好的爆米花店
㈠ 鄭州那有好的爆米花店
大嘴巴不錯
㈡ 我有一個賣爆米花的店,我還可以搭配賣點什麼好
冰淇淋 奶茶 果汁 蛋糕之類的 場地有的話可以放戶外電影
㈢ 一個爆米花店 好多口味
是這個嗎? 蘑麒麟米花屋
我可以給你提供地址 追問吧
㈣ 爆米花哪個牌子好
感謝@稀飯包包姐姐,不但幫我們買了爆米花的玉米,還科研了最簡單,最好吃的辦法,教給我們。
食材
爆米花專用小玉米2把(約55g)
玉米油適量
白砂糖3大量勺冒尖(約45-55g)。
方法/步驟
1
將玉米放入鍋中。
2
倒入植物油,基本沒過玉米。
3
開中火,待油開始冒泡泡之後,均勻的撒入白砂糖。
4
准備好鍋蓋,當鍋中第一顆玉米爆裂時,趕緊蓋上鍋蓋。
5
改中小火,爆十幾秒之後,將鍋子離火搖晃幾次,讓鍋內玉米受熱均勻。再把鍋子放回火頭上,隔一會再將鍋提起來搖晃幾次。此時如果感覺鍋子太熱了,可以改最小火。切勿揭開鍋蓋!
6
時不時離火搖晃幾次,聽到鍋里玉米爆裂聲音越來越少,到最後沒有聲音的時候,關火。
7
馬上將爆米花倒在簸箕或者晾網上,充分晾涼。
8
之後不準備馬上吃的,可放入密封盒中,密封,常溫保存。
END
前期提示
1
飯姐是爆米花爆了第一顆開始加糖,個人感覺我速度不夠快,還沒加完糖,米花們就迫不及待的大爆炸,害我的小手燙了個泡,所以我是先加糖滴!具體看做法和最後的注意事項。
2
盡量選擇重量輕的鍋,鍋蓋最好是玻璃的,方便檢視。第一個鍋子太重,我搖晃鍋子的時候不小心蓋子搖開個縫,一顆玉米蹦出來,手上第二個泡誕生!所以不要太相信自己的爪力。
3
不要迷信黃油,動物油脂可以適量攝入,但是不要過多攝入。植物油爆出來的焦糖爆米花,一樣好吃!
END
注意事項
1
請選擇比較輕的,有鍋蓋的鍋子(最好是玻璃蓋子的)。我用的是約24cm的平底鍋。
2
一次性不要加入太多玉米,怕爆的不夠均勻,浪費玉米籽了。
3
搖晃鍋子是為了玉米粒均勻受熱,並且均勻粘裹上糖和油,也不至於爆糊。
4
玉米沒有爆完之前,千萬不要好奇開鍋,以防燙傷。
5
每一鍋都會有極少的玉米爆不開,很正常,無需糾結。如果數量太多,可能就是受熱不夠的原因了。
裝備交易---幫賣網---中國網路游戲服務網
㈤ 爆米花什麼加盟店好
好像爆米花加盟的不太多,不過大品牌也有那麼幾個,我經常去看電影,但是我從來都是在五道口那塊買爆米花,好像是叫 台灣爆谷 ,那個爆米花特別好吃,跟電影院賣的完全就是天壤之別
㈥ 爆米花店一般開在什麼地方比較好呢
一般可以選擇在學校周邊(深受中小學女生的傾愛,尤其是草莓味專的)。
第二個地點可屬以選擇在電影院,但是一般電影院都會提供爆米花售賣,競爭壓力比較大。
第三個可以選擇在商場入口、大型超市入口或者附近、公車站和火車站附近,這里的客流量比較大,銷售情況比較樂觀。
第四個選擇步行街,這里的特點和第三點比較像,客流量大。
第五點也可以選擇菜場,這里一樣客人也很多,只不過多了些鄉土氣息,但對整體銷售沒有太大影響。
這就是我能想到的一些地點了,希望可以對你有一些幫助。^_^
㈦ 鄭州那有爆米花店,最好說明具體位置,謝謝
大嘴巴爆米花比較好吃,鄭州有很多店,我知道桃源路鄭大南門往東有一家
㈧ 咋樣開簡單的爆米花店
爆米花鬆脆易消化,可作為日常的可口零食。爆米花的發明更折射出中國飲食的豐富多彩,它有更深的含義,就是開創了一種食物的加工方式澎化食品。說明中國古代的食品加工不止僅僅是食品簡單的加熱作熟, 而是通過的物理的高溫高壓作用原理來改變食物的狀態口感,這種加工方式就是現代新興的澎化食品。這種加工方式使普通不和口的食品變為可口有特色的食品小吃,可以說千百年前的爆米花是近現代各種五花八門澎化食品零食小吃的祖先。
只要有幾千元的本錢,你就可以做爆米花生意。任何人都不要小看這個行業,它同樣可以使你賺取不少金錢。而且,這門生意保險系數高,操作技術也簡單,任何四肢健全的人都能在一兩天內學會。
二、千元創業投資分析
一套製作爆米花的制備約需1000元,包括加熱裝置、加壓鍋;若是土設備就更便宜,只需一個球狀鐵鍋、一個小火爐即可,完全可委託手工作坊製作,費用約數百元;微波爐約需700元;店租(面積5平方米)首期需750元;其餘雜費支出約需1500元。總計開張成本需3000元-3880元。
三、店面選擇
爆米花店的選址,最佳地點是公共汽車站和中、小學校附近,其次是電影院、市場、交通要道和購物中心旁邊。
四、店面布置
爆米花店面積約需5-7平方米。店內裝飾以微微發亮的米黃色為佳,這與爆米花顏色相似,彼此相映成趣。店內燈光須明亮,店主最好穿顏色為米黃色的工作制服,以達到與裝飾色調下和諧的目的。
靠近街道的位置可擺放一個小貨架,將包裝好的爆米花置於貨架上最顯眼之處。最好在店內設一台風扇或換氣扇,讓爆米花的香甜氣味四散開去,新鮮的香味是吸引顧客上門的招牌。現做現賣的爆米花店,又休日和節假日是買賣最旺的時候,另外,每年寒假、暑假逛街的學生明顯增多,爆米花銷售將會很紅火,經營者宜購進充足的原材料,以應付犯增的需求。
一般來說,小本買賣是以銷定產,即在銷路未保證的情況下,盡量避免積壓,爆米花也不例外。但經營者不能過分保守,僅局限於店面經營,你可以與附近的雜貨店、副食品店、麵包糕點店或小商販協商讓他們代銷爆米花,收益按比例分成。這樣,你的銷路擴大了,銷量也大增,利潤雖有所降低,但銷量的增長將抵消這種影響。
爆米花是一種膨化閑食,質是鬆脆,容易消化,多吃些不會傷胃,主要品種有大米花、玉米花、高梁花、黃豆花、小麥花和糙米花等。把原料外表覆以糖、奶後,又可以製成不同口味的米花。上面所提的使用不同原料(大米、玉米、高粱、黃豆和小麥)的爆米花,可加糖烘製,也可不加糖烘製,經營者可以根據需求來取捨。如大米烘製的米花,按照中國人的習慣多為加糖製成條塊狀。從西方傳入的爆玉米花,最常見的是不加糖就直接烘製,製成後用紙袋一裝就可出售。經營者可以如法炮製,也可以嘗試加糖、加奶烘製,或加其他味料,推出多種口味的爆米花。
為了推陳出新,經營者甚至可以推出鹹味米花、怪味米花、奶油米花等國內尚不多見的品種。為了提高銷售額的贏利水平,爆米花店還可以用微波爐烤制馬鈴薯即食小吃,製作很簡單:將馬鈴薯(或番薯)帶皮洗干凈,放進微波爐中烤酥後,挖去中間部分,加上配料(如乳酷、花生醬、香蕉片、辣椒醬、熟肉片或雞蛋等)再放入微波爐烤烘兩三分鍾即可。
做這種東西,整個過程不到五分鍾。爆米花的售價初看之下並不覺得貴,一大包一元錢,顧客完全可以接受。事實上,一把米經爆炒後體積可膨脹數倍,一大包爆米花也僅僅是一兩米而已,成本僅為0.3~0.4元。
五、千元創業項目效益分析
爆米花的銷售利潤應有60%,馬鈴薯即食小吃銷售利潤為50%左右。一間5平方米的小店,每天贏利可達到150~200元,每月贏利可達到4000-5000元,春節,寒暑假每天贏利可增至300元。
假如您有心要做這一行,它的經營訣竅是:①隨便送些便宜的小玩具小卡片作為禮物,這樣可以吸引童稚的心,下次他一定會再來找您。②星期六和星期天是生意最好的時候,平時可以休息,這兩天務必要生產。
小知識:爆米花的原理
老式爆米花機:早期的爆米花在加工時,是將玉米 (許多穀物和雜都類都可以) 置於特殊容器中的加熱,使得玉米處在高溫高壓的狀態下,鍋內的溫度不斷升高,且鍋內氣體的壓強也不斷增大。當溫度升高到一定程度,米粒便會逐漸變軟,米粒內的大部分水分變成水蒸氣。由於溫度較高,水蒸氣的壓強是很大的,使已變軟的米粒膨脹。但此時米粒內外的壓強是平衡的,所以米粒不會在鍋內爆開。
然後「砰」的一聲巨響,機器蓋子被打開,玉米被突然釋放在常溫常壓下,鍋內的氣體迅速膨脹,壓強很快減小,使得玉米粒內外壓強差變大,導致玉米粒內高壓水蒸氣也急劇膨脹,瞬時爆開玉米粒,即成了爆米花,同時玉米內部的結構和性質就會發生變化。
而現在的爆米花大多基本上都是由爆炸玉米經過簡單加熱爆出來的爆米花,加工容器早已不是早期的「轉爐」了,因此也避免了鉛帶來的危害。
㈨ 一個朗朗上口有意義的好聽的爆米花店名字
爆谷,,,,一是爆米花的一個別名,字面也有響徹山谷的的意義,體現你家的爆米花脆脆可口!祝你生意興隆哦!
㈩ 開爆米花店的辛苦 說的越詳細越好
樓主店你就不用開了吧,夏天到了,爆米花生意不會很好的,秋天,冬天和春天才是版旺季,其實也不權辛苦的,看你用什麼爆米花機,是用電動的,還是用燃氣的,現在市場上有一種用高壓鍋改裝的手搖爆米花機用手搖做攪拌的動力,用液化氣加熱,這是一個很簡單的技術,只要熟練就行了,沒什麼辛苦賺錢嘛,都要付出自己的勞動的,我朋友就在做這個生意的!!!最後祝你生意成功!!