鮮花小技巧

『壹』 鮮花保鮮技巧

植物的生長過程中有三大作用.1.蒸騰作用 2呼吸作用 3.光合作用.花語所表達的正確意義有助於餐廳的氣氛.

鮮花保鮮方法:
一、熱水浸泡法 將草本花卉基部浸於熱水中約2分鍾，取出後再浸入冷水中，可起到堵塞切口，防止花卉組織液外溢的作用。

二、啤酒保鮮法 在插花的水中加少許啤酒或倒空啤酒後，將剩有泡沫的啤酒瓶倒入清水，插花可延長花期。

三、火焰燒烤法 芍葯、一品紅等鮮花，不易保鮮。若將花枝末端放在蠟燭火口燒烤一會，放入酒精中浸10分鍾，再放入清水中漂清，保鮮時間會長一些。

四、茶水插花法 用較濃的茶水，待冷卻後，將無根鮮花插入，1周內不會凋謝。

火炙法
把花枝的末端放於火上，炙2—3分鍾，到枝端為棕黃色，然後浸入水中。火炙法可防止細菌寄生，促進沾液分泌和組織生長癒合，對水分的吸收並無影響，花朵會因此更茂盛。

浸燙法
將花枝基部浸入沸水約十秒鍾，起到阻塞切口，防止花枝組織中液汁外溢的作用。

深水急救法
鮮花垂頭時，可剪去花枝末端一小段，再放到盛滿冷水的容器中，僅留花頭露於水面，經一至二小時，花枝就會蘇醒過來。此法對草本、木本花卉均適用。

使用保鮮劑法
在插花的容器中加入適量的鮮花保鮮劑，能延長插花時間。此外，用三千分之一的阿司匹林水溶液或二千分之一的高錳酸鉀水溶液插菖蘭能延長花期三至五天，加適量的硼酸、硫磺、石碳酸、水楊酸、食鹽、維生素等，均有延長花期的作用。

擴大切口法
一般將花枝基部斜切；或將基部剖成二至四份，嵌入小石粒撐開裂口；也可錘擊裂基部，擴大吸水面。其中斜切法最為常用。

敲碎法
用剪刀柄敲扁根的莖部，吸水面積增大。適用於綉球、龍膽、菊花、珍珠花等。

化學保鮮法
阿斯匹林：具有殺滅細菌，限制微生物繁殖的作用。各種花卉基本上都適用，使用量一般為1/3000。
食鹽：在切口上塗上食鹽，再放入水中。

水切法 要想延長花卉的保鮮期，可採用簡單的水切法。當植物切口接觸空氣的瞬間，植物的導管就會跑進空氣，使流通水分的導管產生一個栓子，所以，剪枝時可將花枝放入水中，在切口的稍上方斜剪，使斷面增大，以提高吸水效果。此法適用於劍蘭、紅掌、文心蘭、桔梗、太陽花。
逆水法 花枝向下浸入水中，在水中剪切，利用重力將水強行灌入輸入管道，並 讓它從葉面氣孔吸水。如玫瑰、桔梗、太陽花可適用於此法。
水折法 與水中剪切法相同，在水中將莖折斷。適用於綉球花、菊花、龍膽花、珍珠花等。
敲碎法 用剪刀柄敲扁莖的根部，使吸水面積增大。適用於綉球花、菊花、蛇辨菊、劍蘭、勿忘我。
多次剪切法 花枝插入容器2～3天後，其枝莖切口處會附有水中雜質或沉澱物，從而堵塞花枝組織的毛細管，阻礙花枝吸收營養，因此最好能每天剪切掉2～3cm的枝條，可延長花枝保鮮時間。適合所有花朵。
火炙法 將花枝下部放於火上，炙2～3分鍾，到枝端為棕黃色，然後浸入水中。火炙法可防止細菌寄生，促進粘液分泌和組織生長癒合，對水分的吸收並無影響，花朵會因此更茂盛。此法適用於菊花、玫瑰、紅掌等。
水燙法 花枝用報紙裹好浸入熱水中，2～3分鍾即可。浸入時注意花枝要斜放，以免熱氣熏蒸花葉。此法可使切口殺菌，促進枝莖吸收水分。此法適用於太陽花、波斯菊、丁香。
化學保鮮法 水中微生物的存在，是影響花材保鮮的一大問題。尤其是在氣溫較高的情況下，微生物的生長十分活躍，花梗受到其侵襲，基部腐爛，導管阻塞，縮短了花期。此時採用化學葯物處理能殺菌消毒，刺激植物的水分和養料的正常輸送，以達到延長花期的目的。阿斯匹林： 阿斯匹林在水中分解成水楊酸，具有殺滅細菌，限制微生物繁殖的作用。植物的水分是通過葉面的氣孔散發出去，水分蒸發量受葉面氣孔閉啟的調節控制.氣孔上的保衛細胞到各種化學物質十分敏感，當攝入適量的阿斯匹林後，保衛細胞就會閉合，降低水分蒸發量，從而延緩鮮花的代謝速度。阿斯匹林是一種廣譜的切花保鮮葯物，各種花卉基本上都適用。使用量一般為1/3000。食鹽：在切口處塗上食鹽，再放回水中。薄荷油：將切口搗碎，擦上薄荷油，再放入水中。醋酸：玫瑰花等枝莖較硬者，除用木錘擊裂其切口之處外，宜浸入醋酸液中約3～4秒鍾，再插入容器中。蜂蜜和維生素：每日換水時可在水中加入2%糖水中，可延長開花期。水揚酸：菊花可用水落石出楊酸4克，投入4千克水中作營養液，以延長花期。
枯萎花材復活法 對已經枯萎得不能吸收水分的花材，可將其倒過來在莖部澆水，用蓮蓬頭淋水效果更佳。然後用濕報紙將整個花枝全部包起來，放置數小時，再簇入深水中數小時，如玫瑰、百合花、桔梗、太陽花。

『貳』 怎麼讓鮮花保存更久

一般比較講究的人家裡都會放幾瓶鮮花，而鮮花的壽命都很短，大多在一周之內，夏天會更短。尤其是象鬱金香這樣的鮮花兩天左右就會凋謝。怎樣能使鮮花保持的時間長一些呢？

1）首先鮮花的根部要斜著剪口，這樣吸水的部位大，能夠更多地吸收水分；

2）其次，要每天剪去一些，保證能夠更好的吸收水分；

3）還有，花的葉子不要泡在水裡，這樣葉子會爛掉，所以一定要把浸在水裡的葉子摘掉；

4）每天要換水。如果是夏天，為了保持水溫不升高，還可以往花瓶里放幾塊冰；同時，花瓶里的水最好放滿，這樣不僅能使水的溫度保持得長久些，還可以增加花瓶底部的重量，保證花瓶的穩定性。

5）為了使鮮花開的時間長一些，還可以往花瓶里放少許啤酒或鹽，或者將兩片阿司匹林研成末放進去。可延長鮮花的壽命。

6）在一般家庭常買的幾種鮮花中，鬱金香的壽命最短，康乃馨的壽命最長。如果你的主人是又想漂亮又比較節約的人，你就要少買鬱金香，多買康乃馨。尤其是夏天，鬱金香很快就會枯萎。

(2)鮮花小技巧擴展閱讀：

首先的就是必須要進行運輸，運輸一般採用的都是保水運輸，保水運輸的主要方式是需要將被運輸的花卉事先是需要將他一束束的進行包裝好，然後在將這些花豎立在一個梯形的塑料方桶然後分層的裝滿整個冷凍車。這樣的保存法，我相信的鮮花保存的時間是會特別長的。

還有的就是在使用鮮花保鮮法時，是可以採取下面的方式來進行的，需要做的就是擴大花卉花枝的根部進行斜切或者是剖開，還可以將花枝的根部進行敲碎讓她是能夠用更大的吸水面積，促進花的存活率。

再次在保鮮花時是可以運用熱水浸泡的方式進行保鮮的，這樣對於花的殺毒效果是非常好的，如果你的花枝和水裡是有細菌的，那麼的花是很快的就會枯萎的。在者是可以將花的根部運用火燒下之後再將花浸在水中，這樣這個花的壽命是會更加長久些。

可以將花浸泡是啤酒當中，這樣也會使得這個花期延長的，起到保鮮的效果。這以上這些技巧就是網上花店常用的保鮮方法。

不是所有的花都能同時生存在相同的水環境中。水仙花和風信子會釋放出對其他植物有毒的化學物質,所以最好把它們單獨放在一個花瓶里。

最後,如果在你的努力之後,你的鮮花開始褪色,將它們在浸泡在溫水中1分鍾，這是能讓它們復活的最後一個機會。

『叄』 鮮花的送花技巧

送鮮花是一種語言,如何抄正確的使用這種語言,也是一門學問。
下面介紹一些常見的送花技巧：
送別朋友：贈一束芍葯花，表示依依惜別之情。
祝賀開業：可選紅月季、牡丹、一品紅等，表示開業大吉，生意興隆。
送工商界朋友：可送杜鵑花、大麗花、常春藤等祝福其前程似錦，事業成功。
祝同輩生日：可選石榴花、象牙花、紅月季等，含有青春永駐前程似錦的祝願。
夫妻之間：可互贈合歡花，合歡花的葉子兩兩相對合抱，是夫妻好合的象徵。
祝長輩華誕：可選送長壽花、大麗花、迎春花、蘭花等寓意「福如東海，壽比南山」。
送離退休同志：可選蘭花、梅花、紅楓、君子蘭、敬祝正氣長存，保持君子的風度與胸懷。
探望病人：可選素靜淡雅的馬蹄蓮、素色蒼蘭、劍蘭、康乃馨表示問候，並祝願早日康復。
新春佳節：可選送大麗花、牡丹花、水仙花、桃花、吉慶果、金桔、狀元紅、吉祥果等表示吉祥。
熱戀的情人：可互送玫瑰花、薔薇花或桂花，這些花以其美麗、雅潔芬芳而成為愛情的信物和象徵。
祝賀新婚：可送花色艷麗、花香濃郁的鮮花，如百合、玫瑰、牡丹、月季等表示富貴吉祥，幸福美滿。
看望父母：可選劍蘭花、康乃馨、百合花、菊花滿天星、後插成花藍或花束、祝父母百年好和，幸福美滿。

『肆』 常用鮮花搭配技巧有哪些

1. 玫 瑰: 花色：紅、粉、白、黃
贈送宜忌：一贈戀人、情人宜用紅、粉色系列；二黃色代表道歉；三忌給朋友的女友和妻子送玫瑰；四忌給上司或異性隨意送玫瑰。
2. 百 合: 花色：金、粉、白
贈送宜忌：一贈戀人、情人宜用白色系列；二贈朋友宜用粉色系列；三贈長輩宜用金色系列；四賀喜宜用白色百合點綴紅色玫瑰，取百年好合之意。
3. 鬱金香: 花色：紅、粉、白、黃、紫、金
贈送宜忌：一贈戀人、情人宜用紫色，紅色，白色系列；二贈朋友宜用粉色系列；三贈長輩，藝術家宜用黃色系列；四賀喜宜用金色，取金郁（玉）良緣之意。
4. 康乃馨: 花色：紅、粉、白
贈送宜忌：一贈母親宜用紅色，粉色系列；二贈朋友宜用粉色，白色系列；三贈長輩宜用紅色系列，四忌送男性，以免誤認為說他幼雅。
5. 馬蹄蓮: 花色：白、黃、紅
贈送宜忌：一白色宜贈送年青朋友；二忌向一般異性朋友贈橙紅色品種，以免引起誤會；三宜在婚禮上做新娘的捧花；四忌送單枝。
6. 火鶴花: 花色：紅、白、粉、潛綠
贈送宜忌：一宜贈送熱情、豪爽的友人；二宜在婚禮、慶典等喜慶之日應用；三白色不宜送人；四忌送單枝，因"孤掌難鳴"。
7. 劍蘭: 花色：紅、粉、黃、白
贈送宜忌：一白色宜贈送年青朋友；二忌向一般異性朋友贈橙紅色品種，以免引起誤會；三宜在婚禮上做新娘的捧花；四忌送單枝。

『伍』 鮮花怎麼養

鮮花的話，可以滴入幾滴保鮮液，然後直接將它們插進去就好了，減一個四十五度角，首先的話要醒花。

『陸』 如何能讓鮮花保存更久呀

1、鮮花放置的水最好是河水、雨水，如果使用自來水的話，需要提前困1天。專

『柒』 鮮花知識和插花技巧

現代居室的綠化、美化除採用擺、吊、掛等擺設手法外，主要採用插花藝術來美化室內空間，增添生活情趣。

一．插花藝術

一般而言，插花藝術需掌握"六法"，即：高低錯落、疏落有致、虛實結合、俯仰呼應、上輕下重、上散下聚。具體創作需注意：

（1）畫面的韻律變化要自然，並與周圍環境在色彩氣氛的吻合；

（2）有主有從，既穩定而又要保持動態平衡；

（3）對比與統一，花枝色彩的濃淡，數量的多寡，質地的厚薄，花朵的大小等，都應統籌安排。

人們喜聞樂見的插花形式，不外乎以下幾種：

（1）直立式--這是最常見的，花枝高度一般為瓶的1倍半以上，這種形式追求的是意境，講究的是內涵；

（2）繁花式--花枝外形豐富，多而不顯蕪雜，由此烘托心情、氣氛。

（3）其他還有斜卧式、懸崖式等。"牡丹雖好，還仗綠葉持"。秀麗多姿的插花，需要古樸凝重的盛器來加以映襯。常見的淺水適宜此類盛器的花枝，有水仙、石蒜、三色堇、仙客來等。也有人喜歡用高盆或異型器具插花。筒式插花歷來為文人雅士所欣賞，因為竹筒具有節紋美觀，色彩淡黃素雅等優點，又可與竹刻藝術結合。除此之外，家庭的匙、盆、碟、碗、茶杯等也可用於插花，並可造就濃郁的生活氣息。

二．插花技巧

（1）是選好切花對象。常用的切花材料，主要有牡丹、芍葯、唐菖蒲、月季、薔薇、菊花、鳶尾、香柳、玫瑰、荷花、牡丹等。

（2）是把握切花質量。即在花蕾尚未盛開時，用利剪剪下，若在花店，花市購買花枝，則要選擇含苞欲放、新鮮水靈、沒有病蟲、花葉俱全的。

（3）是選好花瓶。花瓶要古樸、大方、典雅、潔凈、形狀、大小要和花枝成配套。為了保持平穩可在花瓶底部放幾塊小石頭，以免頭重腳輕，並作點綴。

（4）是注意水質。插花用水最好是"天落水"，如用自來水，須事先置於缸中靜放三日再用，瓶水不能一勞永逸，應每日添換；晚上，可將花瓶移於室外，接受雨露滋潤。

（5）是講究特殊處理。如牡丹、芍葯插瓶前，可把花枝基部劃火柴燒焦，即可多開幾日，又如玫瑰在蔗糖水中插養，能保持9天不衰。

（6）是設計造型。插花有原則，無定式，因此可以根據需要自由發揮。花枝可插一種或兩三種，做到有神有色，搭配巧妙，擺放得體。這一方面，前人曾有這樣的經驗總結："一枝二枝正，三枝四枝斜，宜正不宜曲，斗清不鬥奢"。

『捌』 插花有什麼技巧么

插花看似簡單容易，然而要真正插成一件好的作品卻並非易事。因為它既不是單純的各種花材的組合，也不是簡單的造型，而是要以形傳神，形神兼備，以情動人，融生活、知識、藝術為一體的一種藝術創作活動。花藝師具有靈魂的藝術思維去用心來創作花型，用花型來表達心態的一門造型藝術。

插花作品

藝術插花雖不過分要求花材的種類和數量的多寡，但十分強調每種花材的色調、姿態和神韻之美，主張以精取勝，主題突出，意境優美，充滿詩情畫意。因此，在符合構圖法則、順乎自然的基礎上，造型不拘泥形式，自由活潑，多姿多態，並充分表現作者的情感與意趣，這是藝術插花獨具的特點。

『玖』 鮮花推銷技巧和方法以及經驗心得

1、最簡便易行的招數——打折
這是許多花店都曾經使用過的常見招數，他們針對不少顧客求便宜的心理，寧可犧牲一點自己的利益，以激起顧客的購買慾望，雖然手法顯得老套了一點，但應該說還是有一定效果的，而且操作起來也十分簡便。值得提醒的是，一般人們總是會認為打折的東西質量要次一些，假如你三天兩頭兒地搞打折，很容易給顧客造成你的花店次貨很多的印象，那麼你可能就會得不償失了。所以，這一招千萬別用得太濫，最好是遇到節假日的時候使用幾次，聚聚人氣也就算達到目的了。
2、最行之有效的招數——送貨上門
如今人們的生活節奏不斷加快，大家都希望自己能從繁雜的事務中騰出更多的時間去做自己喜歡的、認為有意義的事情。買花也是這樣，雖然不少顧客喜歡鮮花、需要鮮花，但是他們卻沒有時間或者說不太願意為了買一個花籃而專門跑一趟花店。針對顧客的這一需要，很多花店都實行了電話預約、送貨上門的服務措施，這一措施能使花店有效地提高知名度，增加業務量。但應該注意的是，送貨上門也是一門學問，如何讓訂購鮮花的顧客滿意，花店也應好好研究，否則可能會搞得費力不討好。
3、最籠絡人心的招數——電話問候
有一些花店生意做得非常細心，當顧客因為新婚、生日、喬遷、入學等喜事前來買花的時候，他們會認真地將顧客的資料記錄下來(當然，事先得徵求顧客的同意)，等到來年的這個時候，花店便主動給顧客打上一個電話，向對方道一聲賀，雖然花不了什麼人力物力，卻會讓對方感到驚喜和感激，能有效地把顧客的心籠絡過來，因此總能挖掘出不少業務來。
4、最底氣十足的招數——展示花藝
如今的花店花藝水平是越來越高了，這對顧客來說，無疑是很具吸引力的，誰不願意自己買的花籃能插得藝術些呢?一些對自己的花藝水平頗有自信的花店就在店堂里搞起了微型的插花展覽，他們經常製作一些造型優美的花籃花束，擺放在店堂的最醒目的地方。顧客一進店堂，瀏覽了造型各異的花藝作品後，就會對這家花店的花藝水平產生信賴，生意很容易就成交了。
5、最緊跟潮流的招數——開辦網站
隨著網路的普及和電子商務的發展，不少有實力的花店都緊隨潮流在網上設立了自己的網頁(有條件的還開設了專門的網站)，辦起了「網上花店」。的確，通過網路來拓展花店的業務，這無疑是符合未來的消費趨勢的，就是現階段，這也算是一個不錯的促銷手段，對提高花店的知名度，樹立良好形象都有積極的意義，而且有的花店通過網路還將自己的業務做到了異地。
6、最眼光長遠的招數——實行會員制
眼下，許多商場超市都實行了會員制，有效地吸引了一大批相對固定的消費者，促銷效果還真不錯。於是，那些頗有頭腦的花店老闆們就把這招兒給借用了過來，他們製作了精美的會員卡，分發給那些老客戶，按照顧客的累計消費金額，給予不同幅度的優惠。同時，還時不時地給擁有會員卡的顧客提供一些特殊的服務，比如贈送禮物、上門養護等等。