鮮花蜂蜜醬
A. 蜂蜜玫瑰醬有什麼功效與作用
蜂蜜玫瑰醬的功效與作用:玫瑰花醬屬溫性食品,有疏肝醒脾之功能,促進血液循環與新陳版代謝、權提神振氣等功效,富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老。長期食用對於整體精神、氣色和膚質都很有幫助。頗受人們喜愛,是很早就廣泛應用於各種糕點、餡和菜餚中的主要原料。
蜂蜜玫瑰醬可以化解腹部淤血,疼痛,經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子,治療胃炎,芳香開竅,治療婦科病,舒緩痛經等,逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅呢!
B. 手工鮮花蜂蜜冰糖的做法
主料
玫瑰鮮花瓣
10kg
冰糖粉
12kg
蜂蜜
3kg
輔料
鹽
50g
步驟
1.買了一大箱子玫瑰花,12斤的花瓣,花瓣很版輕,所以好大權一箱啊。買的大馬士革食用玫瑰,這個品種最適合做醬啦
2.玫瑰花摘撿干凈,清洗後還需要晾乾水分。這個工程很浩大。發動全家人,依然是撿了幾個小時
3.用一個無油無水的盆,雖然盆不小,但一次也就是做300克左右的花瓣。花瓣和冰糖按1:1.2的比例放入冰糖粉,每200克花瓣加1克的鹽
4.用雙手揉搓,把糖粉和花瓣揉搓融合
5.直到糖粉基本融化,花瓣完全蔫兒縮
6.把揉好的花瓣放入開水消過毒並且無油無水的容器中。我一般都是選茶色的玻璃瓶,但這次因為太多了,沒有那麼多的瓶子,就用了兩個樂扣的大密封盒
7.全部揉好都裝入密封盒或玻璃瓶中。放入太陽光下曬一天。2斤的瓶子做了好幾瓶,還有3升的密封盒做了2大盒。夠多吧
8.曬過後在最上面適當的鋪上一層糖粉,然後倒入蜂蜜封住
9.曬過後在最上面適當的鋪上一層糖粉,然後倒入蜂蜜封住
10.蜂蜜封口後蓋上蓋子密封,放避光處保存。至少放2--3個月,讓其慢慢發酵,玫瑰的香味會更醇厚香甜。那時就可以拿出來享用啦
C. 玫瑰醬和玫瑰膏的區別
一、製成方式不同
1、玫瑰醬:玫瑰醬,是一種常見醬料,是將玫瑰花的花瓣用糖腌制回成的。
2、玫瑰膏:玫答瑰膏是將玫瑰花的花瓣用蜜腌製成的。
二、功效不同
1、玫瑰醬:富營養,潤膚養顏,抗衰老;玫瑰醬經常食用,口中出氣,毛孔散發出來的都是玫瑰花香,是天然的食品。
2、玫瑰膏:潤肌膚,養容顏,抗衰老,保持皮膚水性,常期使用可以保持皮膚水分,香體,並且能夠調養女性各種婦科疾病。
三、適宜人群不同
1、玫瑰醬:老少皆宜。
2、玫瑰膏:女性。
D. 玫瑰蜂蜜醬保質期多久
純種蜂蜜只要密封好,可以存放10年都沒有問題,如果蜂蜜裡面兌了東西不純,那麼保質期一般都在兩年內。
E. 鮮花醬沒發酵一個月可以食用嗎
鮮花將沒發酵,一個月可以食用,但是效果不是很好。
F. 蜂蜜玫瑰花醬泡水喝有什麼功效
蜂蜜玫瑰醬甜香濃郁、營養豐富、品味鮮美、余香橫溢,是現代化城市的時尚飲品,食用後有調節消化系統菌群生態平衡,舒肝理氣、活血化淤、減低膽固醇、美容養顏、香體的作用。口感香甜爽口,純天然、富營養、潤肌膚、養容顏、抗衰老、調經止痛。長期使用保持皮膚水份,香體。
蜂蜜玫瑰醬的食用方法
1、玫瑰提子酸奶
材料:自製酸奶+提子乾+玫瑰醬
酸奶富含大量的乳酸及有益於人體健康的活性雙歧桿菌,經常飲用酸奶能夠潤膚、明目、固齒、健發...現在加上美白祛斑潤膚,芳香迷人的玫瑰醬,是非常好的搭配!
經常食用保證潤肌膚、養容顏、抗衰老,由內到外改善女人的外觀,散發迷人的芳香和魅力。
2、玫瑰醬茶飲 喝出紅潤好氣色 ,改善經期腹痛
材料:玫瑰醬+溫開水
做法:將玫瑰醬直接用溫水沖泡即可,哈哈,是不是很簡單那!那就快行動吧!最重要的是:您若是胃寒,胃痛,痛經等症,每天堅持喝,會明顯改善哦!
3、全家人都喜歡 玫瑰粥
.將玫瑰醬加入微涼的稠粥拌勻,還可加入時令水果,香甜美味全家愛哦~。
4、異國風情 俄羅斯風味玫瑰奶茶
材料:玫瑰醬 鮮奶蜂蜜
做法:將適量玫瑰醬置於杯中,再加入鮮奶和蜂蜜,最後用濃熱的紅茶沖泡下去,就是具有俄羅斯風味的玫瑰奶茶了,很好喝的哦!超棒的美容飲料哦!
5、玫瑰奶茶
原料:紅茶一包、玫瑰花醬一勺、蜂蜜適量、牛奶適量。
做法:將紅茶包放入壺中,加適量熱水沖開;當紅茶泡開後,等溫度降至50攝氏度左右加入玫瑰花醬,再添加適量蜂蜜;最後根據自己的口味加入適量牛奶調勻飲用。
註:玫瑰奶茶有舒緩壓力的作用,另外牛奶可以用奶粉代替,口味略有不同。
6、可將玫瑰醬塗抹在土司麵包或用在蛋糕、夾心餅乾的餡料中,厚郁的玫瑰花香、獨特的酸甜,能讓整體滋味味更豐富優美。
7、可用直接沖泡熱水或添加於紅茶中品飲,享受幸福甜蜜的滋味。
8、便秘者,每天沖泡,連續飲用,兩個月內效果顯著。
9、用來各種食品做餡,果醬,直接沖飲,熬粥,做甜品。
10、逢年過節還可以用來自製玫瑰湯圓和玫瑰月餅。
11、可以做稀飯吃,直接沖水,或與蘋果絲一起掛麵糊油炸做玫瑰丸子。也可將適量的花醬加入煮熱的牛奶,咖啡等,製成玫瑰牛奶等熱飲,也可以加入酸奶,在製作沙冰時加入,做冷飲。
G. 蜂蜜玫瑰花醬的做法步驟圖,怎麼做好吃
用料
食用玫瑰花瓣100g
白沙糖200g
蜂蜜50g
步驟 1
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摘取完回整的玫瑰花瓣,沖洗干凈答,風干水份
步驟 2
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加入白沙糖,拌勻
步驟 3
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用力揉搓
步驟 4
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將揉搓大概20分鍾的玫瑰花瓣,放進鍋里加熱,我比較喜歡用電飯煲做花果醬,不粘鍋容易清洗(注意:所有容器必須是干凈,不能有油或者水分)
步驟 5
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加熱後白砂糖融化,5分鍾後玫瑰花瓣開始有果醬感覺就可以關火啦
步驟 6
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等玫瑰花醬冷卻下來後,添加蜂蜜攪拌均勻
步驟 7
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將攪拌好的玫瑰花醬,裝入消毒好的乾燥玻璃瓶里
步驟 8
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我比較喜歡在瓶口上加一層白沙糖,然後密封保存
步驟 9
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剛做好的玫瑰花醬會有一點苦澀味,需要在冰箱放置發酵,大概7-15天後香香甜甜的玫瑰花醬就可以享用啦,抹麵包或者沖水喝都是棒棒噠
H. 腌的玫瑰蜂蜜醬怎麼發霉了
玫瑰醬做法
買大朵的玫瑰花,回來把花瓣摘下來,洗凈晾乾 2
准備一些蜂蜜用來腌制玫瑰花瓣,在准備一個可以密封的罐子用來存放 3
玫瑰花要分多次,每一個抓一些花瓣放進罐子然後倒入一些蜂蜜,用手把花瓣和這蜂蜜揉碎.再放入新的花瓣,接著倒入蜂蜜接著揉碎,直到把所有的 花瓣全部放進去(記得一定要把手洗干凈,不要讓容器和玫瑰花粘上油) 4
完成之前工作,把瓶子密封放入冰箱一個星期到10天.然後就可以拿出來用了,每次要用干凈的勺子盛出來,佔了油很容易發霉.可以沖水,敷臉,直接食用.很方便的
玫瑰醬的製作過程
首先要准備原料:玫瑰花,糖和草莓(草莓也可以不加),今天真的買了盆栽回來,只開了4朵,我就另外泡了點乾花湊數
做法:1.玫瑰花去掉花蕊,花莖,只留花瓣,加入切碎的草莓和糖,放在舂里弄碎,我沒有,先用錘肉的錘子敲了半天,發現實在是累人的活,就改用攪拌機打碎了
2.弄碎的花液倒入鍋里煮成花醬就可以了。這個花醬涼了之後還可以佐食,酸酸甜甜的,還帶有很濃的玫瑰花香,吃起來簡直就是享受嘛
蜂蜜玫瑰醬的具體方法
玫瑰花瓣8斤左右,加上8斤白砂糖(有的配方上說要加四倍的糖,我覺得太多了,太甜了,就1:1的加了糖),洗干凈雙手,充分的把花瓣和砂糖揉勻,一直揉搓到花瓣與白糖充分混合,花瓣蜜爛,花汁充分滲出,白糖變成玫瑰紅色,最終得到油光明亮的醬為止。這工作一定要讓女士們來做,一次制醬後,我的雙手被玫瑰油浸潤得皮膚細膩,香氣四溢。事先准備好了幾個洗干凈,又擦乾水分的廣口瓶,裝入玫瑰醬,最後以蜂蜜封口,不要用顏色和味道過重的蜂蜜,以清甜的槐花蜜,荊條蜜為好.放冰箱冷藏或者放陰涼處都可以,經過一段時間的發酵陳釀就可以吃了.做好的玫瑰醬常溫可保存2-3年,放冰箱冷藏一定要把瓶口封嚴。
食用方法:玫瑰醬採用鮮玫瑰花、優質糖、天然蜂蜜,進行深細加工製作,使糖、花發酵,具為一體,口感香而美,甜可口,風味獨特。
(1)吃湯圓或喝粥時放一些,很香的。
(2)塗抹在麵包、蛋糕、夾心餅干中,濃郁的玫瑰花香、獨特的香,能讓整體滋味更豐富優美。
(3)添加於飲料中,襲人花香讓人不由沉醉。
(4)加入原味酸奶中,酸酸甜甜中伴隨著玫瑰花獨有的香味,美味直達心頭。(5)將許玫瑰醬加入到白蘭地酒等洋酒中混和攪勻,酒香混和著玫瑰的香氣,這種奇特的口感滋味,千萬不要錯過。
(5)玫瑰醬更是糕點、湯圓等麵食的上好餡料。自古以來就被人們視為美味佳餚。例如:用於做月餅、元宵、梨丸子等的配料。
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I. 玫瑰花加蜂蜜製成的醬有營養嗎
玫瑰花和蜂蜜都是好東西,它們適合女性食用,是調理滋補的好食品。
J. 蜂蜜做的玫瑰醬
蜂蜜的保質期是2年,加了玫瑰,保質期只能縮短,不能延長。
所以,放了兩年的蜂蜜玫瑰醬,不能再吃。