鮮花點心圖片
玫瑰餡酥餅一個經常在宮廷劇中出現的中式點心,是喝茶嘮嗑必備佳品。
玫瑰花具有「主利肺脾,益肝膽,辟險惡之氣,食之芳香甘美,令人神爽」的功能,而且玫瑰餡還可以加花生,核桃,芝麻等任何乾果類食材,營養豐富,還有美容的功效。
相傳在慈禧的時候,就非常喜歡的一個宮廷小點心,咬一口滿嘴花香,重要的是還可以美容養顏。
製作酥皮類中式點心一般都會用豬油來做,但是很多人聽到豬油都會談虎色變。所以今天用的是花生油,一樣好吃,還酥的掉渣。
【花生油版玫瑰鮮花酥餅】
配料:
水油皮:普通麵粉(也叫中筋麵粉)125克商品詳情、花生油38克、水65克
油酥:普通麵粉125克、花生油50克
製作步驟:
1、先來製作水油皮的面團:將水油皮所需的食材全部都混合放在容器中,揉成光滑的面團,蓋好保鮮膜放置一旁來醒發即可,如圖所示。
2、接下來製作油酥部分:將油酥中的食材花生油先放入鍋中加熱至六七成熱,然後倒入油酥部分的普通麵粉中混合,將其混合成團,不見乾粉即可。
3、將醒發好的水油皮面團直接用手將其按壓成圓扁形,上麵包上混合好的油酥面團,如圖所示。
4、將其包好,捏緊收口,如圖所示。
5、將上述包好的面團,案板上撒適量乾粉,用擀麵杖將其擀成長方形麵皮,如圖所示。
6、將上述擀好的長方形面片,進行三折,如圖所示。
7、繼續用擀麵杖將其再次擀成長方形面片,如圖所示。10、將擀好的面片,自上而下將其捲起來,如圖所示。
8、卷好後,將其等分為20等份,大約每個劑子約為20克一個(大小供參考哈),如圖所示。
9、提前分好的20個玫瑰花餡料;大約每個餡料約為9克,供參考。
10、取上面我們切好的劑子,將其按壓扁,放入一個餡料,如圖所示。
11、依次將其餡料全部都包好,捏緊收口,收口朝下放置,分別擺放至烤盤中,如圖所示。
12、依次包好後,用印章沾食用色素在其表面按壓圖案,沒有可直接省略,如圖所示。
13、烤箱提前進行預熱,設置溫度180度,時間為12分鍾,開烤即可。
出爐嘍,非常小巧精緻,好香的哦,必須要輕拿輕放的哦,非常的酥,一碰很容易掉渣的,開吃,滿嘴留香呀,大小基本可以一口一個。
② 花樣酥點心的做法大全
花樣酥點心的做法可以找做一些肉鬆,麵包或者是流心蛋撻,流心麵包都是挺好吃的。
③ 面點花樣做法大全圖片 圖解
面點花樣做法大全圖片 圖解
蝴蝶卷,因形似蝴蝶而得名,內質松軟,焦脆咸香。
材料:普通麵粉、發酵粉、白糖、抹茶粉(綠茶粉)。
做法
1、先將麵粉+白糖+溫水揉成面團發酵。(白面團)
2、麵粉+發酵粉+抹茶粉+溫水揉成面團發酵。(綠面團)
3、將白面團和綠面團分別擀成大張,然後將綠色的鋪在擀開的白面上,捲起來
4、切開,把兩片放在一起,用筷子一夾就成了一隻綠蝴蝶。
5、放進蒸鍋,蒸十五分鍾,熄火後過幾分鍾再揭蓋。
④ 兒童畫帶花的點心 各種畫
兒童畫帶花的點心
⑤ 玫瑰花糕點的做法大全
食材明細
主料
麵粉300g
紫薯80g
- 輔料
牛奶300ml
- 配料
酵母10g
糖1茶勺
原味口味
蒸工藝
半小時耗時
普通難度
24
蒸好後,10分鍾以後開蓋。
玫瑰花蛋糕的做法步驟
小竅門
備註:
1.紫薯面因為加了紫薯,所以發的沒有白面那麼厲害。但是只要用手機一個洞沒有回縮就是發好了。
2.因為這個糕體積很大,所以在鍋上二次醒發的時候不用發很長時間,不然整出來的面就不太好看了。不過也一樣暄騰好吃,因為上氣蒸的時候面也在不斷膨脹。
3.玫瑰花朵,可以依據個人喜歡,做成大小不同的圓片,可以把麵皮擀薄些這樣造型出來更美觀。
4.蛋糕的內陷,可以根據喜歡放入各種餡料,多少也依個人喜好放入。
來自 美食天下百合雨兒的作品
使用的廚具:蒸鍋
⑥ 各種花花語及點心的寓意
能把問題說的仔細點嗎?看不懂
⑦ 白色花邊糕點,是小時候的一種零食,硬的,很松酥,甜的,叫什麼名字有沒有圖片
樓主 請問你說的是這個嗎?我們這邊也有的哦 可以一片一片的享受 也可以一下子吃哦 嘿嘿
⑧ 花樣點心的100種做法
綠豆糕:需要准備綠豆粉80g、熟面80g、精煉油50g、白糖粉62g、陷肉少許。
然後藍+黃以3:1的比例用溫水化開成綠色,加入白糖粉中攪拌均勻,一點一點加,防色太過(雖然學校的食用色素都是正規大廠家的,但是後來自己做的時候,還是不加了)。
⑨ 祭奠的鮮花,點心沒用上怎麼辦
祭奠的鮮花,點心沒有用上,心可以自己吃了,鮮花嗎可以問問你周圍的同事或朋友,有沒有需要祭奠親人的,可以給他們。反正自己留著也沒用,不如送個人情。實在不行,可以去烈士陵園把鮮花現給最可愛的人啊!