鮮花生減肥

1. 減肥吃生花生還是熟的花生

生花生由於水分較多，所以每一百克單位的熱量只有三百多大卡，如果將花生炒熟的話，那麼水分就會減少，相應的每百克單位的熱量就會升高，能夠達到六百多大卡。所以就熱量來說，減肥人群更宜吃生花生。

2. 減肥期間花生吃多了怎麼辦

在我們日常生活中，花生是我們比較常見的一種食物，有許多的朋友都比較喜歡吃它，但是也不能吃的太多哦，您知道花生如果吃的太多的話會怎麼樣嗎，花生有什麼樣的功效與作用呢，您知道花生有哪些營養價值嗎，接下來就和小編一起去了解一下吧。
花生吃多了會怎樣
1、多吃花生會胖
是因為花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭。所以想減肥的人應遠離花生。
2、炒花生吃多了就會上火
實驗表明，炒花生時，溫度驟然升高至120℃以上，既清除了花生中的「自由水」，又破壞了「結合水」中的氫鍵，使原本味甘性平的花生變成了性燥熱的炒花生。
攝入炒花生後，食物中的結合水會自行修復，釋放出大量的能量。這些額外釋放的能量破壞了人體上消化道組織表面的水化膜，激活鈉泵，能量代謝活動增強，產熱過多，以致局部熱量釋放過度而「上火」。
3、多吃花生導致腹瀉
花生含脂肪較多，人體對其消化吸收緩慢，大量生吃可以引起消化不良。花生富含油脂，不易消化，多食消化不了，引起直接排泄。體寒濕滯及腸滑便泄者尊醫囑服食。
4、發霉花生吃多了容易致癌
花生是營養價值很高的食品，但花生也最容易受黃麴黴毒素污染。黃麴黴毒素被世界衛生組織的癌症研究機構確定為Ⅰ類致癌物，是一種毒性極強的劇毒物質。黃麴黴毒素在花生中的分布並不均勻，主要集中在一些破損、變色、霉變、蟲咬的花生中。
花生的功效與作用
1、促進生長發育
花生中含有豐富的維生素及礦物質，而這些營養物質可以促進人體的生長發育，所以孩子要上當的吃些花生。
2、健腦益智
促進細胞發育，提高智力花生蛋白中含十多種人體所需的氨基酸，其中賴氨酸可使兒童提高智力，谷氨酸和天門冬氨酸可促使細胞發育和增強大腦的記憶能力。
3、延緩衰老
花生中所含有的兒茶素對人體具有很強的抗老化的作用，賴氨酸也是防止過早衰老的重要成分。常食花生，有益於人體延緩衰老，故花生又有「長生果」之稱。
4、潤肺止咳
冬季大多數人都會有咳嗽的現象，這時候不防吃點花生，因為花生可以潤肺止咳花生中含有豐富的脂肪油、可以起到潤肺止咳的作用，常用於久咳氣喘，咯痰帶血等病症。
5、止血
凝血止血花生衣中含有油脂和多種維生素，並含有使凝血時間縮短的物質，能對抗纖維蛋白的溶解，有促進骨髓製造血小板的功能，對多種出血性疾病，不但有止血的作用，而且對原發病有一定的治療作用，對人體造血功能有益。
6、降低膽固醇
防止冠心病花生油中含大量的亞油酸，這種物質可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外。避免膽固醇在體內沉積，減少高膽固醇發病機會，能夠防止冠心病和動脈硬化。
7、養血通乳

產婦可以社量的吃些花生，因為花生中含有大量的營養物質滋血通乳花生中含豐富的脂肪油和蛋白質，對產後乳汁不足者，有滋補氣血，養血通乳作用。
8、防癌
花生纖維組織中的可溶性纖維被人體消化吸收時，會像海綿一樣吸收液體和其他物質，然後膨脹成膠帶體隨糞便排出體外。當這些物體經過腸道時，與許多有害物質接觸，吸取某些毒素，從而降低有害物質在體內的積存和所產生的毒性作用，減少腸癌發生的機會。
生花生的營養價值
1、對老年人來說,花生可以防治許多老年人易得的疾病,如三高、器官老化衰退。比如日常我們經常食用的花生油,就是由花生提煉而成,其中含有的亞油酸,可使人體內膽固醇分解為膽汁酸排出體外,避免膽固醇在體內沉積,減少因膽固醇在人體中超過正常值而引發多種心腦血管疾病的發生率,對老年人來說,常吃花生油是非常有好處的。
2、對學生族來說,花生是可以與銀杏相提並論的營養補品,能夠增強記憶力。花生果實中的卵磷脂和腦磷脂,是神經系統所需要的重要物質,能延緩腦功能衰退,抑制血小板凝集,防止腦血栓形成。實驗證實,常食花生可改善血液循環、增強記憶、延緩衰老。
3、對媽媽們來說,花生果實中的脂肪油和蛋白質,對婦女產後乳汁不足,有滋補氣血,養血通乳作用。剛生產完的媽媽們,多吃花生煲豬腳這類食物,可以催生乳汁,確保寶寶的母乳喂養。
結語：通過文章我們了解到，其實花生雖然營養價值很高，對人有好處，但是也不能吃太多，如果過多的吃花生的話會使人發胖、導致腹瀉，還會上火的，如果吃了太多的發霉的花生的話，可能還會導致癌症的發生，所以大家平時只要適量的吃些花生就可以了，適量的吃花生具有潤肺止咳的功效嗎，還能有效的預防癌症的發生。

3. 吃生花生減肥嗎

根據你上面提供的情況，痛心想要減肥，吃花生是不能減肥的，因為乾花生是高熱量食物，如果你想減肥，建議，控制食量。並且堅持運動，飯後出去快走一個小時，堅持下來可以減肥

4. 新鮮花生熱量大嗎正在減肥中的人適合吃么~~

對於「吃花生會不會發胖」的問題，專家解釋說：花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，內還能起到容減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效
也有一種說法是生的花生比較不容易肥，因為花生富含不飽和脂肪酸，不含膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。

5. 吃花生會長胖嗎

過多的吃花生肯定會長胖的。
花生的熱量和脂肪含量都很高，吃2兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了5兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。每天使用炒菜油不能超過3湯匙（30克）。但18粒花生就相當於1勺油（10克），能夠產生90千卡的熱量。
花生對肥胖的威脅並不大，如果適量食用，還能起到減肥的功效。因為它屬於高熱量、高蛋白、高纖維食物，可以增加飽腹感，也就是通常所說的「比較抗餓」。據研究，花生引起的飽腹感是其他高碳水化合物食物的5倍，吃花生後就可以相對減少對其他食品的需要，降低身體總熱量的汲取，從而達到減肥效果。

6. 每天吃一把花生能減肥`還是增肥

每天吃一把花生能會長胖。

不可以吃花生的人群：

1、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

2、痛風患者：痛風是一組嘌呤代謝紊亂所致的疾病，患者均有高尿酸血症。由於高脂飲食會減少尿酸排出，加重病情，所以痛風急性發作期應禁食花生，痛風緩解期也只能適量進食。

3、膽囊切除者：膽汁對於脂肪的消化和吸收有重要意義。人吃飯後，膽囊收縮，將膽汁排入十二指腸以利消化吸收。高蛋白和高脂肪的食物對膽囊刺激最強，使膽汁大量排放。膽囊切除後，膽汁無法儲存，勢必影響對花生等油料作物中脂肪的消化。

4、胃潰瘍、慢性胃炎、慢性腸炎患者：此類患者多有慢性腹痛、腹瀉或消化不良等症狀，飲食上宜少量多餐、清淡少油。花生屬堅果類，蛋白質和脂肪的含量過高，很難消化吸收，此類患者應禁食。

5、想減肥的人：花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

6、糖尿病患者：糖尿病人需控制每日攝入的總能量，因此，每天使用炒菜油不能超過三湯匙(30g)。但18粒花生就相當於一勺油(10g)，能夠產生90千卡的熱量。

7、高脂蛋白血症患者：飲食結構不合理是導致高脂蛋白血症的重要原因，因此飲食治療的原則是限制熱量、減少飽和脂肪酸和膽固醇的攝入。花生是高脂肪、高熱量的食物，多吃只能加重病情，導致冠心病等心腦血管疾病的發生，危及生命。

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吃花生要注意三點：

1、花生挑選

吃深色小粒的好顏色深的品種，通常富含抗氧化的多酚類物質，其蛋白質和微量元素的含量也會比淺色品種高一些。比如黑芝麻的營養成分勝過白芝麻，黑米勝過白米。所以，相對淺色皮的花生來說，深色皮的花生蛋白質含量要高一些，脂肪含量低一些。而且對於花生仁來說，小粒的花生含的蛋白質高於大粒的。因此，我們不妨改掉喜白愛大的固有愛好，更加眷顧那些深色、小粒的品種。

2、煮食利於過濾致癌物

現在是花生大量上市的時間，花生有很多吃法，一般的吃法有「生食，油炸，炒，煮」。從營養方面考慮，油炸首先不可取;生食也不可取，因為在花生生長過程中會感染黃麴黴毒素，黃麴黴毒素是公認的最強的致癌物，會沉積在肝臟中，誘發肝癌。因為黃麴黴菌毒素有水溶性，如果煮吃，基本能把黃麴黴菌毒素濾掉，這樣吃煮熟的花生較為安全，也易於消化，營養素的損失最小，炒的話無法破壞黃麴黴菌毒素，所以說煮是最好。

3、花生的紅衣要慎吃

吃的時候還有一個問題，就是關於「花生的紅衣」。一般都認為「花生的紅衣」中的成分對人體是很有好處的，不錯，對絕大部分人是沒問題的，「花生的紅衣」有補血、促進凝血的作用，這對於貧血的人和傷口癒合很有好處。反過來，另一方面，對於血液黏稠度高的人來說，就沒什麼好處了，反而會增加心腦血管疾病的風險。

7. 吃熟花生能減肥嗎

熟花生，每一百克含熱量601大卡 蛋白質21.7克 脂肪48克 碳水化合物17.5克 膳食纖維6.3克

鮮生花生每百克熱量298大卡 所以吃熟花生不如吃生花生

8. 花生米怎麼吃減肥最快

營養專家研究稱，花生具有很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成為減肥食物。營養專家為你推薦如下幾種吃花生減肥法，就連麵包伴侶花生醬都能起到理想的減脂作用，可見吃花生減肥法的神奇效果。
一、花生醬減肥
花生醬含有16克脂肪，雖然熱量較高，但大家也忽略了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那麼容易引起肥胖。因為花生醬是可以降低食慾的，吃幾口就滿足，2個半小時之內肯定是不會感到飢餓的，從而很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃後不到半小時就會覺得飢餓。花生醬可降低心臟病的發病率，它所含有的脂肪是對身體有益的，所以可以放心食用。
二、吃熟花生減肥
同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀發。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。
三、花生紅棗湯減肥
花生紅棗湯對女性身體特別有好處，准備好花生和紅棗，先將紅豆與黑豆在鹽水中浸泡一晚。第二天用清水洗凈，之後一同倒入鍋中，再加入提前准備好的花生和紅棗，一起煮熟，最後加入適當冰糖和清水，煮熟後放涼，並冷餐在冰箱中。建議在晚餐中食用。
四、鮮花生減肥
如果只想吃鮮花生，營養師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養成分很高，但對於腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養和控制食慾很有幫助。
五、花生薏仁粥減肥
將花生與薏仁、紅棗搭配一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養成分，並降低總熱量的攝取，想豐胸的女性朋友也可通過食用花生薏仁粥來實現。

9. 減肥時能吃花生嗎

花生不是含有較多的油么，吃了它還能夠減肥?對於這個問題，我們請到了營養專家來為大家解答疑惑。 營養專家研究稱，花生具有很高的營養價值，含有不飽和脂肪酸，具有降低膽固醇和血脂的功效，再加上豐富的膳食纖維，使花生名副其實地成為減肥食物。營養專家為你推薦如下幾種吃花生減肥法，就連麵包伴侶花生醬都能起到理想的減脂作用，可見吃花生減肥法的神奇效果。 一、花生醬減肥 花生醬含有16克脂肪，雖然熱量較高，但大家也忽略了重要的一點，花生醬具有很強飽腹感，多吃也不會那麼容易引起肥胖。因為花生醬是可以降低食慾的，吃幾口就滿足，2個半小時之內肯定是不會感到飢餓的，從而很大程度上避免了暴飲暴食，但像蛋糕一類的食物，吃後不到半小時就會覺得飢餓。花生醬可降低心臟病的發病率，它所含有的脂肪是對身體有益的，所以可以放心食用。 二、吃熟花生減肥 同樣是花生也是有區別的，生花生的營養成分高於熟花生，但生花生並不如熟花生的減肥效果好。帶紅皮的花生對腸胃保健很有幫助，並對女性來說可調節經期不適，補血、補氣，還能滋養秀發。熟花生在變熟的過程中會流失一些油脂，所以減肥期間更適宜吃熟花生，而清水煮過的花生也是十分有利的。 三、花生紅棗湯減肥 花生紅棗湯對女性身體特別有好處，准備好花生和紅棗，先將紅豆與黑豆在鹽水中浸泡一晚。第二天用清水洗凈，之後一同倒入鍋中，再加入提前准備好的花生和紅棗，一起煮熟，最後加入適當冰糖和清水，煮熟後放涼，並冷餐在冰箱中。建議在晚餐中食用。 四、鮮花生減肥 如果只想吃鮮花生，營養師建議每天慢慢咀嚼10顆就可以了，雖然紅衣外皮的營養成分很高，但對於腸胃較敏感的朋友來說，可先把外皮去掉再吃。吃生花生也能起到增強飽腹感的作用，對補充營養和控制食慾很有幫助。 五、花生薏仁粥減肥 將花生與薏仁、紅棗搭配一起煮成粥是不錯的選擇，堅持每天食用，可補充多種營養成分，並降低總熱量的攝取，想豐胸的女性朋友也可通過食用花生薏仁粥來實現。 很多人認為花生的脂肪量是極高的，但花生含有多種維生素、礦物質，以及優質蛋白質也足已證明花生的營養價值。而吃花生減肥法的關鍵在於怎麼吃，掌握了吃花生的方式不但不會發胖，反而能起到降脂作用。 利用花生減肥，避開誤區，讓我們輕松瘦，想要減肥就得堅持下去。任何辦法都能達到目的

10. 吃花生能夠減肥么

高蛋白、高纖維、高碳水化合物、高不飽和脂肪酸、高熱量、高飽腹感，減肥時可少量食用。花生的熱量和脂肪含量都很高，吃二兩炒花生仁，就吃進了581千卡的能量，相當於吃了五兩半的饅頭，所以想減肥的人應遠離花生。

(10)鮮花生減肥擴展閱讀

含氮物質除蛋白質外，還有氨基酸，如γ-亞甲基谷氨酸、γ-氨基-α-亞甲基-丁酸、卵磷脂、嘌呤和生物鹼：花生鹼、甜菜鹼、膽鹼，一說花生鹼實際是不純的膽鹼。

種子中還含三萜皂甙。種子的子葉和胚軸部分的非皂化部分主要是甾醇，已確證的有豆甾醇、菜油甾醇、膽甾醇和24-甲撐膽甾醇。種皮含脂質，其中烴17.1%，甾醇酯12.4%，三甘油酯8.4%，二甘油酯9.9%，單甘油酯25.2%及游離脂酸3.9%。

還含相當量的甾醇，焦性兒茶酚型鞣質7%和少量赭朴吩及花白素，如無色矢車菊素、無色飛燕草素，又含致甲狀腺腫的花生甙。殼含對心血管有作用的甙（系1，3，二苯基丙二醇-1，2-酮-3的取代物）。