雲南鮮花食物
1. 雲南愛吃鮮花的原因
原因:雲南人愛花,只是覺得非要將花吃進自己的肚子里去,才能表達他們對花的愛意。瀾滄江邊生活著的拉祜族是一個愛花如命的民族,鮮花不僅是菜中上品,還是他們生命的象徵。吃花的歷史很長,幾乎貫穿著他們整個歷史。
在這個種質基因庫里,許多花卉可食用,比如火紅火紅的木棉,潔凈純雅的幽蘭,芳香四溢的茉莉,漫山遍野的杜鵑,亭亭玉立的木蘭等都是可食花卉中的佼佼者,正所謂「秀色可餐」。
食用方法:
傳統的傣家菜多以酸辣著稱,吃法上講究涼拌為主,輔以綠色作料。但傣家人的花菜,講究的是自然風味,色香俱全,偏重於菜的外觀色澤。因此,當我面對豐富的花菜,彷彿面對濃縮了的花園,紅的似霞,白的如玉,黃的似金,藍的像鑽石,幾乎所有的顏色都在竹篾編制的餐桌上集合了。
菜譜中有木棉花炒醬豆米,有小百花酸腌菜湯,有涼拌棠梨花,有辣醬涼拌生食大白花,有水煮芭蕉花,有山茶花糯米米粥,有雞蛋燉仙人掌花,還有些花菜叫不出名字。
2. 雲南鮮花做的特產
雲南鮮花餅是用上等食用性新鮮玫瑰花瓣製作而成,層層酥鬆的,
酥皮包裹版著甜美的餡兒。香甜權可口,吃完後還留有淡淡玫瑰味。
剛出爐的鮮花餅香氣四溢,外酥內軟,讓人垂涎三尺。
最新鮮的鮮花餅每年只有夏季的時候才可以品嘗到,是屬於季節性特色點心。
這是雲南的特色,也算是雲南的特產吧!
3. 雲南除了鮮花餅,還有什麼是鮮花做的食品,比較有特色的
鮮花採用雲南本地的新鮮可食花瓣,經過十幾道工藝釀成,吃起來十分爽口,既有鮮花的香味又有淡淡的甜味。最主要的是價格不貴,一般兩快錢一個。
4. 雲南有吃花的習俗,七彩雲南有哪些鮮花產品了
據我所知,七彩雲南怡心園大酒店的鮮花宴很漂亮,還有鮮花餅等,都是很有特色的鮮花產品,有興趣的話,可以去品嘗一下的。
5. 雲南有關花的一些特產有什麼
鮮花餅…………哦對 過橋米線里有菊花……233333
6. 雲南「食花」的飲食文化是怎麼來的
雲南位置位於我國的西南方向,氣候屬於那種亞熱帶氣候,導致這個省份大部分地區一年四季溫暖如春,雲南的省會城市昆明更有「春城」之稱,如此優勢的條件,使得各種各樣的鮮花在這里綻放。並惹的古往今來多少仁人志士對這里產生憧憬,並付出行動來到這邊親自去感受它的魅力。
雲南這里花的美食,對於外省的我們來說熟悉的有,鮮花餅,各種花炒雞蛋。對於鮮花餅我有特殊的情懷,我記得我大三的時候,來昆明遊玩,買了一大包玫瑰鮮花餅回去,沒幾天全被我那些敗家室友禍害完了。
7. 喜歡品嘗各地美食,聽說雲南鮮花餅味道不錯,哪種牌子的好吃啊
老昆明人來介紹一下,以前小時候吃過一個鮮花餅,在昆船工業區,一家小店,球形的鮮花餅,味道不錯,皮薄餡多,花瓣沒有打碎,吃的時候可以明顯的感覺到有玫瑰花,不過現在好像已經關門了;其次就是嘉華,怎麼說呢,在昆明很老的牌子了,小時候就吃他的糕點,在做麵包,點心這上面很放心,鮮花餅的話味道也不錯;潘祥記的鮮花餅吃過的話會就會發現他的餅比較小,餡料可能是打碎的玫瑰花,不會像其他鮮花餅吃的時候能夠感受到玫瑰花瓣在裡面;其他什麼小店的那些鮮花餅非常多,但是價格不一定比潘祥記、嘉華便宜,如果你是在昆明的話,可以考慮買現烤的鮮花餅,這個可以選擇一些小店
8. 雲南有哪些花能吃
雲南人餐桌上常見的花主要有:棠梨花,苦刺花,大白花(白杜鵑的一種),石榴花,核桃花,芭蕉花
9. 去雲南旅遊的朋友帶回了一些雲南特產鮮花餅,還說花miao好吃到哭,這是真的嗎
朋友給我推薦說花miao好吃到哭,我當是誇張呢,自己吃過之後直接被他們家鮮花餅種草了,確實好吃到哭。他家的甜品吃起來能感受到花醬的清甜,一點不膩,沒有防腐劑和色素也沒有香精,很符合小仙女氣質呢。
10. 雲南和鮮花有關的特產
鮮花餅,玫瑰花茶