硬殼鮮花餅

Ⅰ 不知道為什麼我的玫瑰花茶長蟲子了，褐色的硬殼的那種

玫瑰花茶的製作過程用空氣能烘乾設備，溫度控制在60左右，所以有的蟲卵是殺不死的，如果出場不經過消毒，是會有這種情況出現的，美儂花田的不會有的。

Ⅱ 我在淘寶買了一盒鮮花餅有一盒裡面有一個營片刻的塑料片怎麼投訴

這個看你是想投訴，還是收錢息事寧人得饒人處且饒人。你想投訴那就申請退款申請淘寶小二介入處理，並拍照用證據舉證。

Ⅲ 昆明有什麼好吃的想帶回家

1、酸角來糕以天然酸角為原料源，運用獨特的保色護香工藝精製而成雲南特產。
2、雲腿月餅：相傳明末清初，隱居昆明的南明朝廷永曆皇帝，終日憂愁不思茶飯，一位御膳廚急中生智地做出了這道點心，皇帝吃了龍顏大悅，連聲稱贊，從此被列為御膳中的一道應時名點。後傳入人間，不斷演繹成當今名聲鵲起的「雲腿月餅」。
3、鮮花餅是以雲南特有的食用玫瑰花入料的酥餅，是具有雲南特色的雲南經典點心代表。
4、圭山腌肉，撒尼語稱夠波文號。是撒尼人常年特需的肉食，又是待客的佳品，素以風味獨特而與宣威火腿媲美，膾炙人口。
5、路南縣圭山、石林、尾則、畝竹箐、西街口等，盛產馳名中外的乳餅。
6、石屏豆腐皮是雲南久負盛名的一種豆製品。
7、昆明滇八件即"雙塔牌"滇八件，是昆明市向陽糕點廠創制推出的優質名牌食品。是昆明風味糕點，系選用具有地方特色的原料，採用傳統「兩面火」烘烤工藝精心配置而成。每盒裝八件，有八個品種、八種口味，故稱「滇八件」。有硬殼火腿餅、洗沙白酥、水晶酥、麻仁酥、玫瑰酥、伍仁酥、雞棕酥、火腿大頭菜酥。
8、太平糕是雲南名小吃之一。抗戰時期，街頭巷尾常有叫賣者

Ⅳ 雲南特產零食有哪些

1、嘉華鮮花餅

開遠小卷粉，是雲南省開遠市獨有的小吃。是用大米漿現蒸成米粉，包以餡心，再經炸制而現做現吃的風味佳點。食客圍坐攤旁，耳聞目睹觀廚操作，蘸吃椒鹽，鮮香滋嫩，其樂融融。

(4)硬殼鮮花餅擴展閱讀：

雲南，簡稱雲（滇），省會昆明，位於中國西南的邊陲，北回歸線橫貫雲南省南部，屬低緯度內陸地區，東部與貴州，廣西為鄰，北部與四川相連，西北部緊依西藏，西部與緬甸接壤，南部和寮國、越南毗鄰，雲南有25個邊境縣分別與緬甸、寮國和越南交界，國境線長4060千米，是中國通往東南亞、南亞的窗口和門戶。

雲南是人類文明重要發祥地之一，生活在距今170萬年前的元謀人，是發現的中國和亞洲最早人類。戰國時期，這里是滇族部落的生息之地。雲南即彩雲之南、七彩雲南，另一說法是因位於「雲嶺之南」而得名。

參考資料：網路-雲南

Ⅳ 糕點都與什麼有關

、硬殼火腿月餅
硬殼火腿月餅是吉慶祥糕點鋪，改良糖腿破酥包子創造的美食，相傳茶飯不思的永曆皇帝吃過後贊不絕口，龍顏大悅。
這種月餅具有酥、松、香的特色，餡料選用中國三大火腿之一的「宣威火腿」，搭配豬油、蜂蜜和白糖製成，甜咸融合，回味無窮。
因為月餅特殊的硬皮而得名「硬殼月餅」，和面時要用豬油起酥，再加蜂蜜調味，口感神似曲奇餅干，講究「八口酥而不飛屑」，入口不粘牙，香留唇齒間，不少人覺得硬殼月餅的皮比餡還要好吃。
連慈禧太後、汪曾祺、聞一多、錢鍾書都是它的忠實粉絲哦。
2、白酥皮洗沙餅
酥皮點心是漢族的名點，雖然雲南少數民族眾多，但漢族人也不少，滇式中點中自然也少不了酥皮點心。
硬殼月餅廣受歡迎，仍有不少雲南人獨好酥皮月餅，從外皮來看，雲南的酥皮與江南的酥皮沒有太大區別，都是層層疊疊、輕薄可撕，因為顏色是潔凈的白色，雲南這邊稱之為「白皮」。
滇式酥皮月餅最傳統的搭配就是洗沙餡，洗沙一般為紅豆洗沙，經煮爛漂洗去皮後加入糖、油熬煮翻炒，口感細膩順滑。
當你吃到酥皮與洗沙搭配時，一定就是雲南味了。

3、鮮花餅
只要來過雲南旅遊，就對鮮花餅不陌生，每個雲南的旅客回家時基本都會帶上幾盒鮮花餅。
雲南人有食用鮮花的習慣，雲南省內可食用的鮮花有300多種，26個民族都有關於花的菜譜，玫瑰花就是最常見的一種食用鮮花。
相傳三百多年前，彝苗勇士擊退了入侵的緬甸人，乾隆派欽差大臣入滇犒賞三軍，彝苗人以鮮花餅招待欽差，欽差將餅帶回給皇帝品嘗，乾隆皇帝嘗後大喜，寫下八個金字賜予彝苗人「天賜彝苗，朕品花蜜」，乾隆皇帝還曾經為鮮花餅開了一個特赦令：「以後祭神中點用鮮花餅不必再奏請即可。」。
吃了鮮花餅，會變成花仙子嗎？

4、蛋清餅
昆明人沒有對蛋清餅不熟悉的，小時候總覺得，蛋清餅最好吃的部分，就是上烤得焦黃的一層雞蛋液

Ⅵ 雲南的特色月餅是什麼

雲南最好吃的月餅是硬殼火腿月餅，是雲南月餅及滇式糕點最具代表性的，其他還有五仁、麻仁、白糖、玫瑰、棗泥、芝麻月餅等

老字型大小有吉慶祥、桂美軒、冠生園、向陽

新興的品牌有嘉華、潘祥記、雲南大不同等

硬殼火腿月餅也叫雲腿月餅，其歷史悠久，相傳，明末清初，退據昆明的南明永曆皇帝（約在公元1649－1656年），終日憂愁，不思茶飯。一位御膳廚師急中生智，別出心裁地選用雲南的火腿精肉切成碎丁，混以蜂蜜、精糖包餡，蒸制點心奉上，稱之為雲腿包子。因其香濃味醇，甜咸適宜，皇上吃了龍顏大悅，連聲贊美。從此，列為御膳廚中的應時點心。後來，這種包子的做法傳入民間，並逐漸由蒸制改為烘烤，由包子形狀改為圓餅形狀。

另有一說，昆明將火腿月餅叫做「四兩坨」，因其初制時每個足有舊時四兩重，四個合裝，正好一斤，最好送禮。這種月餅初創於光緒年間昆明「合香樓」點心鋪，店老闆姓胡，原是官衙的大廚師，手藝非比尋常，後落籍在昆明，自己開設糕餅店，構思用雲南上好火腿製作月餅，為人稱道。其子孫又發揚光大，用雲腿之金錢肘拌和白糖為餡，鮮豬油和上等白面作酥殼，工精味必美，很快里巷相傳，大行於世。後又有「吉慶祥」老字型大小也來競爭，相互促進，亦進一步打開了市場，成為昆明老少認可的「保留品種」，進而銷出省，銷出國，贏得廣泛贊譽。關於火腿「四兩砣」，昆明民間還有兩種流傳。一則說火腿月餅乃是做白糖月餅的師傅太困，誤抓火腿屑入白糖餡，另一則說制月餅的店老闆苛刻遭伙計恨，在制餅時故意多加料以使老闆虧本，未知反而創出牌子，得貨真價實之名，為人爭相購買。

雲南火腿月餅亦稱滇式月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅齊名。

雲腿月餅好吃在餡！雲腿月餅選用正宗的2-3年的宣威火腿的最好部份切成小正方塊，真正按照肥瘦3：7的比例製作.配以冬蜂蜜、豬油，白糖等製成餡心，每個月餅餡料含量在40%以上，火腿丁含量在11%以上。糖和蜂蜜的分量約占兩成，既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。

雲腿月餅好吃在皮！雲腿月餅用昆明郊區的紫麥麵粉為皮料包心烘烤而成，外觀呈金黃色或棕紅色，似一層硬殼，卻並不是真「硬」，而是比其他酥餅有韌性，食用時酥而不散,油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心，老人和嬰兒都可以輕易咀嚼。烤制以後，火腿油從月餅表面浸潤出少許，可以嗅到明顯的宣威火腿香，又不會皮破餡露，下口的時候，每一口都非常清晰，有逐層突破的感覺。此時糖完全化掉了，不會結塊。肥肉也不會成團。

Ⅶ 滇式月餅有哪些餡料

滇式月餅主要起源並來流行於雲南源、貴州及周邊地區，目前也逐漸受到其它地區消費者的喜歡，其主要特點是餡料採用了滇式火腿，餅皮蔬松，餡料咸甜適口，有獨特的滇式火腿香味。 滇式月餅亦稱雲腿月餅，它與蘇式月餅、廣式月餅相比各有千秋。雲腿月餅是用雲南特產的宣威火腿，加上蜂蜜、豬油、白糖等為餡心，用昆明呈貢的紫麥麵粉為皮料烘烤而成。其表面呈金黃色或棕紅色，外有一層硬殼，油潤艷麗，千層酥皮裹著餡心。這種月餅既有香味撲鼻的火腿，又有甜中帶鹹的誘人蜜汁，入口舒適，食而不膩。

Ⅷ 月餅有哪些口味

月餅派系有哪些
月餅是久負盛名的中國傳統小吃之一，中秋節節日食俗。月內餅圓又圓，又是合家分吃，象徵著容團圓和睦。古代月餅被作為祭品於中秋節所食。據說中秋節吃月餅的習俗始於唐朝。北宋之時在宮廷內流行，後流傳到民間，當時俗稱「小餅」和「月團」。發展至明朝則成為全民共同買過的飲食習俗。月餅與各地飲食習俗相融合，又發展出廣式、京式、蘇式、潮式，滇式等月餅，被中國南北各地的人們所喜愛。