咖啡甜點花店

⑴ 著名咖啡店裡各種咖啡配什麼甜點

清淡的甜食，如小曲奇或水果排，配以中等醇度的南美咖啡如瓜地馬拉、巴西聖多斯或墨西哥咖啡最為合適；蘇門達臘曼得林、衣索比亞漠卡咖啡較適於與豐盛的甜點相搭配；加有巧克力的甜點最為甜膩，食用時最好配以味道較濃重的咖啡；食用任何巧克力甜食，必須配以深度焙烤的單品咖啡或深度焙烤的拼配咖啡，巧克力成分越多，咖啡味道應越濃厚。覆蓋有巧克力的小甜點如市場上常見的巧克力派等甜品的最佳搭配是以1/2法式咖啡加1/2摩卡-爪哇咖啡製成的拼配咖啡。

用咖啡配以酒、香料、奶油及泡沫奶油，可製成很好的甜品。在製作此種甜品時所使用的深度焙烤拼配咖啡中，至少應加上一種醇度較大的非洲或印度尼西亞咖啡。因為酒會稀釋咖啡，所以咖啡煮制的要濃些，以保留其原有的濃厚味道。

⑵ 花店和咖啡店結合是一種好的創意嗎

不是。

首先花店和咖啡店都是味道相對來說比較醇厚的地方。喝咖啡的時候如果伴隨著濃郁而不知名的花香，一方面可能會把人的注意力分散，既不能專注的賞花，也不能專注的品味，另一方面，花香+熱氣，這個等式得出的結果較於咖啡更像是花茶。

其次，花店與咖啡店時間沖突。為什麼消費者會去購買鮮花呢？有的是打算籌備驚喜送給女票，有的是打算看望病人祝福康復。這樣的人最終目的是送到收到花朵的人那裡去，所以選好花束就會匆匆離去了。

咖啡店是一個需要久待的地方，享受咖啡的醇香，可以與朋友閑談，也可以拿本書細細地看，重在拿出時間，來購買一種閑適的心情。

按照兩種結合創意，是打算把久留的客人趕走呢？還是把忙碌的客人留下呢？

如果兩者一定要結合的話，那其實可以三七分。要麼七分的咖啡，把鮮花當作裝飾，如果有客人喜歡，那麼鮮花可以售賣。要麼七分花店，那咖啡就不能重於在店裡喝的包裝了，應該是重在外帶的包裝。

您可以為不同的情景設置不同的包裝。比如情侶咖啡紙杯，或者是加班打氣杯。

創意的新意確實夠了，但是具體實施的話還會有問題等待解決，以及如何把花店與咖啡店的結合變成一種可以流行起來的、有一定特色的、又廣為消費者接受的標志性新型經營模式，還需要您慎重思考。

⑶ 經營咖啡店和花店，想在咖吧做一些鮮花創意食品和飲料~大家能否提供一些創意謝謝

你好抄！
首先店要醒目啦
開這種店外襲觀要特別
要讓人有一種放鬆的感覺
最好在裡面放歌
放英文歌
我覺得這樣調兒一下就有了
做創意食品
最好做蛋糕啦
請個蛋糕師或者自己學做
飲料？飲料的話就擺一些牛奶可樂雪碧這一類的吧
不過我想咖啡店還要飲料做什麼呢
鮮花
如果肯花費
每個桌子上都擺上玫瑰
我的回答你還滿意嗎~~

⑷ 賣花和咖啡一體的鮮花店·可以喝咖啡也可以賞花也可以買走的鮮花植物店

這是一個很好地建議。現在實體店受到網店的沖刷，舉步維艱。但是實體店有一個網店絕對比不上的優勢，就是能夠感知的服務。

現在比較流行跨界，你這個想法就是個很好的跨界的創意。支持！祝生意越來越好。

⑸ 有沒有小吃甜點咖啡各種奶茶匯聚一體的店

當然有啊！就像類似茶餐廳一樣的，中國現在有很多跟快餐連鎖店一樣的休閑茶餐廳，比如我們江蘇的一些名字我說給你聽聽「UES有意思快餐連鎖店」「金菠蘿快餐連鎖店」「陽光100快餐連鎖店」等等，這些都屬於小吃甜點咖啡奶茶和各種休閑打牌聊天於一體的連鎖小吃機構！你可以再網上搜索到這些店的！~

⑹ 咖啡蛋糕花店可以融為一體嗎

咖啡和蛋糕是抄肯定沒問題的，但是花店有點問題，無論是蛋糕製作還是咖啡的沖泡，在這過程中都會散發各自濃郁的香味，會掩蓋鮮花的味道。而且鮮花一般都是鮮艷，亮麗的。和咖啡蛋糕的感覺不大相溶。一般咖啡店都是比較安靜的，很多人會選擇在那裡辦公，休息。而花店肯定會進進出粗，討價還價，客人來來往往。

⑺ 花店和咖啡店結合是一種好的創意么

是一個好的創意，但不一定是一個好的項目，不一定可以促進彼此的銷售，只為浪漫營造了一種氛圍，但去咖啡店的群體並不一定都愛花

⑻ 花店和咖啡怎麼才能結合起來

算是一個很不抄錯的創意了，襲以前我就有打算開這樣的咖啡店。其實這是一個很好的跨界經營，可以賣咖啡也可以賣花，花也可以裝飾你的咖啡店，有時候可以買花送咖啡，也可以買咖啡送花。還有可以賣下花茶。其實你有花店的話，應該更了解花店的業務范疇，可以結合這些業務做你的咖啡。希望有機會看看你的花店咖啡。

⑼ 求各種咖啡甜點的名稱

檸檬奶油卷 Lemon Roulade
藍莓起士蛋糕 Blueberry Cheese Cake
巧克力起士蛋糕 Chocolate Cheese Cake
五殼核果糕 Banana Oatmel Mousse Cake
香草泡芙酥 Vanilla `Eclair
醇酒三色糕 Ligueur Perfumed Triplet Cake>
綠仙香茶糕 Green Tea Cake
金黃芒果糕 Mango Mousse
草莓多姿糕 Strawberry Mousse
千層酥 Napoleons
紅豆杏仁卷 Almond Roulade
千層咖啡包 Curry Cake
黑森林 Black Forest Cake
巧克力富奇 Chocolate Fudge
茅屋乳酪 Cottage Cheese Cake
法式乳酪 French Cheese Cake
大理石乳酪 White Chocolate Cheese Cake
櫻桃乳酪 Cherry Cheese Cake
歐香咖啡幕斯 Espresso Mousse
香草摩卡幕斯 Vanilla Mocha Mousse
芒果夏綠地 Mango Charlotte
起士蛋糕 ~~~ 咖啡店經典蛋糕 Cheese Cake
海綿蛋糕Sponge Cake
戚風蛋糕Chiffon Cake
香草奶油蛋糕 Vanilla Cream Cake
巧克力口味 Marbled Chocolate
大理石蛋糕 Cheese Cake
巧克力蛋糕 Chocolate Cake
瑞士巧克力蛋糕 Swiss Chocolate
白巧克力蛋糕 White Chocolate Cake 【各類蛋糕的名稱含義和典故】
【維也納巧克力杏仁蛋糕】的由來；
開幕於公元1873年，曾經是權貴的集中地方。一直都是奧地利最好的旅館。1994年更被評選為世界最好的飯店之一。
這里還有一個小傳說，當年為了慶祝飯店的開幕並彰顯皇帝的榮耀，一糕餅師傅所烘焙出來的特殊口感的蛋糕，不僅得到皇帝的喜愛，更將之命名為「維也納巧克力杏仁蛋糕」，且被視為「甜密的問候」。細細地品嘗，首先，您會嘗到蛋糕外層的可口的牛奶巧克力伴隨著甜美的杏仁味在舌尖緩緩融化，接著蛋糕中的碎杏仁充滿您的味覺，並隨著絲絲可可亞的香味釋出，完美而細膩的留住在口中。

【起士蛋糕】的由來；
起士蛋糕，或起司蛋糕、芝士蛋糕，是西方甜點的一種。有著柔軟的上層，混合了特殊的起士，再加上糖和其他的配料，如雞蛋、奶油和水果等。起士蛋糕通常都以餅乾做為底層，有固定的幾種口味，如香草起士蛋糕，巧克力起士蛋糕等，至於表層加上的裝飾，常常是草莓或藍莓。
有時起士蛋糕看起來不太像一般蛋糕，反而比較像派的一種。
簡史；起士蛋糕據知是源於古早的希臘，在前 776 年時，為了供應雅典奧運所做出來的甜點。接著由羅馬人將起士蛋糕從希臘傳播到整個歐洲。在 19 世紀跟著移民們，傳到了美洲。

【布朗尼蛋糕】的由來；
巧克力布朗尼蛋糕，又被叫做布朗尼蛋糕、核桃布朗尼蛋糕或者波斯頓布朗尼。是一種切塊的小蛋糕，層次豐富，其中加入了大量的黑巧克力烘培而成，因為其華貴的咖啡色而得名。
布朗尼的由來有個很有趣的故事，據說有個胖胖的黑人嬤嬤系著圍裙，在廚房烘培著松軟可口的巧克力蛋糕，結果居然忘了將奶油先打發，而意外做出的失敗作品，這塊原本要丟掉的蛋糕，老媽媽一嘗，居然十分美味，布朗尼蛋糕這個「可愛的錯誤」就這么成為美國家庭中最代表性的蛋糕了。

義大利甜點；【提拉米蘇】的由來；
關於提拉米蘇的由來，有一個溫馨的故事：二戰時期，一個義大利士兵要出征了，可是加了已經什麼都沒有了，愛他的妻子為了給他准備干糧，把家裡所有能吃的餅干、麵包做進了一個糕點里，那個糕點就叫提拉米蘇。每當這個士兵在戰場上吃到提拉米蘇就會想起他的家，想起家中心愛的人。
提拉米蘇，在義大利語里，有「帶我走」的意思，帶走得不只是美味，還有愛和幸福。

奧地利甜點；【沙架蛋糕】的由來；
沙架蛋糕起源於1832年，一位王子的家廚研發出一種甜美無比的朱古力陷，受到皇室的喜愛。後來，在當時貴族經常出入的沙架飯店，也以沙架蛋糕為招牌點心。然而，它獨家的秘方究竟是什麼，至今仍是一場爭論不休的甜點官司，一家糕餅鋪Demel號稱以重金購買到沙架家族成員所提供的原版食譜，沙架飯店則堅持只有他們的蛋糕才是尊重創始者的傳統口味。盡管官司未解，但是沙架蛋糕獨特的朱古力陷與杏桃的美味組合早已傳遍全世界，被數以萬計的點心主廚不斷繁衍創作，成為代表奧地利的國寶級點心。

奧地利甜點；【史多倫蛋糕】的由來；
數百年如一日，造型古樸，做法繁雜，材料比例呈迷，僅此只有少數幾家老糕餅鋪的師傅會做。在奧地利，史多倫蛋糕物以稀為貴，身價不輸給沙架蛋糕。朝諾糕點鋪是史多倫蛋糕神秘美味的源頭，據說它的味道、造型從十九世紀以來，從來沒有改變過，全部手工製作，只知道它的成分有杏仁、榛果、糖、朱古力和奧國獨特的圓餅，至於食譜、做法，在朝諾糕餅鋪里也只有兩個師傅知道。史多倫蛋糕酥甜迷人，餘味悠長，非嗜甜如命者無法多食。即使在朝諾老店，史多倫每年產量只有1300個。

日本甜點；【Castella蛋糕】的由來
十七世紀，葡萄牙的傳教士和商人遠渡重洋來到長崎，他們帶來的東西，例如玻璃、煙草、麵包等等對當地人來說都是新奇的玩意兒，為了建立彼此的友誼，這些外地人想了一些辦法來討好當地人，傳教士對貴族分送葡萄酒、對平民分送甜點，希望藉此傳播基督教。商人更是大量製造糕點在街頭分送民眾。當時，一種砂糖、雞蛋、麵粉做成的糕點大受歡迎，日本人問Castella王國傳來的甜點。結果日本人就誤將Castella當作甜點的名字流傳下來，這就是Castella的由來。

法國的名品；【撒哈蛋糕】的由來
據說是在1832年，由澳大利亞駐法外交官「梅茲提爾尼西」的專任主廚，法國籍的「撒哈」所發明的，當年16歲。因外交官「梅茲提爾尼西」嗜好甜食，每天都必須品嘗不同的甜點，結果「撒哈」試著將許多平常不常用於點心的食材加以組合，最後完成了這道「撒哈蛋糕」。後來在1876年，「撒哈」的兒子「愛德華」創立「撒哈HOTEL」，並與妻子安娜把這道點心加以發揚光大，成為法國著名的蛋糕之一。