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鮮花餅動漫圖

發布時間: 2022-01-15 19:37:09

1. 鮮花餅要怎麼做口感才會好

首先我們要先准備好所有需要的材料;油皮要准備好:中筋的麵粉大概在200克、 清水70克左右、鹽3克左右,這樣有味道、糖大概在15克,喜歡吃糖你可以多來點、豬油60克就行了,再准備油酥的材料:低筋麵粉150克、豬油65克,這個可不能放多了,我怕你最後吃不下去,然後是內餡:玫瑰花醬260克、糯米粉90克,這都不用我提醒是啥東西了吧?最後來個花生碎30克,把它加入進去那香味你們腦補吧。

成型,成品看一圖

2. 鮮花餅的做法

高原玫瑰「大甜瓣」——雲南特有的純凈高原玫瑰,品質全球頂尖
瑞典AAK奶油——源自北歐,0反式脂肪酸的奶油更健康
雲南優質高原小麥——生長在高原山地梯田,牛耕人種,高山流水灌溉,施用農家肥
高原野生蜂蜜——蜂箱置於山林、懸崖、湖畔,采山花釀制而成
高原蔗糖——生長在高原河谷,牛耕人種、河水灌溉、施用農家肥
農家雞蛋——直接從農家收購,跳過餵食飼料、激素的養殖場 1、打奶油,使用人工攪拌,攪拌時,順同一方向勻速攪拌,這樣攪拌產生的比較集中,能使空氣更好的滲透進奶油,讓曲奇烘焙出的口感不是那麼乾燥。
2、和面,力道要輕柔適中,方向也很有講究,從下而上,反復不斷,直至完成。
3、成形,整形時,用手輕壓成型。
4、烘焙,烘焙溫度保持在恆溫200度,雖然延長了烘焙時長,但烘焙出的曲奇口感松軟、干濕合宜,吃了更不容易上火。
5、冷卻,對冷卻溫度的要求更為嚴格,在室溫下自然冷卻卻至曲奇中心溫度為35度。即確保了不會因冷卻不足,而導致容易發霉;也確保了冷卻過久,導致外來菌浸入。
6、裝盒,包裝盒印刷符合歐盟食品安全標准,在鋁盒內還特製石頭紙內盒。冷卻後的曲奇放入石頭紙內盒,並附贈精美的產品說明書後才密封封裝,封裝完成時,一盒愛的曲奇就算烘焙完成了。另外,為了防止松軟的曲奇在運輸中破碎,每盒曲奇還特製密封的外盒充氣袋,每個細節成分考慮。

3. 玖魂鮮花餅

玫瑰鮮花餅的做法

17、成品圖

4. 發現網上的花miao鮮花餅圖片很好看,是不是味道也很好啊

朋友來家裡來串門帶來了一盒花源miao鮮花餅當手信,打開一看金黃金黃的外殼很是誘人,掰開來能看到酥皮裡面一層層的玫瑰花果醬,顏色鮮艷,氣味芬芳。吃一口下去就覺得文藝范爆棚,又甜香四溢,果真是雲南特產啊,很不錯。

5. 正宗雲南鮮花餅的做法是什麼

主料:中筋麵粉150克、低筋麵粉50克、熱水50克、冷水50克、鹽2克、低筋麵粉1180克

輔料:糖粉20克、豬油75克、豬油185克、玫瑰醬200克、熟糕粉30-50克

1、玫瑰醬:200g、熟糕粉:30-50g。

6. 雲南有的導游賣空盒鮮花餅,從法律的角度該如何看待此事

許多遊客都會去雲南進行旅遊,畢竟它的風景很美,而且有很多奇特的東西是我們沒有見過的。如果去旅遊的時候少不了的就是報旅行團,畢竟人生地不熟,如果有導游進行帶領的話,相信也會玩得非常好。但雲南的導游團卻是有一些套路,讓很多人都不敢去雲南旅遊了。雲南最著名的就是鮮花餅了,不少的人雖然沒有去過雲南,但是鮮花餅還是吃過的,所以在當地購買正宗的鮮花餅也是遊客們的紀念品了。

一位內蒙古的遊客,他來到雲南進行旅遊,當時他在導游的帶領下,100塊錢八個鮮花餅。等到拿回家的時候,才發現這些鮮花餅裡面全部都是空氣,什麼都沒有。這讓這位遊客覺得遭到了欺騙,自己買的鮮花餅,沒想到卻全部都是假的。他這種欺騙消費者的行為,在法律的角度是屬於詐騙,應該受到懲罰。

導游這樣去欺騙消費者的行為,無疑是在炸砸自己的招牌。等到她的行為被曝出來之後,相信其他的遊客也不再會去他那裡進行報團旅遊了。希望雲南不要再出現這種欺騙消費者行為的事情了,讓雲南留給大家一個很好的印象。

7. 鮮花餅製作流程

食材—雲南特有的食用玫瑰花 食用玫瑰花為薔薇科,薔薇屬落葉灌木,在我國大部分地區均有分布,但屬雲南種植的最為上乘。雲南素有「植物王國」、「鮮花國度」的美譽,全國七成多的鮮花產自這里,正是因為雲南擁有其他區域無法比擬的優勢——四季如春的氣候,優質充沛的日照,得天獨厚的地理位置,為食用玫瑰花的生長提供了優異條件。 工藝—道道精心層層考究 採摘:食用玫瑰花的採摘是一項十分考究的工作,必須在每天清晨伴著晨露開始採摘,採摘至上午九點前後便須結束。因為九點之後氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發,進而影響花卉品質。 儲存:採摘下的玫瑰花經過工人的初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行後期加工。 制餅:鮮花餅的大致做法是——用含苞欲放或者微微開放的玫瑰花的花瓣製作成玫瑰花餡,加之以麵粉、香油、白糖、蜂蜜等配料焙烤而製成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。 功效—美容保健之佳品 「活血理氣、平肝解毒,對噤口痢、乳癰、腫毒初起、肝胃氣痛」這是《本草綱目拾遺》對食用玫瑰花的療理功效的記載。營養專家對食用玫瑰花進行微量元素分析,結果表明,食用玫瑰花比普通蔬菜含有更豐富的營養元素,具有較高的保健價值,食用玫瑰花味甘微苦、性微溫,歸肝、脾、胃經,芳香行散,具有舒肝解郁,和血調經的功效,是天然健康的滋補佳品。

8. 雲南鮮花餅的正宗做法,雲南鮮花餅怎樣做才好吃的做法

雲南鮮花餅的做法步驟
雲南鮮花餅的做法圖解11. 水油皮:120g麵粉加糖加35g豬油,加50g熱水,迅速攪拌,成雪花狀。
雲南鮮花餅的做法圖解22. 用手和面,至光滑。
雲南鮮花餅的做法圖解33. 油皮:75g麵粉加35g豬油 攪拌
雲南鮮花餅的做法圖解44. 用手和面 至光滑
雲南鮮花餅的做法圖解55. 把水油皮面團和油皮面團分別分成十份
雲南鮮花餅的做法圖解66. 水油皮包裹油皮,裹成球狀。
雲南鮮花餅的做法圖解77. 用擀麵杖把包裹好的面團擀成橢圓
雲南鮮花餅的做法圖解88. 捲起來
雲南鮮花餅的做法圖解99. 依次裹好後,把裹好的卷又擀成橢圓,再捲起,重復上一個步驟。
雲南鮮花餅的做法圖解1010. 把裹好的卷對折 稍微捏圓
雲南鮮花餅的做法圖解1111. 餡料:80g玫瑰釀 10g玫瑰原汁 30g炒熟的糯米粉 20g烤熟的花生碎
雲南鮮花餅的做法圖解1212. 加適量水 攪拌
雲南鮮花餅的做法圖解1313. 對折准備好的面團 擀成圓片 包餡料
雲南鮮花餅的做法圖解1414. 封口在下 用手摁壓成1cm左右的餅狀
雲南鮮花餅的做法圖解1515. 放入烤盤,用牙簽戳孔,以防漲起。烤箱預熱200度,放入中層,十分鍾拿出翻面,再烤十分鍾。
雲南鮮花餅的做法圖解1616. 烤的過程有玫瑰花香飄滿整個屋子,好甜蜜的感覺~^_^
雲南鮮花餅的做法圖解1717. 烤好的樣子,外皮酥得掉渣,好好吃。

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