沂水鮮花椒

『壹』 鮮花椒的腌制方法

鹽腌鮮來花椒的方法：源

用料：鮮花椒、鹽、

1、鮮花椒用清水洗干凈，放陰涼地方晾乾。

『貳』 哪裡買得到新鮮花椒花椒

這個也屬於時令作物。不過長年都有曬乾的。我們這就是產地

『叄』 怎樣在家裡腌鮮花椒

需要提前准備好的材料包括：鮮花椒 200g、鹽 適量。

1、第一步把鮮花椒洗凈內，晾乾。

『肆』 鮮花椒曬乾花椒一斤曬幾斤

鮮花椒曬乾花椒一斤可以曬7兩。因為鮮花椒雖然看似水分充足且非常飽滿，但其實裡面水分含量不高，因為它的殼比較硬且厚，而且裡面還有仔，因此曬干之後也不會減輕太多重量。

花椒採收說明花椒主要是以手摘為主，採摘時一手握住枝條，一手採摘果穗，由於果穗基部枝條長有皮刺，導致採摘時易扎破手指，故可採用邊採摘邊修剪的方法進行採摘。

(4)沂水鮮花椒擴展閱讀：

花椒主要價值

材用

花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。

葯用

花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

『伍』 鮮花椒 一般在哪裡買

現在好多地方都有，賣調料都，現在有一種真空裝，一年四季都有鮮花椒

『陸』 採摘的鮮花椒放一晚上再曬行嗎

鮮花椒放一晚沒事，第二天曬行。

『柒』 一斤鮮花椒可以曬幾斤乾花椒

一斤鮮花椒一般可以曬7兩乾花椒。因為鮮花椒雖然看似水分充足且非常飽滿，但其實裡面水分含量不高，因為它的殼比較硬且厚，而且裡面還有仔，因此曬干之後也不會減輕太多重量。
一、花椒採收說明
花椒主要是以手摘為主，採摘時一手握住枝條，一手採摘果穗，由於果穗基部枝條長有皮刺，導致採摘時易扎破手指，故可採用邊採摘邊修剪的方法進行採摘。
二、花椒採摘注意事項
1.、最好選晴天上午露水干後再進行採收，不能在雨天和有露水時採收，否則花椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。採收後必須及時攤曬，不能堆放太久。
2、輕拿輕放，注意不損傷果皮。因果皮損傷後，果皮的油汁會與其它果皮相互傳染，造成曬制後的花椒果皮的皮質變黑，影響花椒表面光潔和色澤，降低其價值。
3、
鮮花椒採摘後保管要適當。如採收後遇雨或因時間關系不能當天曬制，因此要做好花椒的存放管理。存放點一般選擇室內，存放室的條件要求：室內不漏雨、不能太通風、光線要暗、盡可能保持室內恆溫，地面不返潮，最好選擇土坯房和磚混房，地面為三合土。室內應保持干凈，無雜物，無異味。
三、存放花椒的注意事項
1、輕拿輕放；
2、存放應採取平鋪，不能踩傷花椒，最大厚度不超過19厘米為好；
3、存放後應做好室內的避光，適時檢查，採用這種方法鮮椒可保存3—5天，不影響其鮮度。

『捌』 鮮花椒怎麼腌制

鹽腌鮮花椒的方法：

用料：鮮花椒、鹽、

一、鮮花椒用清水洗干凈，放專陰涼地方晾乾。屬