新鮮花生米炒辣椒

㈠ 青椒炒花生米怎麼做好吃

辣椒和花生米怎麼做
辣椒和花生米一起吃的味道不錯，首先需要我們把花生米，用水給煮上一下，之後我們在水裡面放上一些鹽和八角，之後開始煮，等到花生米煮到變白的時候，這時候就可以撈出來，瀝干水，然後我們把鍋燒熱，加入油之後，再把青椒放進去炒，等到青椒炒到變色，這時候我們選擇放上一些已經瀝幹了水的花生米，然後我們加入鹽，還可以加入一些切好的辣椒，等到出鍋的時候，在鍋中淋上一些香油就可以了。

辣椒和花生米可以一起吃嗎
辣椒和花生米是瓦完全可以一起吃的，因為兩種食物是沒有相互克制情況的，而且還可以讓營養價值相互補充的，所以說辣椒和花生米一起吃是完全可以的，首先我們要把花生給洗干凈，然後我們把鍋放到鍋中。在鍋中加入鹽之後，還需要加入花椒、八角，再放上一些小茴香、桂皮、干辣椒和水，等到水完全浸沒花生的時候就可以了，開大火煮開，調成中小火繼續煮，等上半個小時，關火之後浸泡大概三個小時，瀝干其中的水分就可以吃了。
辣椒是可以幫助解決脾胃虛寒，食慾不振的問題，還可以幫助我們花椒腹部發冷的情況，對身體疲勞，感冒風寒等問題，吃辣椒可以很好的解決。
花生米也是很有營養的，因為花生米裡面含有大量的亞油酸，可以讓我們人體中的膽固醇被分解，變成膽汁酸之後就可以排到我們體外，吃花生米是可以避免膽固醇在在我們體內的沉積，還可以很好的減少膽固醇在體內的影響，對心血管疾病可以起到不錯的預防作用。

花生米怎麼做好吃
花生米吃的時候方法是比較多的， 首先花生米要放到水中浸泡三十分鍾，需要我們把花生米完全給清洗干凈，最好是清洗上兩三次。然後開始煮著吃花生米。放到鍋中之後，加入桂皮、八角還有辣椒，還需要在鍋中放上適量的水和鹽。之後我們開大火，煮五分鍾之後，關火繼續燜煮半個小時，等到花生米完全煮熟了再出鍋吃就可以了。

㈡ 辣椒炒花生米的做法

花生米給它炒香之後，可以備用鍋內放油，放辣椒炒香之後放鹽雞精，最後放花生米炒香就可以了

㈢ 花椒炒花生米怎麼炒才能讓花生米有花椒的香味

炒制時充分散發辣椒和麻椒香味的方法
1,挑選干凈的的無傷的麻椒，取鐵鍋小火燒熱，點入適量油保證每個花椒都能沾一層油。
2，待油有煙冒出，將挑選好的麻椒放入煸炒至有濃郁的麻椒味散出，呈出放涼待用。
3，挑取干凈無傷疤的干辣椒，用刀切成牙簽粗細的條狀，同樣的方法煸香後取出放涼後待用。
4，之後按以下方法炒制麻辣花生豆，保證又麻又辣特好吃！

食材用料：花生米，花椒，干辣椒，食用油，十三香，食鹽，
菜譜做法：

1.辣椒半小碗用剪刀剪成絲，花椒一把，食鹽適量，十三香兩勺加適量水燒開。

2.花生米清洗干凈，加入煮開的調料水中煮約5分鍾，撈出。

3.晾至不燙手時用手搓去花生皮。

4.去皮後的花生用廚房用紙或干布吸干表面水份，入冰箱冷凍一個晚上。

5.炒鍋放油，凍好的花生冷油下入鍋中。

6.中火加熱，花生會變干松全部浮起。

7.炸至花生出現稍稍的焦黃，撈出瀝油。

8.炒鍋留少許底油，之前煮花生用的辣椒絲和花椒粒撈出晾乾水分或者另取的辣椒絲和花椒涼油放入鍋中小火煸出香味。

9.花生米晾至溫熱再次倒入鍋中，加適量食鹽。

10.翻炒均勻，徹底晾晾後嘗一顆麻辣香酥，再裝入保鮮盒等可以密封的容器中保存，或下酒，或做零食，隨吃隨取,非常方便。

㈣ 怎樣炒辣的花生米

如果你想花生米有點辣味的話，那麼就要搞一點紅辣椒放到里頭一談一起同炒他就會有這種辣味。

㈤ 花生米跟辣椒怎麼做好吃

這個方法是一個朋友家的祖傳秘方。

一、配料：

1、辣椒洗凈晾乾後留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一頭。

2、胡蘿卜洗凈晾乾後切花刀。沒有花刀隨意切。

以上兩樣共計10斤，比例任意。

3、生薑1斤洗凈晾乾切花刀。

4、大蒜1斤切片。

以上共計12斤，放在不銹鋼盆里攪拌備用。

二、添加各種調料：

1、精細鹽8兩。

2、生抽2兩。

3、色拉油一斤。

4、白糖4兩。

5、味精4兩。

6、50度以上白酒4兩。

把以上調料倒入胡羅卜、辣椒盆里，每天翻動三次，一周後即可使用，一周後每天翻動一次，三周後即可裝壇。

如放花生米，於三天後將2斤花生米洗凈，干蒸熟，放熱水中浸泡半小時，撈出立即放在盆底部，一天後再翻動。

1、辣椒洗凈晾乾後留梗，剪口。如果怕有辣椒子，你就剪下方，尖的那一頭。

花生米留著三天以後再放.

三天後

三天後放花生米

現在天氣熱了，不能再吃太多的辣椒，等天氣涼了我還會再腌一次。吃卷餅，下稀飯，想想都開胃！

為什麼三天後放花生米？因為三天後已經腌出一部分水了，放了花生米可以吸一些汁。花生米的味道很好。

㈥ 新鮮花生米的做法大全

1、准備新鮮花生、鹽、八角、花椒粒、香葉、陳皮、草果。

㈦ 辣椒花生米的做法

1、花生，原名落花生，是我國產量豐富、食用廣泛的一種堅果，又名「長生果」、「泥豆」等。

2、 今天老劉就來分享一下「香酥辣椒花生」做法，喜歡的朋友可以先收藏，有空自己試一下。

3、下面開始介紹所需要的食材：

小米辣干30克、花生米100克、白芝麻15克、雞蛋一隻

4、先把小米辣椒干剪成小段，再把最後一節豎著剪開，這樣辣椒籽更容易脫落，再過濾去辣椒籽，然後放入涼水鍋中，大火燒開中小火燒十分鍾，再關火燜20分鍾，可以把沒脫落的辣椒籽煮泡脫落

5、這時在冷油中放入花生米，用中小火把花生米炸到酥脆撈出，花生米下鍋油炸兩到三分鍾後聽到噼里啪啦聲音時，再炸15秒就可以出鍋了

【老劉小貼士】

千萬不能等花生米炸到變色再撈出，這時撈出已經炸糊了

6、然後再炸熟的花生米中放入適量食鹽、孜然粉攪拌均勻備用。然後撈出泡好的辣椒段，控干水分和辣椒籽，再倒入白芝麻攪拌均勻

7、然後再在一個雞蛋中放入少許涼水，再放入適量食鹽打散，然後再把少許蛋液分次裹在辣椒段上，再放入一勺玉米澱粉攪拌均勻，裹好粉以後炸好的辣椒段更酥脆

8、再把辣椒段放入七成熱的油鍋中，炸制定型再轉中小火，炸制酥脆撈出，等油溫再次升至七成熱時，放入辣椒段炸十秒鍾撈出，通過復炸以後辣椒段更酥脆

9、再把辣椒段放入花生米盆中攪拌均勻，美味即成，這樣一盤香辣酥脆的香酥辣椒花生就做好了

10、花生果實中的鋅元素含量普遍高於其他油料作物。鋅能促進兒童大腦發育，有增強大腦的記憶功能，可激活中老年人腦細胞，延緩人體過早衰老，抗老化