三鮮花蛤做法大全

① 炒花蛤的做法大全簡單

原來炒花蛤的做法是如此簡單，少了「這一步」，難怪花蛤不好吃！



對於美食來說，我們都知道，美食也是分季節性的，冬天的時候，很多人都非常喜歡吃一些火鍋，或者是麻辣燙之類的食物。那麼天熱的時候，很多人都非常喜歡吃一些海鮮，然後再吃喝上啤酒。更是越吃越過癮。海鮮的種類也是非常的多。



今天說的這種海鮮就是花蛤。花蛤的營養價值是非常的高，而且我們在吃的時候更是非常的美味。每次吃燒烤的時候，我都會點上一份花哈，但是由於今年特殊原因，我根本都不想在外面吃飯。所以每次想吃花蛤的時候，我都會在家自己炒著吃。



很多人都覺得，花蛤畢竟是海鮮食物，肯定是非常難烹飪的，其實這都是錯誤的想法。其實炒花蛤的做法是非常的簡單，今天跟大家分享原來炒花蛤的做法是如此簡單，少了「這一步」，難怪花蛤不好吃！一起來看一下炒花蛤的正確做法吧！



首先我們炒花蛤，准備的材料也是非常的簡單，就我們平常見的材料就可以了。首先我們先將買回來的花蛤放入水中進行浸泡5個小時，浸泡花蛤的時候，我們可以用鹽水去浸泡。如果想要快速的讓花蛤吐沙，浸泡的時候，我們可以在盆子上面蓋上一個蓋子，用力的搖晃一下。



之後再將花蛤清洗干凈。鍋中加入適量的水，大火煮開之後，裡面加入料酒，然後再將花蛤放入鍋中進行煮開口，然後快速的放入涼水中過一下。鍋中加入適量的油，裡面加入小米椒，干辣椒，蔥姜蒜，炒出香味之後再加入味極鮮和老抽。之後再將花蛤放入鍋中進行爆炒。然後裡面加入料酒和醋。之後再加入適量的開水，蓋上鍋蓋，用大火燉上3分鍾左右就可以了。原來炒花蛤的做法是如此簡單，少了「這一步」，難怪花蛤不好吃！因此我們在炒花蛤的時候，萬萬不能少了這一步，那就是用鹽水浸泡花蛤。你們喜歡吃炒花蛤嗎？

② 花蛤的做法

蒸，炒，煮，炸

③ 花蛤車螺三鮮粉怎麼做

主料

車螺二十來個 粉絲適量

輔料

耗油、花生油、味精、生抽適量內 大蒜、辣容椒、香蔥適量
粉絲蒸車螺的做法步驟
1. 粉絲用清水泡軟，車螺開半殼。將泡軟的粉絲加少許鹽兩三滴生抽拌勻墊盤
2. 把開半殼的車螺擺盤。
3. 把大蒜、辣椒、香蔥剁成蓉、加入適量耗油、少許鹽、花生油拌勻。

4. 把調好的醬料逐一澆在每個螺上！撒上味精、澆少許花生油！開水後放進鍋蒸5-6分鍾即可。

④ 蛤蜊三鮮水餃的做法，蛤蜊三鮮水餃怎麼做好吃

蛤蜊抄肉三鮮水餃的做法
木耳用溫襲水泡發，洗凈，剁碎備用。
韭菜洗凈控水，剁碎備用。
蛤蜊肉用水沖凈，控干水分，入鍋炒干，剁碎備用。
雞蛋放鹽，十三香，攪拌至蛋液熱鍋下油，炒好剁碎，再放入木耳末炒勻。
步驟4盛入盆中，放韭菜，蛤蜊肉，蝦皮，香油，姜粉，鹽攪拌均勻。
時間不夠，買的餃子皮