成為黃油漿子,也裝入裱花工具,備用。
將烤盤內抹花生油,用裝入黃油漿子的裱花工具擠裱出多種美觀形態的油花酥,再用裝入果醬的裱花工具在油花酥上擠裱作為點綴,放入烤爐,烤至呈金黃色並熟透時即可食用。
黃油花酥的做法小貼士
食物相剋:
雞蛋:與鵝肉同食損傷脾胃;與兔肉、柿子同食導致腹瀉;同時不宜與甲魚、鯉魚、豆漿、茶同食。
『伍』 鮮花蛋黃酥的做法
蛋黃酥的做法
主料
中筋麵粉
150g
豬油
60g
輔料
豬油
50g
細砂糖
5g
水
65g
低筋麵粉
120g
紅豆沙
375g
鹹蛋黃
8個
全蛋液
適量
白芝麻
少許
步驟
1.油皮原料中,豬油加入過篩的中粉和細砂糖搓成成屑狀,加入水揉至表面光滑,用保鮮袋套好,靜置30分鍾;
2.油酥原料的豬油加入過篩的低粉揉勻;將鬆弛好的油皮分割成18克/個,油酥分割成12克/個;
3.將油皮壓扁,加入一份油酥包成球狀,收口朝上;
4.取一份油酥皮擀成牛舌狀;
5.鬆弛後的面團擀成長條,捲成小筒,收口朝上,鬆弛20分鍾.
6.蛋黃洗凈後倒入少許酒(去腥),以180度烤至表面金黃晾涼,切成兩半;
7.紅豆沙分成25克/個,每份包入半個鹹蛋黃;
8.取一份鬆弛好的酥皮,封口朝上,大拇指從中間按下,然後四角收緊成圓球,擀成圓形;
9.包入7收緊口,收口朝下排入烤盤;
10.表面均勻地掃上蛋黃液,撒少許芝麻,入預熱180度的烤箱,中層,上下火,30分鍾.
『陸』 鮮花餅好做嗎
芝麻和其他堅果碎替代來增加顆粒感哦,當然只有玫瑰花醬的鮮花餅,味道也是極好...吃花少女們鮮花餅快動手做起來吧
『柒』 雲南鮮花餅皮那麼軟酥怎麼做的
雲南鮮花餅的做法步驟
1. 水油皮:120g麵粉加糖加35g豬油,加50g熱水,迅速攪拌,成雪花狀。
2. 用手和面,至光滑。
3. 油皮:75g麵粉加35g豬油 攪拌
4. 用手和面 至光滑
5. 把水油皮面團和油皮面團分別分成十份
6. 水油皮包裹油皮,裹成球狀。
7. 用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓
8. 捲起來
9. 依次裹好後,把裹好的卷又擀成橢圓,再捲起,重復上一個步驟。
10. 把裹好的卷對折 稍微捏圓
11. 餡料:80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
12. 加適量水 攪拌
13. 對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料
14. 封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀
15. 放入烤盤,用牙簽戳孔,以防漲起。烤箱預熱200度,放入中層,十分鍾拿出翻面,再烤十分鍾。
『捌』 如何才能把鮮花餅做的酥脆適宜
主料玫瑰花500克 冰糖粉500克 蜂蜜150克 熟糯米粉100克 鹽2克
輔料水皮600克 油皮300克
步驟內1.洗凈晾乾的玫瑰花瓣中容加入打成碎末的冰糖
2.密封腌制2天,密封腌制2天
3.在腌制好的玫瑰醬中加入蜂蜜和熟糯米粉,拌成玫瑰餡
4.水皮用料:麵粉350克,葡萄籽油100克,水150克,轉化糖漿5克,把所有材料放一起和成水皮面團
5.油皮用料:黃油50克、葡萄籽油50克,麵粉200克,全部放入盆中和成油皮面團
6.兩種面團和好後蓋上保鮮膜餳1個小時以上。水皮和油皮的比例是2:1
7.餳好的水皮分成20克的劑子,油皮分成10克的劑子
8.用水皮面團包裹油皮面
9.擀成長條再捲起來,然後繼續擀長再卷,這個動作總共是做三次
10.然後對折擀成圓麵皮,包裹40--50克的餡料
11.壓扁後稍微擀一下
12.放入烤盤中
13.烤箱160度預熱5分鍾,烤18--20分鍾
14.烤好的鮮花餅。
『玖』 玫瑰鮮花酥餅的做法
玫瑰餡酥餅一個經常在宮廷劇中出現的中式點心,是喝茶嘮嗑必備佳品。
玫瑰花具有「主利肺脾,益肝膽,辟險惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽」的功能,而且玫瑰餡還可以加花生,核桃,芝麻等任何乾果類食材,營養豐富,還有美容的功效。
相傳在慈禧的時候,就非常喜歡的一個宮廷小點心,咬一口滿嘴花香,重要的是還可以美容養顏。
製作酥皮類中式點心一般都會用豬油來做,但是很多人聽到豬油都會談虎色變。所以今天用的是花生油,一樣好吃,還酥的掉渣。
【花生油版玫瑰鮮花酥餅】
配料:
水油皮:普通麵粉(也叫中筋麵粉)125克商品詳情、花生油38克、水65克
油酥:普通麵粉125克、花生油50克
製作步驟:
1、先來製作水油皮的面團:將水油皮所需的食材全部都混合放在容器中,揉成光滑的面團,蓋好保鮮膜放置一旁來醒發即可,如圖所示。
2、接下來製作油酥部分:將油酥中的食材花生油先放入鍋中加熱至六七成熱,然後倒入油酥部分的普通麵粉中混合,將其混合成團,不見乾粉即可。
3、將醒發好的水油皮面團直接用手將其按壓成圓扁形,上麵包上混合好的油酥面團,如圖所示。
4、將其包好,捏緊收口,如圖所示。
5、將上述包好的面團,案板上撒適量乾粉,用擀麵杖將其擀成長方形麵皮,如圖所示。
6、將上述擀好的長方形面片,進行三折,如圖所示。
7、繼續用擀麵杖將其再次擀成長方形面片,如圖所示。10、將擀好的面片,自上而下將其捲起來,如圖所示。
8、卷好後,將其等分為20等份,大約每個劑子約為20克一個(大小供參考哈),如圖所示。
9、提前分好的20個玫瑰花餡料;大約每個餡料約為9克,供參考。
10、取上面我們切好的劑子,將其按壓扁,放入一個餡料,如圖所示。
11、依次將其餡料全部都包好,捏緊收口,收口朝下放置,分別擺放至烤盤中,如圖所示。
12、依次包好後,用印章沾食用色素在其表面按壓圖案,沒有可直接省略,如圖所示。
13、烤箱提前進行預熱,設置溫度180度,時間為12分鍾,開烤即可。
出爐嘍,非常小巧精緻,好香的哦,必須要輕拿輕放的哦,非常的酥,一碰很容易掉渣的,開吃,滿嘴留香呀,大小基本可以一口一個。