鮮花美食相伴
㈠ 美食美女鮮花的句子
美女如花一樣美
㈡ .朋友相聚,美食相伴是什麼意思
朋友相聚,美食相伴的意思是如下
朋友在一起只會是很美好的事情,聚會往往需要美食相伴,怎樣才能讓我們的朋友聚會更加的美好?你們說是不是呢?
㈢ 200分求 西安哪有賣可食用的鮮花
西安沒有專門買食用鮮花的店鋪..
目前也沒有發現有 專門主打鮮花餐點的飯回店..
目前人們所食用的答鮮花 比較平常的 就 百合 香草 蘭花 菊花 玫瑰..大致幾種.
可食用的花種類有
菊花、玫瑰、茉莉、桂花、荷花、櫻花、蘭花、金針花、油菜花、康乃馨、花椰菜、洛神花,芭蕉花,枝子花 等等 ....
出了金針花 花椰菜 芭蕉花 等 其他都可以在花卉市場買到.
注意點
.注意是否有噴灑過農葯。
2.最好選擇剛剛盛開的鮮花。
花的烹調你還是鑽研一下吧...加入時外行的話 可以去烹飪學院咨詢一下 讓人家跟你合作..
加入你要是想開一家以花菜為主的餐廳 我覺得 不適合..
不過可以吧花菜作為特色菜 來推廣..
比如櫻花開的時候主推 櫻花菜 百合開的時候主推百合菜...
㈣ 有鮮花想陪,卻無佳人相伴用詩句怎麼說
1、花與佳人巧斗香
宋
王之道
《減字木蘭花·仙姿凝遠》
2、此花佳處似佳人
宋內
趙彥端
《好容事近·一種歲前春》
3、佳人夢斷花間約
宋
劉辰翁
《憶秦娥·春如昨》
4、十年花送佳人老
宋
蘇軾
《和秦太虛梅花》
5、佳人金勝剪春花
元
楊維楨
《無題效商隱體四首》
6、折花比對佳人面
明
唐寅
《美人圖》
7、佳人有恨嫌花遲
宋
白玉蟾
《題諸葛綉香園》
8、佳人陌上看花回
宋
晁補之
《陌上花八首》
9、春濃花艷佳人膽
宋
羅燁
《小說引子》
10、不信佳人唱花落
宋
宋祁
《與獻臣希深伯中源叔景純會飲城東小園》
11、北方佳人顏如花
宋
吳龍翰
《白佇詞》
12、花近佳人油壁車
宋
張耒
《春日遣興》
㈤ 每一個有鮮花相伴的日子
人生在世,我們需要珍惜的是像花一樣美好的事物。我們的生命短智卻美好,像花一樣。我們要做一個賞花者去發現生命的美好。
㈥ 鮮花相伴人生的句子
人的一生就像花一樣,有生長,開花,凋落.人生最璀璨的時刻當然就是「開花」的時刻了,然而,花不會一直開放,就像人不會永遠璀璨,所以,珍惜現在的時刻,才會有燦爛的將來.
㈦ 誰有鮮花美食
金色的槐花炒蛋 由此不俗
原料:鮮嫩槐花2串、雞蛋2個。
調料:牛奶15毫升、鹽。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾備用。
2.雞蛋磕入碗中,加牛奶打勻,入鍋炒散成蛋籽兒。
3.槐花倒進鍋中,迅速和蛋籽扒散炒勻,撒鹽出鍋。
提醒:
● 加少許牛奶可以使雞蛋更鮮嫩,而且牛奶中的水分可以讓炒出的雞蛋更蓬鬆。
● 一定不要在打蛋的時候加鹽,這會讓蛋白質過早凝固而導致炒出的蛋口感死板。
● 把槐花和蛋液打在一起是個偷懶的辦法,但你忍心讓嬌嫩的花瓣遭受油火的折磨而憔悴嗎?槐花拌面 天作之合的經典演繹
原料:槐花50克、手擀麵150克。
調料:蔥油30毫升、鹽。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾,撒上細鹽拌勻。
2.面條煮熟盛碗,直接將槐花倒入面條中迅速拌勻,然後再淋上蔥油拌勻即成。
提醒:
● 槐花加鹽腌一下,可以讓槐花的花瓣稍微柔軟一些,這樣拌時你可以更從容。
● 面條煮好後直接從鍋中盛到碗里吃,就是北方俗稱的「鍋挑兒」,這是槐花獲得必要熱度的基礎,如果你更喜歡那種過涼水後比較清爽的面條,就需要用煮麵的水燙一下槐花再放到面條里了
炸槐花串 剔透中花影隱約
原料:串長豐滿的鮮嫩槐花6串、低筋麵粉75克、泡打粉5克、生蛋黃1個。
調料:鹽。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後晾乾備用。
2.將低筋麵粉過篩後,加4倍的水和蛋黃調成糊。
3.鍋中倒油,燒到油麵可見到細小波紋的時候,將成串的槐花沾上少許麵粉和鹽後,在糊中滾勻,下入油鍋炸至蓬起即可撈出瀝油。
提醒:
● 炸的過程中油溫的控制很重要,發現油溫過高時可以暫時把鍋離火片刻,這並不耽誤你繼續操作。
● 為了更好看,你可以保留一部分槐樹的嫩葉,但千萬記得這些葉子是不可以吃的。
● 為了吃的時候更清爽,為炸好的槐花串准備幾張吸油紙可以顯示你的高手形象。
槐花餛飩 沁潤心底
原料:餛飩皮若干張、豬肉餡150克、鮮槐花100克。
調料:花椒水5毫升、鹽10克、白糖3克、香油10毫升。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾,切碎備用。
2.在豬肉餡中加細鹽、白糖、花椒水、香油和少許清水拌透攪上勁後,加碎槐花調和成餡。
3.取一小團餡心放在餛飩皮中心,包成大餛飩。
4.鍋內放清水燒沸,下餛飩煮熟,盛碗後再撒些槐花到湯中,以增香增色。
提醒:
● 餛飩下到水中後,要立刻用勺的背面靠著鍋邊和鍋底輕輕推動,不然餛飩容易粘在一起。之所以用勺背,是為了防止勺的銳邊傷到餛飩薄弱的「外衣」。
● 餛飩是否煮熟的直觀標志,就是能在水中浮起,這時候再點一些涼水,等水再次沸騰的時候就可以出鍋了。
槐花壽司 甜絲絲的餘味無窮
原料:槐花200克、壽司米75克、黃瓜30克、蟹肉棒50克、壽司紫菜若干張。
調料:壽司醋。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾切碎備用。
2.米洗凈煮成稍軟的米飯,趁熱混合上壽司醋和少量槐花拌勻。
3.竹簾子上鋪上保鮮膜,均勻鋪上米飯,上面再鋪一張紫菜。
4.黃瓜去皮切成細條,和蟹肉棒一起放在米飯邊沿;撒上一層槐花,然後將竹簾卷緊,用手握一會兒;靜放2分鍾後,打開切段裝盤。
提醒:
● 大米和糯米按5∶1的比例混合,即可作為壽司用米。
● 一定要趁米飯熱時鋪上紫菜,這樣才方便快速浸軟紫菜。
● 如果買不到壽司醋,可以自己用白醋、鹽、糖混合來代替。
槐花餅 誰說民間美食盡憨態?
原料:鮮嫩槐花4串、玉米粉100克、雞蛋3個。
調料:鹽10克。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾,取其中1/3切碎。
2.一個雞蛋敲開取蛋黃,和另外2個全蛋一起加鹽打散,均勻撒入玉米粉攪成稠糊,加進切碎的槐花。
3.鍋燒熱後加少許油,改小火,將調好的麵糊倒入鍋中,端起鍋旋轉讓麵糊在鍋底均勻鋪開。到餅可以晃動時翻面,將另一面也煎成金黃。
4.將剩餘的槐花撒在餅上,用手稍稍按壓,用模具將煎好的餅刻成自己喜歡的形狀即成。
提醒:
● 要等鍋熱後再放油,煎的過程中要用小火,否則麵糊里的槐花會「焦頭爛額」。
● 第二次加槐花的工序是為了彰顯槐花的香味和視覺美感,動作一定要快,因為需要靠餅的熱度來燙熟槐花。
槐花醬 碎玉般賞心悅目
原料:鮮嫩槐花20串。
調料:砂糖650克、細鹽50克、蜂蜜隨意。
做法:
1.槐花水中浸泡半小時,洗凈後一朵朵摘下,晾乾。
2.將砂糖和細鹽混合均勻後撒在花中,攪拌均勻,放進冰箱,直到槐花的花瓣變得柔軟。取出加進少許蜂蜜,攪拌均勻後盛進密封罐中,蓋好蓋子放進冰箱。
3.每2天查看一次,若見蜂蜜已經浸入花瓣,就再加一些,根據自己的喜好決定這個步驟的重復次數,次數少成品干鬆些,次數多成品綿爛些。
提醒:
● 糖在這里的作用遠非調味那麼簡單,還擔負著防腐的重任,所以不要擔心糖太多。
● 早餐時,無論是中式的炸饅頭片還是西式的烤麵包片,這款DIY的槐花醬都能大放光彩,用它來調配一杯盛夏的清涼飲料,亦是點睛之筆。
㈧ 鮮花做美食,在家也能做,你學會了嗎
先將製作玫瑰餅的玫瑰醬做好:
將取出的花瓣,晾乾,放置壇中加入紅糖揉捏成碎。(在這里,玫瑰花瓣一定要捏到完全碎,花的汁液完全與紅糖融合在一起)
等玫瑰花瓣完全捏碎之後,加入蜂蜜,攪拌均勻,封於壇中。
這樣子得到的玫瑰醬,不僅鮮美,還香甜可口。
接下來就是對於玫瑰粉的製作了,將選好的花瓣一一摘取,進行焙乾,研磨成粉。
這里有人會問,直接將一整朵花進行焙乾,不是更省事嗎?其實在這里,因為沒有留下玫瑰花的花蕊和花蒂,主要有兩點。
其一是因為,玫瑰花的花蕊和花蒂在口感上略顯苦澀,不如花瓣更加香甜爽口,其二,之所以全部選用花瓣作為玫瑰粉的原材料,是為了在粉末的研磨上,顏色純正,製作出來的玫瑰餅皮顏色誘人。
接下來就是最關鍵的一個步驟就是和面團,小夥伴們趕緊拿小本本記下來。
取麵粉和白糖適量,記住,這里很重要,放入豬油一勺(較大勺),加入清水,攪拌,直到面團粘合。(顏色為乳白色)
這里小夥伴們就會想,平時在家裡和面不是只有放水就可以了嗎?錯,在配料上,放入豬油,能夠讓面吃起來,口感更加有筋道。
然後再另取一個面盆,加入低麵筋粉,和入我們先前研磨好的玫瑰粉,同樣,倒入一勺豬油,將其搓揉至面團狀。(顏色為紫紅色)
在兩個面盆上蓋一塊透氣的紗布,靜置半個小時,為了讓面醒發。
當所有的原材料和製作工序准備到位的時候,接下來,我們就要開始做美味的小點心啦,是不是很期待呢?
我們將先前醒發的兩個面團,分別搓揉相同大小的團狀,這里數量大小要一樣。隨後,將乳白色面團擀至餅狀,再將紫紅色面團放入餅狀面團中,用捏包子的方式,直到乳白色面團完全包裹住紫紅色面團。
用擀麵杖將其擀平,捲成卷。
然後將先前封入壇中的玫瑰醬取些,倒入花生碎攪拌均勻,隨即搓揉在一起,捏成圓子大小,這個是作為玫瑰餅的餡兒所用。
反復擀捏先前的面團,最後將捏好的玫瑰餅餡兒放入面團中,包裹起來,做成餅狀。
將其放入窯中焙烤,鮮美可口的玫瑰餅就完成啦!
㈨ 鮮花美食的做法
材料
水油皮:普通麵粉130克,白砂糖20克,黃油15克,全蛋回液10ML(1/3個雞蛋),水50克
油皮:普通麵粉答80克,黃油50克
餡料:玫瑰糖40克,熟麵粉70克。
做法
1、製作水油皮:材料混合揉成光滑面團,分成9份。
2、製作油皮:材料混合揉成光滑面團,同樣分成9份。
3、製作餡料:將材料全部混合,攪拌均勻。
4、每一份水油皮用手壓平,包住一份油皮,收口向下,壓平,擀成長橢圓形;捲起成紡錘形,壓平,再擀成橢圓形;再捲起收成圓形,壓平擀成圓麵皮。
5、烤盤鋪錫紙,麵皮包入餡料,收口向下,放入烤盤,用手掌輕壓成圓餅。餅皮上刷全蛋液,灑上芝麻。
6、烤箱180°預熱,轉160°烤制15分鍾。