紫薯鮮花餅

⑴ 南京有什麼特產可以送人的

龍虎網訊（記者李百良）「不行了讓我笑一會兒，鹽水鴨你的霸主地位要沒了。」近日，龍虎網關於南京特產的報道——《"南京特產"調查①:"狗屎糖"是南京特產？南京人表示"么得聽過"》引起了網友的關注和熱議，不少網友表示，還真沒聽過南京有這個特產，不過現在特產全國基本都一樣。龍虎網記者走訪南京多家特產超市，發現所謂的「南京特產」真是五花八門。

在這家超市裡，記者也看到了「去哪都能看到」的龍須酥，盒子上也標著「南京特產」字樣。

遊客：買到非正宗「特產」心裡肯定不舒服

對於五花八門的「南京特產」，遊客有什麼看法？記者在老門東景區隨機采訪了幾位遊客和市民。來自湖南常德的裴先生送兒子來南京上大學，他告訴記者，他准備買南京特產回家，對於怎麼辨別特產，他說：「我一般看包裝，如果有南京特產字樣，應該問題不大。」對於非正宗特產，他表示如果商家一開始就告知實情那還好說，如果是在不知情的情況下買到了非正宗特產心裡肯定不舒服。葛小姐來南京工作有2個多月了，她說她目前知道的南京特產就是鹽水鴨，不過，南京特產目前沒有嚴格的界定，如果買到一些大家不認可的南京特產，也沒辦法，缺少一個官方的認定。

聽到記者問「南京特產」，市民王小姐扳著手指跟記者數了起來，「赤豆元宵、糖芋苗、雨花石……」，對於市面上各式各樣的「南京特產」，她希望能夠有一些管理措施，「遊客要帶走特產，最好是拿正宗的回家，對南京來說，也是好事。」

那麼主管部門對於「南京特產」有沒有相應的管理措施？工商部門一工作人員透露，目前沒有法律賦予工商部門對特產進行管理的職能，而且目前也沒有成文的規定、條例明確哪些是「南京特產」，哪些不能寫「南京特產」，所以對特產的管理還有一些空白。

⑵ 文山鮮花餅哪家好吃

嘉華唄，新出的紫薯鮮花餅不錯

⑶ 紫薯鮮花餅做飯

用料
麵粉100克
低筋麵粉110克
熟麵粉17克
自製玫瑰鮮醬45克
豬油83克
水40克
紫薯粉適量
產量7個 步驟 1
製作油皮 麵粉100克 豬油25克 糖2克水40克，紫薯粉少許。 將麵粉、豬油、糖混合到一起，揉搓成雪花狀，然後加水揉成面團
步驟 2
製作油酥 低筋粉110克 豬油55克 混合抓勻，形成面團
步驟 3
醒發面團 把油皮和油酥用干凈的保鮮膜或塑料袋包裹好，醒至30分鍾
步驟 4
製作餅餡兒 熟麵粉17克 豬油3克 自製玫瑰醬45克 （熟麵粉可以把麵粉放在無水的餐盤里微波爐加熱2分鍾即可）
步驟 5
把醬、豬油、麵粉充分混合
步驟 6
30分鍾醒發時間到 把油皮，油酥，平均分成7份。 把油皮捏成圓餅狀，把油酥包裹進去
步驟 7
將油酥包裹進油皮里，收口朝上
步驟 8
把面團擀成牛舌狀後，從一端捲起，蓋上保鮮膜，醒至15分鍾
步驟 9
15分鍾後，繼續上面的步驟，收口朝上，擀成牛舌狀，從一端捲起。 這次擀的盡量長一些，這樣成品的層次才會更豐富。 擀好後繼續醒發15分鍾。並把混合好的玫瑰花餡兒平均分成7份
步驟 10
醒發完畢後 取一個面團，把面團的兩端對折用手或者擀麵杖擀成圓餅狀。 把餡兒包裹進去，收口要緊
步驟 11
包好後，烤箱預熱，上下管180度 把包好餡料的面團在案板上壓扁，加入烤箱。 20分鍾後，即可出爐！
步驟 12
喜歡加蛋黃液的小夥伴也可以以加刷一層蛋黃液。不加的會是淺淺的淡紫色，酥軟，一口咬開，充滿玫瑰鮮花的味道

⑷ 雲南玫瑰餅三大品牌分別是哪些品牌

雲南玫瑰餅三大品牌分別是彩雲吉沁、潘祥記鮮花餅、嘉華鮮花餅。

3、潘祥記

潘祥記的鮮花餅，也是口感偏甜，反正愛吃甜食的小夥伴一定非常愛這家的，畢竟老字型大小了，他家表皮味道比較淡，油味比較明顯。

⑸ 鮮花餅多少錢一盒

你好，鮮花餅的口味有很多種，我上次逛商場，在我們這邊的一個商場的鮮花餅店子叫南尋花的，買了什麼原味的，紫薯的，抹茶的，玫瑰的，每種都試了一下，價格從5-7元一個不等。

⑹ 雲南鮮花餅有幾種口味

雲南鮮花餅主料玫瑰花瓣、蜂蜜、糖輔料麵粉、黃油做法編輯1.餡料回：將玫瑰糖答(糖+蜂蜜+玫瑰花)與蒸熟的麵粉混合拌勻即可
2.酥皮：將麵粉500克和豬油250克混合拌勻，揉成面團，分成等分即可
3.油皮：將麵粉500克、豬油100克和水混合拌勻，揉成面團，也分成等分
4.酥皮、油皮各取一塊，將酥皮鋪在油皮上，像包包子一樣，讓油皮把酥皮包起來
5.將包好的油皮擀成皮，捲起，分割成面團
6.將餡料分成等份，放在面團上
7.將餡料包好，團成團
8.碗中打一個雞蛋，將蛋液刷在包好的面團上
9.烤箱預熱，150°中層烤30分鍾即可資料來源：http://ke..com/view/12056985.htm?fr=aladdin

⑺ 鮮花餅有哪些品種

玫瑰鮮花餅比較常見，其次還有白玉花生、核桃果仁、蕎麥、紫薯、青稞、經典、雲腿各個口味的鮮花餅。這么多美味的鮮花餅正品花蜜都有，我推薦給你正品花蜜的現烤鮮花餅，口感可好了！

⑻ 雲南嘉華玫瑰鮮花餅怎麼樣口感如何

雲南以種來植鮮花為主，不論是食用源鮮花還是欣賞鮮花，都非常出名，每年銷往歐洲國家或者東南亞國家。而雲南鮮花餅就是採用專門的使用鮮花做成的，所以，雲南鮮花餅值得品嘗，當然，除了樓主說的玫瑰味，還有很多味道的也不錯，酥皮茉莉花，紫薯等味道都不錯的，希望能被樓主採納，能幫到你，很幸運

⑼ 昆明哪家的鮮花餅最好吃

雲南最有名的品牌「嘉華鮮花餅」，聞起來有淡淡的花香味，酥皮分層比較多回，但是酥的程度不夠，口感答比較厚實，軟硬程度適中，但是有一個問題，太甜了！在嘉華我分別試吃了經典玫瑰味，優格味、蕎香、還有紫薯味道，個人比較偏好優格味，因為表皮加入了酸奶，吃起來酸酸甜甜，其他幾款都有點過於的甜膩了。

第三款：丫眯鮮花餅

第四款：南拾壹玫瑰鮮花餅，酥皮特別的好吃，層數也很多，入口即酥，整個鮮花餅很飽滿，切開就能聞到淡淡的玫瑰花香味，甜度也是剛剛好的，這款是可以放心下手買的哦