鮮花腌制比例

㈠ 鮮花的食物怎麼做啊急求妙方！！！

常見可以食用的花：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花，梔子花等。 <注意點> 1.注意是否有農葯污染。 2.應盡量選擇剛剛盛開的鮮花。 <烹調花前的准備> 將整朵花拆開，去除花萼，再將花瓣一片片取下，浸泡在清水中2-3小時。 <花的各種烹調方法> 1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。 適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。 方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。 方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。 方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋：做火鍋的添味料。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。 適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花、梔子花等。 8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。 10.花糕點：以花瓣當成調味素材，加入糕點中。

㈡ 玫瑰花水的配比方法誰知道

這個配方我知道啊，很簡單。

㈢ 有三種花做成花束,它們的比例是2:3:5,每種花各有90朵,最多能做多少束花

比例為2：3：5,以每束共10朵計算90/5=18,90/3=30,90/2=45,其中18最小.最多能做18朵.

㈣ 腌韭菜花放多少鹽

韭菜花和鹽的比例為10：1。即1000g的韭菜花放100g的鹽。

需要提前准備好的材料包括內：韭菜花1000g、鹽100g、鮮容花生適量、辣椒適量、生薑適量。

1、韭菜花洗凈晾乾，剪去根，把碎屑和枯萎的花簸干凈，花生剝去紅衣，過開水後晾乾，辣椒和姜洗凈晾乾。

㈤ 製作玫瑰醋的比例是多少

製作玫瑰醋的配方：玫瑰乾花500g；天然釀造米醋1瓶；冰糖適量；福特加酒適量。與飲品的搭配：1. 牛奶 + 玫瑰醋 做法：在牛奶中，依喜好的酸度，加入1-2匙的玫瑰醋在膚乾燥、老化，保持水嫩健康；醋可幫助血液循環順暢，將營養素確實送達細胞 試喝心得：很像優酪乳。選擇低脂牛奶，就不用擔心糖份、熱量過高的問題啰！ 小叮嚀：低卡、高纖，飲用後有輕微腹瀉是正常代謝現象。孕婦不宜飲用。 2. 綠茶 + 玫瑰醋 做法：將1匙玫瑰醋倒入無糖綠茶內稀釋、攪拌 好處：綠茶內含兒茶素，能夠加速脂質代謝，燃燒脂肪、消耗熱量 試喝心得：綠茶和蜂蜜、玫瑰醋十分對味喔！ 最好選用無糖綠茶來調配，不僅糖分低，和玫瑰醋搭配後清清爽爽的口感，相信你一定會喜歡喔！3. 番茄汁 + 玫瑰醋 做法：依個人喜好，在蕃茄汁內加1-2匙玫瑰醋後，再加些許檸檬汁攪勻。 好處：茄紅素可預防斑點、皺紋，維持肌膚透明白晰。胡蘿卜素，在體內轉化為維他命A，可防止痘痘問題！ 試喝心得：蕃茄汁營養豐富，加了玫瑰醋，變得非常美味，讓我一口接一口，不忍放下杯子！ 要提醒的是，蕃茄汁最好挑選新鮮成熟的，較健康又低卡喔！4. 橙汁 + 玫瑰醋 做法：依喜好的酸味程度，在橙汁內加入1-2匙玫瑰醋混合飲用。 好處：多攝取維他命A、C，能防止斑點產生，並有效保持肌膚彈性與健康。 試喝心得：有種非常清爽的酸甜口感。

㈥ 食用醋澆花，濃度的比例是多少。是什麼醋都可以嗎/謝謝

近年來，許多種植花卉的農戶，推廣花卉澆醋、噴醋，不但花卉長勢健壯，少病害，而版且花色鮮艷，權倍受顧客青睞。其原因可能是食醋含有1—5%的醋酸、還含有甘油醛、乳醋、糖類和無機鹽等。這些物質在花卉葉面上，可被直接吸收利用，使葉綠素含量迅速增加，提高光合效率。食醋對花卉的主要作用是：

一、食醋能促進花卉植物生長

用300倍食醋溶液，在茶花孕蕾前噴灑全株，每隔15天噴一次可使茶花葉片增大0.2—0.4厘米，花量增加8%，分枝增加20%。同時用150至200倍的食醋溶液澆灌花木，可克服因盆土Ph值偏鹼引起的生理病害。

二、增強花卉的抗病能力

月季白粉病、杜鵑黑斑病等，一經發現，用150倍食醋液噴灑三次，便可得到有效控制，此外，對花卉霜霉病、葉斑病等，噴灑食醋也有一定的預防和治療作用。

三、噴灑食醋的注意點

對花卉噴灑食醋要注意兩點：一是用的醋液必須是食用醋，忌用化學工業用醋及腐敗變質的食醋；二是濃度必須嚴格掌握，不宜隨意加大，要在早晨或傍晚噴灑。

㈦ 一般大小的鮮花花束直徑多少，高多少

直徑大來概45cm左右，高度自和花朵的多少沒有關系，基本上都在55cm左右，主要的花朵越多，花束的直徑也就越大。花束也可按這個比例包紮，花材高為5，總高為8，比例3: 5: 8就可以了。

(7)鮮花腌制比例擴展閱讀

花束類型：

手臂式捧：花比握式捧花長，其花束末端也會繫上一條絲帶裝飾，常見的花材為鬱金香、百合和海芋。由於手臂式捧花容易營造出華麗的感覺。

小圓捧花：給人一種甜蜜的感覺，可愛的半圓造型，襯托出新娘的嬌羞與甜美，在花材的搭配上，你可以選擇不同顏色花朵製造漸層的視覺效果。

彎月形捧花：由於彎月形捧花的圓弧造型，上面綴以蘭花、玫瑰、百合等花朵，其花束造型典雅，所以非常適合一般的傳統婚禮，當新嫁娘手握彎月形捧花，幸福之情溢於言表。

環形捧花：用花朵編織而成的環形捧花，在造型上是相當多變的，如果新娘喜歡喜氣洋洋的感覺，可以選用色彩艷麗的花材，倘若新娘對自然風格的花環感興趣，則可以運用白、綠雙色的花材相互搭配，隨即營造出清新自然的感覺。

㈧ 鮮花店要把這三種鮮花按1:2:3的比例搭配一種花籃。如果要求每個花藍裝60枝鮮花，並且價格比較經濟。想一

10支百合，20支玫瑰，30支菊花，共計215元~~

㈨ 可食用鮮花的做法

鮮花有很多種不是每種花都可以食用，有些花是有毒的，如：夾竹桃、虞美人、杜鵑花、水仙、長春花、曼佗羅、海芋、金花石蒜、嘉蘭百合、軟枝黃蟬等，這些花是有毒性的不能吃。 生活中可以食用的花有：菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花等。 *注意點: 1.注意是否有噴灑過農葯。 2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。 *烹調花前的准備]: 將整朵花拆開，摘掉花萼，再將花瓣一片片取下，在清水中浸泡2-3小時。 *花的各種烹調方法:1.花茶：將花朵哄干後沖飲。方法是將花苞或初開的花朵，摘除花萼、花梗，把花冠向下攤成薄層，以文火或考箱烘乾。哄干時要不是翻轉，以使受熱均勻。哄干後放在密封的容器，置於冰箱內冷藏。 飲用時直接用熱水沖泡，可加入冰糖、蜂蜜等增加甜味。 適用花種：玫瑰、菊花、荷花、桂花、睡蓮、茶花、茉莉、梨花、梔子花、薰衣草花、櫻花、玉蘭花等。 2.花酒：以鮮花或哄乾的花瓣泡入酒中。方法是將花瓣先以鹽水浸泡2小時，去澀殺菌，然後撈起陰干，加入白酒中，同時加入適量的冰糖。密封後，置於陰涼處2-3個月後，讓花的香味、顏色充分與酒融合，即可開封飲用。 適用花種：菊花、蒲公英、桂花、茉莉花、玫瑰、蘭花、梅花、茶花、櫻花、荷花、木蘭花、三色堇等。 3.花粥：將花瓣扳和米飯、水，煮成粥。 適用花種：玫瑰、荷花、桂花、月橘、梅花、玉蘭花、菊花、百合、金針花等。 4.腌制蜜餞：將花瓣以鹽搓揉後，以冷開水洗凈、瀝干，以花瓣與糖1:2的比例加入糖拌勻，裝在密封容器內腌制3天即可食用。 適用花種：玫瑰、菊花、洛神花、茉莉、蘭花、朱槿、木芙蓉、梔子花、荷花、茶花、梅花、玉蘭花、金針花、櫻花等。 5.燉煮：具有葯性或富於口感、香味的花卉，均可以燉煮的方式處理。 方法一：將水或高湯、主材料（雞、魚等）、調味料等直接倒入鍋里，以大火煮沸後，改小火慢燉，起鍋前，加入花瓣後熄火。 方法二：將花瓣和其他材料一同放入鍋中燉煮，這種方法會使湯頭充滿花香，但花瓣會被煮爛。 方法三：將花瓣放入小鍋至於蒸籠內蒸燉，待入味後加入煮好的湯汁中。 適用花種：百合花、菊花、荷花、金針花、橘梗花、薊花、玉蘭花、曇花、金荷花、晚香玉等。 6.火鍋：做火鍋的添味料。 適用花種：花椰菜、曇花、晚香玉、油菜花、朱槿、菊花、野薑花、蜀葵等。 7.涼拌：先以鹽漬，通常將花瓣以鹽搓揉後，放入容器內，食用前取出，以白開水沖去鹽分，加入一些調味料，如麻油等。余燙的時候，為避免變色，應盡量減少時間。將花朵投入熱開水後，迅速取出。 適用花種：玫瑰、菊花、蘭花、桂花、紫羅蘭、康乃馨、梨花、荷花、茶花、茉莉、金針花等。 8.油炸：用麵粉、蛋汁、清水調製成麵糊，放進油鍋中熱炸至金黃色即可。 適用花種：玫瑰、玉蘭花、金盞花、絲瓜花、菊花、橘梗花、木芙蓉、朱槿、荷花、紫藤花、金針花、晚香玉、梔子花、金荷花、美人蕉花等。 不適合花種：桂花。 9.快炒：先將里肌肉、雞肉、蔬菜等以油炒熟，等鍋起時，混入新鮮的花瓣，然後大火快炒數下，即可。 10.花糕點： 以花瓣當成調味素材，加入糕點中。