簡單鮮花蛋糕
Ⅰ 怎麼學會裱花
看教程，可以去西點學校學
Ⅱ 實用生日禮物
送蛋糕、鮮花蛋糕是生日里必不可少的，如果喜歡廚藝，那麼我建議你自己做一個大蛋糕送給愛人，吃起來是一定比好利來蛋糕還要甜蜜的。
鮮花：如果是你的女友或老婆過生日，那也一定是必要要買的。數量不必多，三五支，乃至一支就好。玫瑰一定要有，因為芬芳無可替代。
(2)簡單鮮花蛋糕擴展閱讀：
注意事項：
送禮時還要考慮受禮者的風俗習慣，因人因地而異，嚴謹選擇禮品。送禮時的態度要大方，友善，千萬不要強調送禮的價值，注意送禮的時機。比如參加婚禮可以事先送去，也可當面送給新人。
送禮還需要掌握一些禁忌，每個地方，每個國家的風土人情都不同，生活習俗也不一樣，所以送禮的時候要先考察一番，避免送出的禮物讓人反感。多了解一些對方的喜好和文化。
Ⅲ 裱花一般要學多久
學裱花一般來說是西點師的一個必學技能，而要成為一名西點師在裱花的具體學習內容上要更貼近於我們作品的需求。目前來說學裱花的時間需要多久？也就是我們常說的學裱花一般多久能出師？這一問題可以根據不同的學校以及不同的課程設置進行更加科學化的看待。目前來說，藍馨西點學院在裱花過程中所呈現出來的專業性是值得進一步挖掘的。
不同的課程，學會的裱花技能不同
對於不同的西點培訓課程，所能夠學習到的裱花技巧有所不同，簡單來說，就以藍馨西點西點培訓15個月來說，總共涵蓋裱花種類60多個，其中具體包括：
韓式豆沙裱花、韓式奶油霜裱花、奶油裱花。
①蛋糕基礎：底胚的製作、抹胚 。
②花卉：玫瑰花、百合花、牡丹花、康乃馨等
③花邊：波浪花邊、裙帶邊、辮子邊、U型邊等......
裱花過程中的一些注意事項
我們進行裱花的時候，要注意整個裱花過程中的一些細節問題——花卉和花邊的區別，從花卉來說，裱花需要更加懂得整體裱花嘴的運用，而花邊則需要進一步去通過裱花手法實現差異化表現。
藍馨西點學員在裱花上面擁有很多出色的作品，其中包括多款韓式裱花，韓式裱花色彩繽紛炫麗，造型逼真美觀，花朵形狀和色澤大都源自天然，不追求刻意的工整，整體浪漫唯美，已成為如今烘焙界的裱花技術之一。而從原材料的選擇上來說，淡奶油、調配奶油、酥皮奶油都能做出不錯的裱花作品來。
其實通過我們的介紹，相信大家對於學裱花一般多久能出師，這一問題有了自己的一個認知我們並非為了學習而學習，更多的是要明白自己的一個實際水平在哪裡兒？通過學習之後我們將要到達的水平線又在哪裡？在弄清楚了這個問題的基礎上，學習裱花才是有意義的，學成之後才是能夠將之具體運用到作品製作之上。
Ⅳ 怎麼用面團做小花
做面團就是和面，和面就是整合碳水化合物和纖維的過程。麵粉在水的作用下，其中的蛋白質凝固，化解或分解水分，纖維質被破壞，麵粉大量吸收水分而膨脹變成糊狀並分解出單糖和雙糖，因此形成了面團。
首先准備一些需要的材料，高筋麵粉，溫水，酵母；然後用溫水溶解酵母，並靜置15分鍾；把配料混合並加入酵母水混合，用力揉在一起，直到成團，這個時候面團非常粘手，直到面團變得很有彈性不粘手，並且能拉成半透明薄膜。
全麥粉
全麥粉是整粒小麥在磨粉時，僅僅經過碾碎，而不需經過除去麩皮程序，是整粒小麥包含了麩皮與胚芽全部磨成的粉。小麥中的麩皮含有營養價值極高的纖維素。
麵包粉
有人會問了，上面不是說到了高筋粉，高筋粉就是用來做麵包的啊，其實，麵包粉不等於高筋粉，所謂麵包專用粉就是為提高麵粉的麵包製作性能向麵粉中添加麥芽、維他命以及谷蛋白等，增加蛋白質的含量，以便能更容易地製作麵包。因此就出現了蛋白質含量高達14-15%的麵粉，這樣就能做出體積更大的麵包來。
另外，有一種稱為即成混合粉的，只要將其和水以及兩三種材料混合就可以簡單地做成麵包胚。
蛋糕粉
蛋糕粉，又叫糕餅粉。事實上低筋粉也不等於蛋糕粉，因為在國外，麵粉分類較細的部分地區，低筋麵粉還同時分為兩種等級，一是蛋糕粉(Cake Flour)，指低筋麵粉經過氯氣處理，使原來低筋麵粉之酸價降低，利於蛋糕之組織和結構;一是派粉(Pastry Flour)。派粉的筋度比蛋糕粉稍高一點點，但同樣都是屬於低筋麵粉。
Ⅳ 蛋糕如何裱花
蛋糕裱花的過程如下（以水果裱花為例）：
先取一抹好面的蛋糕胚，先在蛋糕糕胚側面的底部貼上一圈獼猴桃片,每一片之間要留有5-6cm的距離，貼完後取一圓形鋸齒花嘴，沿著獼猴桃片的上邊緣做拉弧動作。
再以蓋住水果片的邊緣為准，拉出的弧要圓滑並且大小一致，每一片水果之間奶油不要出現斷開的現象，要使拉出的花紋盡可能的流暢整齊 。
然後在蛋糕胚的頂部用圓鋸齒嘴，以直拉的手法做射線裝飾，再拉直線時切記花嘴要懸空拉線，這樣拉出的直線才會很直。
最後頂部以射線裝飾，這樣比較容易找到重心擺放主體。
Ⅵ 大家幫我啊
看你這么愛你的另一半,就幫幫你吧
祝你一帆風順，二龍騰飛，三羊開泰，四季平安，五福臨門，六六大順，七星高照，八方來財，九九同心，十全十美。
春風洋溢你；家人關心你；愛情滋潤你；財神寵信你；朋友忠於你；我會祝福你；幸運之星永遠照著你！
如果有錢也是一種錯，祝你一錯再錯。
祝你身體健康，心情越來越好，人越來越靚，鈔票越來越多！
願你一年365天天天開心，8760小時時時快樂，5256000分分分精彩，31536000秒秒秒幸福。
最重要的:生日快樂!!!你佷幸福,有這么恏的女朋友,祝福你們!!
Ⅶ 想練習奶油蛋糕的裱花，用植物奶油比較好嗎
練習奶油蛋糕的裱花，用植物奶油比較好,價格比動物奶油便宜很多
簡單的裱花蛋糕的做法
1.
蛋白和蛋黃分開，要保證蛋白的盆里子無油無水。
2.
打蛋白的時候，烤箱就要按自家的溫度預熱。蛋白里加入幾滴檸檬汁，這樣穩定性好些，然後分三次加50克糖打到乾性尖角的狀態。
3.
打到小尖角的狀態
4.
把牛奶和油，糖30克放在蛋黃里，攪散。
5.
然後把麵粉過篩加入蛋黃液里。攪拌到無乾粉的狀態就好
6.
不要過度攪拌，以免麵粉出筋。只要無乾粉就可以了
7.
先加三分之一蛋白到蛋黃液中，然後用刮刀切拌均勻，或者像炒菜那樣翻拌均勻就可以。
8.
接著加入剩下的蛋黃中，全部翻拌均勻就可以。速度要快且輕
9.
攪拌好的麵糊，倒進模具里。烤一小時左右，我的烤箱溫度高，上下120度，一小時左右。
10.
出爐的蛋糕要立刻輕輕摔下，震出熱氣，然後倒扣晾涼。這時候就可以做奶油蛋糕了。首先把做好的戚風蛋糕分成三片蛋糕片備用。
11.
把冷藏的淡奶油拿出來，加入糖，然後打發。淡奶油很容易打多，要觀察狀態
12.
抹面的奶油要稍微嫩些，裱花的要硬些。
13.
把蛋糕裡面夾上奶油，也可以夾果醬
14.
然後把塗好蛋糕坯
15.
上面高出的奶油，用裱花刀，從外向裡面刮平
16.
抹好的蛋糕坯，我就這水平了。
17.
開始裱花，裱花袋中裝入花嘴，我用的是2D花嘴，然後在裱花袋裡滴一滴紅色色素，這樣裱出來的花，只有一點顏色，很清新，色素還少。
18.
然後裝入淡奶油，上面的花順時針轉一圈就裱好了。下面也用這個裱花嘴擠出一圈的圍邊。
19.
好，完畢，中間可以加上自己喜歡的水果裝飾下，很簡單大方哦。
Ⅷ 蛋糕花樣草莓怎麼擺
草莓含有果糖、蔗糖、檸檬酸、蘋果酸、水楊酸、氨基酸以及鈣、磷、鐵等礦物質。此外，還有多種維生素，尤其是維生素C含量非常豐富。眼看著草莓就要下市了，草莓的甜點速速做起來，這款蛋糕非常簡單，新手也能輕松搞定，無需打發，攪一攪，拌一拌，美麗的花形草莓蛋糕很快就到你的碗里來，且吃且珍惜！
食材
低筋麵粉 80克
草莓果醬 10克
草莓果粒 20克
雞蛋 1個
黃油 50克
牛奶 10克
糖粉 35克
泡打粉 1克
方法/步驟
1
給模具抹上一層薄薄的黃油，再輕輕的用廚房紙擦掉多餘部分。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
2
將雞蛋打散，加入糖粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
3
攪拌均勻，只攪拌不打發。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
4
倒入牛奶。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
5
倒入10克的草莓果醬。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
6
攪拌均勻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
7
篩入低筋麵粉和泡打粉。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
8
攪拌均勻，直到麵糊細膩無顆粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
黃油隔水融化，倒入麵糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
攪拌均勻，麵糊光滑細膩。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
倒入草莓顆粒。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
攪拌均勻，放入冰箱冷藏1小時。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
取出冷藏好的麵糊，此時的麵糊是凝固的狀態。（此時預熱烤箱170度），在室溫下回溫至流動狀。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
將一次性裱花袋套在一個杯子上，倒入麵糊。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
將麵糊擠入花形甜甜圈六連模（8成滿）
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
放入預熱好的烤箱中層，上下火170度，15-20分鍾，觀察表面上色即可。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
出爐後的蛋糕，趁熱脫模，脫模後放晾架上冷卻。
草莓花形蛋糕 草莓花形蛋糕
愉快的早餐或下午茶。