鮮花生蒸

❶ 新鮮的生花生可以蒸著吃嗎如果可以的話蒸多長時間

新鮮的生花生可以加豬脾蒸著吃，要上蒸鍋大火蒸三十分鍾，做法如下：

准備材內料：新鮮花容生米30克、豬脾1條、香油10克、鹽0.5克、姜1塊、料酒10克。

一、豬脾洗凈。

❷ 鮮花生是放水裡煮熟還是放篦子上蒸好

當然水裡煮熟。當煮的時候放一些作料，煮出來好吃，在水裡煮好熟。

❸ 花生米蒸著吃和煮著吃有什麼區別

花生米蒸著吃和煮著吃，味道是不一樣的，煮著吃的味道會更加好一點

❹ 水煮鮮花生的做法

水煮鮮花生可以加入鹽八角，桂皮，辣椒。花椒一起煮著吃就可以了以

❺ 新鮮生花生和煮熟的花生哪個營養價值

1、生花生有一個突出的好處是能起到養胃的作用，因為花生富含不飽和脂肪內酸，不含容膽固醇，含有豐富的膳食纖維，是天然的低鈉食物。每天吃適量生花生（不要超過50克），對養胃有一定好處。
2、吃生花生時一般都是連著紅衣一起吃，花生紅衣可是個好東西。女性朋友，尤其是處於經期、孕期、產後和哺乳期的女性更應該常吃，對於養血、補血很有好處。同時，花生紅衣還有生發、烏發的效果，常吃能使頭發更加烏黑靚麗。
3、從中醫角度來講，花生本身含大量植物油，遇高熱烹制，還會使花生甘平之性變為燥熱之性，多食、久食易上火。而水煮花生則保留了花生中原有的植物活性化合物，如植物固醇、皂角甙、白藜蘆醇、抗氧化劑等，對防止營養不良，預防糖尿病、心血管病、肥胖具有顯著作用。

4、跌打淤腫的病人，就不宜吃。花生紅衣能止血、促進凝血，跌打損傷、血脈淤滯者吃得過多，會出現血淤難散，加重淤腫。另外，因為花生中含有的油脂多，需要多耗膽汁去幫助消化，所以那些做過膽囊切除手術或膽病患者，也不宜多吃花生。

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❻ 花生可以蒸著吃嗎

花生其實可以蒸著吃，但是口味兒不是特別好，我個人建議煮著比較好一些，因為很多的水分。

❼ 水蒸鮮花生怎麼做

料水蒸鮮花生

原料：花生

配料: 花椒、八角、鹽

做法：
1.清洗好的鮮花生，每個花生的版外殼都在頭上捏開口，好權入味。
2.放入清水、鹽（鹽要多放些，2到3倍的量）、花椒、八角。浸泡六小時。（時間長短自己掌握，俺認為時間長入味足）

3.撈出泡好的花生，這水要倒進蒸鍋里，用它蒸，讓花生再次入味。
4.花生上蒸鍋，鍋里就是泡花生的水，若不夠還可加一些清水。

電磁爐大火蒸開後小火再蒸20分鍾就可以了。

❽ 新鮮的花生怎麼煮好吃

新鮮花生怎麼煮好吃
鹽水花生

材料：新鮮帶殼花生500克

調料：鹽10克約1大勺、八角4粒、桂皮1小塊、香葉3片、山奈1小塊、花椒1勺、生薑3片、草果1枚、小茴香1勺。

作法：

1、將花生倒入盆中反復用清水徹底洗掉外殼上的泥土，然後用手將花生擠開一個口，這樣煮的時候就更入味了。如果是曬乾的花生，就需要擠開小口後多泡幾個小時

2、將花椒，八角，小茴香，山奈，草果等放入茶包盒，封口。

3、鍋中倒入適量清水，放入茶包盒和生薑，桂皮，鹽等，倒入花生用大火煮開後轉成中火，繼續煮半小時後關火，關火後留在鍋內燜1小時之後再食用口感更好喲。如果是曬乾的花生製作，煮制的時間應適量加長20分鍾至半小時

新鮮花生的其它做法
五香茶花生
原料：茶葉15克花生肉500克鹽15克、五香粉、雞精、蔥段、姜塊、大料各適量

製法

將花生肉洗凈，放入鑊中加水適量，並投入其餘配料。

先用大火煮滾，然後轉用細火燜熟至酥爛即成。

南乳花生
用料：花生仁1斤，南乳1.5塊，食鹽5錢，八角5錢，甘草3錢。

製法：先把花生除殼並精選，接著把花生仁煮至七成熟，放入用八角、甘草熬成的水中焗制而成。

魚花生
小魚干，先泡，去鹹味兒。然後撈出控干。

花生，用油炸過，剝去花生紅皮。

油鍋燒熱，下一部分小魚干不要太多，半煎半炸至熟，同樣的方法做完剩餘的。

鍋里留低油，炸干辣椒幾個視辣度而定，爆姜蔥蒜末絲也成放炸好的小魚干，加鹽如果不鹹的話，醬油，料酒，糖多，燜到汁被小魚吸干，加花生，味精出鍋。

烹飪建議
1、花生一定要清洗干凈至泡在水裡沒有泥沙沉澱喲，不然就不是鹽水花生而是泥巴花生了！
2、如果是乾花生製作，清洗後就要先擠開口泡2小時再煮
3。吃不完的花生，要放在保鮮盒中放入冰箱保存，保存的時候倒入一些煮花生的湯，這樣花生不會變干而影響口感。

❾ 怎樣煮鮮花生

新鮮花生含有大量水分，不宜立刻煮。應放置二至三天，使水分蒸發後再煮。先把版洗凈的花生放入鍋內，加水權不宜過多，再放入適量的鹽、花椒、大料。開鍋後即用小火，約25分鍾後關火，關火後不要立即揭開鍋蓋撈花生，而應讓花生有一個入味的過程，約半個小時後就可以吃了。