鮮花饅頭

① 鮮花饅頭的做法步驟圖，鮮花饅頭怎麼做好吃

• 主料

• 麵粉

  500g

• 純牛奶

  1袋來

• 雞蛋

  1個

• 輔料

• 酵母粉自

  4g

• 步驟

• 1.酵母粉倒入溫水中攪拌使其混合後靜置5分鍾，麵粉過篩，過篩後的麵粉加入酵母水

• 2.倒入一袋牛奶

• 3.磕入一個雞蛋

• 4.攪拌麵粉至絮狀，揉成面團後放置溫暖處進行發酵

• 5.取部分發酵好的面團揉成長條

• 6.切成均勻大小的面劑

• 7.把面劑擀成圓面片

• 8.取6個依次疊壓擺放沿邊捲起

• 9.用筷子在卷好的面卷中間使勁按壓，然後沿印切開

• 10.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鍾

• 11.將做好的花瓣饅頭生坯放一邊餳10分鍾，冷水上屜蒸25分鍾

② 花朵饅頭的做法

花朵饅頭的做法就是把面捏成花朵，爭龍上戲。

③ 花朵饅頭怎麼做好吃

用料

麵粉300克
酵母3克
溫水150克
紅曲粉少量
步驟 1
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准備好麵粉

步驟 2
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酵母用溫水化開緩緩加入麵粉中

步驟 3
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用筷子攪拌成絮狀

步驟 4
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揉成光滑的面團，平均分成兩份

步驟 5
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一份加入少量紅曲粉

步驟 6
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揉成光滑的粉色面團蓋上保鮮膜備用

步驟 7
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先取白色面團8克6個整形滾圓

步驟 8
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用食指在滾圓的小面團上按壓一下

步驟 9
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捏成花瓣狀

步驟 10
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如圖擺放好成花朵

步驟 11
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再取適量粉色面團擀成薄片用圓形模具刻成圓形狀，大小自己掌控

步驟 12
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平均切割成六份

步驟 13
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每個小三角如圖左右對折

步驟 14
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均勻的擺放在整形好的白色面團上

步驟 15
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中間放上一個整形好的8克粉色圓面團，花朵饅頭就整形完成，依次做好全部

步驟 16
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顏色可自行搭配調整，全白、全粉、粉白、白粉根據自己的喜歡，怎麼都好看

步驟 17
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整形好的花朵饅頭

步驟 18
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放入溫暖處進行發酵，此饅頭屬一次性發酵，需要一次性發酵到位，約發酵至兩倍大小

步驟 19
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發酵好後冷水上鍋大火蒸20分鍾左右關火燜3～5分鍾

步驟 20
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成品美美噠

④ 鮮花饅頭怎麼做

花朵饅頭的做法
1.
酵母用溫水攪拌化開，少許白砂糖用熱水化開後放涼回，適量麵粉備用。

2.
把酵答母和白砂糖水都倒入麵粉中活成面團放一邊醒發。

3.
醒發至面團兩倍大。

4.
把面團先擀成圓條型，然後在切成大小等大的劑子。

5.
然後把劑子都擀成薄片後，如圖疊在一起，另取一小塊面劑搓成兩頭尖的梭子狀。

6.
五個劑子自下而上捲起來。

7.
拿到在中間切一刀。

8.
切口朝下，然後把花朵用手整理一下即可。放置一邊再醒發10分鍾。

9.
鍋中放入適量水燒開把饅頭放入蒸12分鍾，關火再燜3分鍾即可。

⑤ 鮮花與饅頭哪個重要

餓了長時間的饅頭重要；
吃飽時鮮花可能會較重要。

⑥ 怎樣把玫瑰花做成饅頭

步驟



1

將蒸熟的抄紫薯，用擀麵襲棍壓成泥



2

盆里加入麵粉，加入酵母水（水裡加入酵母化開）



3

然後揉成光滑的面團



4

發酵到1.5倍左右的大小



5

取出揉勻排除空氣，切成勻勻的小面劑



6

將每一個擀成圓皮



7

取一小份搓成橄欖形，作為花心



8

將5個圓面片疊放一起，用筷子在中間壓出一條痕，然後將花心放尾部



9

由下往上捲起來，尾部收緊，再中間切一刀



10

翻轉過來，再在整理下花瓣



11

做好的玫瑰花饅頭生胚碼在蒸籠里,蓋上蓋子,醒發15分鍾,然後冷水入鍋，中火蒸上10分鍾左右。蒸好之後關火，燜上3分鍾再揭開蓋子

⑦ 花朵饅頭的做法步驟圖，花朵饅頭怎麼做好吃

主料 4人份
小麥粉(標准粉)500克
輔料
酵母(干)4克、南瓜適量、無鋁泡打粉1克、紫薯適量、紅曲粉3克
花樣麵食之花朵饅頭步驟1

准備食材。 普通麵粉：500g、酵母：4g、無鋁泡打粉：1g
步驟2

准備食材：南瓜、紫薯：適量、紅曲粉：3g
步驟3

將紫薯、南瓜蒸熟。南瓜可切片再進行蒸制，這樣方便成熟。蒸熟後碾成泥備用
步驟4

將麵粉加入酵母、泡打粉，攪拌均勻後分成四份。其中三份分別用南瓜泥、紫薯泥、紅曲粉和成三種彩色的面團，再將另外一份麵粉用清水和成白色面團。將四色面團放在不同的容器中蓋上濕潤的屜布分別發酵
步驟5

待面團發酵至原來的1.5至2倍大時就可以下劑子了。顏色任意組合，每兩個不同顏色、相同大小的劑子為一組。劑子的大小可根據個人喜好決定
步驟6

取一個劑子，擀成中間厚四周薄的面片。將另一個面劑包裹於其中
步驟7

收口整形
步驟8

將包好整形好的面團正面向上擀成餅狀，不要太用力，手法要輕
步驟9

用刀沿著面餅的周邊均勻地切出刀口，刀口長度不要太長。切到面餅的五分之三處即可，中央保留不要切斷，形成花瓣狀
步驟10

將一周都切好，切得要盡量均勻
步驟11

將花瓣一瓣一瓣地旋轉，此時內層另一種顏色就顯現出來了
步驟12

依次將花瓣都旋轉好，稍作整形
步驟13

再取一小塊兒面壓扁，擀成面片。為了美觀，請選擇與之前的兩種顏色不同的為宜
步驟14

用步驟9的方法將小面片切出花刀
步驟15

將切好細條每三根為一組捏在一起，形成一個花瓣
步驟16

一朵小花捏好了
步驟17

將捏好的小花摞在大花朵上。中央位置取一塊顏色不同的小面團，團成圓球作花芯，固定在中央位置。一朵漂亮的花兒就做好了
步驟18

整形好的饅頭進行二次發酵。觀察饅頭的體積變大，且面團表面蓬鬆起發狀態時，上鍋蒸制，上汽後20分鍾制熟
步驟19

鮮艷美麗的花朵象徵美麗純潔，充滿希望。所以在麵食和點心造型中被廣泛使用，一起動手作出綻放的花朵，讓心情也一同綻放吧

⑧ 如何做玫瑰花饅頭

要做玫瑰花饅頭的話，可以把紫薯或在麵粉裡面，然後弄出來的顏色就是那種紫色的。