燒海鮮花甲的做法
發布時間: 2021-03-01 18:42:35
A. 花甲的做法是
食材：花甲1000克。抄
輔料：食油襲3湯匙、食鹽3克、料酒1茶匙、海鮮醬1湯匙、生抽1．5茶匙、青尖椒2條、香蔥1把、姜1小塊。
步驟：
1、把花甲放入水中，加入少許的鹽，放入冰袋養3小時左右。
B. 花甲要煮多久才熟
一般是煮5~8分鍾，時間不能長，時間也不能短。不然細菌殺不死，注意是沸騰狀態，擔心的話來個十多分鍾，只是口感會老點，只要花甲開口就熟了。
炒花甲方法如下：
1.花甲倒入盆中 加滿水 放一勺鹽滴幾滴香油靜置半個小時左右，這個步驟是為了讓花甲把沙子吐干凈。
拓展資料：
中醫認為蛤蜊：味甘、咸，性微寒。能滋陰生津，軟堅散結，利小便。適用者：老少皆宜，肺結核咳嗽咯血，陰虛盜汗者和體質虛弱，營養不良者宜食；癭瘤瘰癧，淋巴結腫大，甲狀腺腫大者宜食；癌症患者及放療、化療後宜食；糖尿病，紅斑狼瘡，乾燥綜合症患者宜食；黃疸者，尿路感染者宜食；醉酒之人宜食。不適用者：宿疾患者：慎食。
蛤蜊是發物。脾胃虛寒者：蛤蜊性寒涼，不宜多食，女子月經來潮期間及婦人產後忌食；受涼感冒者忌食。
熱點內容