奶油鮮花烤箱
❶ 錦州哪有賣家用烤箱模具,鮮奶油,裱花槍。等做蛋糕的器具的
單棟批發市場老樓東門一進門那見過模具和裱花槍,自己做能行嗎?我知道大福源那邊南海漁港附近的凱斯貝甜蛋糕店,可以DIY做生日蛋糕,渤大好多學生都去做給對象,O(∩_∩)O~
❷ 花朵奶油蛋糕怎麼做如何做好吃
食材
主料
低筋麵粉
90g
玉米油
40g
牛奶
40g
檸檬汁
適量
輔料
奶油
200g
奶油霜
150g
色素
適量
芒果丁
100g
步驟
1.准備好戚風用的原料。低粉過篩。
2.把雞蛋分離出來,分別放兩個盆中。
3.蛋黃中加入細砂糖30克,加入玉米油和牛奶攪拌均勻。
4.篩入低粉和鹽。攪拌成蛋黃糊。
5.蛋白中放檸檬汁用打蛋器打到有粗泡時,第一次放入細砂糖(60克,分三次放入),然後分兩次再放入。
6.打至乾性發泡時,即可,拉出來打蛋頭有直直的小角。
7.分三分之一的蛋白霜放入蛋黃糊中。攪拌均勻,用切拌或翻拌的手法攪拌,不要劃圈,以免消泡。
8.攪拌好的蛋黃糊倒入剩下的蛋白霜中,攪拌均勻。
9.把蛋糊倒入模具中,在桌子上震幾下,把裡面的大氣泡震出來。
10.烤箱150度提前預熱,把模具放入倒數第二層。上下火烤制50分鍾。
11.烤好後拿出來,摔一下,馬上倒扣在晾網上。自然冷卻。
12.脫模
13.分三片。
14.奶油加細砂糖打發。
15.拿一片抹上奶油。撒上芒果粒。蓋上第二片。依次做好另外一片。
16.用奶油把蛋糕整個抹平抹光滑。完成抹面。
17.奶油霜加色素攪拌好。
18.用97號花嘴用粉色奶油霜裱玫瑰花,放冰箱冷凍至硬。
19.把冷凍好的小玫瑰花放入蛋糕的底部周圍。
20.上面用102號花嘴擠上花苞,用3號花嘴擠上花梗。
21.用352號花嘴擠上葉子,完成。
小貼士
裱花做好後,一定放冰箱冷凍至硬,再轉移到蛋糕上。
❸ 自己在家也可以做出奶油爆米花,要怎樣掌握黃油的用量呢
這次做爆米花用的的玉米、黃油、巧克力醬都是在網上買的,之前也在網上購買過那種微波爆米花,方便是很方便,就是味道太淡了,外面買的爆米花又感覺太甜了,於是就嘗試著自己做試試,買的那種專門做爆米花的玉米,顆粒飽滿堅硬,和賣爆米花的地方用的玉米是一樣的。自製的奶油巧克力爆米花味道非常棒,甜度剛剛好,也很香脆烹調小訣竅
:
1、糖能夠依據本人的口胃過度增減,我家小朋友說我放的還不敷甜;
2、我沒有及時在玉米開爆後調低溫度,以是覺得爆米花仍是稍微有點偏焦;
3、50克玉米烤出來正好是滿滿一籠,以是量要留意掌握好。
❹ 微波爐爆米花用烤箱怎麼做
可以用電烤箱但是你要更加註意烘烤的時間,因為用烤箱做爆米花更容易把爆米花做焦.
最好不要
用不粘鍋都可以啦
配 料: 玉米、奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖。
操 作: 首先,准備好奶油、巧克力、小玉米粒、白砂糖,切一塊奶油放入鍋內!多放點奶油味道好!
開火,待奶油融化時,掰點巧克力,最好能弄成碎塊,好融化。
用筷子不斷的攪動,直到奶油融化,准備放入巧克力。
巧克力放入,筷子要不停的攪動,讓巧克力融化。
放入玉米粒,不要放太多,在鍋底鋪一層就可以了,放進去攪拌一下,接著放入白砂糖,量跟玉米差不多吧,不停的攪拌,直到聽見有「砰砰「的爆炸聲,玉米在鍋里開始爆出花了。
這時蓋上鍋蓋,把火關小,鍋蓋一定蓋嚴,不要漏氣,火大了,糖就糊了。關小火之後,還要不停的搖晃鍋,避免沾鍋,這時裡面就跟放鞭炮一樣,噼里啪啦的響。
當炸裂的聲音越來越小,越來越少的時候,差不多能聞到香味了,這時候把火關上,不要開蓋,等聲音完全沒有,玉米全都炸開之後,打開鍋蓋即可
你用自己家的平底鍋。房上食用油,別等熱了。放上糖,趕快把你要爆的東西放進去。不停的晃動鍋子。打圈的方式。等一會就聽裡面吧吧得響 。相聲特多的時候就正在爆呢 ,但你晃動鍋子一定要不能停下來。動作大一點。等聲音慢下來了 。別開蓋子。關上火。等一會。別停下晃動阿。已知晃著。就可以拉
中間用得火別太大。我用這種方法作的玉米粒。很好。我自己發明的/。絕對原創。你試試看。我是從外面那種爆米花的看到自己及想到的
❺ 請問有誰知道超市裡的炸的奶油爆米花時間寶得很長的為什麼自己做的奶油爆米花
這是因為使用的器具不同,超市是使用的爆米花機,而自己只能用烤箱或微波爐,二者所製作出的口味肯定會有差異。
❻ 怎麼用烤箱做爆米花
按下面的步驟操作:
1、烤箱220度預熱好;