鮮花椒幾月

❶ 花椒樹幾月份種植

花椒樹3月份種植。3月中旬後，待種子露胚根後開始條播。

播種分春播和秋播。春旱地區，在秋季土壤封凍前播種為好，出苗整齊，比春播早出苗10-15天；春播時間一般在「春分」前後。每畝播種25kg。小畦育苗可用開溝條播，每畦4行，行距20厘米，溝深5厘米，覆土1厘米，每畝播種4-6kg，播後床面覆草保濕，出苗後分次揭去。

也可採用培壟的方法育苗，秋播時，每隔24-27厘米開一條深1厘米、寬9厘米的溝，種子均勻撒入溝內，播後將兩邊的土培於溝上。

開春後，及時檢查種子發芽情況，如見少數種子裂口，即將覆土颳去一部分，保留2-3厘米，過5-7天，種子大部分裂口再颳去部分覆土，保持覆土厚1厘米左右，這樣幼苗很快就會出齊。如春播經過催芽的種子，播後4-5天幼苗即可出土，10天左右出齊。此法適用於易遭春早的地區。

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喜光，適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

大紅袍花椒，分布於我國北部至西南，我國華北、華中、華南均有分布。山西運城`陝西韓城（地理位置的關系，韓城花椒的味道最濃，最為香美）、合陽（國內最大產地），河南省伏牛山、太行山栽培較為集中，鄢陵各處均有栽植。 南美洲也本來就有一些品種在野外生長。

其中，甘肅省臨夏地區已經成為除陝西韓城以外的第二大花椒產區，其周邊地區也有栽植。

❷ 花椒什麼時候採摘

8月份就可以採摘，果紫紅色，單個分果瓣徑4-5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。

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花椒的木材為典型的淡黃色，露於空氣中顏色稍變深黃，心邊材區別不明顯，木質部結構密緻，均勻，縱切面有絹質光澤，大材有美術工藝價值。孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入葯，種子可食用，也可加工製作肥皂。

花椒用作中葯，有溫中行氣、逐寒、止痛、殺蟲等功效。治胃腹冷痛、嘔吐、泄瀉、血吸蟲、蛔蟲等症。又作表皮麻醉劑。

❸ 花椒什麼時候成熟

花椒果實成熟期受品種、氣侯、地區影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。我國主要是九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。

成熟的外部特徵：當花椒葉面出現油亮而富有光澤，果實顏色變紅色或紫紅色，果皮著生疣狀突起油點明顯，透明發亮，種子變黑，果皮易開裂，香味濃麻辣足時，選擇晴天採摘。

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1、花椒分布：分布於北起東北南部，南至五嶺北坡，東南至江蘇、浙江沿海地帶，西南至西藏東南部；台灣、海南及廣東不產。見於平原至海拔較高的山地，在青海，見於海拔2500米的坡地，也有栽種。

2、生長習性：適宜溫暖濕潤及土層深厚肥沃壤土、沙壤土，萌櫱性強，耐寒，耐旱，喜陽光，抗病能力強，隱芽壽命長，故耐強修剪。不耐澇，短期積水可致死亡。

3、採收方法：根據品種特徵特性和用途，確定收獲時期，並選晴天上午採收，採收時整穗採摘，應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質，影響經濟價值。

採下後輕輕放在采籃中，同時，采籃的椒果不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質。

❹ 四川的花椒幾月份成熟

花椒（學名：Zanthoxylum bungeanum Maxim.），別名：檓、大椒、秦椒、蜀椒、川椒或山椒。為芸香科、花椒屬落葉灌木或小喬木，可孤植又可作防護刺籬。其果皮可作為調味料，並可提取芳香油，又可入葯，種子可食用，也可加工製作肥皂。
果紫紅色，單個分果瓣徑4-5毫米，散生微凸起的油點，頂端有甚短的芒尖或無；種子長3.5-4.5毫米。花期4-5月，果期8-9月或10月。

❺ 花椒什麼時候採摘最好

花椒的採摘時間是由品種成熟時間決定的。

1、大紅袍（也叫獅子頭、大紅椒、疙瘩椒、秦椒、鳳椒等）果實成熟期8月中旬至9月上旬，成熟的果實果皮易開裂，採收期集中，當成熟時，果實艷紅色，表面突起明顯，此時採摘最為合適。

5、豆椒（又叫白椒）果實9月下旬至10月中旬成熟，果實成熟時淡紅色，屬於晚熟品種，要晚點摘。

6、花椒的採摘時機還由天氣決定，摘花椒必須選擇晴朗天氣早上採摘，中午晾曬，半天曬干最好，如果隔夜的話，花椒色澤會大打折扣，影響經濟收入。

❻ 花椒幾月種植

春播一般在3月中旬至4月上旬，地表10厘米處土溫達到8—10℃時為宜。

❼ 花椒幾月份可以採收收後怎麼處理

一、花椒7-9月份可以採收
花椒果實成熟期受品種、氣侯、地區影響較大，成熟期很難確定，因品種、生態、管理水平、成熟期不同，一般7～9月為採收期。我區主要是九葉青花椒，大致為6月中下旬至8月底，各地成熟期各不相同。
花椒成熟時，果皮呈紫紅色或淡紅色，果皮縫合線突起，少量開裂，種子黑色光亮。可聞到濃郁的麻香味，這是最適宜的採收時期，採收果實一般是用手摘或剪子剪。
強枝果穗的採摘：在大椒穗下第一個葉腋間有一個飽滿芽，這個芽是下一年的結果芽，要妥善加以保護，採摘椒穗時，一定不要連同這個腋芽摘掉，以免影響來年產量。
弱枝果穗的採摘：弱枝果穗下第一個芽發育不飽滿；第二個或第三個芽發育較為健壯，在採摘時應保留第二個或第三個芽，否則影響第二年產量。
二、花椒採收後怎麼處理
選擇自然晾曬，一般以晴天採摘花椒為好。
採下的花椒應立即攤在陽光下的地面或席子上晾曬。如果當天來不及晾曬，可以放到第二天早上。
如果遇到連陰雨，最好選擇機械干制。可選用花椒烘乾機或自製花椒烘乾室。自然晾曬的花椒如果突然遇到陰雨天，還可小心收回，盡量不破壞油包，再進行人工干制
花椒晾乾，除去雜質後，應按品種、級別分類裝袋，密封保存。
留作種子的花椒，不能在水泥地上晾曬，以免燒壞坯芽，影響種子發芽率。
干制後的花椒，經過分級後，應裝入干凈的麻袋和聚乙烯塑料袋的雙包袋內，以防走色、跑味，並標明品種等級。
花椒儲存時，要選擇乾燥涼爽的房間，並下墊木板防潮，嚴禁和化肥、農葯混混放在一起。
花椒採收後，應及時給椒園施肥，以增強樹勢，增加樹體營養儲備，克服大小年現象。

❽ 花椒什麼時候採摘合適

花椒一般7～9月為採收期。

花椒成熟的特徵：花椒葉面出現油亮而富有光澤，果實顏色變紅色或紫紅色，果皮著生疣狀突起油點明顯，透明發亮，種子變黑，果皮易開裂，香味濃麻辣足時，這時就可以採摘了。

採摘花椒要選擇晴天採摘。

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花椒採摘的方法

採收時整穗採摘，應小心用手卡斷或剪刀剪斷果穗柄，切忌用手捏著椒粒採摘，以免壓破花椒果實上的油胞而降低其色、香、味等品質，影響經濟價值。採下後輕輕放在籃中，同時不宜裝得過多，以免擠壓、碰撞造成果皮上的油胞破裂，影響品質。

才收時一手拿住果枝，一手從果枝基部掐取果穗，盡量保持花穗總軸。二是保護葉片，花椒採收後葉片製造的養份全部轉向營養積累，摘椒後至越冬前（10月底）這段時間盡可能保持葉片完整，濃綠茂盛，增強光合作用，多積累養分。

採摘後要抓緊晾曬，應做到以下幾點：

1.採摘應選擇睛朗的天氣，避免陰雨或帶露水採收。

2.邊采邊曬，上午採收，中午，下午晾曬爭取當天曬干，曬不幹時要攤放在屋內，不要堆積，否則會增加呼吸作用強度容易發霉。

3.晾曬一定要鋪蘆席，並用木棍支撐起來以利通風透氣。晾曬不要鋪的太厚，3厘米左右最為適宜，隔0.5-1小時用笆竹翻攪一次。

4.不要在水泥地面上直接暴曬，這樣容易燙傷胚種，影響出苗率和出油率。

5.採收時若遇連陰雨天氣，一定要將果實攤開，打開門窗，勤翻勤晾，注意通風，必要時可用火炕烘烤；目前，花椒烘乾機，已運用在生產上，基本上消除了陰雨天氣所造成的危害。

花椒的奇妙用途

1.治牙痛：煮好的花椒水中放入一兩左右的白酒，用潔凈棉簽蘸一點後放入牙痛的部位且咬住，很快就能止疼。但對產生牙痛的病因並不能去除，還是要及時就醫。

2.防止大米生蟲：首先准備一張紙巾，然後打一勺花椒，接著用紙巾將花椒包裹起來，最後將紙巾塞進米堆里。這樣就可以起到防止大米生蟲的效果了。

3.治著涼腹瀉：夏天吹空調、吃冷飲、跟幾個人喝啤酒，因為受涼或者吃了太多寒涼的東西導致腹痛、腹瀉的時候可以用花椒來治療。

方法：6克花椒，3克肉豆蔻，用水煎服，早、晚各服用很快傳開。每天1劑，連服1 5天，基本上就沒什麼事了。花椒能夠驅寒除濕止腹瀉，肉豆蔻有溫中澀腸、行氣消食的功效，這個方法可以祛濕止腹瀉，也能夠治療夏天風寒腹瀉。

4.減少滑鼠手：「滑鼠手」不僅會出現手腕關節腫脹，手指動作不靈活，劇烈的疼痛也會移動到手臂、肩膀和脖子。這時候不妨試試用花椒水泡水。花椒其中所含的揮發油有局部麻醉和止痛的作用，對由「滑鼠手」引起的疼痛有一定的緩解作用。

方法：取適量胡椒粉，用水煮成花椒水，涼至手可承受的溫度，再浸泡擦洗。

5.增加食慾：花椒氣味芬香，有很多肉類都有腥味，在烹調這些肉類的時候可以放入一些花椒，可以去腥味，還能促進唾液分泌，增加食慾。

❾ 花椒幾月成熟

7-9月種子完全成熟時采種,所以應該是這段時間

❿ 什麼時候摘花椒

7月-9月。

採摘時應選晴天上午、露水干後，不能在雨天和有露水時採收，否則會使花椒顏色暗淡，品質低劣甚至變黑發霉。

可用剪刀剪下或用手輕輕摘下果穗，輕放在背篼或提籃中，避免用手拿椒。盛裝椒果的容器（背篼、籮筐等）內不要裝得過多，一般不超過容器容積的70%。更不能為了多裝而用手將椒果壓緊，要及時倒出，以免碰破油胞。

(10)鮮花椒幾月擴展閱讀：

採摘來的鮮青花椒洗凈後去除多餘的水分，拿一個密封好的塑料袋放進一些涼開水，平放進冰箱的冷凍室。什麼時候想用拿出來連冰帶花椒弄下所需的多少放進湯里就行。這樣能保持一年，絕對的原汁原味和剛採摘的差不多。

鮮青花椒採摘後的保管。鮮花椒採摘後，因時間關系不能當天曬制，因此要做好花椒的存放管理。

選擇室內存放，存放室的條件要求：室內不漏雨、不能太通風、光線要暗、盡可能保持室內恆溫，地面不返潮，最好選擇土牆房和磚混房，地面為三合土。室內應保持干凈，無雜物，無異味。