嘉華鮮花餅專賣店
1. 嘉華鮮花餅的鮮花餅
鮮花餅的製作歷史可追溯到300多年前的清代,由於鮮花餅頗受民眾的喜愛而廣為流傳,從西南的昆明到北方的天津均有所見。並經朝內官員的進貢,使之一躍成為宮廷御點,深得乾隆皇帝的喜愛。
雲南嘉華食品有限公司作為雲南土生土長的本土企業,一直將發揚雲南傳統美食文化為己任,早在企業創立之初便將鮮花餅作為公司重點研發、推廣的產品之一。22年來,嘉華在傳承古時制餅傳統的同時,不斷研發改良鮮花餅的製作工藝和條件,堅持烘焙最純正的鮮花餅,並深受廣大消費者的熱捧,成為城市的共同愛好。
食材—3000餘畝,公司獨有食用玫瑰花種植基地 嘉華食用玫瑰花種植基地位於雲南省曲靖市馬龍縣,佔地面積逾3000餘畝,是國內最大的食用玫瑰種植基地之一。該區域海拔高度為1890米,年均氣溫為13℃,日照時間超15小時,年均降水量850—1000毫米,周邊環境良好,無任何「三廢」污染,為食用玫瑰的生長提供了
得天獨厚的自然條件。為了確保供應綠色健康的食用玫瑰,公司參照綠色食品規范,全面採用先進的種植管理技術:基地引進全世界最先進的以色列耐特菲姆滴灌施肥及監測系統,確保及時供應玫瑰花生長所需水分及肥料;基地在防治病蟲害的過程中主要採用農業防治、生物防治和物理防治等綠色治理辦法,以避免在病蟲害防治過程中產生污染。由此產出的食用玫瑰,花瓣色澤鮮亮,香氣濃郁,品質上乘,是製作鮮花餅的最佳原料。精心考究
鮮花餅的製作從採摘到烘焙都是一項十分考究的工作。
採摘:食用玫瑰的採摘必須在每天清晨伴著晨露開始,採摘至上午九點前後便須結束。因為九點之後氣溫開始上升,鮮花的香氣會隨之揮發,進而影響花卉品質。
儲存:採摘下的玫瑰花經過工人的初步篩選,便需進入冷庫儲存或通過冷藏車及時運輸至用花工廠進行後期加工。
揀花:揀花是一項看似簡單實則頗具學問的工作,工作人員在對採摘回的食用玫瑰進行分揀時,既要將不符要求的花朵剔除,同時還不能對其他優質花卉造成損傷與污染。
制餅:嘉華鮮花餅的大致做法是:用含苞欲放或者微微開放的食用玫瑰製作成玫瑰花餡,加之以精製麵粉、白糖、蜂蜜等配料經先進的隧道爐進行焙烤而製成,新鮮出爐的鮮花餅酥軟爽口、花香濃郁、沁人心脾。
產業—依託鮮花種植基地,打造最具雲南特色的糕點伴手禮隨著公司食用玫瑰種植基地的不斷發展,基地年產玫瑰花原料可達500噸以上,可生產鮮花餅5000萬個,屆時除了能滿足嘉華鮮花餅市場拓展的原料需求以外,還將建設成為新型農業示範基地、特色專題旅遊基地。
嘉華鮮花餅走出去的另一個重要舉措就是「嘉華鮮花餅專賣店」體系的籌建,現有的鮮花餅專賣店有鮮花餅專賣店東寺店、鮮花餅專賣店正義店、鮮花餅專賣店大理古城店、鮮花餅專賣店麗江古城店,還有各經銷商在昆明機場、景洪機場、七彩雲南旅遊購物點和昆百大一樓專櫃進行鮮花餅的多渠道銷售。
口味
嘉華一直重視新口味的研發,總部設有生產研發中心,師傅均從台灣聘請,現有金典玫瑰、酥皮、洗沙、雲腿、蕎香、松仁等十多種口味,口味深受廣大消費者喜愛。在天貓,京東等線上平台 有很大的銷量,在線下100多家門店、及機場車站等地均有很好的銷量,是雲南鮮花餅銷量領跑者。
2. 怎樣加盟嘉華鮮花餅專賣店
嘉華不加盟的,都是自營店
3. 嘉華鮮花餅在哪裡賣
現在嘉華其他地方沒有賣了
東寺街街口7.30號新開了一家專賣鮮花餅的,可以去看看。
4. 昆明嘉華鮮花餅在哪裡可以買到
正義路那裡有的,也就是錦星街那邊一排一排的,裡面有鮮花餅專賣店的。 親,給好評哦~
5. 昆明嘉華鮮花餅專賣店在哪
問我啊,在東寺街那。金馬坊走過去點靠左邊,有散裝的,禮盒的,什麼都有,就只賣鮮花餅。
6. 請問雲南昆明市裡有幾家正宗的嘉華鮮花餅店購買現烤的鮮花餅需要排隊嗎帶回家能存放多長時間
昆明市區嘉華餅屋約有80來家,一般購買現烤的鮮花餅並不需要排隊,現烤鮮花餅保持期為7天。除了嘉華外,其餘牌子的都差不多。
7. 雲南省外有嘉華鮮花餅的門店嗎
目前沒有,嘉華鮮花餅在天 貓、京 東、一號 店都有的啊
8. 嘉華餅屋、嘉華鮮花餅可以加盟嗎
雲南嘉華食品旗下的嘉華鮮花餅、嘉華餅屋沒有委託任何個人、團體及第三方加盟平專台發布有屬關以「嘉華」、「嘉華餅屋」、「嘉華鮮花餅」為名的加盟信息;並且只在雲南省內設有實體專營店,沒有在其他省市地區設立辦公機構和專營店。嘉華鮮花餅目前在雲南省內設有加盟店模式,可以加盟,也可以批發經銷一些預包裝產品。嘉華餅屋全部是直營店!全部是直營店!全部是直營店!重要的事情講三遍。另外有一些經銷店,只銷售嘉華的一些預包裝產品。
9. 嘉華鮮花餅店可以加盟嗎
雲南特產 一年一季 嘉華鮮花餅 400克一盒
一盒有8個50克的.只有4-6月才可以吃到最新鮮的
10. 在什麼地方能買到嘉華鮮花餅
一款以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅。雲南經典中點代表,雲南嘉華食品有內限公司重容點研發產品。作為唯一入選2010年上海世博會展銷的雲南特色糕點,嘉華鮮花餅早已成為雲南伴手禮。
在雲南省及全國各大城市超市、淘寶等網站都有,任你挑選