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1、無土栽培的特點
花卉無土栽培也即水培,就是不用土壤,而用營養液來栽培花卉植物,大多數水培中為固定植物、增加空氣含量,又採用沙、礫、泥炭、蛭石、珍珠岩、浮石、玻璃纖維、岩棉、樹皮塊或鋸末等作固體基質,再加入一些植物生長所需要的營養物質,故又名沙培、礫培、泥炭培、蛭石培、珍珠岩培、浮石培、鋸末培等。無土栽培可以不用土壤,所以擴大了花卉的種植范圍,沙漠、石山等不毛之地,窗檯、陽台、屋頂等處皆可栽培花卉。如屋頂進行無土栽培,夏天也可使室溫度降低2-3度。
無土栽培也有省水省肥的優點。土壤栽培由於水分流失多,故水分消耗量要比無土栽培大7倍左右,且氮、磷、鉀、等養分也易被土壤固定,據估計一般養分的損失達一半以上,而無土栽培損失很少,尤其是封閉式栽培,幾乎沒有損失。無土栽培花卉,無雜草,無病蟲,清潔衛生,便於運輸、銷售,也是室內陳設布置的佳品,由於離開了土壤,所以可大大減少勞動量。
花卉無土栽培由於通氣好,營養均衡充足,花卉植物生長發育好,與土壤栽培比其產量高、質量好。如無土栽培的香石竹要比土栽的提前2個月開花,每株多開4朵花,且其香味濃、花期長、上等品率高。無土栽培的盆花,與土栽比,明顯生長健壯、整齊,葉色濃綠,花多而大、色澤鮮艷,花期長。
2、無土栽培的類型
無土栽培根據所用基質的不同而有不同的類型:
沙培法:是以直徑小於3毫米的沙、珍珠岩、塑料或其他無機物質作為基質,再加入營養液來栽培花卉植物的方法。礫培法,是以直徑小於3毫米的礫、玄武石、熔岩、塑料或其他物質作為基質,再加營養液來栽培花卉植物的方法。
水培法:是無土栽培中最早採用的方式,是花卉的根系連續或不連續地浸於營養液中的一種栽培方法。營養液在栽培槽內呈流動的狀態,以增加空氣的含量。一般要有10-15厘米深的營養液。
鋸末培法:採用中等粗度的鋸末或加有適當比例刨花的細鋸末。以黃杉和鐵杉的鋸末為好,有些側柏鋸末有毒,不能使用。栽培床可用粗杉木板建造,內鋪以黑聚乙烯薄膜作襯里,床寬約60厘米,深約25-30厘米,床底設置排水管。鋸末培也可用薄膜袋裝上鋸末進行,底部打上排水孔,根據袋大小可以栽培1-3棵花卉植物。鋸末培一般用滴灌供給植物水分和養分。
噴霧培法:是將花卉作物的根系懸掛於栽培槽的空氣中,以噴霧的方法來供給根系營養和水分。這樣可以大大節省營養和水分,同時根系供氧情況又好,有利根系的發育。但對噴霧的要求高,霧點要細而均勻。再是根系的溫度受氣溫影響,較難控制。
3、無土栽培營養液的配製
無土栽培花卉時,要靠人工供給養分,這就需要人工配製營養液。不同種類花卉對營養液濃度的要求是不同的,為此應根據花卉的種類而加以掌握。
配製時先看清各種葯劑的商標和說明,仔細核對其化學名稱和分子式,了解其純度,是否含結晶水。各種葯劑稱量時要准確。深解鹽類時要先加水,並且先溶解微量元素,後溶解大量元素。
4、無土栽培的操作管理
無土栽培所用基質的選擇,各地可因地制宜,就地取材。基質保水性要好,顆粒愈小,其表面積和孔隙度愈大,保水性也愈好,但應避免過細的材料作基質,否則保水太多易造成缺氧。基質中不能含有有害物質,如有的鋸末由於木材長期在海水中保存,含有大量氯化鈉,必須經淡水淋澆後才能用。石灰質(石灰岩)的沙和礫含有大量碳酸鈣,會造成營養液的pH升高,使鐵沉澱,影響植物吸收,所以只有火成岩(火山)礫和沙適於作基質。基質的選擇也與無土栽培的類型有關,下方排水的礫系統可採用很粗的材料,而滴灌的礫系統必須用細的材料。
無土栽培的基質長期使用,特別是連作,會使病菌集聚滋生,故每次種植後應對基質進行消毒處理,以便重新利用。蒸氣消毒比較經濟,把蒸氣管通入栽培床即可進行。鋸末培蒸氣可達到80厘米的深度,沙與鋸末為3:1的混合物床,蒸氣能進入10厘米深。葯劑消毒,甲醛是一種較好的殺菌劑,1升甲醛(40%濃度)可加水50升,按每平方米20-40升的用量施於基制裁,後用塑料薄膜覆蓋24小時,在種植前再使基質風干約2周。漂白粉1%的濃度在礫培中消毒效果也好,將栽培床浸潤半小時,以後再用淡水沖洗,以消除氯。
營養液的酸鹼性(pH)直接影響養分的狀態、轉化和有效性,也影響花卉植物的生長。花卉生長所要求的pH因種類而異,通常在5.5-6.5間。在管理中,可用測試紙測得pH。如pH偏高時,可加入適量硫酸校正;偏低時,可加入適量氫氧化鈉校正。
在水培中,花卉植物從營養液中吸取氧,而氧的主要來源是通過營養液由高處自由落下而把氧氣帶入,為此一天要灌水5-6次,用多孔物質作基質的可減少灌水次數。幼苗期,營養液與種植床間要保持2-3厘米的孔隙,以利幼小根進入營養液。此外有條件的話,應根據不同花卉的不同要求,控制營養液的溫度,因根系溫度對花卉的生長發育所起作用更大。
5、無土栽培中營養缺乏症的判斷
花卉植物的無土栽培中,如果缺乏某種營養元素,就會產生生理障礙,影響生長、發育和開花,嚴重的甚至導致死亡。為此應及時診斷,並採取有效措施,適時對營養液進行養分調整。
缺氮:植株生長緩慢,葉色發黃,嚴重時葉片脫落。缺磷,常呈不正常的暗綠色,有時出現灰斑或紫斑,延遲成熟。
缺鉀:雙子葉植物葉片開始有點缺綠,以後出現分散的深色壞死斑;單子葉植物,葉片頂端和邊緣細胞先壞死,以後向下擴展。
缺鈣:顯著地抑制芽的發育,並引起根尖壞死,植株矮小,有暗色皺葉。
缺鎂:先在老葉的葉脈間發生缺綠病,開花遲,成淺斑,以後變白,最後成棕色。
缺鐵:葉脈間產生明顯的缺綠症狀,嚴重時變為灼燒狀,與缺鎂相似,不同處是通常在較嫩的葉片上發生。
缺氯:葉片先萎蔫,而後變成缺綠和壞死,最後變成青銅色。
缺硼:會造成生理紊亂,表現出各種各樣的症狀,但大多為莖和根的頂端分生組織的死亡。
出現上述營養缺乏症時,也應仔細查清。因有的也不一定是由於營養缺乏所造成,有可能是由於酸鹼度不適當,也有的是因同時缺乏幾種元素引起的。一定要弄清情況,對症下葯。
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